Разное

Можно ли силиконовую форму ставить в мультиварку: Использования силиконовых форм в мультиварке – Использование формочек в мультиварке. | Метки: можно, ли, использовать, силиконовый, форма

Использования силиконовых форм в мультиварке

silikonovye-formy-dlya-vypechki

Силиконовые формы все чаще используется в мультиварке. Возникает два вопроса: как их использовать, и не вреден ли силикон?

Мультиварка в последнее время стала очень популярным бытовым прибором. Она заменяет много посуды при приготовлении пищи и очень упрощает процесс готовки. Для тех, кто увлекается выпечкой, во многих моделях современных мультиварок предусмотрен режим выпечки. Вы сможете легко приготовить кекс, пирог или бисквит.

Конечно, можно загружать тесто просто так, но если вы хотите получить выпечку красивой и правильной формы, можно смело использовать силиконовые формы для выпекания.

Не стоит переживать по поводу термоустойчивости силиконовых форм. Они способны выдержать температуру от сорока градусов мороза до 220 градусов тепла. Поэтому мультиварка не расплавит и не повредит форму.

Главное, правильно выставить температурный режим. Если вы первый раз будете использовать силиконовую форму, ее необходимо тщательно вымыть с мылом, насухо вытереть и смазать небольшим количеством сливочного масла. При дальнейшем использовании это делать необязательно. Силиконовые формы перед выпеканием необходимо проверить на наличие повреждений, чтобы тесто не вытекало за края и не испортило комбайн.

silikonovye-formy-dlya-vypechki-3

Как использовать силиконовые формы?

Ставить формы прямо в чашу мультиварки, и выпекать в обычном режиме по рецепту. Чашу мультиварки рекомендуется предварительно смазать рафинированным растительным маслом.

Заполненные силиконовые формы ставят в лоток для приготовления на пару. В этом случае готовите в режиме «на пару».

Простым рецептом для выпечки в мультиварке Редмонд являются кексы. Для них необходимо взять специальные силиконовые формочки, чтобы получить одинаковые кондитерские изделия. Для теста понадобится пачка сливочного масла, два куриных яйца, два стакана муки, пакетик разрыхлителя и один стакан сахара. Также для вкуса можно добавить ваниль, корицу, шоколад, а готовый кекс украсить сахарной пудрой.

Кстати, для замешивания теста можно использовать спиральный тестомес. Обычно их используют для промышленного приготовления выпечки в заведениях общепита и пекарнях, но и дома любая хозяйка будет рада такой помощнице.

Как и в любом рецепте, все ингредиенты нужно смешать в миске и тщательно поработать миксером, чтобы достичь однородной массы. Завершить процесс размешивания можно руками или ложкой, чтобы тесто для кексов стало довольно густым и пластичным. Готовое тесто необходимо разделить на несколько шариков, которые раскладываются в силиконовые формы.

Эти формы можно ставить в мультиварку и выпекать около часа в режиме «Выпечка». После того как кексы будут готовы, их можно вынимать и украшать по своему усмотрению.

silikonovye-formy-dlya-vypechki-2

При готовке и выпечке в мультиварке изделий в силиконовой форме в чашу прибора нужно наливать около 600 мл воды. Выпечка будет происходить на пару и вода постепенно испарится. После завершения выпекания необходимо выложить готовые изделия на тарелку, а формочки хорошо вымыть и вычистить от остатков жира или теста. Также нужно осмотреть мультиварку и проверить, не остались ли частички мучного изделия внутри.

Вредны ли силиконовые формы?

Важно купить формы из высококачественного силикона. Обращайте внимание на то, чтобы производитель формочек был достойной фирмой, а цена изделия не была слишком низкой. Для полной безопасности вы должны быть уверены, что ваши формы сделаны из высококачественного медицинского силикона.

С другой стороны, в продаже очень много некачественного товара из технического силикона. При нагревании они выделяют опасные для здоровья вещества. Один из способов понять, что силикон некачественный — обратить внимание на окраску и запах.

Яркая окраска или неприятный запах указывают вам на добавки (красители и прочее), и низкое качество. Будьте аккуратнее при покупке!

Как использовать силиконовые формы в мультиварке

Силиконовые формочки отличаются особой стойкостью, они отлично выдерживают температуру в диапазоне от минус 40 до плюс 220 градусов и прекрасно подходят для работы с мультиваркой. Если вы используете их впервые, рекомендуется тщательно помыть формы теплой водой с мылом, а перед тем как поместить в них тесто, нужно один раз смазать стенки и бока емкости сливочным маслом. В дальнейшем формы смазывать маслом не обязательно.

Для ванильных кексов в мультиварке необходимо взять 200 г сливочного масла, 2 куриных яйца, стакан сахарного песка, 2 стакана пшеничной муки, 1 ст. ложку разрыхлителя, ванилин, немного шоколада и сахарной пудры для украшения.  Масло смешайте с сахаром и взбейте массу миксером. Добавьте в блюдо с маслом яйца и взбейте все до однородного состояния. Муку смешайте с разрыхлителем и ванилином, осторожно подсыпайте смесь в блюдо с маслом и яйцами небольшими порциями, аккуратно замешивая тесто ложкой. Теперь хорошенько вымесите все руками, масса должна получиться густой и пластичной. Разделите тесто на небольшие шарики. Положите комки теста в силиконовые формы. Теперь  поставьте их в мультиварку. Включите режим «Выпечка» и задайте время приготовления – 60 минут. Готовые кексы достаньте из силиконовых формочек и посыпьте шоколадной крошкой, перемешанной с сахарной пудрой.

Силиконовые формы можно использовать в мультиварке для приготовления блюд на пару. К примеру, в них можно сделать вкусные творожные паровые кексы. Для этого блюда необходимо взять 200 г творога, 150 г муки, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, клубнику и сметану для соуса. Масло и сахар разотрите в блюде с помощью миксера, добавьте к маслу творог и яйца. Все тщательно взбейте. Муку смешайте с разрыхлителем и осторожно добавьте ее к остальным продуктам. Полученное тесто ложкой выложите в формочки, а затем поставьте их на паровой поддон. В чашу мультиварки налейте воду (примерно 500-600 мл). Активируйте кнопку «Варка на пару» и задайте время –  40 минут. Для приготовления ягодного соуса смешайте клубнику и сметану. Полейте готовые кексы клубнично-сметанной смесью. 

Силиконовая форма для выпечки в мультиварке

Силиконовые формы все чаще используется в мультиварке. Возникает два вопроса: как их использовать, и не вреден ли силикон?

Мультиварка в последнее время стала очень популярным бытовым прибором. Она заменяет много посуды при приготовлении пищи и очень упрощает процесс готовки. Для тех, кто увлекается выпечкой, во многих моделях современных мультиварок предусмотрен режим выпечки. Вы сможете легко приготовить кекс, пирог или бисквит.

Конечно, можно загружать тесто просто так, но если вы хотите получить выпечку красивой и правильной формы, можно смело использовать силиконовые формы для выпекания.

Не стоит переживать по поводу термоустойчивости силиконовых форм. Они способны выдержать температуру от сорока градусов мороза до 220 градусов тепла. Поэтому мультиварка не расплавит и не повредит форму.

Главное, правильно выставить температурный режим. Если вы первый раз будете использовать силиконовую форму, ее необходимо тщательно вымыть с мылом, насухо вытереть и смазать небольшим количеством сливочного масла. При дальнейшем использовании это делать необязательно. Силиконовые формы перед выпеканием необходимо проверить на наличие повреждений, чтобы тесто не вытекало за края и не испортило комбайн.

Как использовать силиконовые формы?

Ставить формы прямо в чашу мультиварки, и выпекать в обычном режиме по рецепту. Чашу мультиварки рекомендуется предварительно смазать рафинированным растительным маслом.

Заполненные силиконовые формы ставят в лоток для приготовления на пару. В этом случае готовите в режиме «на пару».

Простым рецептом для выпечки в мультиварке Редмонд являются кексы. Для них необходимо взять специальные силиконовые формочки, чтобы получить одинаковые кондитерские изделия. Для теста понадобится пачка сливочного масла, два куриных яйца, два стакана муки, пакетик разрыхлителя и один стакан сахара. Также для вкуса можно добавить ваниль, корицу, шоколад, а готовый кекс украсить сахарной пудрой.

Кстати, для замешивания теста можно использовать спиральный тестомес. Обычно их используют для промышленного приготовления выпечки в заведениях общепита и пекарнях, но и дома любая хозяйка будет рада такой помощнице.

Как и в любом рецепте, все ингредиенты нужно смешать в миске и тщательно поработать миксером, чтобы достичь однородной массы. Завершить процесс размешивания можно руками или ложкой, чтобы тесто для кексов стало довольно густым и пластичным. Готовое тесто необходимо разделить на несколько шариков, которые раскладываются в силиконовые формы.

Эти формы можно ставить в мультиварку и выпекать около часа в режиме «Выпечка». После того как кексы будут готовы, их можно вынимать и украшать по своему усмотрению.

При готовке и выпечке в мультиварке изделий в силиконовой форме в чашу прибора нужно наливать около 600 мл воды. Выпечка будет происходить на пару и вода постепенно испарится. После завершения выпекания необходимо выложить готовые изделия на тарелку, а формочки хорошо вымыть и вычистить от остатков жира или теста. Также нужно осмотреть мультиварку и проверить, не остались ли частички мучного изделия внутри.

Вредны ли силиконовые формы?

Важно купить формы из высококачественного силикона. Обращайте внимание на то, чтобы производитель формочек был достойной фирмой, а цена изделия не была слишком низкой. Для полной безопасности вы должны быть уверены, что ваши формы сделаны из высококачественного медицинского силикона.

С другой стороны, в продаже очень много некачественного товара из технического силикона. При нагревании они выделяют опасные для здоровья вещества. Один из способов понять, что силикон некачественный — обратить внимание на окраску и запах.

Яркая окраска или неприятный запах указывают вам на добавки (красители и прочее), и низкое качество. Будьте аккуратнее при покупке!

Почти все современные модели мультиварок имеют функцию «Выпечки», благодаря которой можно легко приготовить бисквит, кекс или яблочную шарлотку. Для упрощения этого процесса можно воспользоваться специальными силиконовыми формами.

Силиконовые формы отличаются высокой стойкостью и спокойно выдерживают температуру от — 40 до + 220 градусов. Это идеальное приспособления для работы с мультиваркой.

Как использовать силиконовые формы в мультиварке

  1. Если вы используете силиконовые формочки первый раз, то советуем хорошо промыть их теплой водой с мылом, а затем вытереть насухо бумажным полотенцем.
  2. Прежде чем помещать в них тесто, необходимо смазать бока и стенки емкости сливочным или растительным маслом (достаточно одного раза, в будущем это мероприятие не понадобится).
  3. В зависимости от того, какое тесто используется, настолько и заполняется форма. Это нужно учитывать, чтобы содержимое не перевалило через края, в противном случае масса затопит мультиварку и появится запах подгоревшего теста.
  4. Часто в силиконовые формы для выпечки закладываются дополнительно бумажные формочки, а затем в них выкладывается или заливается тесто.

Не стоит бояться экспериментировать с мультиваркой. Вы можете использовать весь ее потенциал, открывая все новые возможности. Какие блюда можно приготовить в мультиварки, используя силиконовые формы?

Ванильные кексы в мультиварке

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 200 г
  • куриные яйца – 2 шт.
  • сахарный песок – 1 ст.
  • разрыхлитель – 1 ст.л.
  • пшеничная мука – 2 ст.
  • сахарная пудра и шоколад для украшения

Процесс приготовления

  1. Смешайте масло с сахаром и взбейте миксером. Добавьте яйца в блюдо с маслом и взбейте до получения однородного состояния. Смешайте муку с ванилином и разрыхлителем, подсыпьте смесь в блюдо с яйцами и маслом небольшими порциями, осторожно замешивая тесто ложкой.
  2. Теперь нужно постараться хорошо вымесить все руками. В результате у вас должна получится пластичная и густая масса. Дальше раскатайте тесто на шарики.
  3. Положите тесто в силиконовые формы и поставьте их в чашу мультиварки. Выберите режим «Выпечка» и выставьте время приготовления – 60 мин. Дальше готовые кексы нужно достать из силиконовых формочек и сверху посыпать сахарной пудрой, предварительно перемешанной с шоколадной крошкой.
  4. Вынимать изделия из силиконовых форм после выпечки – дело щепетильное. В силу того, что края не подпекаются (не поджариваются от краев форм), выпечка может крошиться, разваливаться при изъятии.

Кроме того, мы нашли еще один интересный рецепт кексов в мультиварке с клюквой. Можете ознакомиться с ним по ссылке: https://recepty-multivarka.com/deserty/naryadnye-keksy-s-klyukvoj-rozovoe-sovershenstvo-v-multivarke.

Творожные паровые кексы в мультиварке

Ингредиенты:

  • творог – 200 г
  • мука – 150 г
  • сливочное масло – 100 г
  • сахар – 100 г
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • яйца – 2 шт.
  • свежие или замороженные ягоды (по желанию)
  • сметана и клубника для соуса

Процесс приготовления:

  1. Разотрите масло и сахар в блюде, используя миксер, добавьте сюда яйца и творог. Все хорошо взбейте. Смешайте муку с рызрыхлителем и добавьте ее к другим продуктам. Добавьте свежие или замороженные ягоды (по желанию)
  2. Ложкой выложите тесто в формочки, поставьте их на специальный паровой поддон.
  3. В чашу налейте воду (около 500 мл). Выберите режим «Варка на пару» и выставьте время – 40 минут. Этого будет достаточно, чтобы десерт приготовился.
  4. Для приготовления ягодного соуса нужно смешать сметану и клубнику. Полейте кексы заранее приготовленной клубнично-сметанной смесью.

Выпечка в силиконовых формах в мультиварке получается очень нежной, воздушной и мягкой. Не бывает такого, чтобы тесто не пропекалось. Но и ждать румяной корочки золотистого цвета нет смысла: она не образуется. Выпечка останется светлой.

Подготовила Марьяна Чорновил

Добавлять комментарии могут только авторизованные пользователи. Вы можете зарегистрироваться, войти на сайт вверху, либо авторизоваться, используя свой аккаунт в социальных сетях:

Кулинары, начинающие готовить в мультиварке, часто задаются вопросом: а можно ли использовать силиконовые формочки? Чтобы ответить на этот вопрос, обратимся к правилам их использования. Единственное ограничение – это температура, верхняя граница которой варьируется от 220 до 300 градусов. Мультиварка не нагревается до такой температуры, а потому можно смело ставить формочки в чашу.

Казалось бы – зачем формы, когда можно просто сложить продукты/тесто в чашу? Однако многие используют их для выпечки кексов, маффинов, бисквитов, омлетов и даже котлет. В первую очередь, конечно, они нужны для придания формы блюду, но также они смогут помочь, если вы опасаетесь, что выпечка пригорит. В таком случае, поставьте формочки на решетку для варки на пару (металлическую). Блюдо не будет прилегать к нагревательному элементу, а горячий воздух будет равномерно его прогревать.

Обсуждения

Я тоже в формочках выпекаю. Додумалась сама 🙂
если стаканчики для йогурта ставить можно, то почему бы и формочки силиконовые в чашу не поставить.

Можно ли силиконовую форму ставить в мультиварку

Окунева Виктория Окунева Виктория 9 августа 2012, 16:49

силиконовые формы

Девочки, подскажите пожалуйста.везде мнения расходятся.можно ли силиконовые формы ставить на дно мультиварки, а не на решетку пароварки, так блюдо будет делаться на пару, а хочется чтоб выпикалось. Читать далее →

🔍 популярные вопросы про беременность и ответы на них

На данной странице собраны наиболее популярные посты и комментарии наших пользователей по теме «Можно ли в мультиварку ставить силиконовые формы». Это поможет вам быстро получить ответ на вопрос, также вы можете принять участие в обсуждении.

Девочки, подскажите пожалуйста, есть ли шанс забеременеть срезу после снятия ВМС (в тот же цикл)? Вчера сняла ВМС на 7ДЦ. Через 6-7 дней О. Есть ли шанс забеременеть в этом цикле? Может кто забеременел, как протекает беременность?

Спираль поставили по мед.показаниям, гиперплазия эндометрия, было 3 чистки, интервалом в 2 месяца, поставили в сентябре 2015 года, ставил врач спираль «через *опу!»поставили криво, первый день лежала пластом, и не могла пошевелиться от боли, потом на утро след.дня отпустило, но не тут то было, у меня начались обильные месячные, которые плавно переходили в кровотечение, пошла ко врачу своему,…

девчонки подскажите может кто знает, можно ли снять ВМС без месячных?меня пугают просто коричневые выделения, я не знаю норма ли это или нет

Как все прошло? Последствия, боль? Вчера была на приеме у Г, планирую снять ВМС а она говорит что не чувствует «не видит»их. Сказала придти к ней в роддом, там и инструменты есть если что… Г женщина с опытом. Взрослая.

Просто статистику хочется знать? Нет проблем после спирали? Спасибо

Стоит она у меня уже с ноября того года. Начало было обычным, ничего особенного, кроме как продолжительных выделений не было. Потом наоборот они стали меньше и меньше. Потом я болела гриппом и принимала антибиотики. И вот с лета ощущаю упадок сил. усталость и постоянную раздражительность. Самое главное-раздражительность. Такое чувство, что я разучилась радоваться жизни и простым вещам, не…

После долгих раздумий все больше и больше склоняюсь к спиральке. И вот в связи с этим возникает вопрос: как повлияла ВМС на ваше здоровье? Становятся ли месячные более обильными, болезненными, продолжительными? Насколько болезненная сама процедура установки/снятия спирали? Легко ли после извлечения спирали забеременнеть? Ну и может я что упускаю, если у вас были еще какие-то изменения – опишите…

После долгих раздумий все больше и больше склоняюсь к спиральке. И вот в связи с этим возникает вопрос: как повлияла ВМС на ваше здоровье? Становятся ли месячные более обильными, болезненными, продолжительными? Насколько болезненная сама процедура установки/снятия спирали? Легко ли после извлечения спирали забеременнеть? Ну и может я что упускаю, если у вас были еще какие-то изменения – опишите…

Стояла у меня ВМС (кто не знает это спираль) Сегодня ходила проверять стоит уже пол года. за одно про менстры спросить были в прошлом месяце 9 числа шли всего 3 дня. а до сих пор нет.Потом решила снять так как она большая мне. Месяц назад ходила на узи сказали стоит хорошо никуда не  денется. Ага как же сегодня врач сказала может не надо вытаскивать я говорю надо.  Дальше круче села я в…

Сняла ВМС полтора месяцев назад, хотим второго, боюсь что не получится, у кого так было??? После снятия когда забеременели ???

Девочки, у кого есть опыт использования спирали ВМС? Какая стоит у Вас? Как проходит установка? Пока сдала анализы, врач сказала купить Мультилоад «Ф» образную, но она стоит 5000 тысяч, боюсь, что не приживется и придется снять, Но есть аналог российский «Юнона» Био Multi Ag. «Ф» образная — около тысячи. Вот если приду с ней, врач не пошлет меня лесом…? Не пойму почему только Мультилоад???…

Я очень хочу третьего ребёночка. Мужу об этом даже говорить не хочу. как вспомню вторую беременность он тогда неделю уговаривал меня на аборт а я рыдала всю эту неделю пока он не смирился. Но зато когда родила ему сыночка он был безумно счастлив. А теперь я и говорить ему не буду. я хочу снять спираль и надеюсь в скором будущем забеременеть. У кого похожая ситуация откликнитесь

`Я очень хочу третьего ребёночка. Мужу об этом даже говорить не хочу. как вспомню вторую беременность он тогда неделю уговаривал меня на аборт а я рыдала всю эту неделю пока он не смирился. Но зато когда родила ему сыночка он был безумно счастлив. А теперь я и говорить ему не буду. я хочу снять спираль и надеюсь в скором будущем забеременеть. У кого похожая ситуация откликнитесь

поставила но сразу разочаровалась.хочу снять как быть?

Девочки, кто снимал спираль, как долго восстанавливался цикл и как скоро вы забеременели? Отвечаю сразу на вопрос многих подруг — нет, я не планирую ребенка. Мне предстоит ее снять, чтобы пройти срочный курс лечения, врач говорит, что год можно спать спокойно)

поставила спираль в прошлом месяце… и началось постоянно мажет коричневые выделения.сейчас 8 ждала месячных а вместо них мазня… то есть то нет.Живот болит как будто первый день месячных а настоящих месячных не наблюдаю.Думаю снять спираль.

через какое время после снятия спирали у Вас получилось забеременеть… Начиталась на форумах, что у некоторых вообще не получилось потом забеременеть. Очень интересно ваше мнение.

Хочу снять спираль, вот только незнаю когда ее снимать во время месячных или в обычные дни. Спираль стоит почти 2 года. Планируем второго ребенка, желательно конечно хочу родить ближе к весне.

Девочки у кого стояла спираль мирена!?после снятия как себя чувствовали?

Всем привет. Подскажите пожалуйста. Я планирую беременность до этого стояла после первых родов ВМС (5лет). На днях сняла. Т.к. задумались о втором ребенке. Цикл у меня не нормированный. Врач сказала первый месяц после снятия ВМС беременить нельзя т.к большой риск выкидыша. И посоветовала пропить этот месяц регулон. Чтобы и цикл нормализовался и забеременеть в следующем месяце была не проблема….

Добрый день! Планирую вторую беременность, сдала все анализы какие надо, нашли уреплазму и микоплазму, ВПЧ 16 ГЕНОТИПА и анализы на цитологию показали легкую дисплазию (хотя когда врач мне делала кольпоскапию, сказала, что даже эрозии нет), ну да ладно, дело вот в чем, после снятия ВМС, пролечились с мужем от уреплазмы и микоплазмы, пошла сдавать опять анализы на урепл. и мекопл.- нашли только…

Через какое время вы забеременели после снятия ВМС?

Девочки сегодня встретила знакомую, она после снятия вмс не может забеременеть уже больше полу года. И пьет дюфастон, но без назначения врача. Мне показалось это странным и я сказала чтоб она лучше с врачом посоветовалась. Мне стало просто интересно можно ли принимать ДЮФАСТОН без указаний врача???

Здравствуйте, девчонки. Четыре месяца наз

Cиликоновые формы для выпечки в мультиварке »

Для любителей готовить ВЫПЕЧКУ существуют СИЛИКОНОВЫЕ ФОРМЫ. Можно ли использовать их в мультиварке? ДА МОЖНО! С помощью них можно делать КРАСИВЫЕ И НЕОБЫЧНЫЕ БЛЮДА на любой вкус. Вы всегда сможете удивить ваших друзей и родственников необычным праздничным столом.

 КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ силиконовой формой для выпечки?  Она проста в использовании! Достаточно СМАЗАТЬ КРАЯ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ для лёгкого вынимания продуктов. Затем ПОМЕСТИТЬ БУДУЩЕЕ БЛЮДО В ФОРМУ и положить в ЧАШУ. Далее включаем режим приготовления.

Ваша любимая ЕДА СТАНЕТ ВКУСНЕЕ благодаря привлекательному и аппетитному виду!

В силиконовых формах можно так же ЗАМОРАЖИВАТЬ ПРОДУКТЫ они замечательно переносят перепады температуры от – 50° до 230°.

 КАК ОТМЫТЬ силиконовую форму для выпечки?  ОНА ЛЕГКО МОЕТСЯ любым моющим средством для посуды и мягкой губкой. Главное НЕ ПРИМЕНЯТЬ ЖЁСТКИЕ ЩЁТКИ так как ими легко повредить поверхность.

Они НЕ ЗАНИМАЮТ МНОГО МЕСТА их можно сложить как угодно. Они всё равно примут свой первоначальный вид.

Вред силиконовой посуды

МНОГИЕ НЕ РЕШАЮТСЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПОСУДУ ИЗ СИЛИКОНА и кухонные принадлежности для приготовления пищи так как считают, что это НЕБЕЗОПАСНА ДЛЯ ИХ ЗДОРОВЬЯ. Давайте подробнее разберёмся и узнаем правда это или нет.

Рассмотрим свойства материала который используется при их создании. Если вы задумались о покупке то вам следует обратить внимание на  ЕДКИЙ ЗАПАХ И ЯДОВИТЫЙ ЦВЕТ  это явный показатель некачественного материала, такое изделие следует держать подальше от продуктов.

К сожалению недобросовестные производители в погоне за деньгами не задумываются О  ПОСЛЕДСТВИИ ПРИЧИНЁННОГО ВРЕДА ЗДОРОВЬЮ  человека.

Существует СПЕЦИАЛЬНЫЙ СИЛИКОН который отлично подойдёт любой домохозяйке, ЕГО НАЗЫВАЮТ ПИЩЕВОЙ. Он  НЕ ВЫДЕЛЯЕТ ОПАСНЫХ ВЕЩЕСТВ  при больших температурах и не вызывает аллергические реакции.

ЧТОБЫ НЕ НАНЕСТИ УЩЕРБ СВОЕМУ ЗДОРОВЬЮ приобретайте такую посуду как минимум у популярных производителей которые имеют сертификат безопасности!

Виды силиконовых форм для выпечки

В магазинах можно найти  МНОЖЕСТВО СИЛИКОНОВЫХ ФОРМ РАЗНЫХ ОБЪЁМОВ И КОНФИГУРАЦИЙ . В зависимости от что вы собираетесь в них выкипать.

Допустим ДЛЯ ВЫПЕЧКИ КЕКСОВ ПОДОЙДЁТ КОМПЛЕКТ ОТ 6 ДО 12 ШТУК в одном противне. В данном случае все изделия будут готовиться в равной степени и не будут отличиться.

Так же ЕСТЬ ФОРМЫ В ВИДЕ РАЗНООБРАЗНЫХ ЖИВОТНЫХ, ФРУКТОВ И МУЛЬТИПЛИКАЦИОННЫХ ГЕРОЕВ. Которых обязательно оценят маленькие дети и с удовольствием их слопают.

Тем более НЕ СОСТАВИТ ТРУДА ПОДОБРАТЬ МАЛЕНЬКИЕ РАЗМЕРЫ либо порадовать внушительными сладостями.

Рецепт банановых кексов в селеконовых формах для мультиварки

Ингредиенты для рецепта:

  1. Мука пшеничная (высшего сорта) — 500 грамм
  2. Масло (сливочное) — 150 гр.
  3. Сахар — 190 гр.
  4. Разрыхлитель — 5 гр.
  5. Бананы — 380 гр.
  6. Яйца — 3 шт.

Способ приготовления:

Для начала разбиваем яйца в кастрюлю. Вслед ДОБАВЛЯЕМ САХАР И ВСПЕНИВАЕМ МИКСЕРОМ. Следом заливаем растопленное масло, добавляем муку, разрыхлитель теста и всё перемешиваем.

Теперь берём бананы (желательно мягкие) разминаем вилкой и ПОЛУЧИВШИЕСЯ ПЮРЕ ТЩАТЕЛЬНО СМЕШИВАЕМ С ПОЛУЧИВШЕМСЯ ТЕСТОМ.

Берём формы для выпечки кексов, СМАЗЫВАЕМ ИХ И ПЕРЕМЕЩАЕМ ТУДА ТЕСТО. Ставим в чашу мультиварки и включаем режим выпечка на 1 час 20 минут. ГОТОВИМ ДО ЗВУКОВОГО СИГНАЛА.

 СИЛИКОНОВЫЕ ФОРМОЧКИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ БУДУТ ХОРОШИМ ПРИОБРЕТЕНИЕМ  для тех кто любит кухарить в мультиварке ! 

Можно ли в чашу мультиварки ставить силиконовую форму

Можно ли в чашу помещать силиконовые формы?
если вы так делаете, то что именно вы таким образом выпекаете)))) Читать полностью
+44 Зарегистрируйтесь и получите возможность оценивать материалы, общаться в комментариях и многое другое!’)”> Зарегистрируйтесь и получите возможность оценивать материалы, общаться в комментариях и многое другое!’)”> ориська 26.02.2016 931 25 40 комментариев
Все рецепты

пробовала бумажные формочки,но пока поставлю,то с них уже все валится и размокают

Тонкие бумажные формочки – это вкладыши в металлические формы:

вот вот и я из за этого и спрашиваю,пробовала бумажные формочки,но пока поставлю,то с них уже все валится и размокают(

Манная запеканка
Манная крупа – 0,5 ст.
Молоко – 2,5 стакана
Сливочное масло – 60 гр.
Сахар – чуть больше половины стакана
Яблоко – 1 шт. крупного размера
Куриное яйцо – 3 шт.
Сварить манку на молоке, остудить. Желтки растереть с сахаром, добавить масло и смешать с манкой Белки взбить в пену и аккуратно перемешать с манкой. Яблоки можно нарезать ломтиками и уложить сверху, а можно мелкими кусочками и перемешать с основой. Выпекать около 30 мин. (Я ещё делаю с морковкоой. Морковь отвариваю в воде и разминаю блендером, а потом добавляю к манке)

Из цветной капусты.
Беру пару гортей цветной капусты(предварительно разобранной на соцветия) и отвариваю
Кусочек сыра натираю на тёрке (больше 50 гр, но меньше 100 гр, около 70 наверно), добавляю 1. ст.л. сухарей вливаю 2. ст.л. молока и 1 ст л мягкого сливочного масла. Цветную капусту откинуть на друшлаг и выложить в форму и залить соусом. Выпекать 15-20 мин.
В маленьких формочках готовиться чуть быстрее, чем в одной большой.

источник

Силиконовые формы все чаще используется в мультиварке. Возникает два вопроса: как их использовать, и не вреден ли силикон?

Мультиварка в последнее время стала очень популярным бытовым прибором. Она заменяет много посуды при приготовлении пищи и очень упрощает процесс готовки. Для тех, кто увлекается выпечкой, во многих моделях современных мультиварок предусмотрен режим выпечки. Вы сможете легко приготовить кекс, пирог или бисквит.

Конечно, можно загружать тесто просто так, но если вы хотите получить выпечку красивой и правильной формы, можно смело использовать силиконовые формы для выпекания.

Не стоит переживать по поводу термоустойчивости силиконовых форм. Они способны выдержать температуру от сорока градусов мороза до 220 градусов тепла. Поэтому мультиварка не расплавит и не повредит форму.

Главное, правильно выставить температурный режим. Если вы первый раз будете использовать силиконовую форму, ее необходимо тщательно вымыть с мылом, насухо вытереть и смазать небольшим количеством сливочного масла. При дальнейшем использовании это делать необязательно. Силиконовые формы перед выпеканием необходимо проверить на наличие повреждений, чтобы тесто не вытекало за края и не испортило комбайн.

Ставить формы прямо в чашу мультиварки, и выпекать в обычном режиме по рецепту. Чашу мультиварки рекомендуется предварительно смазать рафинированным растительным маслом.

Заполненные силиконовые формы ставят в лоток для приготовления на пару. В этом случае готовите в режиме «на пару».

Простым рецептом для выпечки в мультиварке Редмонд являются кексы. Для них необходимо взять специальные силиконовые формочки, чтобы получить одинаковые кондитерские изделия. Для теста понадобится пачка сливочного масла, два куриных яйца, два стакана муки, пакетик разрыхлителя и один стакан сахара. Также для вкуса можно добавить ваниль, корицу, шоколад, а готовый кекс украсить сахарной пудрой.

Кстати, для замешивания теста можно использовать спиральный тестомес. Обычно их используют для промышленного приготовления выпечки в заведениях общепита и пекарнях, но и дома любая хозяйка будет рада такой помощнице.

Как и в любом рецепте, все ингредиенты нужно смешать в миске и тщательно поработать миксером, чтобы достичь однородной массы. Завершить процесс размешивания можно руками или ложкой, чтобы тесто для кексов стало довольно густым и пластичным. Готовое тесто необходимо разделить на несколько шариков, которые раскладываются в силиконовые формы.

Эти формы можно ставить в мультиварку и выпекать около часа в режиме «Выпечка». После того как кексы будут готовы, их можно вынимать и украшать по своему усмотрению.

При готовке и выпечке в мультиварке изделий в силиконовой форме в чашу прибора нужно наливать около 600 мл воды. Выпечка будет происходить на пару и вода постепенно испарится. После завершения выпекания необходимо выложить готовые изделия на тарелку, а формочки хорошо вымыть и вычистить от остатков жира или теста. Также нужно осмотреть мультиварку и проверить, не остались ли частички мучного изделия внутри.

Важно купить формы из высококачественного силикона. Обращайте внимание на то, чтобы производитель формочек был достойной фирмой, а цена изделия не была слишком низкой. Для полной безопасности вы должны быть уверены, что ваши формы сделаны из высококачественного медицинского силикона.

С другой стороны, в продаже очень много некачественного товара из технического силикона. При нагревании они выделяют опасные для здоровья вещества. Один из способов понять, что силикон некачественный — обратить внимание на окраску и запах.

Яркая окраска или неприятный запах указывают вам на добавки (красители и прочее), и низкое качество. Будьте аккуратнее при покупке!

источник

Почти все современные модели мультиварок имеют функцию «Выпечки», благодаря которой можно легко приготовить бисквит, кекс или яблочную шарлотку. Для упрощения этого процесса можно воспользоваться специальными силиконовыми формами.

Силиконовые формы отличаются высокой стойкостью и спокойно выдерживают температуру от – 40 до + 220 градусов. Это идеальное приспособления для работы с мультиваркой.

  1. Если вы используете силиконовые формочки первый раз, то советуем хорошо промыть их теплой водой с мылом, а затем вытереть насухо бумажным полотенцем.
  2. Прежде чем помещать в них тесто, необходимо смазать бока и стенки емкости сливочным или растительным маслом (достаточно одного раза, в будущем это мероприятие не понадобится).
  3. В зависимости от того, какое тесто используется, настолько и заполняется форма. Это нужно учитывать, чтобы содержимое не перевалило через края, в противном случае масса затопит мультиварку и появится запах подгоревшего теста.
  4. Часто в силиконовые формы для выпечки закладываются дополнительно бумажные формочки, а затем в них выкладывается или заливается тесто.

Не стоит бояться экспериментировать с мультиваркой. Вы можете использовать весь ее потенциал, открывая все новые возможности. Какие блюда можно приготовить в мультиварки, используя силиконовые формы?

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 200 г
  • куриные яйца – 2 шт.
  • сахарный песок – 1 ст.
  • разрыхлитель – 1 ст.л.
  • пшеничная мука – 2 ст.
  • сахарная пудра и шоколад для украшения

Процесс приготовления

  1. Смешайте масло с сахаром и взбейте миксером. Добавьте яйца в блюдо с маслом и взбейте до получения однородного состояния. Смешайте муку с ванилином и разрыхлителем, подсыпьте смесь в блюдо с яйцами и маслом небольшими порциями, осторожно замешивая тесто ложкой.
  2. Теперь нужно постараться хорошо вымесить все руками. В результате у вас должна получится пластичная и густая масса. Дальше раскатайте тесто на шарики.
  3. Положите тесто в силиконовые формы и поставьте их в чашу мультиварки. Выберите режим «Выпечка» и выставьте время приготовления – 60 мин. Дальше готовые кексы нужно достать из силиконовых формочек и сверху посыпать сахарной пудрой, предварительно перемешанной с шоколадной крошкой.
  4. Вынимать изделия из силиконовых форм после выпечки – дело щепетильное. В силу того, что края не подпекаются (не поджариваются от краев форм), выпечка может крошиться, разваливаться при изъятии.

Кроме того, мы нашли еще один интересный рецепт кексов в мультиварке с клюквой. Можете ознакомиться с ним по ссылке: https://recepty-multivarka.com/deserty/naryadnye-keksy-s-klyukvoj-rozovoe-sovershenstvo-v-multivarke.

Ингредиенты:

  • творог – 200 г
  • мука – 150 г
  • сливочное масло – 100 г
  • сахар – 100 г
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • яйца – 2 шт.
  • свежие или замороженные ягоды (по желанию)
  • сметана и клубника для соуса

Процесс приготовления:

  1. Разотрите масло и сахар в блюде, используя миксер, добавьте сюда яйца и творог. Все хорошо взбейте. Смешайте муку с рызрыхлителем и добавьте ее к другим продуктам. Добавьте свежие или замороженные ягоды (по желанию)
  2. Ложкой выложите тесто в формочки, поставьте их на специальный паровой поддон.
  3. В чашу налейте воду (около 500 мл). Выберите режим «Варка на пару» и выставьте время – 40 минут. Этого будет достаточно, чтобы десерт приготовился.
  4. Для приготовления ягодного соуса нужно смешать сметану и клубнику. Полейте кексы заранее приготовленной клубнично-сметанной смесью.

Выпечка в силиконовых формах в мультиварке получается очень нежной, воздушной и мягкой. Не бывает такого, чтобы тесто не пропекалось. Но и ждать румяной корочки золотистого цвета нет смысла: она не образуется. Выпечка останется светлой.

Подготовила Марьяна Чорновил

Добавлять комментарии могут только авторизованные пользователи. Вы можете зарегистрироваться, войти на сайт вверху, либо авторизоваться, используя свой аккаунт в социальных сетях:

источник

➤ Adblock
detector

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о