Разное

Манник фото рецепт: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Манник на кефире рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для манника на кефире на 8 порций :

Рецепт приготовления манника на кефире по шагам

Даже если манная каша не входит в число ваших любимых блюд, манка – та крупа, которую не стоит игнорировать, ведь на ее основе можно приготовить и оладьи, и муссы, и, наконец, манник – вкуснейший пирог, с приготовлением которого справится даже начинающая хозяйка и который требует самых простых ингредиентов. При желании можно добавлять в манник орехи, сухофрукты, ягоды, мак и т.д. В глубокую миску разбить яйца и влить стакан кефира. Тщательно перемешать с помощью венчика.

Затем всыпать стакан манной крупы. Перемешать, чтобы не было комочков.

Оставить на 35-40 минут. За это время манная крупа разбухнет, и пирог в итоге получится более нежным.

По прошествии этого времени добавить муку, сахар, разрыхлитель и перемешать.

Получившуюся массу перелить в форму для выпечки, смазанную маслом (силиконовую форму смазывать не нужно). Выпекать манник в разогретой до 200 градусов духовке в течение 35 минут.

Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное яйцо

21

19

1

259

Манная крупа

21

2

141

666

Мука пшеничная

13

2

84

401

Разрыхлитель теста

0

0

2

8

всего в блюде:

62

29

463

2365

всего в 1 порции:

8

4

58

296

всего в 100 граммах:

6

3

48

244

автор рецепта: isalanna

дата публикации: 08.02.2013

просмотров: 11049

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Манник на кефире в духовке, рецепт с пошаговыми фото

Сегодня мы будем готовить пирог манник на кефире. Это очень простая выпечка из самых доступных продуктов. При всей своей простоте манник получается нежным и вкусным, а на его приготовление вам потребуется минимум времени и усилий.

В этот раз мы приготовим самый простой вариант манника. Но при желании, если взять этот рецепт за основу и немного поэкспериментировать с ингредиентами — у вас может получиться свое уникальное блюдо. К примеру, взять и разрезать корж на 2 или 3 части, смазать коржи кремом, джемом, посыпать орехами или шоколадом. Таким образом из обычного пирога у вас получится полноценный торт.

Кроме этого, добавляя к тесту разные ингредиенты вы можете менять вкус и внешний вид манника. Например, добавить в тесто цедру лимона или апельсина, изюм, ваниль, мак, цукаты, шоколадные капли, творог, орехи или любые другие ингредиенты на ваш вкус.

Также можно приготовить манник с начинкой из яблок или других фруктов. Такую начинку лучше всего готовить не из сырых фруктов, а карамелизированных. В качестве начинки можно так же использовать варенья и джемы.

Ингредиенты


  • Манка — 190 г
  • Сахар — 200 г
  • Пшеничная мука — 150 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сливочное масло — 100 г
  • Кефир — 250 мл
  • Соль — 1-2 щепотка
  • Разрыхлитель — 1.5 ч.л.

Как приготовить манник на кефире

  1. Заранее вынимаем из холодильника кефир, яйца и сливочное масло.

    Манку (190 г или 1 стакан объемом 250 мл) заливаем кефиром и хорошо перемешиваем. Оставляем манку чтобы она размокла минимум на 30-40 минут. А лучше всего часа на 2.

  2. Когда манка уже немного размокла, можно приступить к приготовлению теста. А так же нужно заранее включить духовку.

    Сливочное масло комнатной температуры соединяем с сахаром.

  3. Растираем сахар и сливочное масло добела. Пока они не станут однородной массой.

  4. Разбиваем яйцо в отдельную емкость и только затем добавляем его к тесту. Это нужно делать на случай если вам попадется тухлое яйцо. Затем перемешиваем массу до однородного состояния.

  5. Разбиваем в отдельную емкость второе яйцо и так же добавляем его к сахарно-яичной массе. Перемешиваем все до однородного состояния.

  6. К тесту добавляем предварительно замоченную в кефире манку.

  7. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.

  8. К просеянной пшеничной муке добавляем соль и разрыхлитель. Затем все хорошо перемешиваем.

  9. Добавляем к тесту просеянную пшеничную муку.

  10. И замешиваем тесто до однородного состояния.

  11. Форму смазываем сливочным маслом.

  12. В форму перекладываем тесто и слегка разравниваем его. Ставим пирог в разогретую до 180*-190*С духовку и выпекаем 35-45 минут.

    Время приготовления и температура могут меняться в зависимости от особенностей вашей духовки.

  13. Запекаем манник до готовности.

    Готовность пирога можно проверить при помощи деревянной зубочистки. Если на зубочистки остаются кусочки теста, значит пирог еще не готов. Если же зубочистка остается чистой значит пирог уже можно вынимать.

  14. При желании пирог можно смазать сгущенкой или вареньем.

  15. Вкусный, воздушный манник на кефире готов.

    Сервируем его на ваш вкус и подаем к чаю.

Приятного аппетита!

Видео рецепт пышного манника на кефире

Лимонный манник пошаговый рецепт с фото

Если вам кажется, что вы знаете о манниках всё, то поспешу вас удивить. Такого манника вы ещё точно не пробовали. Он совсем не похож на те, к которым мы привыкли. Называется лимонный манник. И он особый.

В традиционных рецептах манника манная крупа обычно смешивается с кефиром или молоком, а потом, после того как она набухнет, её уже соединяют с остальными ингредиентами.

В лимонном маннике совсем иная технология приготовления. Сначала варится манная каша, которая соединяется уже с остальными ингредиентами. Благодаря такой технологии приготовления и присутствию в ингредиентах рикотты, этот манник больше похож на чизкейк, но без основы. У него такая же нежная, шелковистая текстура, и он буквально тает во рту.

Ингредиенты
  • молоко 500 мл
  • рикотта 250 г
  • манка 180 г
  • вода 300 мл
  • сахар 150 г
  • яйца 3 шт.
  • масло сливочное 50 г
  • лимон 1 шт.

Вместо лимона в этом рецепте можно использовать апельсин, сока в этом случае понадобится примерно 50 мл. Но это уже будет не лимонной манник, а апельсиновый.

Рикотту можно заменить творогом, но для этого его нужно либо протереть через сито, либо пробить погружным блендером, чтобы получить мягкую однородную массу. Также можно вместо рикотты использовать сливочный сыр, тогда больше будет по вкусу похоже на чизкейк.

Приготовление

Подготавливаем ингредиенты для лимонного манника.

В сотейнике или кастрюле смешиваем молоко (500 мл), воду (300 мл), сахар (50 г) и сливочное масло (50 г). Ставим на средний «огонь» и нагреваем, помешивая, до полного растворения сливочного масла и сахара.

Убавляем «огонь» до минимального и всыпаем манную крупу (180 г), постоянно при этом помешивая. Варим до загустения, примерно 3-4 минуты. Снимаем с плиты, перекладываем получившуюся манную кашу в большую миску и накрываем плёнкой, чтобы на поверхности не образовывалась корочка. Оставляем остывать до комнатной температуры.

Включаем духовку разогреваться до 180°С. Дно разъёмной формы диаметром 20 см прокладываем бумагой для выпечки, а стенки хорошо смазываем сливочным маслом.

В чаше миксера соединяем яйца (3 шт.), сахар (100 г) и рикотту (250 г). Тщательно взбиваем до однородности и увеличения в объёме, 2-3 минуты на максимальной мощности.

Добавляем остывшую манную кашу и ещё раз взбиваем до однородности.

Лимон тщательно моем под горячей водой и натираем цедру (только верхний желтый слой) на мелкой терке, выжимаем из лимона сок. Из одного среднего лимона получается около 60-80 г сока.

Добавляем цедру и сок лимона в чашу миксера к манной смеси и перемешиваем лопаткой или венчиком, после чего перекладываем в подготовленную форму. Выпекаем 1 час 30 минут (при температуре 180°С), пока верх не станет светло-золотистым и не потрескается. Достаем из духовки и оставляем в форме на 1 час, пусть остынет немного и укрепит свою структуру. Через 1 час аккуратно извлекаем из формы.

Лимонный манник готов. Подавать его можно тёплым (как пирог) или холодным (словно чизкейк), по желанию и настроению. Приятного аппетита!

Манник, как у мамы — «Неженка к чаю»

Вкус этого домашнего пирога хорошо знаком мне с детства. Эго просто нельзя забыть: мягкое, нежное, рассыпчатое тесто под сладкой хрустящей корочкой. Мама ласково называла пирог «Неженка». Говорила нам с подружками: «Девчонки, берите неженку к чаю!»



И только через несколько лет я узнала, что мамина выпечка носит прозаическое название «манник на кефире». 



Берем миску и венчик в руки и идем готовить манник к домашнему уютному чаепитию!

Ингредиенты

  • Манная крупа — 1 стакан
  • Мука хлебопекарная — 1 стакан
  • Сахарный песок — 1 стакан
  • Кефир (йогурт натуральный) — 1 стакан
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. ложки

У меня стакан на 200 мл.

Приготовление

В миску всыпать манку, залить кефиром (у меня домашний натуральный йогурт). 



Оставить для набухания на 15-60 минут (сколько позволяет время).



Яйца взбиваем с сахаром до значительного увеличения массы.



Сливочное масло растопить и добавить к взбитой массе. Перемешать.



Добавляем муку с разрыхлителем, вымешиваем тесто. Затем добавляем набухшую манку и аккуратно перемешиваем тесто ложкой.



Форму для запекания (у меня форма диаметром 22 см) смазываем сливочным маслом и аккуратно выливаем тесто. Выпекаем в предварительно разогретой духовке около 40-50 минут (до сухой спички).
Время выпечки может быть разное — ориентируйтесь на размер формы для выпечки, характер своей духовки, на внешний вид пирога и его зажаристость.



Наш манник готов.



Остужаем манник на решетке.



Для того, чтобы при нарезке манника кусочки получились ровные, необходимо дать маннику полностью остыть. Готовый пирог можно украсить: присыпать сахарной пудрой, смазать вареньем или растопленным шоколадом.



Манник к чаю готов. Приятного аппетита! 

Манник с маком | Булочка.ру — рецепты с фото и отзывы

Разместил Денис

Кексы и маффины делают с мукой, а вот если муку заменить манной крупой, то получится вкусный манник. Готовить его несложно — справится даже школьник! Попробуйте, ведь продукты для манника просты и доступны, а на его приготовление уйдет не более часа. Я люблю делать манник с маком — он получается очень вкусным. Можно добавить орешки или цукаты.

Чтобы приготовить манник с маком мы возьмём

  • Маргарин — 1 пачка (200 г)
  • Сахар — 1 стакан
  • Яйцо — 3 шт.
  • Разрыхлитель для теста — 1 пакетик
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Манная крупа — 1 стакан
  • Мак — 0,5 стакана (вместо мака манник можно делать с орехами, курагой, изюмом, цукатами или кусочками шоколада — тоже получается очень вкусно)
  • Сахарная пудра — 2 ст. ложки
  • Масло растительное — для смазки формы

Как приготовить манник? Просто следуйте по шагам

  1. Разогреваем духовку до 200 °C. Предварительно также приготовим мак, поскольку перед добавлением его в тесто он должен быть уже готов. Мак необходимо потолочь в ступке и поджарить на сковородке на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы он не обуглился. Периодически можете пробовать, чтобы маковки были вкусными на вкус. Данный шаг можно пропустить, если вы торопитесь, но согласитесь, поджаренный мак гораздо вкуснее в выпечке 😉
  2. Маргарин для манника должен быть комнатной температуры, поэтому его нужно достать из холодильника заранее.
  3. Смешиваем маргарин с сахаром до однородной массы. Добавляем яйца, разрыхлитель и ванилин.
  4. Аккуратно всыпаем манную крупу в тесто, чтобы оно получилось однородным.
  5. Финальным аккордом добавляем мак и тщательно перемешиваем, чтобы он равномерно распределился по всему объему получившегося теста.
  6. Смазываем форму для выпечки манника растительным маслом, можно слегка присыпать манкой.
  7. Выливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 40−45 минут. После 20−25 минут выпекания, температуру в духовом шкафу можно понизить до 180 °C.
И вот наш манник готов: быстро, просто, вкусно!

Каким получается манник — видно на фото:

Даём ему остыть, разрезаем на кусочки, присыпаем сахарной пудрой и зовём всех к столу!

Приятного чаепития!

 

Поделиться:
Поделитесь рецептом Манник с маком в социальных сетях и мессенджерах:

 

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области

Манник на молоке – пошаговый рецепт с фотографиями

Пошаговый рецепт приготовления

При всей моей любви к выпечке, я не очень люблю возиться с тестом. Но испечь что-нибудь быстренькое и вкусненькое вполне возможно. Для меня быстро – это, значит, пирог из жидкого теста. Люблю, когда размешал все – и в духовку. Например, манник.

Пошаговый рецепт ниже:

Дополнительная информация

 

Манник – пирог творческих людей. Поняла я это, когда прошерстила рецепты быстрой выпечки. Каких только рецептов там нет!  И с маком, и с изюмом и с курагой, и с шоколадом, и на молоке, и без яиц, и с шоколадом. Пробовать не перепробовать!

 

Сейчас мой твоческо-манный пыл направлен на манники на молоке — очень уж нежные они получаются. Делюсь рецептом именно такого пирога с манкой. Пекла месяц назад на огромном противне для большой компании – весь «ушел». Сегодня решила повторить. Правда, на этот раз норму уменьшила втрое, но вам скажу настоящую раскладку, которую очень легко запомнить.

 

Приготовление

 

Как я и обещала – все быстро. Вот наши основные 4 ингредиента — мука, манка, молоко, сахар — все по стакану (у меня сегодня по трети стакана)

Яйца смешиваем-растираем  с сахаром. Добавляем растительное масло.

Молоко подогреваем (не до горячего!) и кладем в него сливочное масло.

Соединяем молоко и яично-сахарную смесь.  

Всыпаем манку.

Перемешиваем до однородности.

Даем смеси постоять минут 20. Этого вполне достаточно, чтобы манка набухла, но можно и чуть дольше.

Пекарский порошок смешиваем с мукой, соединяем со всеми остальными ингредиентами.

Перемешиваем, выливаем в форму (я смазываю ее сливочным маслом и обсыпаю тонким слоем муки).

Ставим выпекаться при температуре 180 градусов.

Минут через 40-50 ароматный манник готов.

Можно пить чай.

Приятного аппетита!

 

Манник на кефире — 10 потрясающих пошаговых фото рецептов

Вкуснейшее лакомство, которое должна уметь приготовить любая хозяюшка — манник на кефире.

Славяне издревле славились навыками приготовления этого нежнейшего пирога, а современные повара уже привнесли множество изменений в классический рецепт, в результате чего он превратился не просто в обычный пирог, а в настоящий шедевр кулинарного искусства.

Манник на кефире можно делать с различными добавками, при этом значительно меняются вкусовые особенности пирога.

При большом количестве сахара лучше использовать кислые ягоды или фрукты в качестве добавок, а крема и посыпки превратят пышные коржи в красивейшие торты. Стоит только дать волю воображению, и простой манник превратится в «коронное» блюдо, которое домочадцы будут ждать с нетерпением.

Польза и калорийность

Основной особенностью пирога является использование в составе преимущественно манной крупы вместо пшеничной муки.

В советском периоде манку возводили в ранг наиболее ценных круп, которые необходимо есть каждому независимо от возраста. Современные ученые склонны полагать, что манная крупа, как таковая, не несет большой ценности для организма, особенно при сравнении с другими зерновыми. Тем не менее, при добавлении в пирог она несколько снижает калорийность продукта благодаря замене пшеничной муки.

Калорийность манника на кефире – 249 ккал на 100 грамм готового продукта.

Величина не маленькая, учитывая тот факт, что пирог получается довольно плотным и тяжелым по весу, поэтому стограммовый кусочек будет выглядеть на тарелке весьма незначительно. Существуют секреты по снижению калорийности продукта за счет уменьшения количества яиц и муки в составе. Приготовление диетического манника возможно, но пирог потеряет свои завидные пышность и манкость, за которые его так любят.

Говоря о пользе, стоит также упомянуть о витаминах и микроэлементах, входящих в состав манника. К ним относят:

  • витамины группы B;
  • витамин Е;
  • фолиевую кислоту;
  • фосфор;
  • серу;
  • хлор;
  • кальций;
  • железо;
  • магний;
  • цинк.

Правда, кальций, входящий в состав, плохо усваивается организмом из-за смежного содержания фосфора в большом количестве. Тем не менее, микроэлементы способны внести свою лепту в суточное обогащение человека активными веществами.

Пошаговый рецепт манника на кефире с фото

 

Время приготовления: 1 час 0 минут

Количество: 8 порций

Ингредиенты

  • Манная крупа: 1 стакан
  • Кефир: 1 стакан
  • Яйцо: 2 штуки
  • Сахар: 150 грамм
  • Сода (гашенная уксусом) или разрыхлитель: 1 ч.л. без горки

Инструкция приготовления

  1. В миску засыпаем манку, добавляем к ней кефир.

  2. Тщательно перемешиваем эти ингредиенты, саму смесь оставляем на полчасика в покое. Это необходимо для того чтобы крупа впитала в себя жидкость, тогда манник получится пышным и рассыпчатым.

    ВАЖНО! Если вы видите, что тесто слишком жидкое, количество манки необходимо увеличить! Тесто должно быть как на фото, иначе манник не подымется. Все дело в различной жирности кефира и в производителе: у некоторых кефир густой, у некоторых — похож на молоко.

  3. Через полчаса приступаем к смешиванию яиц и сахара. Можно сделать это простым венчиком, но лучше всего использовать блендер. Согласитесь, что первым инструментом очень сложно взбить яйца и сахар до пышной пены, а это немаловажно для получения пышной выпечки.

  4. Соединяем манную крупу, впитавшую кефир, со взбитыми яйцами. Смесь тщательно перемешиваем до однородности. Добавляем чайную ложку разрыхлителя, который можно заменить погашенной содой. Уже в результате смешивания будет видно, какой воздушной становится масса.

     

  5. Духовку рекомендуется включить заранее, установив температуру нагрева 160-170 градусов. Форму для выпечки смазываем маслом, обсыпаем манкой или мукой. Выкладываем тесто, выравниваем его поверхность. Заполненную смесью форму отправляем в духовку на 30-40 минут.

  6. Во время выпекания не стоит постоянно открывать дверцу духового шкафа, иначе манник будет плотным, а не пышным. Появление румяной корочки и ароматного запаха в квартире говорит о готовности блюда.

В дополнение обсыпаем поверхность манника сахарной пудрой. Можно и поимпровизировать. Например, смазать выпечку вареньем, сгущенкой или кремом. Теперь это зависит уже от собственных пожеланий.

Фото рецепт для мультиварки

Манник в мультиварке – быстрый и полезный десерт, продукты для которого найдутся на любой кухне. Десерт понравится и взрослым, и детям. А также станет прекрасным завтраком в начале нового дня.

Ингредиенты

Для приготовления потребуется:

  • стакан кефира 1% жирности;
  • стакан манной крупы;
  • яблоки по вкусу;
  • горсть изюма;
  • шепотка корицы;
  • два куриных яйца;
  • сахар или заменитель сахара по вкусу (фруктоза, мёд).

Приготовление

Шаг 1.
Перед замесом теста на манник лучше всего заранее промыть изюм, замочить его в тёплой воде и дать немного разбухнуть.

Шаг 2.
Нежирный кефир смешать с манной крупой, все перемешать до однородности миксером и поставить в холодильник на 20–30 минут. После этого тесто должно увеличиться вдвое и стать более густым.

Шаг 3.
Сахар или заменитель сахара а также изюм  добавить в тесто, все перемешать.

Подсластить можно той же фруктозой или мёдом, но тогда нужно учесть калорийность, которая станет значительно выше.
Тесто готово!

Шаг 4.
Чашу смазать небольшим количеством сливочного масла, сверху присыпать манной крупой.

Затем влить тесто, разровнять его по дну чаши.

Шаг 5.
Яблочки вымыть, вычистить сердцевину и порезать. Выложить поверх манного теста и присыпать корицей для аромата. Установить режим«Выпечка» на 1 час.

Идеальный пирог с изюмом и яблоками готов!

Приятного и полезного чаепития!

Вариант без муки

Для снижения калорийности пирога можно исключить из рецепта муку, заменив ее полностью манкой.

Итак, список продуктов следующий:

  • по 1,5 стакана манной крупы и кефира;
  • стакан сахара;
  • 2 яйца;
  • 100 граммов сливочного масла.

Приготовление:

  1. Проделываем ту же процедуру, что и при приготовлении по классическому рецепту: смешиваем манку и кефир и оставляем крупу на час, чтобы она набухла.
  2. В это время необходимо взбить яйца, отдельно перетереть сливочное масло с сахаром и перемешать все до однородной массы.
  3. Далее содержимое двух мисок перемешивается и доводится до единой консистенции, напоминающей густую сметану.
  4. Готовое тесто выливают в форму.
  5. Духовку следует разогреть до 160 градусов и поместить в нее форму с тестом.

Выпекается пирог от 45 минут до часа. Последние несколько минут можно увеличить температуру, чтобы образовалась румяная корочка.

Не стоит беспокоиться, если пирог не будет подниматься, такой рецепт не предполагает большого увеличения объема выпечки.

Если по душе пышные пироги, то лучше выбрать форму меньшего диаметра или увеличить пропорции.

Рецепт пирога с манкой и мукой

Манник на кефире с мукой является базовой основой для приготовления пирогов из манки, но с разными добавками. Причиной тому служит то, что выпечка хорошо подымается, отчего бисквит получается очень пышным, мягким и нежным.

Если отступать от классического рецепта, то стоит обратить внимание на следующий набор продуктов, благодаря которому пирог станет еще более вкусным:

  • по стакану манной крупы, кефира и сахара;
  • 1,5 стакана муки;
  • 100 граммов сливочного масла;
  • 3 яйца;
  • сода;
  • растительное масло.

Начальные действия в очередной раз неизменны:

  1. Кефир и манка должны настояться.
  2. Яйца взбиваются с сахаром, к ним добавляют растопленное сливочное масло и тщательно перемешивают смесь.
  3. Далее содержимое двух мисок соединяют и доводят до однородного состояния.
  4. Муку и соду добавляют в последний момент. Во избежание образования комочков лучше перемешивать тесто с помощью блендера.
  5. Выпекается тесто при 180 градусах. На это потребуется минут сорок.

На кефире без яиц

Еще один вариант манника с пониженным содержанием калорий за счет того, что в рецепт не входят яйца.

Для его приготовления необходимы:

  • по стакану манной крупы, кефира, муки и сахара;
  • 125 граммов сливочного масла;
  • сода;
  • растительное масло.

Пошаговое приготовление:

  1. Набухшую в кефире манку необходимо смешать с сахаром, топленым маслом, мукой и содой и довести все до однородной консистенции. Соду лучше погасить соком лимона, так пирог приобретет воздушность.
  2. Полученное тесто помещают в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом.
  3. Духовку следует разогреть до 180 градусов и поместить в нее форму для выпечки.
  4. Готовится манник 45 минут, но этот период может увеличиться до часа, если форма будет небольшого диаметра.

Рецепт пирога с манкой и мукой

Манник на кефире с мукой является базовой основой для приготовления пирогов из манки, но с разными добавками. Причиной тому служит то, что выпечка хорошо подымается, отчего бисквит получается очень пышным, мягким и нежным.

Если отступать от классического рецепта, то стоит обратить внимание на следующий набор продуктов, благодаря которому пирог станет еще более вкусным:

  • по стакану манной крупы, кефира и сахара;
  • 1,5 стакана муки;
  • 100 граммов сливочного масла;
  • 3 яйца;
  • сода;
  • растительное масло.

Начальные действия в очередной раз неизменны:

  1. Кефир и манка должны настояться.
  2. Яйца взбиваются с сахаром, к ним добавляют растопленное сливочное масло и тщательно перемешивают смесь.
  3. Далее содержимое двух мисок соединяют и доводят до однородного состояния.
  4. Муку и соду добавляют в последний момент. Во избежание образования комочков лучше перемешивать тесто с помощью блендера.
  5. Выпекается тесто при 180 градусах. На это потребуется минут сорок.

На кефире без яиц

Еще один вариант манника с пониженным содержанием калорий за счет того, что в рецепт не входят яйца.

Для его приготовления необходимы:

  • по стакану манной крупы, кефира, муки и сахара;
  • 125 граммов сливочного масла;
  • сода;
  • растительное масло.

Пошаговое приготовление:

  1. Набухшую в кефире манку необходимо смешать с сахаром, топленым маслом, мукой и содой и довести все до однородной консистенции. Соду лучше погасить соком лимона, так пирог приобретет воздушность.
  2. Полученное тесто помещают в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом.
  3. Духовку следует разогреть до 180 градусов и поместить в нее форму для выпечки.
  4. Готовится манник 45 минут, но этот период может увеличиться до часа, если форма будет небольшого диаметра.

Манник без кефира

Несмотря на то, что классический манник предполагает наличие кефира, выпечку можно приготовить и без его использования.

Такой рецепт хорош в пост, так как он исключает не только молочные продукты, но и яйца.

Для манника потребуются такие продукты:

  • по стакану манной крупы, воды, и сахара;
  • 0,5 стакана муки;
  • 5 столовых ложек масларастительного;
  • сода;
  • ванилин.

Приготовление:

  1. Необходимо перемешать манку с сахаром и влить к ним воды, не давая образоваться комочкам. Крупе нужно дать набухнуть около часа.
  2. После этого всыпают муку, добавляют растительное масло, ванилин и гашеную соду. По консистенции тесто будет походе на сметану.
  3. Духовку разогревают до 180 градусов и запекают пирог до шоколадной корочки примерно 20 минут.

На кефире с творогом

Более жирный с насыщенным молочным вкусом пирог получится при добавлении творога.

В состав такого манника входят:

  • по стакану манной крупы, кефира и сахара;
  • 250 граммов мягкого творога;
  • 2 яйца;
  • 0,5 стакана муки;
  • разрыхлитель;
  • ванилин;
  • растительное масло.

Готовим:

  1. Сначала даем манке разбухнуть в кефире в течение часа.
  2. Творог необходимо перемешать с сахаром.
  3. Яйца взбиваем отдельно и добавляем к творожной массе.
  4. Далее содержимое двух мисок перемешиваем и доводим до однородной массы. В тесто добавляем муку, разрыхлитель и ванилин.
  5. Форму смазываем маслом и обсыпаем мукой, чтобы манник лучше отходил.
  6. Тесто распределяем равномерно по форме и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.

Время приготовления – 45 минут.

Рецепт с вишней

К маннику хороши любые добавки, но особенно ценится пирог с вишней.

Его также легко приготовить, при этом по вкусовым особенностям он превзойдет любую другую выпечку.

Итак, потребуются:

  • по стакану манной крупы, кефира, сахара и муки;
  • 2 яйца;
  • 200 граммов вишни;
  • 0,5 чайной ложки молотой корицы;
  • разрыхлитель;
  • ванилин.

Как приготовить:

  1. Манку необходимо залить кефиром и дать ей набухнуть.
  2. В это время яйца тщательно взбивают, перетирают с сахаром.
  3. К ним добавляют корицу и ванилин.
  4. Готовую манку перемешивают с яичной массой, добавляют муку и разрыхлитель, доводят до однородности.
  5. Вишню, очищенную от косточек, перемешивают с парой ложек сахара.
  6. Далее следует подготовить форму для выпекания: смазать маслом и обсыпать мукой или манкой.
  7. Сначала в нее выливается половина теста, выкладывается часть ягод. Потом добавляется оставшееся тесто, верхушка украшается вишней.

Выпекать  следует при 180 градусах около 45 минут.

С яблоками

Не менее популярным является манник с яблоками, но для его приготовления лучше выбрать кисло-сладкие плоды, чтобы придать приятной пикантности выпечке.

В состав входят:

  • по стакану манной крупы, кефира, сахара;
  • 50 граммов сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 100 грамм муки;
  • 3 яблока;
  • разрыхлитель;
  • ванилин.

Пошаговое приготовление:

  1. Манку следует залить кефиром и отставить на час.
  2. В это время яйца взбивают до пены, перетирают вместе с сахаром.
  3. В полученную смесь добавляют ванилин и размягченное масло, доводят до однородности.
  4. Далее все необходимо смешать с манкой, добавить муку и разрыхлитель. Перемешивать лучше с помощью блендера, так как тесто получается густым.
  5. Яблоки необходимо предварительно промыть, насухо вытереть, очистить от косточек и мелко нарезать.
  6. Далее можно готовить форму для выпечки и распределять по ней тесто.
  7. Основную часть яблок выкладывают на дно и заливают тестом, остальные оставляют для украшения верхушки.

Выпекается пирог при 180 градусах 45 минут.

С манником можно экспериментировать бесконечно, потому что он отлично сочетается с фруктами, ягодами, орехами, а также кондитерскими добавками. Главное, научиться готовить основу, а остальное – дело техники, воображения и вкуса!

Автор статьи — LadyElena

Давайте знакомиться!

LadyElena — наша команда

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!


Похожие записи

манник на кефире с яблоками. Пошаговый рецепт с фото

Вы когда-нибудь пробовали добавлять в тесто манку — вместо муки или вместе с мукой? Попытайся! И результат кулинарного опыта вас порадует. Потому что получается не обычный торт или кекс, а нежная манна, тающая во рту!

Манники можно приготовить на кефире и молоке; с разнообразными добавками: свежие ягоды и сухофрукты; шоколадная стружка и какао; изюм и орехи… Сегодня предлагаю вам приготовить шикарную манну с яблоками на кефире — одной из самых ароматных и вкусных разновидностей этого рецепта.

Пирог получается на удивление нежным, а сказочный аромат яблочной выпечки заманит на кухню всех домочадцев… а может, и соседей!

Те, кто интересуется выпечкой без яиц, тоже оценят этот рецепт.

Ингредиенты для манны на кефире с яблоками

  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан сахара;
  • 125 г сливочного масла или маргарина;
  • 1 чайная ложка без пищевой соды;
  • 1 ст.л. лимонный сок или 9% уксус;
  • 6-8 яблок среднего размера.

Способ приготовления манны на кефире с яблоками

Отмеряем еду в тех же 200-граммовых стаканах.

Манку залить кефиром, перемешать и оставить на полчаса.

А пока подготовим яблоки: помойте, очистите от сердцевин с перегородками и косточками, а кожуру можно оставить. Затем нарезаем яблоки небольшими дольками или кусочками.

Я взял 7 яблок среднего размера.Очищенные — 500-600 г, но можно добавить в тесто и больше, до 1 кг. Манник яблоками не испортишь, как кашу с маслом! Лучше выбирать яблоки твердых кисло-сладких сортов, в меру сочные — Антоновка, Симеренко.

Манная крупа впитала кефир — пора замесить тесто! В миску с манкой насыпать сахар.

Сливочное масло растопить и перелить в миску, перемешать.

Затем всыпать в тесто муку. Лучше просеять — тогда выпечка получится пышнее и нежнее.

Делаем в муке углубление и всыпаем туда соду, гасим лимонным соком или уксусом, сразу же тщательно перемешиваем тесто до однородной массы.

Вылейте яблоки в тесто и снова перемешайте, чтобы они равномерно распределились. Если вы думаете, что яблок много — не волнуйтесь, в этом секрет вкуса яблочной манны.

Приготовить форму для запекания: дно и бока смазать кусочком размягченного сливочного масла, а затем посыпать манкой. Важно хорошо смазать и обсыпать форму, чтобы не осталось «островков», на которых торт мог бы прилипнуть.

Что касается формы — можно использовать форму с отверстием, как на фото, или силиконовую, или даже просто чугунную сковороду. Вы можете испечь в силиконовых формах одну большую манну или маленькие лепешки из манной крупы.

Вкусно в любом случае, время выпечки будет отличаться: маленькие кексы выпекаются за 50-55 минут; Запекается манна в широкой форме с низкими сторонами около 1 часа, в высокой с дырочкой — около полутора часов.

Форму с манной ставим в духовку, разогретую до 180 С, и выпекаем до высыхания деревянной палочки (когда тесто берется в самом высоком месте) и румяной поверхности.

Готовую манну достаем из духовки и даем постоять в форме 10-15 минут. Пахнет потрясающе, и вам не терпится попробовать, но если поторопиться вытрясти горячий пирог из формы, он может сломаться и рассыпаться.

Чтобы легче было достать торт, можно аккуратно поддеть его по краям ножом — хотя, если форма хорошо смазана маслом, вытрясти манну несложно. Накройте блюдо блюдом, переверните, слегка похлопайте ладонью по дну — и пирог на блюде!

Свежий пирог очень крошечный, крошится у вас в руках, поэтому вам понадобится очень острый нож, чтобы его разрезать.А еще лучше просто разорвать порции и насладиться домашними яблочными пирожными!

Манник с яблоками вкусен и в теплом, и в холодном виде. А если рецепт понравился и вы хотите поэкспериментировать, добавьте вместо яблок груши или вишню, кусочки абрикоса или персика. И каждый раз у вас будет новый чайный торт!

Банановая манна. Манник на кефире с бананами без муки (Торт с бананами). Пошаговый рецепт с фото

Хотя стоит сказать, что если никого не предупредить, что банановая манна постная, постный состав никто не заметит.Обычно все просто хвалят вкус и берут кусочки побольше.


Мы уже поделились с вами простым рецептом, а также вегетарианским. Если вы любите этот торт, то загляните в раздел, где публикуются разные на любой вкус.

Если вас интересует столь необычное расположение ингредиентов, то предлагаю вашему вниманию подробный рецепт с фото. С таким подробным описанием и с наглядными фото можно не волноваться, что манный пирог у вас не получится.

Банановая манна имеет одну особенность — ее едят сразу, поэтому можно смело удваивать количество ингредиентов, так что наверняка этого лакомства хватит на всех, и вам не придется беспокоиться о том, где взять больше добавок.

Состав:


  • 2 банана
  • стакан сока,
  • стакан сахара
  • 1 и 1/3 стакана манной крупы
  • 2/3 стакана муки
  • 1/2 стакана растительного масла
  • щепотка пищевой соды и соли

Пошаговый рецепт с фото

Очистите бананы и поместите их в пластиковую миску.Тщательно измельчите вилкой или блендером.


Добавьте к фруктам соль и соду.


Добавьте сахар и манную крупу.


Затем добавьте жидкие ингредиенты: поливитаминный сок и растительное масло.


Добавить просеянную муку, снова перемешать.


Оставить полученное тесто на 30 минут.


Это нужно для того, чтобы манная крупа набухла и после запекания в пироге практически не ощущалась.

Через 30 минут с помощью силиконового шпателя переложите тесто в форму.


Манник с бананами поставить в духовку на 20 минут.


Установите температуру выпекания на 200 градусов. Если вы запекаете этот пирог в газовой духовке, следите, чтобы дно не пригорало.


Подавайте банановую манну к столу, нарезав ее порциями, которые можно украсить ломтиками свежего банана или других фруктов, а также шоколадной стружкой или ягодной начинкой.


Приятного аппетита! Рецепт от Юлии.

Как и подавляющее большинство блюд, манна не имеет единственного рецепта приготовления. В арсенале каждой хозяйки есть определенные кулинарные приемы, благодаря которым появляются новые рецепты. Но в блюде все же есть обязательный набор ингредиентов. Самое главное — манная крупа. Именно благодаря ей выпечка приобретает такой же оригинальный вкус и неповторимый аромат.

Один из самых популярных видов манны — это банановый рецепт. И это неудивительно, ведь в этом фрукте содержатся практически все необходимые нам витамины, к тому же он очень вкусный и полон полезных веществ.

Рецептов манны с бананом очень много, но мы выбрали лучшие из них, которые, попробовав, вы, несомненно, отправите своих близких в копилку.

На кефире

Манник очень похож на обычный бисквит, и чтобы он получился вкусным и пористым, в тесто нужно добавить какую-то молочную закваску. В этом рецепте используются следующие ингредиенты:

  • Стакан нежирного кефира
  • Стакан сахарного песка
  • Стакан манной крупы
  • Стакан муки
  • 2 средних куриных яйца
  • Два банана
  • 80-100 гр.сливочное масло
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

В миску насыпаем манку, заливаем кефиром и оставляем на полу на часы, чтобы она набухла. А пока растапливаем масло … Потом добавляем в манку. Туда отправляем яйца и сахар, перемешиваем.

Затем берем пшеничную муку и, чтобы манна стала нежнее, просеивали ее. Затем смешайте муку с разрыхлителем и добавьте к остальным ингредиентам. После этого наше тесто нужно хорошенько взбить. Для этого идеально подойдет миксер, но допускается взбивать массу венчиком.Для этого вам придется усиленно поработать над ними.

Затем мы берем спелые сладкие бананы, очищаем их от кожуры и нарезаем ломтиками. Половину теста вылить в форму для запекания, сверху выложить нарезанные бананы, залить их второй половиной теста, которая должна иметь консистенцию не слишком густой сметаны. Запекать манник нужно в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут.

Тесто необычное

Оригинальный рецепт приготовления манны без муки, что делает бисквит очень оригинальным, но в то же время нежным и вкусным.Более того — в него даже не добавляют яйца! Для такой выпечки нам понадобится:

  • 2 хороших спелых банана
  • полстакана кефира
  • два стакана манной крупы
  • стакан сахара
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • щепотка ванилина.

Как и в предыдущем рецепте, начинаем готовить бисквит с манки: залить кефиром и дать набухнуть. Затем добавьте к нему сахар, ванилин, соду. Важно, чтобы мы не гасили соду.А кефир лучше брать не жирный. Далее действуем аналогично описанному выше рецепту: все очень тщательно перемешиваем, половину теста выливаем в подготовленную форму (можно предварительно смазать маслом и посыпать манкой), раскладываем бананы, нарезаем как душе угодно, и накрыть второй половиной теста. Отправляем манну в духовку, минут на 40.

Крем

Вариантов приготовления кремов даже больше, чем рецептов манны, но лучше всего с этим блюдом сочетаются взбитые сливки.Для приготовления такого крема есть простой рецепт: взять стакан хороших жирных сливок, всыпать в них 3 столовые ложки сахара, тщательно взбить миксером до получения крепкой воздушной массы. Тщательно смажьте таким кремом нашу манну. Кстати, чтобы крем имел изысканный кофейный аромат, достаточно положить в него 50 грамм кофейных зерен и отправить на ночь в холодильник.

Как видите, рецепт нежного и вкусного бисквита — даже проще, чем вы думали, и требует минимум продуктов и времени.

Видео-рецепт приготовления манны с бананом

Манник — чудесное печенье для домашнего чаепития. Сегодня хочу представить вашему вниманию рецепт манны с бананами, смешанной с кефиром. Он получается очень вкусным, пышным, а кусочки банана придают ему особый изысканный вкус … Рекомендую попробовать!

Ингредиенты

Для приготовления манны с бананами на кефире вам понадобится:

1 стакан кефира;

1 стакан манной крупы

50 г сливочного масла;

2 яйца;
1 стакан сахара;

разрыхлителя 1 ч.

1 стакан муки;

сахарная пудра для сервировки.

Стакан емкостью 200 мл.

Шаги приготовления

Вылейте манную крупу в большую миску и залейте кефиром комнатной температуры. Перемешать и оставить на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.

Затем вбить яйца, добавить сахар и топленое не горячее масло.

Замешать тесто.

Всыпать в тесто просеянную муку и разрыхлитель, взбивать миксером до однородной массы. По консистенции тесто должно быть как густая сметана.

Половину теста вылить в форму для запекания (силиконовую форму нельзя смазывать маслом или накрывать пергаментом).Очищенные бананы нарезать произвольными кусочками и выложить на тесто.

Затем вылить оставшееся тесто.

Запекать манник с бананами 45-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке (до красивого золотистого цвета).

Готовую манну достать из формы и остудить на решетке, чтобы дно не промокло. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Пышная, вкусная манна с бананами, смешанная с кефиром, хорошо сочетается с чашкой ароматного чая.

Приятного аппетита!


— настоящая находка для всех, кто любит вкусные сладости, но не любит долго возиться с приготовлением еды. Предлагаю изумительный рецепт очень вкусной выпечки, которая готовится совершенно без муки. В готовом виде получается сочно, ароматно, очень вкусно. Обязательно попробуйте этот простой рецепт банановой манны и напишите свою оценку.

Нам понадобится:

  • манная крупа — 250 г;
  • кефир — 250 г;
  • бананы — 2 шт.;
  • сахар — 6 ст. л .;
  • масло сливочное — 100 г;
  • разрыхлитель — 1,5 ч.
  • яйца куриные — 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить на 0,5 — 2 часа.
  2. Масло должно быть мягким. Всыпать сахар, растереть.
  3. В манную крупу всыпать разрыхлитель, перемешать.
  4. Вбить одно яйцо в масляную смесь, хорошо перемешать. А потом второй и тоже перемешать.
  5. Соединить смесь масла и сахара с смесью манны и кефира, хорошо перемешать венчиком.
  6. Нарежьте бананы прямо в тесто на ломтики толщиной 1 см. Сюда можно добавлять абсолютно любые ягоды — малину, смородину, клубнику. А можно готовить без ягод — все равно будет очень вкусно.
  7. Форму смазать сливочным маслом, разогреть духовку до 180 градусов.
  8. Выложить тесто в форму, разгладить лопаткой.
  9. Поставить в духовку при 180 градусах на 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Если он высох, достаньте манну с бананами из формы.

Что может быть лучше, чем провести вечер за чашкой чая с кусочком ароматной и нежной манны! А если это не просто манна, а манна с бананами, то вообще здорово! Новый вкус этого всем известного пирога вы обязательно удивите своих близких и гостей!

Спросите любую хозяйку, что она любит готовить к чаю? Конечно, это будет манна. А все потому, что рецепт манны на кефире очень простой и быстрый, а готовится она без добавления муки, за что и нравится многим хозяйкам.Если в привычный всем пирог добавить банан, то в сочетании с ванилью он при запекании придаст такой аромат, что у всех будет выделяться слюна.

Даже дети очень любят манну на кефире с бананами, а простую манку обычно не любят. Обязательно попробуйте, не сомневаюсь, что вы останетесь довольны! Лично я предпочитаю печь манну на кефире, благодаря которой тесто получается более воздушным.

Состав

  • Манная крупа — 250 гр.
  • Банан — 2 шт.
  • Кефир — 0,5 л
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 100-150 гр.
  • Ванилин — 1 пакетик
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Мука — 150 гр.
  • Сода — 0,5 ч.

Инструкции

  1. Смешать в отдельной посуде манную крупу и кефир. Тщательно перемешайте содержимое вилкой и поставьте в холодильник на 40-50 минут.Это делается для того, чтобы манная крупа набухла.

  2. Смешать в другой емкости с миксером куриные яйца, сахар и ванилин. При желании можно заменить ванилин ванильным сахаром.

  3. Банан мелко нарезать и добавить к яйцам. Все взбить миксером.

  4. Достаем из холодильника набухшую манку и смешиваем с яично-банановой смесью. Добавить размягченное масло и снова взбить. У вас получится такая масса.

  5. Добавьте в последнюю очередь муку и пищевую соду (соду не нужно гасить).У вас должно получиться тесто, напоминающее по консистенции густую сметану.

  6. Еще я оставила для украшения немного теста (5 ч. Л.) — смешанного с какао. С помощью этого теста мы будем рисовать узоры поверх манны.

  7. Противень смазываем растительным маслом и заливаем туда наше тесто. Теперь займемся выкройкой — чайной ложкой выкладываем шоколадное тесто поверх торта и используем его для рисования цветов, звездочек и т. Д.

  8. Выпекаем манну на кефире с бананами в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, пока корж не подрумянится.Готовность проверяем зубочисткой — протыкаем ею торт, если зубочистка высохла, значит, торт готов.

    Вот такая красота!

5 простых домашних рецептов маринада

Вы когда-нибудь думали о приготовлении собственного маринада, но решили, что это будет слишком сложно и отнимет много времени? Не волнуйтесь, это действительно не так уж и сложно. Мы предлагаем вам 5 простых рецептов домашнего маринада, которые добавят тонны аромата любому типу мяса, которое вы хотите приготовить.

Все эти домашние рецепты маринада быстро и легко приготовить, они могут придать стейку аромат, курицу, свинину и даже морепродукты. Приступим, ладно?

ПОПРОБУЙТЕ ЭТИ РЕЦЕПТЫ МАРИНА НА ДОМАШНЕМУ — ЭТО ТАК ЛЕГКО!

Приготовление домашнего маринада — один из самых простых способов придать блюдам неповторимый вкус. Кроме того, зачем покупать расфасованные бутылки и смеси, если вы можете сделать их свежими и лучше всего за несколько минут? Не говоря уже о том, что когда вы готовите его дома, вы знаете, что в нем нет нежелательных ингредиентов, таких как ненужный сахар, добавки или консерванты.Эти 5 простых рецептов домашнего маринада дадут вам любой вкус, который вы пожелаете.

# 1 — Классический маринад

Классический маринад состоит из простой смеси специй, обладающих тонным ароматом. Идеальная смесь приправ, уксуса, масла и кокосовых аминокислот в качестве альтернативы соевому соусу делает этот маринад идеальным для более жестких стейков, таких как фланк, утюг или стейк с юбкой. Он также очень универсален и хорошо сочетается с любым белым мясом (курица, свинина), а также с морепродуктами (креветки, белая рыба).

Рецепт классического маринада (Paleo + Whole30)

Время на подготовку: 5 минут

Общее время: 5 минут

Автор: Джастин + Эрика Винн

Здоровый универсальный маринад, который можно использовать для курицы, говядины или морепродуктов.

Распечатать рецепт

# 2 — Маринад из свежих трав

С таким большим количеством свежих трав в этом соусе вы обязательно влюбитесь в чесночный и травяной аромат, который он придает любому мясу, в котором вы его замариновали.Этот отличный, потому что вы можете использовать его в качестве маринада для любого типа мяса или пропустить этап маринования и просто использовать его как соус типа чимичурри, чтобы сбрызнуть готовое мясо. Попробуйте, очень вкусно!

Маринад со свежими травами (Paleo + Whole30)

Время на подготовку: 10 минут

Общее время: 10 минут

Автор: Джастин + Эрика Винн Распечатать рецепт
  • 1/2 стакана петрушки в упаковке
  • 1/4 стакана кинзы в упаковке
  • 1 столовая ложка чеснока
  • 1 лук-шалот
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 2 столовые ложки белый винный уксус
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Поместите все ингредиенты в комбайн и взбейте до полугладкой консистенции.Либо, если у вас нет кухонного комбайна, мелко нарежьте петрушку, кинзу, зеленый лук, лук-шалот и чеснок и смешайте с остальными ингредиентами. Используйте в качестве маринада примерно на 1 фунт мяса.

# 3 — Терияки

Этот маринад, состоящий всего из 5 ингредиентов, придаст вам классический вкус терияки с минимальными усилиями. Он идеально сочетается с курицей, а также может использоваться в качестве соуса для жаркого.

# 4 — кинза-лайм

Пикантный и свежий маринад из кориандра и лайма придаст вам мексиканский вкус всего лишь из нескольких ингредиентов.Попробуйте его как быстрый маринад для курицы или креветок. Этот тоже выполняет двойную функцию, его можно использовать как заправку для салата.

# 5 — Шашлык

Классический густой и сладковатый маринад для барбекю. Идеально подходит к курице, говядине и свинине. Если у вас нет времени на маринование, этот соус можно использовать как обычный соус для барбекю, чтобы намазывать его на мясо во время и после приготовления.

Хорошо, вот и все! Мы надеемся, что вы попробуете эти 5 простых домашних рецептов маринада и увидите, как легко приготовить маринад с нуля! Если вы все же попробуете что-либо из этого, дайте нам знать, как это происходит, оставив комментарий ниже.Кроме того, сделайте фото и отметьте нас в Instagram @realsimplegood, чтобы мы могли это проверить!


Манник на кефире с кофе. Манник

Манник — очень простой пирог из манной крупы. Как правило, это самый первый торт для девочек в кулинарии. Его легко приготовит человек, не имеющий особых кулинарных навыков. Ниже представлена ​​подборка самых вкусных рецептов манников, которые вам непременно понравятся.

Классический базовый рецепт манны, которая никогда не подводит, быстро запекается и всегда получается! Может служить основой для тортов и десертов.

Состав:

  • Кефир — 1 ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Манная крупа — 1 ст.
  • Мука — 1,5 ст.
  • Яйца — 3 шт.
  • Сода — 1 ч. Ложка
  • Ванилин — 1 пакетик

Пошаговый рецепт:

  1. Добавить кефир в манную крупу и хорошо перемешать ложкой. Готовую смесь оставляем на 1 час, чтобы манная крупа набухла.
  2. Сахар и яйца взбить отдельно и добавить сюда топленое масло.
  3. Добавить смесь с сахаром и яйцами в миску с уже набухшей манкой и все перемешать миксером. Теперь добавляем соду, ванилин и муку, еще раз немного взбиваем миксером, чтобы не было комочков.
  4. Выложить тесто в форму для запекания, застеленную пергаментом, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

2. Манник на молоке без муки

Эта манна получается очень пышной и нереально вкусной! Обязательно попробуйте и убедитесь в этом сами.

Состав:

  • Манная крупа — 1,5 ст.
  • Молоко — 1 ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Разрыхлитель — 1 пакетик
  • Соль — 1 щепотка

Пошаговый рецепт:

  1. В первую очередь нужно залить манку молоком и дать набухнуть примерно на час.
  2. Яйца взбить с сахаром, солью и маслом.
  3. Добавить в манную крупу яично-сахарную смесь и разрыхлитель, хорошо перемешать.
  4. Полученную смесь перелить в форму для запекания (Силиконовая форма не требует дополнительной подготовки, но если у вас металлическая основа, лучше застелить ее пергаментной бумагой или смазать основание и бока маслом.) И положить в лунку. -разогреть духовку до 180 градусов 50-60 минут.

Готовую манну охладить и нарезать кусочками. Его вкуснее всего есть со сгущенкой или любой сладкой начинкой. Готовую манну на молоке тоже можно пропитать любым сиропом, но даже без пропитки она получается очень нежной!

3.Манник на кефире без муки

Невероятно простой рецепт вкусной и ароматной манны.

Состав:

  • Манная крупа — 400 г
  • Кефир — 1 л
  • Яйца — 5-6 шт.
  • Сахар — 200 г
  • Соль — 1/2 ч.
  • Сода — 1 ч.
  • Разрыхлитель — 1 ч.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Ванилин — по желанию

Пошаговый рецепт:

  1. Смешиваем венчиком кефир, сахар, соль и манку и оставляем манку набухать на 30 минут.
  2. Затем добавьте яйца, разрыхлитель и пищевую соду и взбейте венчиком.
  3. Форму смазать сливочным маслом, влить тесто и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 55 минут.
  4. Манник готов. Приятного аппетита!

4. Манник на кефире в мультиварке

Рецепт очень вкусной и воздушной манны в мультиварке. В этом варианте, как и у всей выпечки в мультиварке, верх получается без корочки, но это не беда, можно посыпать сахарной пудрой, сгущенкой или вареньем!

Состав:

  • Манная крупа — 1 ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Мука — 1 ст.
  • Кефир — 1 ст.
  • Яйца — 3 шт.
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Масло сливочное
  • Сахарная пудра — по желанию
  • Изюм — по желанию

Пошаговый рецепт:

  1. Смешать кефир с манкой в ​​миске и оставить полученную смесь на 40 минут, чтобы манная крупа набухла.
  2. Яйца смешать с сахаром и добавить полученную смесь к уже набухшей манке в миске.Смешиваем. Добавьте муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Еще раз перемешайте.
  3. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, вылить в нее наше тесто и посыпать сверху изюмом. Выпекаем на режиме «Выпечка» 50 минут.
  4. Манник готов. При желании можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

5. Шоколадный манна на сметане в мультиварке

Этот вкусный и простой рецепт шоколадной манны можно адаптировать к мультиварке любой марки, а также к плите и духовке.

Состав:

  • Яйца (на выбор) — 3 шт.
  • Манная крупа — 340 г
  • Сметана 20% — 340 г
  • Сахарный песок — 230 г
  • Тесто для выпечки — 10 г
  • Какао-порошок — 2 столовые ложки
  • Масло растительное — 6 столовых ложек

Пошаговый рецепт:

  1. Яйца и сахарный песок взбивать миксером не менее трех минут.
  2. Далее всыпаем манную крупу, какао-порошок, разрыхлитель, подсолнечное масло и сметану.Все аккуратно перемешать ложкой до однородной массы.
  3. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и вылить в нее тесто.
  4. Готовим в режиме «мультивар» при температуре 120 градусов в течение 60 минут (или в режиме «запекание» при температуре 125 градусов). Вынимаем манну и при желании сверху смазываем сгущенкой, глазурью или растопленным шоколадом.

Вкусная и ароматная манна. Кофе придает этому рецепту очень интересный и необычный вкус манны.

Состав:

  • Крепкий кофе — 1 чашка
  • Манная крупа — 400 г
  • Кефир — 500 мл
  • Сахар — 300 гр
  • Яйца — 3 шт.
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Соль — 1/3 чайной ложки
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар ванильный — 1 ч. Ложка

Крем:

  • Крепкий кофе — 1/2 чашки
  • Сливки или творожные сливки — 100 г
  • Сахар — 1-2 столовые ложки

Сегодня я расскажу, как приготовить кофейную манну с сухофруктами в мультиварке.Это чудесное угощение, которое понравится и взрослым, и детям!

Когда я был еще ребенком, мама все время пекла по выходным. Я так полюбила эту манну, что, когда выросла, стала постоянно готовить ее для своей семьи. Но чтобы это чудесное блюдо не приелось, я начала добавлять в него различные добавки в виде фруктов, ягод, сухофруктов, какао или кофе. И запекать стало намного проще, так как я делаю это в мультиварке.

Манник, приготовленный в мультиварке строго по рецепту, никогда не пригорит и всегда хорошо пропекется.Кофейный манник с сухофруктами по моему рецепту всегда получается пышный, воздушный, в меру сладкий, вкусный и очень ароматный. Любители кофе обязательно оценят это. А если вы не очень любите кофе, то вместо него можно легко использовать какао-порошок. Только его количество нужно будет значительно увеличить.

Ингредиенты для кофейной манны с сухофруктами

  1. Манная крупа — 1 граненый стакан
  2. Кефир — 1 граненый стакан
  3. Мука — 1 стакан граненый
  4. Сухофрукты (любые) — 50 грамм
  5. Молотый кофе — 1 чайная ложка
  6. Яйцо — 3 штуки
  7. Сахарный песок — 1 мультистакан
  8. Сода — ½ чайной ложки
  9. Уксус
  10. Сахар ванильный — 1 чайная ложка
  11. Вода — 1 столовая ложка
  12. Масло растительное — для смазки

Как приготовить кофейный манник с сухофруктами в мультиварке

Приступим к приготовлению нашей кофейной манны в мультиварке.Чтобы манна получилась более пышной, нам потребуется предварительно замочить манку в кефире буквально на 30 минут.

В набухшую манку кладем три больших куриных яйца … При желании яйца можно взбить в густую белую пену.

Далее добавляем сахарный песок и ванильный сахар. Если ванильный сахар нет, то можно положить 2 щепотки ванилина. Все ингредиенты хорошо перемешать или взбить венчиком.

Сухофрукты мелко нарезать. В своем рецепте я использовала курагу и чернослив.Сухофрукты должны быть сухими, их нельзя замачивать в воде. После мытья сухофрукты нужно будет обсушить на полотенце.

Разведите растворимый кофе в воде и добавьте его в тесто. Далее кладем гашеную соду уксуса и муку. Хорошо вымесить тесто.

Форму мультиварки смазываем растительным маслом … Выкладываем в нее тесто. Выпекаем кофейную манну с сухофруктами на режиме «Выпечка» 65 минут.

Перед тем, как разрезать манну, ее необходимо обязательно охладить.При желании манну можно украсить глазурью. Приятного аппетита!

Что делать с простоквашей?
Стало не только слегка кисловатое, но и вообще омерзительное. Придется выбросить. Ага! Щазз, как! Я ничего не буду тратить зря.
А я испеку кофейную манну с тыквой!
Можно, конечно, замесить простоквашу в тесто для блинов. Но, увы, блины жарить не люблю. Вонь много, толку мало. Вы тратите полчаса, а за 2 минуты все съедается.Вот почему я пеку кофейную манну с тыквой.
Ну, я люблю тыкву поздней осенью. А манную крупу люблю круглый год.
Вперед!

Состав:
● Манная крупа -2 стакана.
● Мука пшеничная -2 стакана.
● Простокваша -500мл.
● Тыква — 300-500 грамм.
● Яйца куриные — 2 шт.
● Ванилин кристаллический — 1 упаковка. (1 грамм)
● Растворимый кофе — 2 ч. Л.
● Сахар -1 стакан. Не забывайте, что тыква сама по себе сладкая!
● Соль -1 ч.
● Сода -1 ч.
● Сливочное масло (или овощное) -50 г.
● Растительное масло для смазки форм.

1. Берем знакомую миску, всыпаем сахар, соль, ванилин и яйца. Взбить ложкой или венчиком до однородной массы. Все делаю большой ложкой.

2. Добавьте стакан манной крупы и топленое масло. Смешиваем.

3. Положите стакан просеянной пшеничной муки … Просейте через сито. Смешиваем.

4. Это наше простокваша. Добавьте 200-300 грамм.Массу перемешать.

5. Нарезать тыкву кубиками. Кубики добавят сочности манне, а в разрезании они будут смотреться весело.

6. Добавить в тесто и перемешать, перемешать, еще раз перемешать. Качаем ножками.

7. Добавьте еще стакан просеянной пшеничной муки, оставшееся молоко и влейте две чайные ложки растворимого кофе.
Не люблю растворимый кофе, предпочитаю молотый вьетнамский (про вьетнамский кофе расскажу подробнее). Но не пропустите же добро, в шкафу банк «Нескафе».
Кофе придаст чудесный цвет, а в конце во вкусе появится легкая кофейная горечь.
Добавьте соду.

8. Налейте 2-й стакан манной крупы. Смешиваем. Смотрим на консистенцию. При необходимости добавьте еще немного молока. А у меня молоко наливом — целая пачка по 900 мл. И когда-то был 1 литр. Мухлуютс.
Мешаем, мешаем, мешаем.

9.У вас уже есть духовка? Нет?! Затем поверните на 180 градусов, дайте нагреться.И пусть тесто отдохнет.
Расскажу немного о своей духовке — у меня духовка электрическая встраиваемая Bosch.
При планировке кухни я поставил духовку на отдельный стеллаж. На уровне столешницы, чтобы каждый раз не кланяться духовке. Я отвечаю за кухню, а не за духовку. На фото моя веселая оранжевая кухня.

10. Вылить тесто в смазанную маслом силиконовую форму … На самом деле, мои ингредиенты подобраны по форме. Смело сосредотачивайтесь на своих формах, можно меньше манной крупы или муки, а то и больше.Хотя намного больше то?

11. Ставим форму в духовку на 45-50 минут при 180 градусах. Проверяем готовность зубочисткой.
На этот раз получилась очень сочная манна. Думаю, что тыква дала сок, а на кисломолочной выпечке сочнее кефира. Парадокс, правда?

Получилось посуше.
12. А вот что осталось от манны на следующее утро. Остатки сладкие. На срезе замечательно видны кусочки тыквы, и видно, что манна сочная.Если хотите немного подсохнуть, запекайте дольше, примерно 55-60 минут.

Наслаждайтесь чаем!

Манна из свинины и кофе с тыквой в кислом молоке

Хлебобулочных изделий. Десерты. Варенье. Тесто. Печенье

Хлебобулочные изделия. Десерты. Варенье. Тесто. Печенье
  • Салат из консервированной фасоли
  • Салат из фасоли: как сделать салат из красной фасоли легко и вкусно
  • Простой рецепт грушевого джема с апельсином на зиму
  • Блюда за 5 минут в микроволновке десерты
  • Рецепт сушки в духовке с фаршем
  • Блюда из морского окуня, в духовке
  • Как приготовить домовой картофель?
  • Рулет из индейки в духовке в фольге: рецепты с разными начинками
  • Соевый соус Kikkoman — здоровая альтернатива соли
  • Способы заготовки чесночных стрел на зиму
  • Какао-порошок: калорийность с молоком и без него, а также с сахаром и без него
  • Из чего сделана рисовая лапша?
  • Черника — состав, калорийность, полезные свойства
  • Химический состав и пищевая ценность
  • Пельмени ленивые: калорийность, способ приготовления
  • Пирожки из лаваша с сыром и зеленью
  • Куриная грудка гриль в духовке на решетке
  • Пирожки из лаваша с капустой на сковороде — пошаговый фото рецепт
  • Рецепт домашних кексов с изюмом
  • Виноградный компот — проверенные временем рецепты
  • Как приготовить вкусный салат из свежей капусты
  • Вкусное тесто для печенья
  • Лучшие рецепты для компот из сухофруктов
  • Слепок детских ручек и ножек своими руками
  • Рецепт приготовления зефира в домашних условиях пошагово с фото
  • Манник на сметане: рецепты
  • Домашний торт «Наполеон с заварным кремом»: классические рецепты
  • Приготовление пиццы в домашних условиях
  • Самый простой сырный пирог в духовке
  • Самые вкусные блины на молоке — рецепты тонкие блинчики с дырочками
  • Рецепты с медово-горчичным маринадом для свинины Как приготовить мясо в медово-горчичном соусе
  • Приготовление тушеной свинины с овощами Как приготовить рагу из свинины
  • Приготовление мяса с горчицей и медом (рецепты запекания, тушения и барбекю) Шея, запеченная в медово-горчичном соусе
  • Салат из риса и яиц Рецепт салата из риса и солений
  • Десерт без сахара для всех, кто худеет!
  • Творожный зефир в домашних условиях
  • Низкокалорийный вишневый пирог со стевией Рецепт вишневого пирога открытой диеты
  • Рецепт Гречка с грибами и овощами
  • Рыбная ушка сибаса.Уха из морского окуня. Чем полезна уха из дикого морского окуня?
  • Острый рис. Пряный рис с овощами. Как приготовить острый рис
  • Вкусный шашлык из индейки на кефире
  • Тушеная капуста с грибами — сытно, ароматно, низкокалорийно
  • Рецепты из огурца и лука на зиму
  • Как приготовить тутовое варенье
  • Как приготовить не- алкогольный мохито в домашних условиях по пошаговому рецепту
  • Как приготовить мохито: алкогольный и безалкогольный рецепт
  • Шашлык из говядины маринованный в кефире
  • Тушеная печень с овощами рецепт
  • Что можно приготовить из халвы?
  • Паста с курицей и грибами. Рецепты с фото.
  • Тыквенный чизкейк с тыквенным брауни. Брауни.
  • Рецепт фасолевого супа.Бобовый суп. Суп из красной фасоли в мультиварке
  • Фруктовый салат — вкусные рецепты оригинального десерта Новый салат из взбитых сливок
  • Рецепт: Гнезда из фарша из макарон — Фарш из макарон
  • Что приготовить со свининой
  • Салат из говяжьего языка Салат из свиного языка с кукурузой
  • Пирог с сайрой — восхитительно вкусная закуска
  • Черничный лимонный пирог Черничный лимонный пирог
  • Салат с корейской морковью, копченой курицей и кукурузой Салат с корейской морковью, кукурузными яйцами
  • Банановый манна Пирог с бананом и манкой
  • Что может из халвы готовишь?
  • Что приготовить со свининой
  • Черничный пирог с лимоном Juicy & Citrus
  • Классические блины на воде
  • Котлеты из фарша на сковороде
  • Торговый представитель Mistral
  • Торт Monster high на заказ с куклой
  • Блинчики из кабачков с фарш из свинины
  • Бурфи — рецепт индийских сладостей
  • Салат с крабовыми палочками и гренками
  • Котлеты из картофеля с грибами — вкусные и оригинальные рецепты простого блюда
  • Котлеты из картофеля с грибами
  • Салат из белокочанной и красной капусты
  • Куриная грудка фаршированный творогом и зеленью
  • Батон на свадьбу: пошаговый рецепт с фото
  • Котлеты на гриле: состав, ингредиенты, пошаговый рецепт с фото, нюансами и секретами приготовления
  • Новогодний стол .Суши. Доставка суши на новый год Суши на новый год рецепты
  • Денежный торт — оригинальный подарок на любой случай
  • Как сделать котенка из мастики hello kitty
  • Подарок рыбаку — торт с жердочкой из мастики
  • Игры с кашами для детей или как рисовать рис
  • Диетические творожные запеканки
  • Рецепты салатов с виноградом и курицей
  • Вкусная закуска для встречи с друзьями — салат с крабовыми палочками и кукурузой
  • Польза и вред сушеных кальмаров
  • Вкусные бабушкины рецепт как засолить арбузы в бочке на зиму
  • Как приготовить кабачки запеченные в духовке Рецепт запеченных кабачков с сыром
  • Диетические ленивые пельмени: рецепт приготовления с фото Диетические ленивые пельмени без муки
  • Белая рыба в молочный соус
  • Как приготовить вкусный салат из кальмаров и крабовых палочек
  • Как приготовить картофельные оладьи: традиции и изыски
  • Суп с фасолью и горохом Гороховый суп с фасолью в томатном соусе
  • Творожные бутерброды: вкусные рецепты
  • Как засолить огурцы — бабушкины рецепты
  • Рецепт котлет из свеклы со сметанным соусом
  • Ребрышки с картошкой в ​​мультиварке — а простое, сочное блюдо
  • Котлеты из свеклы с мясом
  • Самый вкусный рецепт, как приготовить сочный шашлык из куриной грудки на мангале
  • Рецепт котлет из свеклы со сметанным соусом
  • Рецепты приготовления мидий с рисом
  • Фрикадельки из фарша с рис в духовке с подливой — вкусно и полезно
  • Как приготовить дорадо на сковороде?
  • Сколько дорадо приготовить на сковороде-гриль
  • Маринованные кабачки: лучшие рецепты
  • Кулеш (домашний рецепт)
  • Как приготовить морковный кекс?
  • Творожная запеканка без яиц
  • Кабачки по-корейски на зиму без стерилизации — самые вкусные рецепты корейских кабачков
  • Как приготовить булочки с корицей из дрожжевого теста по пошаговому рецепту с фото
  • Фрикадельки в сливочном соусе: немного вкусные рецепты Как приготовить вкусные тефтели в сливочном соусе
  • Пельмени с сырым картофелем
  • Пирожки с маслом в духовке
  • Рождественский кекс с тыквой, орехами и клюквой
  • Салат из китайской капусты
  • Сгущенное молоко по Дюкану: a пошаговый рецепт с фото
  • Рецепт сгущенного молока Дюкан
  • Печенье Орео — пошаговые домашние рецепты с фото
  • Морская паста с тушеным мясом
  • Идеальная рыба для похудения
  • Сколько алкоголя в ноне -алкогольный
  • Вишня для украшения выпечки и коктейлей в домашних условиях
  • Бутерброды на день рождения
  • 9001 3 Как приготовить вкусные и веселые бутерброды на день рождения ребенку
  • Помидоры слабосоленые в банке
  • Как приготовить пирог из свежей рыбы по пошаговому рецепту и фото
  • Постоять на воде оладьи без яиц
  • Салат из свеклы с грецкими орехами — пошаговые рецепты с маслом, майонезом или сметаной Как приготовить салат из свеклы с орехами
  • Тонкие оладьи на воде без яиц
  • Для приготовления может понадобиться
  • Кулебяка с капустой и яйцом
  • Простые рецепты приготовления десерты в домашних условиях
  • Как приготовить кильку в томатном соусе в домашних условиях
  • Газета клуб любителей самосборной скатерти Журнал газета клуб друзей самосборная скатерть
  • Слабосоленые огурцы без рассола
  • Дневные и вечерние дипломатические приемы
  • ФСО бизнес-империя .Поражение и зачистка. Схема собственности порта Бессопортный Король Бронка
  • Во что превратилась крымская «Массандра»?
  • Хлеб в хлебопечке: рецепты
  • Как достать кости из курицы без нарезки
  • Как украсить торт сливочным кремом
  • Как испечь французский багет в духовке — рецепт с фото
  • Рецепты для приготовление вкусного торта «Наполеон» в домашних условиях
  • Рецепт: Заварные пирожные — крем внутри и глазурь снаружи Кремовые кексы внутри рецепт
  • Рецепты домашнего слоеного дрожжевого теста
  • Как приготовить тыквенный торт
  • Бисквитный рулет со взбитыми сливками Рецепт бисквитного рулета в домашних условиях
  • Как очистить, очистить или очистить миндаль
  • Торт Панчо с ананасами, пошаговый рецепт с фото
  • Рецепты тыквы в мультиварке
  • Калорийность свежей маринованной спаржи по-корейски с морковью
  • Супы на каждый день — рецепты с фото
  • Тушеная капуста с курицей
  • Консервированная цветная капуста
  • Сладкие соусы для вас любимые домашние десерты и выпечка!
  • Клубничные пироги с замороженными ягодами
  • Пирожки с клубникой в ​​духовке
  • Маффины с ветчиной и сыром на кефире
  • Тесто для пиццы с майонезом: секреты приготовления
  • Канапе: рецепты с фото
  • Маффины с ветчиной и сыром на кефире
  • Шоколадное печенье безе
  • Курильский чай — полезные свойства и применение в народной медицине, противопоказания
  • Мюсли — польза и вред для похудения: как правильно приготовить завтрак Жареные мюсли польза и вред
  • Польза и вред мюсли.Мюсли для похудения. Мюсли: польза и вред с кефиром, молоком и добавками. Что несут мюсли к фигуре? Мюсли вредны для фигуры?
  • Рецепты диетической пароварки
  • Рецепты диеты для пароварки с фото
  • Суп из судака — рецепты приготовления
  • Как приготовить вкусные оладьи из кабачков с сыром и чесноком Цуккини и сырники пошагово
  • Абрикосовый пирог — самый вкусный рецепты разного теста и фруктовых начинок
  • Рыбный пирог в духовке — быстро и вкусно!
  • Тонкие блины на воде без яиц
  • Рулетики из лаваша пошаговое приготовление
  • Карп запеченный в духовке
  • Рецепты сэндвичей с оливками
  • Планируем экономное меню на неделю
  • Семейное меню на неделю
  • Какие блюда приготовить на новогодний стол
  • Как приготовить рыбу в духовке
  • Творожный пирог с печеньем в духовке
  • Питает и регенерирует кожу и волосы
  • Сколько килокалорий в 100 граммах вареной курицы
  • От чего зависит калорийность свиной печени
  • Как приготовить эскалоп из свинины
  • Пищевая ценность редиса и витамины в его составе
  • Ленивые голубцы из куриной капусты — рецепт с пошаговыми фото Ленивые голубцы из курицы в духовке
  • Печень говяжья в сметане -горчичный соус Печень в горчичном соусе рецепт
  • Салат из красной капусты с кукурузой Салат из красной капусты и кукурузы
  • 9 0013 Рецепты капусты по-провансальски: классические и другие варианты
  • Шарлотка с яблоками на сгущенном молоке
  • Как приготовить горбушу в мультиварке
  • Пряники Тайная крышка
  • Тайная крышка пряников
  • Чанахи из говядины
  • Греческий салат — Рецепты, история и традиции средиземноморской кулинарии
  • Салат из свеклы с чесноком и изюмом
  • Маринованные огурцы по-болгарски — рецепт с фото, как замариновать на зиму
  • Ряды: вкусные рецепты и советы по правильному выбору грибов
  • Братья-пекарни и их рецепты
  • Пельмени с картофелем и салом — пошаговый рецепт с фото, как их приготовить в домашних условиях
  • Пирожки из дрожжевого теста с яблоками в духовке
  • Праздничный маффин из тыквы с клюквой и яблоками
  • Апельсиновый пирог — самые вкусные рецепты ароматной цитрусовой выпечки
  • Яблочные пироги самые лучшие ди ш для вкусного чаепития
  • Слоеный салат с курицей и изюмом Салаты из куриной грудки изюм орехи
  • Чашки из огурцов с овощной начинкой Рулетики из огурцов
  • Приготовление коктейлей с экзотическим темным ромом
  • Ржаной хлеб на закваске в хлебопечке
  • Как приготовить пирог с сыром фета и зеленью
  • Простой и вкусный салат из редиса, курицы и моркови
  • Салат из редиса с куриным филе и яйцом
  • Рецепты тарталеток с фаршированной селедкой
  • Получить рецепт: Тарталетки из сельди — яблоко и перепелиное яйцо
  • Креветки салат-коктейль Рецепт коктейля «Креветки» в бокале
  • Гусь в духовке с гречкой и грибами — блюдо изумительное на вкус!
  • Тушеные баклажаны в мультиварке
  • Выбор вкусных блюд из баклажанов в мультиварке
  • Постный хворост на минеральной воде
  • Вкусная маринованная цветная капуста по-корейски Цветная капуста по-корейски с перцем
  • Как красиво резать и подавать фрукты
  • Нарезка фруктов на праздничный стол
  • Пита с сыром и зеленью
  • Почему тушеная горькая
  • Рыба и картофель в духовке: рецепты с фото
  • Секреты приготовления говяжьего вымени: лучшие рецепты Рецепты приготовления котлет из вымени
  • Ленивый бризоль с грибы и колбаса
  • Лодочки из слоеного теста с картошкой, мясом и огурцами
  • Белковый крем на водяной бане
  • Как приготовить куриные палочки?
  • Заварной крем для эклеров
  • Основные симптомы и методы лечения при отравлении квасом
  • Рецепты и приготовление пушистых блинов на кефире
  • Винно-винный соус Куриные рецепты
  • Домашнее лимонное печенье Лимонно-кокосовое печенье от Ree Drummond
  • Салат рецепты с грибами, кукурузой и сыром, яйцами, ананасами Салат с грибами и кукурузой рецепт
  • Рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром Закуска в лаваше с ветчиной
  • Цельнозерновой хлеб — легко приготовить в мультиварке Цельнозерновой хлеб в мультиварке
  • Холодный персиковый чай Рецепт персикового чая
  • Рецепт: слоеное тесто с курицей
  • Как приготовить кабачковую икру традиционным способом и в мультиварке?
  • Рецепт пряников из жженого сахара
  • Домашние гренки из черного и белого хлеба с чесноком — рецепт с пошаговыми фото, как приготовить в духовке
  • Рецепты блинов из кабачков вкусные и простые
  • Пирожки из дрожжевого мяса с мясом в духовке. духовка
  • Вкусная икра кабачков на зиму в мультиварке
  • Домашнее сало-печенье — вкусный десерт к чаю!
  • Картофельные крокеты с колбасой Сырные картофельные шарики с сосисками
  • Салат «Грибы на снегу» Белые грибы на снегу
  • Клубничный творожный пирог
  • Как испечь тарталетки в домашних условиях без формочки?
  • Как приготовить компот из яблок и груш
  • Пирог с хрустящей корицей
  • Рецепты вкусных жульенов из курицы и грибов
  • Как приготовить леденцы на палочке в микроволновке
  • Салат с гренками и фасолью: рецепт с описанием и фото
  • Тушеный сом с луком в мультиварке
  • Куриный суп с рисом и яйцом
  • Как приготовить тарталетки из песочного теста в домашних условиях
  • Можно ли испечь шарлотку со сливами
  • Куриный рисовый суп: интересные рецепты и способы приготовления
  • Шоколадно-апельсиновый торт: лучшие рецепты, особенности приготовления и отзывы
  • Торт «Киевский» жареный, пошаговый рецепт с фото
  • Пошаговый рецепт с фото и видео Блюдо из ризотто с грибами в домашних условиях
  • Как приготовить шоколад бисквит в домашних условиях
  • Стеклянное печенье (витражное печенье) Как испечь печенье с цветным прозрачным центром
  • Как приготовить п оладьи отато простой рецепт
  • Тыквенно-яблочный пирог
  • Клубничный джем быстрый рецепт
  • Рассол с курицей и сельдереем Рассол «Овощной» с огурцами и гречкой
  • Спагетти с ветчиной, грибами и сыром Спагетти с сырным соусом с ветчиной и грибами
  • Вентилятор -печеные баклажаны
  • Приготовление баклажанов в духовке
  • Наблюдение за работой мцхобели или как в Грузии пекут тонис пури (хлеб в духовке)
  • Как пекут грузинский хлеб Шоти
  • Духовка, куриные крылышки
  • Картофельный салат по-баварски
  • Картофельное пюре с грибами: пошаговые рецепты Картофельное пюре с грибами
  • Начинка из фаршированных кальмаров
  • Как приготовить сердце баранины Польза сердечка ягненка
  • Как выбрать хорошую говядину
  • Делаем тесто слишком густым
  • Фруктовый пирог с минеральной водой
  • Фруктовый пирог с минеральной водой
  • Легкие рецепты вкусных сладостей в домашних условиях
  • Дрожжевые сердца.Слоеные сердечки
  • Как сделать самый простой крем для торта из сметаны и сгущенки
  • Доблесть — Вильяхойоса, Испания
  • Вкусный кекс в силиконовой форме
  • Шоколад и сладости в ссср
  • Как загустить сметану
  • Биография Мадлен Олбрайт
  • Булочки «Воскресный завтрак»
  • Как приготовить булочки из дрожжевого теста
  • Рецепт нежных соков с творогом и сметаной
  • Винтажные фантики от конфет
  • Как приготовить молочное суфле в домашних условиях
  • Обзор: Cadbury Dairy Milk Шоколад Marvelous Creations — единственный шоколад Cadbury, который я люблю
  • Рецепты недорогих и вкусных десертов с фото
  • Шоколадные фабрики в России
  • Angri birds play без регистрации
  • Творожная запеканка — рецепты с фото
  • Убивающий нас дрожжевой хлеб
  • Как приготовить лаваш с красной рыбой?
  • Секреты профи perly Prepared Sourdough
  • Big Tree Farms, Badung Regency, Индонезия
  • Фирменный шоколад с логотипом
  • Как приготовить косметический крем в домашних условиях
  • Что можно испечь без яиц?
  • Конфетные карандаши СССР.Вернемся к ссср. Самые сладкие. В Советском Союзе коробки с конфетами никогда не выбрасывали! — они переходили из рук в руки, как знамя победы. Под маркой коробки конфеты покупались на развес и аккуратно раскладывались по упаковке. A e
  • Масляное тесто: классический рецепт
  • Нежное тесто для булочек
  • Angry birds online без регистрации
  • Овсяный торт без запекания
  • Шоколадная глазурь из шоколада — просто, нарядно, вкусно!
  • Булочки дрожжевые с маком
  • Как приготовить бурек из слоеного теста
  • Настоящий киевский торт по ГОСТу СССР
  • Сыграть в Angry Birds Flying Pigs
  • Легкие простые рецепты выпечки
  • Обработка печени народными средствами
  • Макана, Кераикри , Новая Зеландия
  • Как лепить манты: простые способы красиво лепить манты с пошаговыми фото
  • Печенье с добавлением молока
  • Лучший рецепт меда «Наполеон» с заварным кремом Бочка с медом
  • Аппарат для приготовления пельменей в домашних условиях
  • Узбекский манты рецепт с фото
  • Бургеры — общие принципы приготовления
  • Как приготовить бездрожжевое сдобное тесто
  • Как приготовить несладкий торт мужчине
  • Муравейник из печенья со сгущенкой
  • Злые свиньи смотрят.Плохая свинья игры
  • Мясо запеченное в фольге
  • Крем в домашних условиях: лучшие рецепты с фото
  • Сливочные булочки из дрожжевого теста
  • Татарская выпечка: элеш с курицей, рецепт
  • Тесто для пирогов с подсолнечным маслом
  • Торт » «Черепаха» со сметаной — неописуемая нежность!
  • Как приготовить взбитые сливки в домашних условиях: сладкие облака
  • Печенье без яиц, рецепт в разных вариантах
  • Шоколад «Аленка» год выпуска
  • Плетение из газетных трубочек
  • Булочки с заварным кремом
  • Желе из сметаны — побалуйте себя полезными сладостями!
  • Приготовление шоколада с логотипом
  • Рецепт дрожжевых блинов на обычных дрожжах
  • Простые и вкусные молочные десерты
  • Что приготовить из теста для пельменей
  • Что нужно для блинов
  • Что приготовить при пустом холодильнике
  • Пошаговый рецепт приготовления сахарных булочек в духовке
  • Как приготовить сметанный торт
  • Что можно сделать из муки, яиц и сахара
  • Сладости: от конфет до печенья
  • Шоколадно-молочный торт для девочки
  • Рецепт приготовления пирога из слоеного теста с малиной
  • Минеральная вода Фруктовый пирог
  • Как приготовить яичный и сахарный крем: советы и рецепты
  • Как приготовить вкусное дрожжевое тесто для пирогов
  • Что приготовить из куриного филе (куриной грудки)
  • Простой рецепт домашней шаурмы с колбасой
  • Шоколадные фабрики в России
  • Сделать торт в домашних условиях
  • Молоко превратилось в су р: пользуемся продуктом с пользой
  • Классический масляный крем на сахарной пудре
  • Гренки ржаные жареные с чесноком
  • Булочки дрожжевые с джемом: как заворачивать, фото и подробный рецепт
  • Бабушкины рецепты — печенье из формочки
  • Здоровое питание рецепты десертов
  • Корпоративные подарки шоколад с логотипом
  • Как приготовить булочки из сухого молока
  • Постное тесто для пирогов
  • Молочное печенье с размягченным маргарином
  • Шоколадные фабрики России
  • Рецепты быстрого питания «Выпечка быстро и вкусно
  • Хлеб жареный в яйце с молоком рецепт
  • Вкусные пирожки из дрожжевого теста, рецепты пирогов из дрожжевого
  • Как приготовить бездрожжевое сливочное тесто
  • Обычная тема — шоколадная аленка
  • Подача фруктов на праздничный стол: вкусные украшения для застолья
  • Пустой холодильник, что делать?
  • Рецепт шоколадной глазури с замораживанием
  • Как выпекать мягкие булочки
  • Такие разные и вкусные замороженные пироги с малиной
  • Постное тесто для пирогов
  • Быстрый пирог на сковороде с заварным кремом
  • Шоколадный ганаш — рецепт
  • Творожная запеканка — рецепты с фото
  • Пирог заварной на сковороде
  • Пирог заварной крем на сковороде
  • Что приготовить на обед ребенку?
  • Лучшие домашние булочки с сердечками
  • Песочное тесто для печенья
  • Вкусные пирожки с капустой
  • Создание идеального десерта, или Как растопить шоколад на водяной бане?
  • Рецепт картофельных оладий в духовке
  • Содержание категории «Сладкая выпечка»
  • Рецепт блинов на сухих дрожжах
  • Пивные дрожжи с серой: польза, польза, отзывы
  • Тыква, запеченная в духовке, рецепт фаршированной рисом
  • Блюда из творог или с творогом
  • Рецепты приготовления тыкв
  • Булочки из дрожжевого теста с кефиром
  • Рецепт какао-шоколадной глазури
  • Что нужно для открытия кофейни
  • Быстрые булочки на кефире
  • Рецепт сладких дрожжевых булочек с молоко
  • «Птичье молоко» — рецепты торта, сладостей и выпечки в домашних условиях
  • Постный бисквит в домашних условиях без яиц и молока
  • Мармелад без выпечки
  • Тыква — рецепты на все случаи жизни
  • Секреты приготовления Взбитые сливки в домашних условиях
  • Шоколадный ганаш — рецепт
  • Постное тесто для пирога
  • Оригинальная порция фруктов для детский праздник
  • Линия по производству сахарного печенья
  • Рецепты теста и крема для шоколадно-банановых коржей
  • К чему снится падение — толкование сна по сонникам
  • Рецепт сухариков в духовке
  • Булочки «косичка» из сдобного теста на кефире
  • Косы из газетных трубочек страна мастеров
  • Лучшие рецепты крем-основы для торта под мастику
  • Булочки с молочной начинкой
  • Паштет из свиной печени в домашних условиях — рецепт
  • Учимся растопить шоколад
  • Секреты приготовления бисквитного теста дома
  • Основы приготовления: шоколадный ганаш
  • Простое печенье для детей
  • Рецепт какао-шоколадной глазури
  • Как приготовить настоящую пиццу дома?
  • Рецепт бисквита с вишней «Волны Дуная»
  • Что можно сделать из оставшегося теста для пельменей
  • Пошаговый рецепт приготовления сахарных булочек в духовке
  • Как приготовить варенье в домашних условиях
  • Самый простой бисквит
  • Рецепт самого дешевого печенья
  • Пирожки с малиной: вкусные и простые рецепты с фото
  • Блюда из тыквы: рецепты быстро и вкусно
  • Секреты кондитерских изделий: сосчитать вместе
  • Вкусный и легкий десерт.Сладкие блюда
  • Рецепты вторых блюд с фото на каждый день
  • Простое детское печенье
  • Как приготовить тесто из кефира
  • Как приготовить яйца и сахар из молока
  • Буханка с сыром и чесноком
  • Творожная запеканка — рецепты с фото
  • Тесто на кефире — рецепты с фото
  • Рецепты недорогих и вкусных десертов с фото
  • WidgetError: Путь виджета не указан
  • Как приготовить нутеллу в домашних условиях
  • Домашнее овсяное печенье без муки
  • Как положить дрожжевое тесто
  • Усвояемость творога — польза и советы по употреблению
  • Сладости: от конфет до печенья
  • Быстрый завтрак и ужин: как быстро приготовить вкусности
  • Банановый пирог в духовке
  • Молдавские пироги в духовке
1

Как испечь простую манну на молоке.Манник на молоке

Предлагаем вам приготовить легкий и воздушный пирог — манник на молоке: классический рецепт, пошаговый рецепт с фото. В тесто можно добавить свежие фрукты и ягоды, многие другие ингредиенты. Это позволит вам хотя бы каждый день баловать семью, а торт не надоест, ведь каждый раз он будет иметь разный вкус. К тому же блюдо готовится из очень доступных ингредиентов, которые обязательно есть в наличии. Итак, сегодня мы рассмотрим простой рецепт манны на молоке, вкусной и нежной.

Смотрите также : нежнейший рецепт — замечательный и простой вариант завтрака для всей семьи!

  1. Домашнее молоко — 1 стакан;
  2. Сахар — 1 стакан;
  3. Масло сливочное (можно заменить маргарином) — 50 г;
  4. Яйца — 3 шт .;
  5. Манная крупа — 1 стакан;
  6. мука — 1,5 стакана
  7. соды 0,5 чайной ложки укуса
  8. Соль — 1/2 ч.

Приготовление манны в молоке:

Мы подготовим все ингредиенты.Молоко нужно брать комнатной температуры, поэтому заблаговременно достаем его из холодильника. в манную крупу влить молоко и дать настояться 20 минут, набухнуть, пару раз перемешать.


Вбить яйца в миску и слегка взбить.


В яйца всыпать сахар, посолить и взбить венчиком.


Затем добавьте размягченное масло (или маргарин) и снова взбейте. Смешать с набухшей манкой и мукой.

Туда соду, гашенную уксусом, можно добавить с тертой цедрой лимона, получается приятный вкусовый оттенок.
Вылить тесто в подходящую форму, предварительно смазанную маслом. Выпекать 40 минут при 180 градусах. В данном случае мы выпекали в мультиварке, выбираем «Выпечка» на 1 час. (Запекается в духовке 25 минут, выставили на 180 гр. Но духовка маленькая, электрическая, посмотрите, как у вас запекется).


Готовую манну выложить на тарелку.


Мы научились варить простую манну на молоке, теперь вы можете экспериментировать с любыми продуктами и каждый раз подавать к столу все свои новые маленькие шедевры.

Готовую манну можно подавать просто нарезанной кусочками, а можно посыпать кокосом, корицей, залить растопленным шоколадом, вареньем. Также можно разрезать торт пополам и смазать сладкой пастой, например, сметаной, вареньем, сгущенкой, глазурью. К тому же маниакально можно подать шариком мороженого, так будет намного вкуснее. Иногда такие пироги замачивают в роме или коньяке. И посмотрите — очень вкусно и нежно, отличный вариант к чаю или чашке молока.
Вы можете заменить молоко кисломолочными продуктами, например, сывороткой, кефиром, йогуртом или йогуртом.В этом случае добавьте немного соды, торт получится пышнее. Также манники готовят с различными начинками и кремами, поэтому можно смело добавлять ягоды и фрукты, цукаты и сухофрукты, шоколад, мед и даже тыкву.

После добавления манки в тесто дайте ему обязательно набухнуть. Это может занять более получаса. Не спешите отправлять манну в духовку, иначе крупа испортится и в готовом блюде будет хрустеть зубчиками. Готовность коржа лучше всего проверять зубочисткой.

Стоимость приготовления манны:

  • молоко — 2,50 грн
  • сахар — 3,0 грн.
  • масло — 2 грн.
  • яиц — 4
  • грн.
  • манная крупа — 3 грн.
  • Итого: 15,50 грн.

Манник — восхитительный пирог на основе манной крупы. Вкус молочного пирога отличается нежным сливочным вкусом. Готовится легко и не требует особых затрат.

Как варить маниакальный синдром на молоке

Для приготовления манны на молоке нам понадобится:

  • манная крупа — 140 г;
  • молоко — 250 мл;
  • мука — 130 г;
  • сахар — 200 г;
  • яиц — 3 шт.;
  • масло сливочное — 50 г;
  • сода — 1 ч.
  • уксус — 1 ч.
  • разрыхлитель для теста — 1 ч. Ложка

Готовка:

  • Начнем со смешивания основных ингредиентов. Для этого в глубокой миске смешайте сахар, молоко и манку. Чтобы не произошло образования комков в тесте, необходимо тщательно перемешать эти ингредиенты.
  • Чтобы готовый пирог получился восхитительным, нужно дать манной крупе настояться, набухнуть и впитать молоко.Для этого приготовленную смесь нужно отставить в теплое место на 30 минут. В это время растопите масло. В отдельной миске взбить яйца, пока они не увеличатся вдвое. В яйца влить топленое масло, перемешать. Готовую смесь медленно соединяют с манной смесью, при этом тщательно перемешивая.


  • Чтобы пирог получился мягким и воздушным, добавьте соду и погасите его уксусом. Также нужно добавить муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до однородной массы.


  • Нужно подготовить форму для запекания, смазать ее маслом или застелить пергаментной бумагой.Вылейте приготовленную смесь в форму для запекания.


  • Перед выпечкой желательно дать тесту постоять около 30 минут. После форму с тестом нужно переместить в разогретую до температуры 200 градусов духовку. Запекается манник 30-40 минут. Готовый торт можно украсить, посыпав сверху сахарной пудрой или смазать любимым кремом.


Как варить манну на молоке — секреты приготовления

  • Чтобы манна получилась нежной и пышной, необходимо предварительно замочить манку в молоке.
  • Сода, закаленная уксусной кислотой, добавленная во время приготовления манны, будет способствовать поднятию теста во время выпечки.
  • Чтобы манна была воздушной, как бисквит, необходимо качественно взбить яйца до образования пышной пены.
  • Чтобы разнообразить вкус манны, можно добавить различные ягоды и фрукты, посыпать пудрой или цедрой, полить шоколадом или сгущенкой, посыпать орехами или смазать кремом и т. Д.
  • Добавьте просеянную муку, чтобы торт был воздушным.


Манник по классическому рецепту. Если вам не приходилось делать такую ​​выпечку в кулинарной практике, с радостью поделюсь технологией приготовления еще трех пошаговых рецептов манники — с кефиром, молоком и сметаной.

Состав манны прост. На любой кухне есть необходимые ингредиенты. В основе теста — манная крупа, благодаря которой лепешка становится нежной.

Название шедевра обязано основанию.Люди, проживающие на территории современного Российского государства, впервые оценили вкус прохладительных напитков еще в XIII веке. В те времена из манной крупы готовили всевозможные лакомства, которые стали доступны всем категориям населения, в том числе манниковый торт.

Популярность торта объясняется просто — это высокая скорость приготовления в домашних условиях и простота ингредиентов. Это блюдо смело можно включать в детское питание.

Состав:

  • Сахар — 1 стакан.
  • Яйца — 2 шт.
  • Манная крупа — 1 стакан.
  • Сметана — 250 мл.
  • Мука — 1 стакан.
  • Сода — 0,5 чайной ложки.

Приготовление:

  1. Яйца разбить в миску, всыпать сахар и хорошо взбить миксером. В результате на поверхности сахарно-яичной смеси должна появиться пена.
  2. В отдельной емкости смешать сметану с манкой, перемешать и отставить на полчаса. Этого времени достаточно, чтобы манная крупа набухла.
  3. Следующий шаг в приготовлении манны — это смешивание смесей. Смешайте их так, чтобы образовалась однородная масса. Затем всыпать в тесто муку и соду. Можно использовать другой разрыхлитель. Главное, чтобы структура манны получилась пористой.
  4. Смажьте форму для запекания или противень без ручки маслом. Вылейте тесто в выбранную посуду. Осталось отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Через 40 минут снимите и накройте полотенцем. Через 15 минут подать пирог к столу в виде порционных ломтиков.

При желании разнообразить рецепт манны. Для этого добавьте в тесто немного измельченных орехов или изюма. Готовый корж не помешает покрыть слоем глазури или присыпать пудрой. А если перед тестом положить на дно формы кусочки яблок, получится необычная шарлотка.

Манник на молоке — вкусный рецепт

Вкусный манник на молоке имеет много преимуществ. Легко готовится, имеет неповторимый вкус и нежную структуру. Десерт можно смело включать в рацион ребенка, чего нельзя сказать о других вкусных тортах и ​​пирожных, ведь жирный крем — тяжелая еда для пищеварительной системы ребенка.

Вкусом кулинарного шедевра можно управлять с помощью шоколада, тыквы, сухофруктов, ягод и других добавок. В плане отделки ограничений нет. Для этого подходят и варенье, и сахарная пудра.

Состав:

  • Манная крупа — 1 стакан.
  • Молоко — 300 мл.
  • Мука — 1 стакан.
  • Сахар — 1 стакан.
  • Сметана — 3 ложки.
  • Маргарин — 2 столовые ложки.
  • Яйца — 1 шт.
  • Сода — 0,5 ст.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Замочите манную крупу на треть часа в свежем молоке. По истечении времени смешайте набухшую крупу с яйцом, сметаной, содой, сахаром и щепоткой соли. Далее всыпаем в тесто муку с растопленным маргарином и перемешиваем.
  2. Смажьте посуду, в которой собираетесь запекать, и посыпьте манкой. Вылить тесто в емкость, разложить по поверхности и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов.
  3. Я держу манну в духовке 40 минут, время зависит от толщины коржа. Первый признак готовности — появление красивого оттенка.
  4. Готовый десерт достать из духовки, посыпать кокосовой стружкой и какао-порошком. Когда блюдо остынет, достаньте его и сразу подавайте с клюквенным соком или другим напитком.

Не знаю, какие домашние лепешки готовятся так просто. Для получения результата потребуется немного терпения и времени.

Как приготовить манну на кефире в духовке

Я делаю этот замечательный десерт в духовке, хотя мультиварка для этой цели подходит. В любом случае результат потрясающий. Если кефира нет под рукой, замените домашним йогуртом, простоквашей или смесью молока и сметаны. Помните, без кисломолочного продукта ничего не получится, а благодаря сметане и молоку торт приобретает мягкость и эластичность.

Состав:

  • Манная крупа — 1 стакан.
  • Мука — 1 стакан.
  • Сахар — 1 стакан.
  • Кефир — 1 стакан.
  • Яйца — 2 шт.
  • Масло растительное — 1 ложка.
  • Разрыхлитель — 10 г.
  • Ванилин.

Приготовление:

  1. Добавить манную крупу в кефир и перемешать. Оставить крупу набухнуть на час при комнатной температуре. Советую делать процедуру вечером и держать смесь в холодильнике до утра.
  2. В отдельной емкости смешайте сахар с ванилью и яйцами.Взбиваем любым удобным способом. В результате масса увеличится в объеме и станет великолепной.
  3. Яичная масса соединить с манкой и перемешать. Добавить в тесто муку, разрыхлитель и перемешать. Главное, чтобы в тесте не было комков.
  4. Смазать форму для запекания маслом и посыпать манкой. Выложить тесто в форму и распределить деревянной лопаткой.
  5. Рекомендую запекать в духовке при 180 градусах 40 минут. Затем достаньте форму с манной и немного подождите, пока пирог остынет.В последнюю очередь полить растопленным шоколадом или присыпать пудрой.

Я часто делаю манные пироги, и никогда не было случаев, когда продолжительность жизни шедевра превышает время приема пищи. Обычно кусочки ароматной манны мгновенно исчезают со стола. Что касается напитков, манник идет с чаем, кофе,

.

Нежная и пышная манна в молоке считается чем-то средним между пирогом и запеканкой. Поскольку молоко является жидкой основой, его жирность не влияет на качество десерта, но может повысить калорийность готового продукта.

Для изготовления манны требуется очень мало продуктов, которые часто всегда под рукой. Также каждая хозяйка может скорректировать предложенный состав ингредиентов по своему вкусу, однако торт всегда получится пористым и необычайно вкусным.

Состав:
  • стакан манной крупы
  • пара куриных яиц
  • 25 г ванильного сахара
  • стакан свежего молока
  • 20 г крестьянского масла
  • 200 г сахарного песка
  • 3 ст.л подсолнечного масла
  • 10 гр разрыхлителя
Приготовление
  1. Яйца смешивают с ванилью и обычным сахаром и взбивают до белого цвета. В конце, продолжая взбивать, к яйцам добавляют растительное масло.
  2. В маленькой кастрюле молоко со сливочным маслом подогревают, не доводя до кипения.
  3. Теплое молоко взбивают венчиком до полного растворения масла, после чего, продолжая взбивать, вводят яичную смесь.
  4. Манную крупу заливают однородной консистенцией из молока и яиц, все перемешивают и оставляют набухать на полчаса.
  5. Мука с разрыхлителем просеивается в миску, после чего небольшими порциями вносится в набухшую манку.
  6. Духовка включается на разогрев на 180 ° С.
  7. Готовое тесто выливают в термостойкую форму, предварительно смазывают маргарином и присыпают манкой или панировочными сухарями.
  8. Пирог выпекается сорок минут. Прокол зубочисткой или шпажкой проверяет готовность коржа, после чего его вынимают из формы и присыпают сахарной пудрой.

Классический рецепт манны на молоке предполагает использование свежих куриных яиц. Если по каким-то причинам под рукой нет яиц, их легко заменить на 2 ст. ложки картофельного или кукурузного крахмала.

Простой рецепт манны на молоке без муки

Простейший рецепт манны на молоке в духовке позволит хозяйке накормить детей вкусной манной кашей, подавая ее как десерт к чаю.

Состав:
  • 200 гр манной крупы
  • 20 гр крестьянского масла
  • 200 г сахарного песка
  • 3 куриных яйца
  • 10 гр разрыхлителя
  • стакан коровьего молока
Готовка
  1. Сухая манная крупа смешивается с сахаром и разрыхлителем.
  2. Молоко наливают в небольшую кастрюлю и слегка подогревают сливочным маслом.
  3. В миске яйца взбиваются, а потом вливаются в теплое молоко.
  4. Манную крупу медленно вводят в молочно-яичную смесь и перемешивают до получения однородной массы.
  5. Тесто накрывают крышкой и оставляют на 30-40 минут для набухания крупы.
  6. Духовка разогревается до 180⁰С.
  7. Форма для запекания смазана растительным маслом, застелена пергаментной бумагой, также пропитанной маслом.
  8. Тесто перемешивают, разливают в форму и ставят на сорок минут для выпекания.

Пышный манник с творогом на молоке

Добавив в цедру в рецепте 1-2 апельсина, можно получить чудесный десерт с нежным солнечным ароматом.

Состав:
  • 200 гр любого творога
  • 2 куриных яйца
  • стакан коровьего молока
  • стакан манной крупы
  • 150 гр сахарного песка
  • 10 гр разрыхлителя
  • 1.5 г кристаллического ванилина
  • 20 г сахарной пудры
Готовка
  1. Молоко слегка подогревают, после чего в него вводят манку и оставляют на полчаса для набухания.
  2. Творог протирают через мелкое сито, затем в него добавляют яйца, сахарный песок, щепотку соли, ванилин и разрыхлитель. Ингредиенты перемешиваем до однородной массы.
  3. Набухшую крупу смешивают с творогом и перемешивают.
  4. Духовой шкаф настроен на нагрев до 200 ° С.
  5. Форма покрыта маргарином, присыпана мукой или манной крупой.
  6. Творожное тесто выливают в форму и ставят на 40-50 минут для выпекания.

Шоколадный рецепт манны с творожными шариками

Состав теста:
  • стакан простокваши
  • 100 гр крестьянского масла
  • 0,5 ч.л. пищевой соды
  • 3 куриных яйца
  • плитка темного шоколада
  • стакан сахарного песка
  • стакан пшеничной муки
  • 2 ст.какао-порошок
  • л
Состав творожных шариков:
  • 100 гр кокосовой стружки
  • 300 гр творога жирного
  • яйцо
  • 2 ст. сахарный песок
  • 2 ст. пшеничной муки
  • л
Приготовление
  1. Манная крупа проникает в простоквашу при комнатной температуре и уходит на полчаса для набухания.
  2. Творог перетирают через мелкое сито, после чего в него разбивают яйцо, кокосовую стружку, сахар и муку.Массу хорошо вымесить и разделить на маленькие шарики руками, смоченными в воде. Шарики выкладываем на тарелку и убираем в морозилку на 20-30 минут.
  3. Белые яйца натереть с сахаром и вылить в набухшую манку.
  4. Масло нагревают, охлаждают до комнатной температуры и добавляют в манную крупу.
  5. Мука просеивается с какао-порошком и добавляется к манно-яичной смеси.
  6. В тесто засыпается гашеная сода, добавляются небольшие кусочки шоколада.Все перемешиваем до однородной массы.
  7. Духовка настроена на 180 ° C для нагрева.
  8. Тесто заливается в силиконовую форму, шарики творога выкладываются в произвольном порядке.
  9. Форма ставится на час в разогретую духовку.

Шоколадный манник со сметаной в мультиварке

Манник на молоке в мультиварке не требует огромных кулинарных навыков. А воздушный и великолепный десерт придется по душе всем членам семьи.

Состав:
  • стакан свежего молока
  • полтора стакана сахарного песка
  • 3 куриных яйца
  • стакан манной крупы
  • разрыхлитель мешок
  • 40 гр крестьянского масла
  • 2 ст. какао-порошка
  • Плитка молочного шоколада
  • 300 гр жирной сметаны
Варка
  1. Молоко слегка подогревают со сливочным маслом, затем в него вводят манку и размешивают без образования комков.Его оставляют на полчаса для набухания.
  2. В отдельной посуде взбить яйца со стаканом сахарного песка и щепоткой соли.
  3. Разрыхлитель, какао-порошок добавляют во взбитую массу и еще взбивают.
  4. Набухшую манку перемешивают венчиком, вливают в нее яичную смесь.
  5. Дно и бока чаши смазываются кусочком сливочного масла, затем в него заливается готовое тесто.
  6. В закрытой мультиварке включается режим выпечки на сорок минут.
  7. В это время сметана взбивается с половиной стакана сахара до густой пышной массы и убирается в холодильнике.
  8. Плитку шоколада натирают на мелкой терке и ставят в холодильник.
  9. По прошествии времени мультиварку выключают и оставляют закрытой на 10-15 минут, после чего готовую манну можно легко отделить от чаши прибора.
  10. Готовый шоколадный торт покрыт сметаной и густо посыпан шоколадной крошкой.

Рецепт изюма

Рецепт пирога из манной крупы можно легко изменить по своему вкусу, заменив изюм орехами, цукатами, шоколадом или любым другим ингредиентом.

Состав:
  • стакан манной крупы
  • стакан коровьего молока
  • стакан сахарного песка
  • стакан пшеничной муки
  • полстакана изюма
  • пара куриных яиц
  • пакетик ванилин кристаллический
  • пакетик заводского разрыхлителя
  • 50 мл подсолнечного масла
  • 20 гр крестьянского масла
Приготовление пищи
  1. В кастрюле коровье молоко нагревается со сливочным маслом до тех пор, пока масло не растает. Важно не доводить молоко до кипения.
  2. Яйца растирают с сахаром, ванильным и подсолнечным маслом до белого цвета.
  3. Яичная смесь вводится в подогретое молоко. Не прекращая помешивания, туда же насыпается манная крупа. Кастрюлю накрывают крышкой и оставляют на полчаса для набухания манки.
  4. Мука просеивается с разрыхлителем в отдельную посуду.
  5. Изюм промыть под проточной водой и выложить на бумажное полотенце для просушки.
  6. Набухшую манную крупу перемешивают, затем всыпают муку и добавляют изюм. Ингредиенты перемешиваем до однородной массы.
  7. Духовой шкаф разогревается до 180⁰C.
  8. Форму для запекания смазываем растительным маслом, присыпаем сухой манкой.
    Тесто выливают в форму и помещают в предварительно разогретую духовку на сорок минут.
  9. Пирог из манной крупы посыпают сахарной пудрой и подают на стол.

Крошка в кислом молоке с яблоками

Состав:
  • 200 г манной крупы
  • 200 г сахарного песка
  • 2 яблока
  • стакан кисломолочного
  • 200 г пшеничной муки
  • 50 г крестьянского масла
  • 1.5 г ванилина (при желании можно заменить корицей)
  • 2 куриных яйца
  • 10 г заводского разрыхлителя
Приготовление
  1. В кастрюле растопите масло и охладите его до комнатной температуры.
  2. В сливочное масло вливается теплое простокваша и перемешивается.
  3. Продолжая мешать, в молоко вливается манная крупа. Необходимо следить за тем, чтобы не образовывались комки. Кастрюлю накрываем крышкой и оставляем на полчаса для набухания крупы.
  4. Яйца с сахаром и ванилью перетирать в миске.
  5. Пшеничная мука просеивается в смеси с разрыхлителем.
  6. В набухшую крупу засыпают яйца, небольшими порциями вводят муку. Все перемешивается до однородной консистенции.
  7. Духовой шкаф настроен на нагрев 180 ° C.
  8. Форму для запекания покрывают маслом, присыпают мукой или манной крупой.
  9. Яблоки очищаем от кожуры и кожуры, нарезаем дольками и красиво выкладываем на дно смазанной маслом формы.
  10. Готовое тесто залить сложенными яблоками.
  11. Форма помещается на сорок минут в духовку для запекания.

Приятного чаепития!

Интересно, есть такие хозяйки, которые в жизни ни разу не пробовали варить манну на молоке? Если да, то сразу обратите внимание на наш рецепт с фото и порадуйте свою семью вкусным угощением. Нет ничего проще и проще.

Это такая бисквитная лепешка, в которой есть манная крупа. Очень часто его готовят из кисломолочных продуктов (кефира, ряженки, простокваши).Но наш сегодняшний рецепт классический — манник на молоке.

Фото рецепт поможет приготовить такую ​​выпечку даже самому неопытному кулинару. Блюдо, конечно, очень калорийное, но такие приятные мелочи иногда можно себе позволить.

Духовка манна рецепт на молоке в духовке

Состав

  • яйца куриные — 2 штуки;
  • сахар ванильный — 1 чайная ложка;
  • сахарный песок — 1 стакан;
  • молоко — 1 стакан;
  • манная крупа — 1 стакан;
  • мука пшеничная белая — 1 стакан;
  • уксус и сода — по 1 чайной ложке;
  • масло растительное — 100 мл.

Кулинария

1. В глубокой миске взбить яйца, всыпать к ним сахар (обычный и ванильный). Теперь взбейте все вилкой, кухонным венчиком или миксером.

2. В яично-сахарную массу влить молоко, перемешать до однородной массы.

3. Теперь всыпаем манную крупу, перемешиваем. Делать это нужно с особой осторожностью, чтобы не осталось комков крупы, иначе манная крупа не набухнет, а потом во время еды потрескает зубами. Дать смеси постоять некоторое время, чтобы манная крупа впитала жидкость и набухла.Самый идеальный вариант, чтобы она постояла около часа, если у вас не так много свободного времени, то и 40 минут будет достаточно.

4. По прошествии необходимого времени в массу добавить растительное масло, просеянную муку и соду, гашенную уксусом (можно вместо соды использовать разрыхлитель). Замесить тесто.

5. Если вы используете силиконовую форму для выпечки, смазывать ее не нужно. В случае, когда манна будет запекаться в металлической форме, необходимо обильно смазать ее растительным маслом.Выложите тесто в форму и отправьте в заранее разогретую до температуры 180 градусов духовку.

6. Через 30-40 минут на форме для запекания появится коричневатая корочка, а это значит, что манна на молоке готова. Проверить готовность можно шпажкой или зубочисткой. Готовое блюдо достаньте из духовки, дайте немного остыть, достаньте из формы и, подавая к столу, нарежьте порциями. Сбрызните манну сметаной, медом или клубничным вареньем.

— когда вы кладете манну из формы на блюдо, ее можно сверху растолочь с сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью;

— вот классический рецепт манны, когда попробуешь, и он тебе понравится, можешь дальше экспериментировать. Добавьте в тесто изюм, мелко нарезанные курагу или чернослив, свежую малину или клубнику, нарезанные бананы, яблоки, апельсины, шоколад или какао по своему вкусу и желанию;

— мелкие кексы из манной крупы будет очень удобно готовить, для этого тесто нужно заливать не в одну большую форму, а в силиконовые формочки для кексов;

— манну также можно приготовить в мультиварке или пароварке;

— готовую маннику можно залить сиропом (апельсиновым, малиновым или вишневым), нужно 30-40 минут, чтобы она хорошо пропиталась, потом порезать на кусочки и подать — вкус действительно потрясающий;

— металлическая форма для запекания, после смазки маслом хорошо бы растолочь муку или манную крупу по всей поверхности, тогда уж точно маннит не побеспокоит и достать можно без проблем.

А на полноценный обед можно приготовить плов с курицей.

Минтай с брокколи и цветной капустой

Минтай с брокколи и цветной капустой

Как приготовить минтай с брокколи и цветной капустой

  1. Положите минтай и овощи в миску для варки.
  2. Поставить в мультиварку (пароварку), включить режим «Пар» на 20 минут (вид продукта «Рыба»).
  3. Вынуть рыбу и овощи, дать постоять 5 минут, чтобы рыба слегка подсохла (чтобы не развалилась).
  4. Выложить все на тарелку и украсить зеленью.

Отличный обед или ужин после напряженного дня. Рыба на пару с овощами — просто кладезь пользы для здоровья для похудения, содержит белки, полезные жиры и клетчатку. Сытный и низкокалорийный.

Приятного аппетита! Автор рецепта: Елененика Состав рецепта «Минтай с брокколи и цветной капустой»:
  • Минтай (очищенный) — 150 гр.
  • Брокколи — 50 гр.
  • Капуста цветная — 70 гр.
  • Зелень (для сервировки) — 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Минтай с брокколи и цветной капустой» (на 100 грамм):

Калорийность: 52,8 ккал.

Белок: 10 гр.

Жиры: 0,7 гр.

Углеводы: 2,4 гр.

Порции: 1 основное блюдо Обед Ужин Детский фитнес-мультиварка Пароварка Менее 30 минут

Минтай с брокколи и цветной капустой — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Минтай с брокколи и цветной капустой»

(калорийность и калорийность рассчитаны приблизительно без учета варки и жарки)

Продукт Измерение Вес, гр Bel, gr Fat, gr Angle, gr Cal, ккал
минтай свежий 150 г 150 23.85 1,35 0 108
брокколи 50 г 50 1,5 0,2 2,6 четырнадцать
цветная капуста 70 г 70 1,75 0,21 3,78 21
зелень 2 г 2 0,05 0,01 0,1 0,72
Всего 272 27.

Leave a Reply