Урбеч польза из семян льна: Льняной урбеч: польза и вред, полезные свойства | Полезный канал

12.01.2020

Содержание

Льняной урбеч: польза и вред, полезные свойства | Полезный канал

Польза и вред урбеча изо льна все больше интересует поклонников здорового образа жизни. В последнее время набирает популярность дагестанская сладкая паста, рецепт которой пришел к нам от кавказских долгожителей. Урбеч изготавливают особым образом изо льна или семян других растений, например, кунжута, арахиса, миндаля, конопли и прочих.

Что такое льняной урбеч

Традиционно урбеч готовят исключительно из льняных семян, и в этом заключается основная польза. Вначале обжаривают в печи до коричневого цвета, затем загружают в чашу мельницы, откуда попадают на каменные жернова. Те, в свою очередь, вращаются с определенной скоростью, чтобы отделившийся жмых и масло перемешивались в плотную и вязкую консистенцию. Получается тягучая прозрачная масса с особым нежным вкусом. Благодаря своим полезным свойствам урбеч изо льна набрал популярность не только на дагестанском, но и на российском рынке.

Состав и свойства льняного урбеча

Суровый горный климат издревле не баловал дагестанцев разнообразием пищи. Но, тем не менее, предкам удавалось побить все рекорды долголетия. Это были люди, которые всю жизнь употребляли высококалорийную еду, богатую углеводами и жирами, приносящую пользу для силы и выносливости.

Без сытного завтрака горец не выйдет из дома. На столе чай, мед, хлеб и, конечно же, урбеч, польза и вред которого испытана дагестанцами на протяжении веков. Часто горянки готовят своим домочадцам абрикосовую кашу, которая без льняной сладкой массы вообще не подается. Главный компонент урбеча — семена льна, польза и вред которых — в уникальном сочетании аминокислот и жиров растительного происхождения. Сырье не проходит термическую обработку и сохраняет все ценнейшие свойства.

Полезные свойства урбеча из семян льна в разы возрастают, если его дополнить горным медом. Именно такое сочетание компонентов заменяет сегодня спортивное питание дагестанским атлетам: вкусно, сытно, полезно и доступно. Если перед тренировкой употребить урбеч изо льна, то польза простых углеводов видна в том, что происходит резкий скачок сахара в крови, происходит всплеск энергии, а сложных – в силе и выносливости, которые не уходят за время тренировки. Такое сочетание быстро- и медленноусвояемых углеводов дает возможность продлевать физические нагрузки, сохраняя при этом необходимый уровень энергии.

Польза пасты из семян льна в ее 100%-натуральности. Полезные свойства урбеча основаны на высоком содержании жирных кислот: Омега-3, Омега-6 и Омега-9, благодаря которым проводится отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваниий. Кроме этого, лен богат и другими полезными веществами.

Одна из полезных сторон урбеча изо льна – противовоспалительное действие при различных заболеваниях, в том числе суставных. Его также принимают как отхаркивающее средство при бронхите и пневмонии. Польза белков и жиров, содержащихся в урбече изо льна, проявляется в обеспечении прилива энергии, а сложных углеводов – в сохранении на долгое время чувства сытости.

Свойства урбеча изо льна уже столетия спасает горцев от простуд, инфекционных или вирусных заболеваний. Особую пользу проявляет, если принимать вместе с медом и молоком. Это вкусное и питательное лекарство, которое укрепляет иммунитет, противодействует вреду развития болезнетворного процесса, дает истощенному болезнью организму силы и энергию. Польза урбеча изо льна для женщин — в его положительном воздействии на нервную систему, гормональный баланс, обменные процессы, состояние кожи.

В урбече изо льна содержится также большое количество клетчатки, которая ценна своим свойством поддерживать работу пищеварительного тракта, избавлять от метеоризма, прочих расстройств организма. Польза льняного масла заключается в положительном воздействии на состояние слизистой желудка, что необходимо для людей, страдающих гастритом или язвенным поражением пищеварительных органов. Жиры в урбече благоприятно воздействуют на кожные покровы, качество волос и ногтей.

Читайте также: Отрубной хлеб: польза и вред, состав, калорийность, как испечь

Читать далее: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/lnyanoy-urbech-polza-i-vred-poleznye-svoystva.html

Если эта статья оказалась вам полезной, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал. Не забывайте делиться информацией с друзьями в социальных сетях.

Урбеч из семян льна — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал:

610

Углеводы, г:

22.6

Паста из подсушенных орехов или семян, приготовленная с использованием каменных жерновов называется урбеч и производится на Кавказе несколько сотен лет. Урбеч из семян льна – плотная, тягучая и густая масса однородной консистенции, тёмно-коричневого цвета, с ароматом и вкусом семян льна. Урбеч выпускается в стеклянных банках с закручивающимися крышками, продукт хранят в сухом прохладном месте при комнатной температуре не дольше года. Открытую банку урбеча из семян льна нужно хранить в холодильнике. При отделении масла следует тщательно перемешать урбеч.

Калорийность урбеча из семян льна

Калорийность урбеча из семян льна составляет 610 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства урбеча из семян льна

В составе продукта: перетёртые семена льна. Продукт содержит: витамины А, В1, Е, F, а также минеральные вещества, необходимые организму, среди которых: магний, медь и марганец, фосфор. Употребление урбеча из семян льна способствует ускорению метаболизма за счёт неперевариваемых пищевых волокон, которых в избытке содержит продукт (calorizator). Паста из семян льна способствует улучшению состояния кожи и клеточного обмена, оказывает благотворное влияние на деятельность нервной системы.

Вред урбеча из семян льна

Чрезмерное употребление пасты из семян льна вызывает усиление моторики кишечника и сильное газообразование.

Урбеч из семян льна в кулинарии

Урбеч из семян льна употребляют в качестве намазки на хлеб, тосты или крекеры, как добавку к кашам, творогу и творожным блюдам, десертам. Пасту можно использовать как полезную начинку для сдобной выпечки, блинов или круассанов, урбеч отлично сочетается с мёдом и свежими фруктами.

полезные свойства, противопоказания, рецепты для применения

Здоровое питание Просмотров: 10104 27.11.2018

Как можно извлечь максимальную пользу из продуктов? Как можно получить от их употребления наибольшую отдачу для здоровья? Столетиями лекари, целители и знахари изобретали массу способов. Тут вам отвары и настойки, мази и суспензии, эмульсии и эфиры, а также множество других форм веществ и способов их извлечения. Самых эффективным является тот, который позволяет сохранить максимальную пользу продукта. И это – урбеч.

Урбеч – что это такое?

Урбеч – это паста, получаема путем перетирания на жерновах семян. Это могут быть тыквенные семечки, лен, абрикосовые косточки, конопля, миндаль и другие орехи и семена. При этом семена или орехи могут быть как свежими, так и жаренными или сушёными.

Грубое механическое перетирание позволяет высвобождать скрытые внутри семечки или орешка ценные живые масла, а отсутствие любого термического воздействия сохраняет пользу полученного продукта.

Появлению урбеча мы обязаны дагестанцам, которые изобрели его еще 3 столетия назад. Пастухи брали его с собой для утоления голода и восстановления сил после долгих переходов. Благодаря им, это прекрасное кулинарное наследие дошло до наших дней и сегодня мы можем наслаждаться его вкусом и пользой.

Урбечи относят к суперфудам, поскольку даже небольшая их порция может утолить голод и насытить организм полезными веществами, витаминами и минералами. Такая паста содержит больше белка, нежели равноценная масса мяса.

Именно поэтому урбеч будет полезен тем, кто не употребляет мясо – вегетарианцам, веганам, сыроедам, фрукторианцам – но хочет поддерживать должный уровень белка в организме. Он отлично утоляет голод, это чудесный диетический продукт, полный витаминов, микро- и макроэлементов. В нем нет искусственных усилителей вкуса и подсластителей. Из дополнительных ингридиентов в урбеч могут добавляться различные специи, чеснок и даже сыр.

Если вы открыли баночку и увидели на поверхности продукта немного масла – не удивляйтесь. Поскольку он не содержит консервантов, масло иногда расслаивается, что подтверждает 100% натуральность пасты. Просто перемешайте ложкой ваш урбеч и – можете приступать к дегустации!

В чем польза и есть ли вред?

Чем же полезен урбеч? Его используют в следующих случаях:

Для тонизации организма;

Для восстановления сил после болезни;
Для улучшения общего состояния организма;
Для повышения иммунитета;
Для нормализации работы ЖКТ;
Для стабилизации работы почек и моче-половой системы;
Урбеч со сливочным маслом едят при болезнях горла и легких;
Урбеч из грецкого ореха благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы, очищает кровь, расширяет сосуды;
Пасту из тыквенных семечек едят для снятия усталости, для улучшения зрения, при недостатке цинка в организме;
Пасту из семян подсолнечника употребляют при общем переутомлении;
Урбеч из конопляного семени принимают при болезнях гортани и для поддержания уровня триглицеридов;
Пасту из кедровых орехов рекомендуют беременным и кормящим мамам, поскольку она способствует быстрому восстановлению сил и полноценному насыщению витаминами.

Урбеч содержит множество ценных компонентов:

Жирные кислоты;
Аминокислоты;
Таурин;
Клетчатка;
Каротин;
Биотин;
Калий, фосфор, йод, марганец, цинк, железо.

Урбеч вводят в рацион при занятиях спортом, оздоровительных и похудательных диетах. Однако в этих случаях вам нужно употреблять урбеч без меда и прочих подсластителей. В этих случаях он разгоняет метаболизм и способствует быстрому расщеплению жировых клеток.

Но если такой продукт полон пользы, в чем же может быть его вред? Он может заключаться лишь в индивидуальной непереносимости компонентов, из которых изготавливают пасту. Так же вам следует лимитировать употребление урбеча (но не исключать его из рациона!) при похудении, поскольку паста достаточно калорийна и злоупотребление ею грозит вам набором лишних кг.

Урбеч: рецепты приготовления в домашних условиях

Чтобы приготовить полезный и вкусный урбеч самостоятельно, вам нужно обзавестись каменными механическими или электрическими жерновами. Избегайте рецептов, в которых рекомендуют использовать кофемолку – такой способ измельчения не принесет искомого результата. В готовый домашний урбеч вы можете добавить любые свои любимые орехи или семена.

Миндальный урбеч с медом

Добавить в корзину

Чтобы приготовить сладкий миндальный урбеч, вам понадобиться хороший мед и не обжаренный миндаль. Возьмите продукты в соотношении 1:1, перетирайте миндаль и добавляйте по столовой ложке меда в готовую пасту постоянно перемешивая, чтобы не было расслоения и продукты хорошо между собой перемешались. Такой сладкий урбеч можно намазывать на хлеб и есть с чаем или же добавлять в каши. Он очень полезен и детям, и взрослым. Его можно употреблять тем, кто занимается спортом и тем, кто восстанавливается после болезни.

Конопляный урбеч

Для его приготовления вам нужно взять в равных частях кунжут, сливочное масло, мед можете добавлять по собственному вкусу. Растопите масло и смешайте его с медом. В перетертую пасту введите частями масло с медом и хорошенько перемешайте. Такая паста будет полезна тем, кто переживает нервное и физическое истощение.

Урбеч из семян льна или дагестанский урбеч

Элемент не найден

Добавить в корзину

Классический дагестанский урбеч – это паста из льняного семени. На вкус паста из льна горьковатая, по консистенции она немного тягучая и давкая, поэтому ее лучше перемешивать со сливочным либо любым другим растительным маслом. Ее цвет варьируется от светло-желтого до темно-шоколадного и зависит от сорта льна, который использовался для приготовления пасты.

Льняной урбеч нормализует уровень холестерина, очищает организм от шлаков, стабилизирует кровяное давление, обезопасит вас от артрита, восстанавливает клеточный обмен, позитивно влияет на нервную и дыхательную системы. Регулярное употребление пасты изо льна гарантирует вам крепкие ногти, шелковистые волосы и красивую кожу.

Льняной урбеч известен как отличное антибактериальное, противовирусное, противопаразитное средство, которое рекомендуют при заболеваниях ЖКТ, болезнях легочной и дыхательной систем (ангины, бронхиты, астмы и т.д.), при расстройствах нервной системы.

Как употреблять

Употреблять льняную пасту можно как самостоятельно, так и смешивая ее в равных частях с медом и сливочным маслом.

Напиток

Можно так же сделать и полезный напиток: смешайте 4 ч.л. пасты с 1 стаканом воды и 1 ч.л. меда. Для достижения поставленных лечебных целей, такую «живую воду» лучше всего пить утром натощак.

Смузи

Для приготовления полезного смузи вам понадобятся: 2 зеленых яблока или груши, 2 ч.л. льняной пасты, 1 пучок зелени (любой, можно брать как огородную, так и дикорастущую траву или их смесь), 100 мл воды. Все ингредиенты измельчить в блендере и смешать. Пить утром натощак или употреблять вместо второго завтрака.

Урбеч из кунжута: польза и вред, как принимать пасту из кунжута

Добавить в корзину

Элемент не найден

Если вас беспокоит вопрос выведения шлаков, освобождение от холестериновых бляшек, омоложение и укрепление организма – вам нужно ввести в свой рацион урбеч из кунжута. Поскольку именно в этой пасте содержится огромное количество кальция, фосфора и калия, он рекомендован людям, имеющим такие проблемы с зубами, как их повышенная чувствительность и кариес.

Принимать урбеч из кунжута нужно, как и любую другую подобную пасту, небольшими порциями, намазывая на хлеб или печенье, желательно рано утром, чтобы зарядится энергией на весь день.

Вред такой продукт может вам принести только в случае индивидуальной непереносимости кунжута и в случае его чрезмерного употребления. Помните, продукт достаточно калорийный и его прием должен быть ограниченным!

Урбеч из абрикосовых косточек: польза и вред

Добавить в корзину

Урбеч из абрикосовых косточек помогает восполнить недостаток витаминов, минералов, микро- и макроэлементов, способствует общему улучшению организма и препятствует возникновению опухолей. Такую пасту принимают при простудах, кашле и ларингите. Это отличный естественный иммуномодулятор и тонер для всего организма.

Он вязкий и немного жидкий, сладковатый на вкус и имеет легкую кислинку. В его составе есть ценный витамин амигдалин или В17, который необходим при борьбе с раковыми опухолями.

Урбеч из абрикосовых косточек может заменить шоколадную пасту, которую вы привыкли есть на завтрак. Он такой же калорийный, но не такой вредный, как паста из шоколада, которая содержит огромное количество дополнительных искусственных компонентов. После завтрака с пастой из косточек абрикоса, вы будете чувствовать себя энергично. А если вспомнить, сколько пользы содержится всего в одной ложке этого естественного энергетика, ваше настроение весь день будет приподнятым!

Кокосовый урбеч

Элемент не найден

Метод приготовления пасты неизменен веками, а вот разнообразие вкусов постоянно пополняется новыми продуктами. Одним из новых экзотических вкусов является кокосовый урбеч.

Эта паста будет полезна для тех, у кого наблюдаются проблемы со зрением, кто хочет улучшить работу репродуктивных органов и кому требуется восстановление кожного покрова.

Это кокосовое лакомство можно использовать как противовирусное и противомикробное, его применяют для профилактики гельминтов, а также в качестве ранозаживляющего средства. Масло кокоса, которое выделяется в процессе приготовления пасты, благотворно влияет на печень и поджелудочную железу, в целом улучшая при этом состояние и работоспособность всего ЖКТ.

Как видите, урбеч – это отличая добавка к ежедневному рациону, способная разнообразить ваше меню и улучшить состояние здоровья. Пробуйте разные пасты и выбирайте, какая из них будет вашим фаворитом. Приятного аппетита!

Урбеч — что это? Польза

Урбеч — что это? Польза — Сойкапедия, урбеч, урбеч купить, урбеч польза, урбеч из льна, урбеч из семян, урбеч из льна польза, урбеч рецепт, паста урбеч, урбеч в москве, как принимать урбеч, урбеч купить в москве, урбеч отзывы, урбеч из семян льна
Урбеч — это густая жидкая масса, получаемая из растёртых поджаренных или просто высушенных семян — льна, конопли, кунжута, подсолнуха, абрикосовых косточек, различных орехов. Такая паста расширяет варианты употребления полезных семян и орехов, ведь ее можно намазать на хлеб, добавить в кашу, смешать с любым маслом или медом, сахаром, сиропом для получения лакомства и т.

Урбеч польза из семян льна: Льняной урбеч: польза и вред, полезные свойства | Полезный канал

д.

Однако урбеч используется не только как лакомство или питательное средство, но также при лечении болезней и для поддержания сил. Урбеч даже в небольшом количестве позволяет быстро восстановить силы, т.е. это «экстремальное» высокоэнергетическое питание, известное с давних времен. Урбеч тонизирует, хорошо утоляет голод и жажду, способствует более быстрому выздоровлению (поскольку содержит витамины С и В), улучшает обмен веществ (много клетчатки), оказывает хорошее влияние на нервную систему, снижает уровень холестерина, улучшает состояние кожи, помогает бороться с кашлем.

У каждого вида урбеча есть свои полезные особенности. Например, урбеч из ядер арахиса снижает риск возникновения инфаркта, помогает бороться с депрессивными состояниями и различными фобиями; урбеч из семян льна со сливочным маслом незаменим при лечении кашля, бронхо-легочных заболеваний, гастрите, язве и кожных болезнях и т.д. По своему составу урбечи являются практически универсальным средством для лечения любого заболевания.

История происхождения: В традиционной кухне народов Дагестана используется для приготовления одноимённого сладкого блюда (с мёдом и маслом), как питательное средство для поддержания сил, при лечении болезней.

Кулинарные свойства: В кулинарных целях урбеч можно использовать в качестве ароматной добавки в кашу, взамен шоколадной пасты или варенья к чаю. Кроме того, из урбеча можно приготовить и самостоятельное сладкое блюдо. Для этого достаточно проварить его на слабом огне вместе с медом, сливочным маслом или козьим жиром. По вкусу такой десерт вряд ли можно с чем-то сравнить: готовый урбеч одновременно и сладкий, как спелое яблоко, и терпкий, как айва или хурма. Вдобавок такое блюдо еще и весьма ароматное, пронизанное тонкими ореховыми и медовыми нотками.

Золотистый лён

Семечки являются ценнейшим источником лигнанов – растительных гормонов, которые обладают антивирусными и антибактериальными характеристиками, препятствуют развитию онкологии молочной железы. Наибольшее их количество содержится в оболочке семени.

Льняное семя также богато лецитином, который важен для слаженной работы нашего мозга и сердечной мышцы. Необыкновенную популярность продукту принесло наличие жирных омега-3, омега-6 кислот. Он является лидером среди растительных источников этих веществ.

Содержание в 100 г продукта:
Энергетическая ценность – 562 ккал, белки – 20 г, жиры – 45 г, углеводы – 27 г.

Польза и полезные свойства семян льна для здоровья человека

А вы знаете, как на латыни называется лен? «Наиболее полезный». Это емкое словосочетание передает всю лечебную мощь льняного семени. Его великолепные целебные свойства отмечены в трудах Авиценны и Диоскорида. В чем же его сила и уникальные целебные свойства?

Во-первых, льняные семечки восстанавливают сердечную мышцу. Они способны снизить повышенное артериальное давление, стать надежной защитой от сердечного приступа. Сбалансированный состав аминокислот избавляет от аритмии.
Во-вторых, лен укрепляет сосуды. Семечки защищают от «вредного» холестерина в кроветворной системе, обеспечивают эластичность и прочность кровеносных сосудов. Способствуют избавлению от холестериновых бляшек, расширяют сосудистый просвет, улучшают снабжение внутренних органов кислородом, защищают от атеросклероза.
В-третьих, растение улучшает пищеварение. Оно способно смягчать и обволакивать слизистую, устранять раздражение в желудке при коликах, язвенных процессах, эффективно при запорах. Является отличным дополнением к фармацевтическим препаратам при лечении язв, воспалении кишечника, избавляет от глистов.
В-четвертых, льняное семя улучшает состояние кожных покровов. В косметологии рекомендуется применять отвар семян льна для кожи лица при угревой сыпи, шелушении. Продукт помогает избавиться от прыщей, фурункулов.

Продукт рекомендуется при болезнях горла, бронхитах, стоматитах. Также его используют для освобождения организма от радионуклидов. Польза белого льна существенна при сниженном аппетите — полностью нормализуется работа всего ЖКТ.

Используется в косметологии для выравнивания и обновления верхних слоев эпидермиса, удаления ороговевших клеток. Для волос эффективными являются настои, лечебные смеси в сочетании с разными травяными сборами. Льняная мука эффективна при «сухом» мытье головы. Отвары для ополаскивания волос значительно укрепляют шевелюру, избавляют от секущихся кончиков.

Эндокринологи отмечают лечебные свойства однолетнего растения при сахарном диабете. Тягучий отвар из семян льна позволяет диабетикам улучшить самочувствие без лекарственных препаратов. Клетчатка из семян льна применяется при диарее, нарушениях функционирования кишечника.

Каши, приготовленные на муке из семян льна, богаты качественным растительным белком. Он быстро и легко усваивается, не переходит в жировые накопления. Клетчатка из семечек льна поглощает шлаки и токсины, ускоряет их вывод.

Совет: Измельчайте льняные семена непосредственно перед употреблением, поскольку эфирные маслица, содержащиеся в нем, быстро распадаются во время взаимодействия с кислородом.

Урбеч из семян льна

Нельзя не отметить удивительные лечебные свойства урбеча из семян льна. Вкуснейшее лакомство богато клетчаткой и углеводами, протеином и полисахаридами, витаминами. Оно является незаменимым продуктом для многих путешественников — маленькая порция быстро придает силы, насыщает организм, повышает защитные ресурсы.

Диетический продукт усиливает клеточный обмен, укрепляет нервную систему, облегчает самочувствие при изжоге, снимает усталость глаз, наполняет энергией, заживляет ранки во рту, избавляет от холестерина. Его употребление полезно для кожицы лица – она становится чистой и свежей.

А вы знаете, что замечательное лакомство позволяет легко избавиться от глистов у ребятишек? Его можно добавлять в каши, соусы, сладкие блюда, намазывать на хлебцы и овощи, смешивать с медом. Понижен иммунитет? Принимайте каждое утро урбеч из семян льна по чайной ложечке. Вы легко обеспечите себе полноценный завтрак и укрепите организм!

Польза семян льна для мужчин

Медики рекомендуют включать «золотые» семечки в рацион мужчин. В чем заключаются их целебные свойства?

Лен является одним из немногих натуральных средств, помогающий уменьшить тягу к крепким напиткам, наркотическим веществам.
Семена усиливают потенцию, улучшают качество семенной жидкости.
Водные настойки помогают предотвратить преждевременное облысение.

Рецепты для усиления полового влечения:

Растолочь семена льна, лука и репы (каждого по 1 чайной ложечке). Съесть и запить прохладной водой. Употреблять на протяжении 7-10 дней.
В свежевыжатый морковный сок (200 мл), добавить измельченные семечки (1 ст. л.), мед (1 ст. л.) и чайную ложечку льняного маслица.

Польза семян льна для женщин

Помогают организму бороться с воспалительными процессами в молочных железах.
Насыщают женский организм полезными веществами во время беременности, обеспечивая полноценное развитие малыша.
Усиливают лактацию, качество молока при грудном вскармливании.
Уменьшают болевые ощущения во время «критических» дней, избавляют от дерматитов, прыщей.
Восстанавливают гормональный баланс при климаксе.

Для желудка

Наличие в семени клетчатки благотворно сказывается на работе всего ЖКТ. При язвенных заболеваниях семечки-целители позволяют снять воспаление, смягчить ткани и окутать их тонким шаром слизи, которая защитит от раздражающих факторов.

Семена растеньица эффективны для лечения отравлений, мягкого устранения запоров.

Для печени

Медики рекомендуют регулярно употреблять льняные семечки для очистки главного фильтра нашего организма, поскольку они являются отличным желчегонным средством.

Самый простой способ применения – тщательно пожевать натуральный продукт, запить большим количеством кипяченой воды. Также их можно добавлять в каши, салаты, кисломолочные продукты.

При заболеваниях

Во время недомоганий организм по-разному реагирует на семена льна – они могут принести и пользу, и ухудшить состояние.

При гастрите

Прием целебного семени позволяет защитить оболочки желудка от агрессивной атаки соляной кислоты. Постепенно воспаление проходит, исчезают тянущие и донимающие боли, налаживается пищеварение.

Полезно пить настои, отвары, кисели.

При панкреатите

Специальный кисель из семян целебного голубоглазого растеньица обладает обволакивающим свойством, снимает воспаление и восстанавливает функции поджелудочной железы.

Как приготовить оздоровительный кисель? Льняные семечки (1 ст. л) залить прохладной водичкой (200 мл). Варить на медленном огне 10 минут с открытой крышкой. Кисель настаивать час-полтора, процедить.

При раке

Золотистые семечки медики рекомендуют для предупреждения и лечения злокачественных образований. В чем их сила? Жирные кислоты предотвращают появление и разрастание раковой опухоли, лигнаны – блокируют пролиферацию раковых клеток.

При миоме

Данное заболевание часто влечет за собой задержку мочеиспускания. Микроклизма из лечебных семечек поможет облегчить состояние. Для ее приготовления необходимо смешать по 1 ст. ложке льняного семени и плодов можжевельника. Залить 200 мл крутого кипятка, настаивать 7-8 часов. Для одной процедуры достаточно 50 мл настоя.

При запорах

Целебное семечко имеет свойство разбухать в кишечнике. Процесс сопровождается выделением слизи. «Носики» семечек вместе со слизью раздражают стеночки кишечника, заставляют его ритмично сокращаться, выгонять каловые массы.

Добавляйте семечки в первые блюда и ваш кишечник никогда вас не подведет! Можете несколько раз в день съедать горсточку измельченных зернышек, тщательно запивая их водой. Убедитесь в волшебной пользе семян льна с кефиром – залейте их молочнокислым продуктом, подождите до набухания.

Паста урбеч из семян белого льна / События на TimePad.ru

Любителям вкусной и здоровой жизни посвящается!

Представляем вам сорт урбеча из белого льна,
который можно употреблять даже диабетикам

Превосходный вкус соревнуется с удивительной пользой!

Друзья у нас припасен для вас чудо продукт

Паста «Урбеч из семян белого льна»
вкусная, здоровая пища и природный эликсир молодости

НРАВИТСЯ ДЕТЯМ И ВЗРОСЛЫМ

Важно! Только перетертые на каменных жерновах семена льна, никакой химии и красителей, никаких консервантов! При таком способе обработки сохраняются все полезные свойства.

Так как мы сами кушаем данный продукт,
тщательно выбирали производителей!

Урбеч — являемся представителем производителя, который работает с 1961 года и сохраняет древние традиции!

Мед — долго выбирали поставщиков, теперь мы знаем лучших пасечников, у которых заказываем натуральный мед идеально подходящий для смешивания с урбечом и максимально полезный для здоровья.
Важно! Так мы заказываем только натуральный мед без добавления сахара, он подходит даже для тех кто страдает диабетом и лишним весом.

Более подробное описание:

Чем полезен “Урбеч из семян белого льна”:

Польза и свойства льняного семени

Компоненты семени льна защищают и оберегают человека от множества заболеваний!

В частности, от сердечнососудистых и онкологических, ставших в наше время очень распространёнными, причём именно среди работоспособного населения среднего возраста.

Льняное семя регулирует деятельность пищеварительной системы, обладает противовоспалительным, смягчающим, обволакивающим, слабительным действием; защищает наши клетки от старения; замедляет всасывание токсинов; блокирует выработку эстрогенов в организме, поэтому и помогает при онкологических заболеваниях, возникающих вследствие гормональных нарушений; оказывает антивирусное, противогрибковое, антибактериальное действие; сохраняет гладкость и мягкость кожи и т. д.

Высокая пищевая и лекарственная ценность льняного семени подтверждена клиническими испытаниями, проведёнными во многих странах, и в том числе в России.

Очень полезно употреблять льняное семя при заболеваниях сердца и сосудов, или при склонности к ним: это уменьшает вероятность тромбообразования, снижает риск инфарктов и инсультов, нормализует повышенное давление и сердечный ритм.

Ряд наблюдений показывает, что, если регулярно употреблять льняное семя в течение нескольких недель, работа сердечной мышцы улучшается, а иммунитет укрепляется, и при этом не возникает никаких побочных эффектов.

Польза белого льна

Белый лен – богатый источник полиненасыщенных жирных кислот (Омега3, Омега6), фитоэстрогенов, растворимых и нерастворимых пищевых волокон, витаминов (А, В, Е, F), минералов (кальций, магний, марганец, цинк, железо, медь, хром, фосфор, калий, натрий).

Основное действующее вещество белого льняного семени в его наружном слое это фитоэстрогены или лигнаны, которые по своей структуре похожи на женские гормоны и способны восполнить их в случае недостатка.

Фитоэстрогены помогут отодвинуть наступление климакса, смягчить его течение, облегчить предменструальный синдром. Благоприятный гормональный фон – основа здоровья женщины, надежная защита от женских болезней, от заболеваний сердечно-сосудистой и опорно-двигательной системы.

Фитоэстрогены и полиненасыщенные жирные кислоты – настоящие помощники женской красоты! Они активно включаются в обменные процессы, делают стенки клеток более эластичными и проницаемыми. В клетку поступает больше полезных веществ и легче выводятся продукты жизнедеятельности. Получая больше питания, волосы становятся блестящими и эластичными, ногти крепкими, а кожа гладкой и бархатистой.

Еще одно полезное свойство льняного семени – мягкий слабительный эффект.

Учеными давно установлена связь между нарушением перистальтики кишечника и возникновением опухолей молочной железы. Регулируя деятельность желудочно-кишечного тракта, лен поможет избежать опасности возникновения этого страшного недуга. Кроме того, клетчатка и слизь льна способствуют снижению всасывания токсинов и общему очищению организма, а постоянное употребление в пищу продуктов из льна препятствует накапливанию подкожного жира

Что делать с урбечом:

КУШАТЬ

В чистом виде запивая теплой водой
В качестве сладости можно добавить в урбеч мед, кушая в прикуску с чайком или намазать на хлебушек и насладиться вкусным бутербродом, можно макать в него фрукты
Использовать для приготовления соусов для салатов, гарниров и основных блюд
Использовать для приготовления выпечки
Добавлять в коктейли

НАСЛАЖДАТЬСЯ ИМ ВМЕСТО ШОКОЛАДА

Дома к натуральной массе можете добавить сливочное масло, мед. Кушать урбеч можно намазывая на хлеб, макать в него фрукты.

ДЕЛАТЬ МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА и ТЕЛА

Содержащиеся в урбече натуральные масла питают кожу и наполняют ее жизненной энергией.

В ЛЕЧЕБНЫХ ЦЕЛЯХ

Для очищения организма рекомендуется есть натощак не разбавленный урбеч из льна по 1-2ч. ложке, чтобы он обволакивал весь желудок своим вязким свойством, запивая теплой водой или пить разбавляя урбеч в воде.

Состав: семена льна белого 100%

При помоле температура на поверхности каменных жерновов не превышает 45 градусов.

Белый лен богатый источник полиненасыщенных жирных кислот (Омега3, Омега6), фитоэстрогенов, растворимых и нерастворимых пищевых волокон, витаминов (А, В, Е, F), минералов (кальций, магний, марганец, цинк, железо, медь, хром, фосфор, калий, натрий).

Рекомендуется хранить в тёмном прохладном помещении без попадания солнечных лучей.

Для долгосрочного употребления хранить в холодильнике.

ДОСТАВКА
т.: +7 928 442 02 74

e-mail: [email protected]

По России доставляем транспортной компанией или сервисом boxberry.ru
доставка за счет получателя

______________________________________________________________________________

для фитнес центров, кафе, чайных, SPA салонов, салонов красоты,
магазинам здорового питания и другим партнерам по реализации:

Хотите увеличить доверие ваших клиентов и привлечь новых?

почти все любят сладости, но отказывают себе в пользу здоровья и красивой фигуры…

Предложите своим клиентам чудо продукт «Паста урбеч»
который укрепляет здоровье,
помогает стать стройнее и/или нарастить мышечную массу

Все это продукт проверенный веками!

Для вашей компании:

Приоритетная поставка свежего продукта
Рекламная поддержка в социальных сетях, эл. рассылка по нашей базе подписчиков
Возможна индивидуальная подарочная упаковка
Направление к вам розничных покупателей
Проведение бесплатных мастер-классов по здоровому питанию, массажу, женским практикам и т.д.

Обратитесь к нашему представителю и мы проработаем для вас индивидуальную программу!

т.: +7 928 442 02 74
e-mail: [email protected]

Урбеч с семенами льна 180 руб.

Урбеч – это один из видов восточной сладости, который производится из семян, семечек, орехов, растительных масел и меда. Урбеч представляет собой густую пастообразную массу, полученную путем мелкого помола всех составляющих и разведения растительными маслами и медом.

Семена льна широко применяются в народной медицине и косметике разных традиций и народов, о лечебных свойствах этого продукта известно с незапамятных времен. Главное, чем полезен урбеч из льна, его биохимический состав. Поскольку при приготовлении урбеча семена льна не проходят никакую тепловую обработку, их полезные свойства и уникальный состав полностью сохраняется в готовом продукте.

Польза урбеча из льна обусловлена содержанием в нем кладезя витаминов и минералов, ценнейших жирных кислот и антиоксидантов:

витамины группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9)– важнейшие элементы практически всех обменных процессов в нашем организме, включая внутриклеточный обмен, они отвечают за выработку энергии, мышечный тонус, функции нервной системы и здоровье большинства внутренних органов;
витамин F – комплекс жирных кислот омега-3 и омега-6, которые являются необходимыми веществами для координации межклеточных связей, выработки гормонов, кислородного обмена и энергетического баланса, этот витамин иначе называют «антихолестеринновым» за его способность снижать уровень холестерина в крови;
витамин E – самый «женский» витамин, являющийся мощным антиоксидантом, защищает клетки всего организма от перенасыщения кислородом, окисления и преждевременного старения, для женщин полезен еще и тем, что он может компенсировать недостаток гормонов эстрогенов, снимать климактерический синдром и омолаживать клетки организма.
витамин A – также один важнейших элементов тканевых обменных процессов, противодействующий старению и увяданию, один главных компонентов кожного питания и улучшения зрения;
селен – минерал, который в продуктах питания встречается в крайне небольших количествах, но является необходимым для очистки организма от шлаков, токсинов, тяжелых металлов, препятствует развитию опухолевых новообразований, улучшает мозговую деятельность и зрение;
аминокислоты – в составе семян льна содержится широкий спектр белковых соединений (лизин, метионин, триптофан, валин, треонин, лейцин), которые являются незаменимым строительным материалом клеток и тканей.

Семя коричневого льна Urbech

зеленый

100 г миндаля содержат около 96% сухих веществ, включая белки (около 18 г), жиры (58 г), углеводы (около 16 г). Количество клетчатки, которая помогает пищеварению, составляет около 3 гр. Благодаря высокому содержанию в семенах витаминов группы В миндаль эффективен при авитаминозе и ослаблении функций организма. Витамины группы В помогают строить новые клетки, нормализуют обмен веществ, улучшают состояние кожи, волос и зубов.

зеленый

Витамин Е в миндале — природный антиоксидант, который помогает уменьшить образование вредных свободных радикалов, вызывающих развитие таких опасных заболеваний, как рак и сердечно-сосудистые заболевания.Благодаря своим антиоксидантным свойствам витамин Е защищает организм от свободных радикалов, предотвращает разрушение клеток, тем самым снижая риск возникновения злокачественной опухоли и дальнейшего развития рака.

blue

Льняное семя обладает не только лечебными и питательными свойствами: кроме этих качеств, льняное семя помогает похудеть. Разве не к этому стремятся все девушки до наступления долгожданного лета?

желтый

Мед, входящий в состав «Льняного семени VIVRA с медом», очень полезен для нашего здоровья.Мед помогает нормализовать функции многих внутренних органов, улучшает состав крови, укрепляет иммунную систему и является мощным источником энергии, защищающим наш организм от преждевременного старения.

желтый

Мед обладает антибактериальными, бактерицидными, противовоспалительными и противоаллергическими свойствами. Мед используют как оздоравливающее, тонизирующее, тонизирующее средство. Мед — прекрасное лекарство, его применяют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, печени, желчевыводящих путей и желудочно-кишечного тракта.

апельсин

35 лет назад семена абрикоса оказались лекарством от всех известных форм онкологических заболеваний.Ученые утверждают, что раковые клетки никогда не будут расти в организме тех, кто включает эти семена в свой ежедневный рацион. Это похоже на тот факт, что человек, который ест апельсин в день, никогда не заболеет цингой.

апельсин

Несколько столетий назад люди ели пшенный хлеб, богатый витамином B17, но сегодня мы предпочитаем белый хлеб, который не содержит этого витамина. Независимые исследования доказали, что жители гималайской хунзы никогда не слышали о раке, когда их ежедневный рацион был богат просом и абрикосами. Но как только была введена западная еда, эти люди начали страдать от рака.

зеленый

Из-за прекрасного баланса минералов и незаменимых полиненасыщенных жирных кислот миндаль может быть рекомендован в качестве поддерживающей здоровье добавки при расстройствах пищеварения, для снижения уровня холестерина в крови, для предотвращения ожирения.

Польза семян льна для здоровья

Семена льна существуют уже давно… а очень давно . Они были выращены в древнем Вавилоне, и средневековый император Карл Великий был настолько приверженцем льняного семени, что издал закон, согласно которому его подданные должны были есть обязательным !

Ученые теперь говорят, что Карл Великий был прав: семена льна — настоящий суперпродукт!

Что такое семена льна?

Семена льна, также известные как семена льна, получают из растения льна (также выращиваемого для изготовления льна).Они немного похожи на заостренные семена кунжута и бывают золотистого или теплого коричневого цвета. Вы можете купить их в виде целых семян, измельченных или в виде масла.

Почему семена льна полезны?

Семена льна — это маленькие источники питания. Каждое крошечное семечко наполнено белком, клетчаткой, жирными кислотами омега-3, витаминами группы B, фолиевой кислотой, кальцием, железом, магнием, фосфором и калием.

Основная пищевая ценность обеспечивается высоким содержанием омега-3 жирных кислот и растительных соединений, известных как лигнаны.Лигнаны содержат уникальные полифенолы, связанные волокнами. Возможно, вы не слышали о лигнанах, но все сводится к тому, что они содержат антиоксиданты и свойства эстрогена, которые в до 800 раз более концентрированы, чем другие растительные продукты. Лигнаны в семенах льна содержат множество антиоксидантов, которые уменьшают повреждение свободными радикалами. Другими словами, семена льна — это движущие силы для балансировки гормонов, борьбы с преждевременным старением и регенерации клеток.

Семена льна — один из самых богатых в природе источников жирных кислот омега-3.Отличные новости, если вы вегетарианец или не любите рыбу. Омега-3 обладает превосходными противовоспалительными свойствами, значительно снижая маркеры воспаления С-реактивного белка у участников исследования. Если вы страдаете проблемами желудочно-кишечного тракта и подозреваете воспаление слизистой оболочки кишечника, семена льна просто необходимо включить в свой рацион!

Семена льна Другая сверхспособность — это клетчатка, всего в одной столовой ложке семян содержится три грамма клетчатки, что составляет примерно 10% от рекомендуемой дневной нормы потребления клетчатки.Семена льна содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, что является хорошей новостью для вашего биома кишечника.

Какие преимущества для здоровья имеют семена льна?

Помимо идеального набора витаминов и минералов, льняное семя с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием углеводов делает их идеальным дополнением к диете для здоровой пищеварительной системы. , нормальный уровень сахара в крови и сбалансированный уровень холестерина. Семена льна также отлично подходят для похудания, поскольку они содержат большое количество белка и клетчатки, благодаря которым вы дольше чувствуете сытость.

Омега-3 жирные кислоты в семенах льна делают их суперпродуктом для здоровья сердца, помогая снизить уровень плохого холестерина ЛПНП и повысить уровень хорошего холестерина ЛПВП. Высокий уровень лигнанов и марганца в семенах льна отлично подходит для укрепления артерий, крови и костей. А если и этого недостаточно, они действуют как волшебство, предотвращая образование артериального налета, что снижает риск инсульта и сердечного приступа, а также остеопороза и анемии.

В качестве бонуса, если вы страдаете от симптомов менопаузы, лигнаны, содержащиеся в семенах льна, действуют как фитоэстрогены (питательные вещества для растений), которые могут помочь уменьшить приливы.

Недавние исследования подтвердили роль семян льна как источника альфа-линоленовой кислоты в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом и высоким кровяным давлением.

Как следует есть семена льна?

Легко включить семена льна в свой обычный рацион. Можно посыпать салаты целыми семенами льна, но диетологи рекомендуют использовать измельченные или измельченные семена льна или масло из семян льна для получения максимальной питательной ценности. Это потому, что ваша пищеварительная система не может легко расщепить целые семена льна.Вы можете измельчить семена льна дома или купить их в готовом виде в продуктовом магазине или магазине здоровой пищи. Храните семена льна в темном прохладном месте или можете их заморозить.

Вы можете добавить молотые семена льна в свои обычные рецепты выпечки. Они вкусны в кексах, блинах, хлебе, тортах, печеньях или бисквитах.

Добавьте ложку в свой смузи на завтрак или даже купите молоко из семян льна для своих смузи или горячих напитков.

Льняное масло прекрасно сочетается с заправками для салатов и соусами.

Вы также можете добавлять семена льна в обычные смеси для орехов и семян, такие как смесь для приправ, мюсли, мюсли и овсянку. Я люблю поливать мой послеобеденный йогурт.

Можно ли есть семена льна?

Семена льна обладают фантастической пользой для здоровья при умеренном употреблении от 1 до 5 столовых ложек в день. Вы должны быть осторожны, чтобы не принимать большое количество льняного масла, так как оно может вызвать диарею.

Если у вас есть какие-либо хронические заболевания или вы регулярно принимаете лекарства, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион.

Не следует употреблять большое количество семян льна или льняного масла, если у вас низкое кровяное давление, разжиженная кровь, или вы беременны или кормите грудью. Семена льна также содержат фитиновую кислоту, которая может затруднить усвоение железа вашим организмом, поэтому, если вы страдаете от низкого уровня железа, вам следует распределить потребление семян льна между различными приемами пищи и закусками.

Мужчины и беременные женщины также должны знать о действии фитоэстрогенов льняного семени, хотя это будет проблематично только в том случае, если вы едите большое количество льняного семени.

Семена льна — отличное дополнение к вашему рациону, особенно если вы вегетарианец или веган. Они универсальны, их легко есть, и они имеют много потенциальных преимуществ для здоровья.

Ресурсов:

Как принимать пасту урбеч из льняного семени. Урбеч: польза и вред

В народной медицине С древних времен в рецептах лечения и профилактики болезней использовались различные травы, корни и семена. В Дагестане популярен урбеч, который готовят из различных семян и орехов.Макароны можно приобрести в специализированных продуктовых магазинах правильного питания … Что такое льняной урбеч, польза и вред, как его принимать, интересует многих людей, заботящихся о своем здоровье.

Семена льна имеют богатый состав, в них много витаминов, микроэлементов, протеина, клетчатки, ненасыщенных жирных кислот. Для получения пасты из льняного семени урбеч сырые семена перемалывают через каменные жернова. Термическая обработка для этой процедуры не требуется, все полезные качества семян сохраняются.

В процессе измельчения масло, выделившееся из семян, соединяется с жмыхом, и получается растягивающееся вещество.

Пасту можно готовить как из темных, так и из белых сортов льна, цвет блюда зависит от вида семян. Урбеч рекомендуется применять в качестве биологической добавки при тяжелой физической работе и спортсменам, занимающимся силовыми видами спорта.

Паста урбеч из льняного семени обладает множеством полезных свойств:

активизируется умственная деятельность, улучшается память;
ускоряется обмен веществ и приостанавливается процесс старения;
повышается иммунитет;
жиров и углеводов полностью расщепляются, предотвращая избыточный набор веса;
улучшается состояние волос, активизируется их рост;
укрепляется нервная система, нормализуется сон;
нормализуется работа пищеварительного тракта, выводятся шлаки и вредный холестерин;

Льготы для женщин

Оболочка семян льна содержит фитоэстрогены, по структуре сходные с женскими половыми гормонами. Это объясняет, почему урбеч из белого льна полезен для женщин, в этом виде льна очень много этого вещества. Фитоэстроген участвует во всех обменных процессах, повышает эластичность сосудов, выводит токсины из организма.

Благодаря этому блюду нормализуется гормональный фон и замедляется старение организма. Менопауза протекает легче, потому что симптомы, которые ее сопровождают (приливы, учащенное сердцебиение, повышенное потоотделение, нервозность), легче.

Преимущества для мужчин

Мужчинам урбеч темного льняного семени тоже пригодится, особенно спортсменам, туристам и тем, чья работа связана с тяжелыми физическими нагрузками.Регулярное употребление этого блюда повышает мужскую потенцию, укрепляет силы за счет сбалансированного состава.

Возможный вред

Несмотря на свои многочисленные полезные качества, паста из семян льна в некоторых случаях может быть вредной:

при превышении суточной дозы этого блюда;
, если у вас аллергическая реакция на этот продукт.

панкреатит или холецистит — блюдо обладает желчегонными свойствами и может спровоцировать обострение;
наличие камней в почках или желчном пузыре, может произойти смещение уплотнений, что приведет к закупорке протоков;
сахарный диабет, урбеч может вызвать дефицит глюкозы в организме;
женщина ест пищу в период лактации, у ребенка может появиться аллергия на продукт.

Урбеч правила приема

Используйте урбеч на 1 ч. в день утром или вечером, но не позднее, чем за 6 часов до сна. Через время дозировку разрешается увеличить до 2 раз в сутки. Для усиления вкусовых качеств блюда можно добавить в него такое же количество растопленного натурального меда или шоколада. В качестве диетической добавки пасту можно использовать с различными злаками.

Темный лен

Урбеч из черного или коричневого льна содержит вещества, которые могут вызывать в организме реакции гиперчувствительности. Чтобы этого не произошло, следует начинать прием пасты десертной ложкой, постепенно увеличивая дозировку.

Белый лен

Лен белый урбеч рекомендуется употреблять так же, как и темный лен. Пасту можно добавлять в соусы для заправки гарниров или салатов. Его полезно добавлять в выпечку, творожный десерт или фруктово-ягодные коктейли.

Из золота

Золотое льняное ассорти можно употреблять в чистом виде или с медом, запивая теплой водой или чаем.Пасту можно намазать на ломтик хлеба, печенье или булочку, мед в этом случае не добавляется. Урбеч сытный, даже небольшая доза его надолго насыщает организм.

Тонкости приема урбеч, чтобы не застрять во рту

Если использовать продукт в чистом виде, то он неприятно прилипает к зубам и деснам, вяжет, затрудняя глотание. Смесь урбека с медом облегчает процедуру глотания. Вязкость также исчезает, когда пасту употребляют с хлебом или буханками.Те, кто не любит мед, могут заменить его маслом.

Паста хорошо сочетается с фруктами, овощами и ягодами.

Перед употреблением урбеч из семян льна, польза и вред, как принимать, необходимо посоветоваться со специалистом, чтобы избежать осложнений и обострений заболеваний.

Льняной урбеч — уникальный продукт, в состав которого входят исключительно натуральные компоненты. В его основе — ценнейшее льняное семя, известное своими полезными качествами.Это блюдо незнакомо жителям средней полосы и наиболее распространено в странах Востока. Традиционное дагестанское блюдо — это концентрированная питательная паста, которая всегда была в дорожной сумке пастухов и путешественников, отправляющихся в дальнее путешествие. Давайте разберемся, в чем польза и вред урбеч из льна и можно ли его приготовить самостоятельно?

Характеристики продукта

Традиционный рецепт Урбека основан исключительно на сырых продуктах. Такой подход к производству позволяет максимально сохранить всю ценность и полезные свойства входящих в него витаминов и других веществ.

На заметку! Известно, что при варке, жарке и других процессах термической обработки продукты теряют значительную часть своих качеств. В урбеч ингредиенты находятся в исходном состоянии, а значит, способны принести организму неоценимую пользу!

Преимущества

Преимущества Urbech заключаются в идеальном балансе углеводов, жиров и белков. Первый и второй отвечают за пищевую ценность продукта, надолго сохраняют свою силу и позволяют длительное время не испытывать чувство голода.Третьи обеспечивают организм огромным запасом энергии, которая, к тому же, расходуется очень медленно.

Урбеч из семян льна помогает нам:

стимулирует метаболизм клеток;
благотворно влияет на нервную систему;
регулирует уровень холестерина;
нормализует обмен веществ;
значительно улучшает состояние кожных покровов;
полезен при нарушении зрения;
поддерживает мышечный тонус;
тормозит процессы старения;
восполняет недостаток женских гормонов;
восстанавливает энергетический баланс;
обеспечивает профилактику онкологических заболеваний;
помогает при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы;
хорошо проявляет себя в комплексной терапии ревматоидного артрита и остеоартроза;
проявляет иммуномодулирующее действие;
прекрасно утоляет голод.

Урбеч из льна хорошо восстанавливает после болезней и во время беременности, может быть рекомендован при стрессах, возникших в результате физических нагрузок и переутомления.

Паста бывает двух видов — из белых семян и из черных:

белых зерен обладают мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Такой продукт станет отличной профилактикой злокачественных новообразований и гинекологических проблем. Он полезен при простуде и кашле, так как способствует удалению мокроты из бронхов, а также при сахарном диабете, регулируя уровень глюкозы в крови;
Black Grain — довольно эффективное и одновременно мягкое слабительное.Прекрасно проявляет себя при затруднениях при опорожнении кишечника. Эта льняная одежда часто является одним из важнейших компонентов рациона людей, занимающихся специальными видами спорта, требующими быстрого набора мышечной массы.

Урбеч на столе

Эта паста из льняного семени обычно используется для лепешек и в сочетании со сладостями. В него обмакивают свежие фрукты и намазывают на хрустящие тосты.

На заметку! У хозяек Дагестана принято подавать это блюдо с утра — получается очень сытный и сытный завтрак, который до вечера наполняет организм энергией!

Чистый продукт имеет почти нейтральный вкус и вязкую консистенцию.По этой причине его часто смешивают с медом, кленовым сиропом и другими ингредиентами по вашему выбору. С ним хорошо сочетаются ягоды, очень вкусны бутерброды из свежего хлеба. На основе макарон делают кремы для тортов и пирогов, пропитки для печенья, а также готовят ароматные начинки для блинов и сырников.

Также можно смешивать с пастой урбеч растительное и сливочное, сочетать с различными муссами и сырами. Невероятно вкусная и полезная сладость получается при сочетании этого продукта с растопленным шоколадом.

Однако следует помнить, что урбеч отличается высокой калорийностью, которая составляет около 550 ккал на 100 г продукта. По этой причине худеть нецелесообразно.

Правила приготовления

Как приготовить урбеч в домашних условиях? На самом деле сделать его самостоятельно довольно сложно, так как в производстве обычно используются каменные жернова. Зерна попадают между ними и измельчаются до необходимой консистенции — паста становится тягучей и маслянистой.

Дома для достижения такого результата используйте кухонный комбайн, блендер или ступку с пестиком.Сам процесс оказывается довольно трудоемким и трудоемким. В любом случае настоящий гурман обязательно попробует создать этот шедевр дагестанской кухни и непременно добьется успеха.

Главный ингредиент нашего урбека. Можно добавить в него сливочное масло и любые подсластители, будь то мед, кленовый сироп и т. Д. Сначала нужно растопить масло, а затем добавить в него остальные ингредиенты. Массу перемешивают и нагревают, не доводя до кипения. Полученную смесь измельчают до однородной консистенции и раскладывают по стеклянным банкам.

Все материалы на сайте представлены исключительно в ознакомительных целях. Перед применением любых средств ОБЯЗАТЕЛЬНА консультация врача!

Полное описание:

Свойства и особенности

Урбеч из семян льна — натуральный продукт, который рекомендуется всем, кто заботится о своем здоровье. Особенность в том, что паста не подвергается термической обработке, поэтому все полезные свойства сохраняются. Цена на продукт доступная, несмотря на то, что изготавливается он вручную с использованием только натуральных ингредиентов.

Важно: если вы заметили образование небольшого количества масла на поверхности урбеч, это естественный процесс, который происходит через месяц после изготовления пасты, что свидетельствует о 100% натуральности и что в состав не входит загустители и другие вещества.

Характеристики продукта

Урбеч льняной производится из двух видов семян — белого и черного. Первый вид пасты — хороший антиоксидант, поэтому рекомендуется использовать ее для профилактики онкологических и гинекологических заболеваний. Урбеч из белого льна удаляет лишнюю мокроту из дыхательных путей. Паста снижает уровень холестерина в крови и рекомендуется тем, кто страдает диабетом.

Полезные свойства за счет того, что продукт содержит витамины A, B, E и F. Также паста содержит много микро и макроэлементов: цинк, железо, селен и калий. Благодаря богатому составу урбеч пользуется большой популярностью у жителей Москвы и других городов.

Семена как светлого, так и темного льна считаются одной из самых ценных пищевых добавок, благодаря уникальным целебным свойствам и способности справляться практически с любыми заболеваниями.Не зря в переводе с латыни лен означает «полезнейший». Урбеч из молотых семян льна является рекордсменом по содержанию лигнана фитогормона, который может предотвратить появление раковых клеток и развитие рака груди.

Подводя итог, преимущество продукта в том, что он:

утоляет голод;
положительно влияет на работу нервной системы;
нормализует уровень холестерина;
восстанавливает силы после болезней;
укрепляет иммунную систему;
нормализует обмен веществ;
поддерживает тонус;
улучшает цвет лица и общее состояние кожи.

Урбеч из семян льна — это идеальный баланс белков, углеводов и жиров, поэтому паста очень питательна. Благодаря этому в организм поступает большой запас энергии, что очень важно для жителей Москвы и других крупных городов, где сумасшедший темп жизни.

Единственный недостаток продукта — это высокая калорийность, поэтому он может навредить фигуре. Также в некоторых случаях может возникнуть аллергия.

Урбеч льняной нужно принимать правильно, так как он очень калорийный.Пасту можно просто есть ложкой, но она имеет довольно вязкую консистенцию, что доставляет некоторые неудобства.

Хороший вариант для всех, кто живет в Москве и других городах — купить урбеч из семян льна в качестве добавки к разным злакам. Из-за быстрого темпа жизни не всегда удается найти время на полноценный обед, но завтракать обязательно, поэтому в качестве заправки к каше лучше всего подходит льняной урбеч.

Также можно купить урбеч для приготовления десертов — макароны рекомендуется использовать в сочетании с различными фруктами. Также продукт используют как заправку для салатов, но в этом случае требуется разбавление водой.

Если вы не знаете, где в Москве купить хороший льняной урбеч, сделайте заказ на сайте. Мы гарантируем, что продукт изготовлен исключительно из натуральных ингредиентов. Цена пасты зависит только от объема.

Урбеч из льняного семени, польза от которого неоценима, стимулирует защитные функции организма и положительно влияет на все его системы. Продукт рекомендован к применению для:

профилактики инсульта и инфаркта;

человек с сахарным диабетом;

похудение и поддержание фигуры в форме;

профилактика онкологических заболеваний;

повышение потенции и снижение риска развития аденомы;

сохранение женской красоты и молодости.

Употребление урбеча из светлых семян льна способствует похуданию за счет того, что он не содержит сахара, но в нем много клетчатки, что способствует:

ускорению обмена веществ;

стабилизация пищеварительной системы;

очищение организма;

запускает процесс расщепления жировых клеток.

Урбеч из льняного семени имеет нейтральный вкус, поэтому вы можете сделать его соленым или сладким, добавив творог, сыр, орехи, шоколад, мед или кленовый сироп.Из этого продукта можно делать макароны и десерты, макать в него сыр, фрукты или овощи-гриль. Купить урбеч из светлых семян льна в Москве вы можете в нашем интернет-магазине. Мы заботимся о качестве продаваемых продуктов и их пользе для здоровья.

У каждого народа своя неповторимая кухня, поэтому в Дагестане создали поистине чудесное и очень полезное блюдо — урбеч. Его изготавливают по особой технологии, которая передается из поколения в поколение.

Семя льна урбеч отличается от других тем, что имеет богатый витаминный и минеральный состав, кроме того, это диетический продукт, разрешенный для людей с заболеваниями желудка и диабетиками.

Народное дагестанское блюдо

Урбеч — паста из семян льна, кунжута, миндаля, подсолнечника, тыквы и фисташек. Семена перемалываются, всегда на мельнице с каменными жерновами — только так продукт приобретет необходимый вкус и пастообразную, умеренно жирную консистенцию.

В зависимости от степени высыхания получаемая паста будет гуще или тоньше. Иногда эту массу обжаривают, тогда продукт приобретает более яркий вкус, но, конечно, полезнее та, которая не подвергалась термической обработке.Темно-коричневая масса, попадая в рот, обволакивает и вяжет, отдаленно напоминающий вкус хурмы. Разница во вкусе этих продуктов в том, что хурма сладкая, а урбеч без добавок нейтральный.

Уникальный состав продукта

Преимущество урбы в том, что она содержит много полезных веществ.

Вещества	Польза для тела
Полиненасыщенные жирные кислоты	Они предотвращают развитие инфарктов и инсультов за счет того, что снижают содержание плохого холестерина в организме, регулируют свертываемость крови, как следствие, защищают сосуды от образования тромбов.
Целлюлоза	Полезно для кишечника в очищении от продуктов жизнедеятельности, что способствует снижению веса.
Фитоэстрогены	Стимулирует репродуктивную функцию у женщин.
Фолиевая кислота	Его преимущество в том, что он сохраняет женскую красоту.
Витамин А	Необходим для борьбы с болезнями.
Витамин C	Стимулирует защитные функции организма.
витамины группы В	Преимущества витаминов этой группы в том, что они способствуют работе нервной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин F	Его использование заключается в способности разжижать кровь, предотвращая тромбозы.
Калий	Предупреждает скопление лишней жидкости в организме, стимулирует работу сердца.
Магний	Польза для сердца и нервной системы.
цинк	Помогает организму вывести излишки холестерина.

Кому выгоден льняной урбеч

Урбеч из льняного семени полезен людям с повышенным холестерином в крови. Использование продукта — хорошая профилактика таких заболеваний, как инфаркт и инсульт. Льняное семя содержит омега-3, 6,9 жирные кислоты, которые могут выводить из организма вредный холестерин, состоящий из триглицидов и липопротеинов, предотвращая их накопление в кровеносных сосудах в виде бляшек.
Урбеч из льняного семени без сахара можно употреблять людям с сахарным диабетом, поскольку этот продукт улучшает состояние печени, ускоряет углеводный и жировой обмен.
Урбыликопин, входящий в состав, является мощным антиоксидантом, поэтому использование этого продукта является хорошей профилактикой рака груди и рака прямой кишки простаты.
Урбеч льняной — источник мужской силы, его употребление благотворно влияет на мужское здоровье, улучшается потенция, снижается риск аденомы простаты.
Полезен и женщинам: содержащиеся в нем витамины красоты помогают улучшить состояние кожи и волос, а также борются с преждевременным старением.

Урбеч для похудения

Очень часто в урбеч добавляют мед или сахар — этот вариант очень калорийный и его не рекомендуется употреблять желающим похудеть. Натуральный продукт, не содержащий сахара, можно есть при похудении. Льняное семя содержит много клетчатки, а именно:

стимулирует обменные процессы в организме;
стабилизирует работу кишечника;
удаляет шлаки;
запускает процессы липолиза.

Тем, кто стремится похудеть, можно употреблять в ограниченном количестве — не более 2 столовых ложек в день.

Противопоказания к употреблению

Чрезмерное употребление урбы может навредить здоровью, поэтому суточная норма ее употребления не должна превышать 100 г. Урба противопоказана:

при заболеваниях желчного пузыря, так как обладает выраженным желчегонным действием, которое при этом заболевании будет вредным;
урбеч льняной может навредить женщинам, употребляющим гормональные препараты, так как содержит природный эстроген;
если использовать Урбеч каждый день более двух месяцев подряд, в организме будет избыток тех веществ, которые в нем содержатся, которые могут нанести значительный вред;
нанесет вред людям с заболеваниями крови;
нельзя использовать этот продукт беременным и кормящим женщинам, чтобы не навредить ребенку;
веществ, содержащихся в семенах льна, стимулируют мышцы желчного пузыря, тем людям, у которых есть камни, употребление урбы может быть вредным, усиливая боль во время приступа болезни.

Как использовать

В Дагестане жены пастухов варили урбеч, чтобы сделать его более питательным, добавляли масло и мед, намазывали им лаваш.

Урбеч из льняного семени без добавок имеет нейтральный вкус, его можно сделать сладким, соленым или острым, добавить творог и тертый сыр с чесноком, приготовить разнообразные десерты, добавив орехи, шоколад, мед и кленовый сироп.

Вязкая консистенция продукта позволяет готовить пасты и густые десерты.В льняной урбеч можно обмакивать сыр, фрукты или овощи-гриль.

Как готовили урбеч в Дагестане

Для приготовления традиционного блюда вам понадобится:

урбеч льняной — 150 г;
масло сливочное — 150 г;
мед по вкусу.

Все продукты перемешать, намазать на хлеб, лепешки или блины.

Каша

Необходимо:

вода 500 мл;
сухофруктов — 250 г;
урбечная — 100 г.

Отварить компот из сухофруктов без косточек. Мякоть размять вилкой, лишнюю жидкость слить, смешать с урбой в соотношении 2/1.

Мужской завтрак

Требуется продуктов:

геркулес — 50 г;
молоко — ½ стакана;
банан — 1 шт .;
урбеч льняной;
мед по вкусу.

Залейте хлопья теплым молоком и подождите 5 минут. Когда они станут мягкими, перелить смесь в блендер, добавить банан, мед и взбить до загустения.В эту пасту можно добавить тертые орехи.

Для бутерброда

Продукции:

авокадо — 1 шт;
урбеч льняной — 100 г;
перец и соль по вкусу.

Смешать мякоть авокадо и урбеч, добавить специи, чеснок, взбить в блендере. Намажьте поджаренный хлеб.

Десерт

Надо взять:

плитка шоколада;
урбечная — 20;
любые орехи — 20 г.

Разбить шоколад, добавить масло, толченые орехи, льняное семя грецкого ореха и мед, перемешать. Поместите все на водяную баню и нагрейте до получения однородной массы, разлейте по формочкам и поставьте в холодильник на 20 минут.

Урбеч (урба, урбеш, орба) — уникальный натуральный продукт жителей Дагестана, на основе орехов или съедобных семян и костей, измельченных до однородной кремообразной пасты.

Дагестанцы употребляют урбу во время голодания, при восхождении в горы, так как она поддерживает организм в сложных горных условиях.

Традиционный рецепт урбека основан исключительно на сырых продуктах.

Pure Urbech имеет почти нейтральный вкус и вязкую консистенцию.

Урбеч семя льна

Для создания такого десерта растительный материал сушат и измельчают в мельнице с каменными жерновами. Лен не подлежит термической и химической обработке. Для изготовления дагестанской пасты используют как черное, так и белое полотно.

Ценность урбека из льняного семени определяется полезными свойствами его главного ингредиента — льняного семени. В этом лакомстве довольно много клетчатки, глютена и аминокислот, в нем есть жирные кислоты Омега 3 и Омега 6, а также полезные фитоэстрогены.Урбеч также богат многими витаминами, представленными провитамином А, витаминами группы В, токоферолом и витамином F. Он также насыщает организм. минералы: кальций, калий, магний, марганец, цинк, железо, медь, хром, фосфор и натрий.

Калорийность 100 г этого продукта составляет 543 ккал.

Льняной урбеч — традиционное лакомство жителей Дагестана — считается ценным диетическим продуктом и настоящим сокровищем здоровья и молодости.

Как использовать льняной урбеч

Насытить организм полезными веществами несложно, если купить урбеч из льна и регулярно включать его в свой рацион.

1. В качестве лекарственной добавки ешьте по 1 чайной ложке каждое утро.

2. Как вкусный, полный и сытный завтрак. Подавать урбеш и нарезанный любимый фрукт. У клубники с пастой удивительное сочетание.

3. В качестве добавки к запеканкам, пудингам, кашам.

4. На основе урбеша готовят заправки и соусы для салатов, мясных блюд.

5. Мед, кленовый сироп или топленое масло обычно добавляют в урбеч в пищу.Тогда его консистенция становится похожей на шоколадную пасту, и его легко намазывать на сухарики, гренки, хлеб.

Польза льняной урбеч

1. Наличие в этом продукте сложных и простых углеводов, жиров и белков в оптимальной пропорции позволяет быстро утолить голод и жажду.

2. Урбеч из семян льна — отличное средство для повышения иммунитета и активизации защитных сил организма.

3. Пасту из семян льна Урбеч можно принимать при ангине и бронхите — она мягко обволакивает горло, оказывает антибактериальное и отхаркивающее действие, снимая боль и устраняя очаги воспаления.

4. Такой полезный десерт положительно влияет на деятельность пищеварительного тракта. Обладает противовоспалительным, смягчающим, обволакивающим и легким слабительным свойствами.

5. Урбеч из льняного семени особенно полезен для сердца и сосудов.

6. Урбеч предотвращает его действие как антиоксидант и помогает избежать рака.

7. Кроме того, Urbech позволяет восстановить функции опорно-двигательного аппарата, снятие боли и улучшение эластичности связок и мышц.

8. Семена льна положительно влияют на жизнедеятельность женского организма, благодаря наличию в своем составе фитоэстрогенов. Поэтому употребление такой пищи способствует нормализации менструального цикла, устранению предменструального синдрома, предотвращению раннего климакса.

9. Урбеч из семян льна полезен при нарушениях зрения.

10. Урбеч также улучшает состояние кожи — предотвращает появление ранних морщин и сухость кожи, сохраняет ее гладкостью и мягкостью.

12. Паста из льняного семени Урбеч благотворно влияет на нервную систему.

13. Кроме того, этот десерт обеспечит эффективное очищение организма от шлаков и шлаков.

14. Профилактическое применение этого средства оказывает на организм омолаживающее действие.

Противопоказания льняной урбеч

1. Урбеч отличается высокой калорийностью и употреблять его нужно для похудения в ограниченных количествах и утром.

2. При сахарном диабете льняной урбеч можно включать в рацион только после консультации с врачом.

3. Урбеч следует употреблять людям, склонным к аллергическим реакциям или при наличии индивидуальной непереносимости ингредиентов.

4. С особой осторожностью урбеч из семян льна следует есть при недугах, связанных с печенью и желчным пузырем. Больным с гиперкальциемией также следует соблюдать осторожность.

6. Применять Урбеч беременным и кормящим женщинам следует с осторожностью.

7. Полезный продукт имеет противопоказания к употреблению людьми с заболеваниями крови.

Урбеч — дагестан деликатес, известный своими полезными и питательными свойствами.В то же время это изысканный десерт — урбеч из семян льна обладает неповторимым вкусом, и найти ему замену невозможно.

Подготовила Мариана Чорновол

Урбеч льняной коричневый. Лен урбеч: польза и противопоказания

У каждого народа своя неповторимая кухня, и здесь, в Дагестане, создали поистине чудесное и очень полезное блюдо — урбек. Они делают это по особой технологии, которая передается из поколения в поколение.

Льняное семя Урбеч отличается от других тем, что имеет богатый витаминный и минеральный состав, кроме того, это диетический продукт, одобренный для людей с заболеваниями желудка и диабетиками.

Дагестанское народное блюдо

Урбек — паста из семян льна, кунжута, миндаля, подсолнечника, тыквы, фисташек. Семена перемалываются, обязательно на мельнице с каменными жерновами — только так продукт приобретет необходимый вкус и пастообразную умеренно маслянистую консистенцию.

В зависимости от степени высыхания получаемая паста будет гуще или тоньше. Иногда эту массу обжаривают, тогда продукт приобретает более яркий вкус, но полезнее, конечно же, не прошедшая термическую обработку. Темно-коричневая масса, попадая в рот, обволакивает и вяжет, отдаленно напоминающий вкус хурмы. Разница во вкусе этих продуктов в том, что хурма сладкая, а урбек без добавок нейтральный.