Колядка українська: Неприпустима назва — Вікіпедія

25.06.2021

Содержание

Українські колядки – слухати ТОП 30 пісень на Різдво: тексти і відео

Знати українські колядки має кожен, адже це – наші традиції! Різдво Христове й Коляда 2021 вже на порозі, тож, саме час повторити святкові пісні. Слухайте і вчіть слова колядок!

На жаль, українські колядки дедалі рідше лунають у наших домівках на зимові свята. Ми не маємо права забувати свої традиції, та ще й такі чудові! Нумо разом вчити слова пісень, аби на Різдво та Коляду 2020 прийти до друзів не з пустими руками – а подарувати їм гарний настрій своїм співом!

Дивіться також: ТОП 20 комедій про Різдво

Не поспішайте казати, що колядки – для дітей. Звісно, для них це свято особливе, адже вони можуть «заколядувати» собі грошенят та отримати щось смачненьке від господарів. Утім, дорослі теж колядують, просто їм за це не платять – а частують за різдвяним столом.

Коли ж колядують в Україні? Здавалося б, відповідь очевидна – 7 січня, на Різдво, та 8 січня, яке в народі називають «Колядою».

Насправді ж – колядувати в різних регіонах починають неодночасно: на Покутті це роблять уже на Святий вечір; на Слобожанщині та Гуцульщині – у перший день Різдва; на західному Поділлі – на другий день свят.

Радіо МАКСИМУМ зібрало для вас найкращі українські колядки, які мусять бути у вашому репертуарі.

Збірник колядок – слухати онлайн 25 пісень на Різдво й Коляду:

Збірник найкращих колядок – слухати онлайн 101 різдвяну щедрівку:

<div id="yandex_rtb_5" class="yandex-adaptive classYandexRTB"></div> <script type="text/javascript">if(rtbW>=960){var rtbBlockID="R-A-744034-3";} else{var rtbBlockID="R-A-744034-5";} window.yaContextCb.push(()=>{Ya.Context.AdvManager.render({renderTo:"yandex_rtb_5",blockId:rtbBlockID,pageNumber:5,onError:(data)=>{var g=document.createElement("ins");g.className="adsbygoogle";g.style.display="inline";if(rtbW>=960){g.style.width="580px";g.style.height="400px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");}else{g.style.width="300px";g.style.height="600px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");} g.setAttribute("data-ad-client","ca-pub-1812626643144578");g.setAttribute("data-alternate-ad-url",stroke2);document.getElementById("yandex_rtb_5").appendChild(g);(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});}})});window.addEventListener("load",()=>{var ins=document.getElementById("yandex_rtb_5");if(ins.clientHeight =="0"){ins.innerHTML=stroke3;}},true);</script>

Що за радість (текст, відео)

Що за радість для нас всіх настала,
Яка досі у світі небувала.

Приспів:
Свят Бог народився,
Людям об’явився,
На землі.

Ангел вість сю пастирям голосить,
До Ісуса на поклін їх просить.

Вже й три царі прийшли аж зі сходу
І витають Творця всего роду.

Ірод того не може збагнути,
Всіх питає: чи се може бути?

Казав діти дволітні стинати,
Щоб враз з ними й Христу життя взяти.

Не пошкодить Христу злобне діло,
До Єгипту Він ся скриє ціло.

Прийде скоро Іроду заглада,
А нам в Бозі втіха і відрада.

Дай нам, Спасе, вік прожити,
Щирим серцем все Тебе хвалити.

<center><ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:580px;height:400px" data-ad-client="ca-pub-1812626643144578" data-ad-slot="8813674614"></ins> <script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script></center>

Дзвонять дзвони (текст, відео)

Слова:

Дзвонять дзвони
По усій землі,
До яскини поспішають
Пастушки малі.
До яскини поспішають,
І Дитятко всі вітають
Пастушки малі.

Зірка на нічному небі
Осяйна зійшла,
Довгожданную новину
Людям принесла.
Довгожданную новину
Про Святу Божу Дитину
Людям принесла.

Дзвонять дзвони:
Встаньте, встаньте,
В Вифлеєм спішіть,
Чисте серце, щиру віру
Богу принесіть.
Чисте серце, щиру віру
І любов свою в офіру
Богу принесіть.

Дзвонять дзвони,
Дзвонять дзвони:
Бог родивсь – не спіть!

Забувайте біль-тривогу,
В Вифлеєм ідіть!
Забувайте біль, тривогу,
Вирушайте у дорогу,
В Вифлеєм спішіть!

В Вифлеємі у стаєнці
Немовля не спить,
Рученята простягає,
Люд благословить.
Рученята простягає,
Ними землю обіймає,
Люд благословить.

Коляд, коляд, колядниця (текст, відео)

Початок цієї пісні знають усі, однак існує чимало її варіацій. Обирайте версію до душі!

Слова:

Коляд, коляд, колядниця,
Добра з медом паляниця,
А без меду не така,
Дайте, дядьку, п’ятака.
Одчиняйте скриньку,
Та давайте сливку,

Одчиняйте сундучок,
Та давайте п’ятачок!

***

Коляд, коляд, коляда!
Холод взимку не бiда.
Двері швидше відчиніть,
Нас до себе запустіть!

Всі, хто є у вашій хаті,
Будуть дужі та багаті!
На городі вродять густо
І картопля, і капуста,

Помідори й огірочки
І для сина, і для дочки.
Ось промова в нас така!
Ви ж готуйте п’ятака!

***

Коляд, коляд, коляда,
Хай обходить вас біда.
І нехай на ваш поріг
Прийде радість в Новий рік.

Щоб в добробуті цвіли,
Щоб щасливо ви жили,
І щоб рік цей молодий
Вам був кращий за старий.

Друзів зичимо багато;
Щоб у будні та на свято
Ваші гнулися столи.
Щоб здорові всі були!

<div id="yandex_rtb_3" class="yandex-adaptive classYandexRTB"></div> <script type="text/javascript">if(rtbW>=960){var rtbBlockID="R-A-744034-3";} else{var rtbBlockID="R-A-744034-5";} window.yaContextCb.push(()=>{Ya.Context.AdvManager.render({renderTo:"yandex_rtb_3",blockId:rtbBlockID,pageNumber:3,onError:(data)=>{var g=document.createElement("ins");g.className="adsbygoogle";g.style.display="inline";if(rtbW>=960){g.style.width="580px";g.style.height="400px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");}else{g.style.width="300px";g.style.height="600px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");} g.setAttribute("data-ad-client","ca-pub-1812626643144578");g.setAttribute("data-alternate-ad-url",stroke2);document.getElementById("yandex_rtb_3").appendChild(g);(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});}})});window.addEventListener("load",()=>{var ins=document.getElementById("yandex_rtb_3");if(ins.clientHeight =="0"){ins.innerHTML=stroke3;}},true);</script>

Ой ладо, лада (текст, відео)

Щедрий вечір всім нам, щаслива година,
Породила Діва предвічного Сина.

Приспів:
Ладо, Ладо, Ладо!
Всім на світі радо!
Щедрий вечір на землі!

Не в пишних палатах Бога породила,
А в біднім вертепі Господа повила.

Не білі перини Богові стелила,
На в’язочці сіна Вічного зложила.

Не поміж царями Господь нам явився,
А між вівчарями в яслах положився.

А небесні духи в синяві співають,
Пастерів убогих до стайні скликають.

Пастирі убогі до стайні приходять,
На в’язочці сіна Господа знаходять.

А на світлім сході зоря засвітила,
Трьох царів премудрих дуже звеселила.

Золото і ладан, миро вони взяли,
І в Єрусалимі за Христом питали.

Найшли Христа Бога не в Єрусалимі,
А в убогій стайні в місті Вифлеємі.

Убогим вертепом царі не гордили,
Христови всі дари і поклін зложили.

І ми Христа Бога всі радо вітаймо,
Разом з пастирями весело співаймо.

Добрий вечір тобі, пане господарю (текст, відео)

Одна з найпопулярніших колядок, яку співають по всій Україні.

Слова:

Добрий вечір тобі, пане господарю, радуйся!
Ой радуйся, земле, Син Божий народився!

Застеляйте столи, та все килимами, радуйся!
Ой радуйся, земле, Син Божий народився!

Та кладіть калачі з ярої пшениці, радуйся!

Ой радуйся, земле, Син Божий народився!

Бо прийдуть до тебе три празники в гості, радуйся!
Ой радуйся, земле, Син Божий народився!

А той перший празник – Рождество Христове, радуйся!
Ой радуйся, земле, Син Божий народився!

А той другий празник – Святого Василя, радуйся!
Ой радуйся, земле, Син Божий народився!

А той третій празник – Святе Водохреща, радуйся!
Ой радуйся, земле, Син Божий народився!

Хай святкує з нами вся наша родина, радуйся!
Ой радуйся, земле, Син Божий народився!

Вся наша родина, славна Україна, радуйся!
Ой радуйся, земле, Син Божий народився!

Землю Юдейську (текст, відео)

Землю Юдейську нічка вкрила,
Сном Благодаті світ спочива,
Лиш убогі пастухи, пастухи,
Стада свого стерегли, стерегли.
Їм то Ангел ся являє
І таку вість возвіщає:
Спас прийшов, Спас прийшов!
Він з Діви народився
І в яслах положився
Там в місті Вифлеєм,
Там в місті Вифлеєм.

В шопі знаходять Боже Дитя,
Бідне, покірне, мовби ягня.
І в Нім Бога пізнають, пізнають,
Божу честь Му віддають, віддають:
«О Владико, Христе Боже,
Ми приносим, що хто може,
В дар Тобі, в дар Тобі!.
Зволь дари сі приняти,
Ми ж мем Тя прославляти
Тут і там, в небесах».

В глибокій долині (текст, відео)

В глибокій долині
Сталася новина,
То Пречиста Діва-Мати
Породила Сина.

А як породила,
Стала ‘Йму співати:
– Люляй, люляй, мій синочку,
Бо я вже йду спати.

– Мамо ж моя, мамо,
Зажди хоч хвилину –
Най я піду на небеса,
Принесу перину.

– Ой сину мій, сину,
Та Ти ще не годен,
Бо ще нема три години,
Як Ти ся народив.

– Мамо ж моя, мамо,
Чому я не годен? –
Я сотворив небо й землю,
Ще-м ся не народив…

Нова радість стала (текст, відео)

Улюблена колядка дітей та дорослих, мелодію якої дуже легко запам’ятати.

Слова:

Нова радість стала, яка не бувала,
Над вертепом звізда ясна світлом засіяла.

Де Христос родився, з Діви воплотився,
Як чоловік пеленами убого оповився.

Пастушки з ягнятком перед тим дитятком
На колінця припадають, Царя-Бога вихваляють.

– Ой ти, Царю, Царю, небесний Владарю,
Даруй літа щасливії цього дому господарю.

Даруй господарю, даруй господині,
Даруй літа щасливії нашій славній Україні.

*Останній рядок кожного куплету повторюється двічі.

Сумний Святий Вечір (текст, відео)

Під час Другої світової війни та боротьби УПА проти радянської влади на Заході стала популярною інша колядка на мелодію «Нова радість стала» під назвою «Сумний Святий Вечір». Текст до неї написав поет-підпільник Михайло Дяченко-«Боєслав»:

Сумний Святий вечір в сорок шестім році:
По всій нашій Україні плач на кожнім кроці.

Сіли до вечері мати з діточками,
Замість мали вечеряти та й облилися сльозами.

Мати гірко плаче, а діти питають:
– Мамо, мамо, де наш тато, чом не вечеряють?

– Тато на чужині, в далекім Сибіру,
Споминають Святий вечір в нашій славній Україні.

Споминають Святий вечір і усю родину,
Батька, матір, жінку й діти, й нашу неньку Україну.

Сумний Святий вечір в сорок шестім році:
По всій нашій Україні плач на кожнім кроці.

До мурашок, послухайте!

Бог предвічний (текст, відео)

Ця коляда є однією із найпопулярніших у Західній Україні. На Галичині саме «Бог предвічний» співають першою за святвечірним столом. Її також виконують у церквах після Літургії.

Слова:

Бог предвічний народився,
Прийшов днесь із небес,
Щоб спасти люд свій весь,
І утішився.

В Вифлеємі народився,
Месія, Христос наш,
І пан наш, для всіх нас,
Нам народився.

Ознаймив це Ангел Божий
Наперед пастирям,
А потім звіздарям
І земним звірям.

Діва Сина як породила,
Звізда ста, де Христа
Невіста Пречиста
Сина зродила.

Тріє царі несуть дари
До Вифлеєм-міста,
Де Діва Пречиста
Сина повила.

Звізда їм ся об’явила,
В дорозі о Бозі,
При волі, при ослі
Їм ознаймила.

«Тріє царі, де ідете?»
«Ми ідем в Вифлеєм,
Вінчуєм спокоєм *
І повернемся».

Іншим путем повернули,
Погану, безстидну,
Безбожну Іроду
Не повідали.

Йосифові Ангел мовить:
З Дитятком і з Матков,
З бидлятком, ослятком
Хай ся хорониить.

«Слава Богу!» – заспіваймо,
Честь Сину Божому
Господеви нашому
Поклін віддаймо.

Темненькая нічка (текст, відео)

Темненькая нічка тьмою світ закрила,
Темненькая нічка тьмою світ закрила, тьмою світ закрила.

А Пречиста Діва по світу ходила,
Прийшла до багача, прийшла до багача на ніч ся просила:

– Пане господарю, переночуй мене,
Бо темная нічка, бо темная нічка находить на мене.

А той пан господар не хтів ночувати,
Сказав своїм слугам, сказав своїм слугам собаками гнати.

А тії собаки як ся налякали –
Перед Матір Божов, перед Матір Божов на колінця впали.

А Пречиста Діва по світу ходила.
Прийшла до бідного, прийшла до бідного на ніч ся просила.

– Пустив би Тя, пустив переночувати,
Але ж я не маю, але ж я не маю вечероньки дати.

– Не треба, не треба вечероньки твої,
Тільки пусти ж мене, тільки пусти ж мене до стаєньки свої.

– Вставай, жінко, вставай, доки будеш спала?
Щось наша стаєнька, щось наша стаєнька світлом засіяла.

То не сонце сходить, не місяць заходить,
То Пречиста Діва, то Пречиста Діва свого Сина родить.

Старий рік минає, новий наступає.
Старий рік минає, новий наступає – Христос ся раждає!

Ірод-цар (текст, відео)

Ірод цар за Христом ганявся,
Він за ним дуже побивався,
На сідельці не вдержався,
З кобильчини обірвався
Та й упав на шлях.

Він лежить, ледве дух одводить,
Кобильчина кругом його ходить,
Йому в вічі заглядає,
Хвостом мухи обганяє
Та й порска на вид.

Іродиха як теє зачула,
Що ввірвалась у царя мотуга,
Зірвалася з ліжка боса,
Та як є простоволоса
Йому навздогін.

Іродята дуже ізлякались
Та за нею всі бігцем подались.
Коновками воду носять,
Ревуть, плачуть ще й голосять:
«Пропав Ірод наш!»

Во Вифлиємі нині новина (текст, відео)

А ось ця українська пісня не народна, а авторська. Слова та музика «Во Вифлеємі нині новина» належать Остапу Нижанківському (1862-1919), хоча про це мало хто знає.

Слова:

Во Вифлеємі нині новина:
Пречиста Діва зродила Сина,
В яслах сповитий поміж бидляти,
Спочив на сіні Бог необнятий.

Вже Херувими славу співають,
Ангельські хори Пана витають,
Пастир убогий несе, що може,
Щоб подарити Дитятко Боже.

А ясна зоря світу голосить:
Месія радість, щастє приносить!
До Вифлеєма спішіть всі нині,
Бога звитайте в бідній Дитині!

За світлом зірки, десь аж зі сходу
Йдуть три владики княжого роду,
Золото дари, кадило, миро
Враз з серцем чистим несуть в офіру.

Марія Мати Сина леліє,
Йосиф старенький пелени гріє,
А Цар всесвіта в зимні і болю
Благословить нас на ліпшу долю.

Ісусе милий, ми не богаті,
Золота дарів не можем дати,
Но дар ціннійший несем від мира,
Се віра серця, се любов щира.

Глянь оком щирим, о Божий Сину,
На нашу землю на Україну,
Зійшли їй з неба дар превеликий,
Щоб Тя славила во вічні віки.

*Останні два рядки кожного куплету повторюються двічі.

Бог ся рождає (текст, відео)

Ще одна авторська колядка від відомого нам Остапа Нижанківського, яка вже давно стала народною.

Слова:

Бог ся рождає, хто ж Го може знати!
Ісус Му ім’я, Марія Му Мати!

Приспів:
Тут Ангели чудяться,
Рожденного бояться,
А віл стоїть, трясеться,
Осел смутно пасеться.
Пастиріє клячуть,
В плоти Бога бачуть,
Тут же, тут же,
Тут же, тут же, тут!

Марія Му Мати прекрасно співає,
І хор Ангельський їй допомагає!*

Йосиф старенький колише Дитятко:
– Люляй же, люляй, мале Отрочатко!

Три славні царі к вертепу приходять,**
Ладан і смирну, золото приносять.***

А пастиріє к Ньому прибігають,
І яко Царя своєго вітають.

І ми днесь вірно к Ньому прибігаймо,
Рожденну Богу хвалу, честь віддаймо.

*Приспів повторюється після кожного куплету

Небо і земля нині торжествують (текст, відео)

Дуже популярна пісня за межами України. Версії цієї святкової композиції співають також у Білорусі й Польщі.

Слова:

Небо і земля (2) нині торжествують,
Ангели, люди (2) весело празднують.

Приспів:
Христос родився, Бог воплотився,
Ангели співають, Царіє витають,
Поклін віддають, пастиріє грають,
«Чудо, чудо!» повідають.

Во Вифлеємі (2) весела новина:
Пречиста Діва (2) породила Сина!

Слово Отчеє (2) взяло на ся тіло:
В темностях земних (2) сонце засвітило.

Ангели служать (2) свойому Королю
І во вертепі (2) творять Його волю.

Три славні царі (2) зі сходу приходять,
Ладан і смирну (2), золото приносять.*

Царю і Богу (2) тоє офірують,
Пастирі людям (2) все розповідують.**

І ми рожденну (2) Богу поклін даймо,
«Слава во вишних» (2) Йому заспіваймо.

*Приспів повторюється після кожного куплету

Як співати «Небо і земля нині торжествують»:

Тиха ніч (текст, відео)

Ця різдвяна пісня була створена в Австрії в 1818 році. «Тиха ніч» – одна із найвідоміших колядок по всьому світу. Вона навіть належить до нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Колядка українською мовою зачаровує з першого акорда!

Слова:

Тиха ніч, свята ніч!
Ясність б’є від зірниць.
Дитинонька Пресвята,
Така ясна, мов зоря,
Спочиває в тихім сні.

Тиха ніч, свята ніч!
Ой, зітри сльози з віч,
Бо Син Божий йде до нас,
Цілий світ любов’ю спас,
Вітай нам, святе Дитя!

Свята ніч настає,
Ясний блиск з неба б’є,
В людськім тілі Божий Син
Прийшо нині в Вифлеєм
Щоб спасти цілий світ.

Тиха ніч, свята ніч!
Зірка сяє ясна,
Потішає серця,
Величає Христа.
Дитя святе, як зоря,
Нам світи, зоря ясна!

Ой сивая та і зозуленька (текст, відео)

Ой сивая та і зозуленька

Приспів:
Щедрий вечір, добрий вечір,
Добрим людям на здоров’я!

Усі сади та і облітала,
А в одному та і не бувала.
А в тім саду три тереми.
А в першому – ясен місяць,
А в другому – красне сонце,
А в третьому – дрібні зірки.
Ясен місяць – пан господар,
Красне сонце – жона його,
Дрібні зірки – то їх дітки.

По всьому світі стала новина (текст, відео)

Ще одна авторська композиція в нашій добірці. Текст і музика цієї пісні належать відомому українському композиторові Кирилові Стеценку.

Слова:

По всьому світу стала новина:
Діва Марія Сина родила.
Сіном притрусила,
В яслах положила
Господнього Сина.

Діва Марія Бога просила:
– В що ж би я Сина свого сповила?
Ти, небесний Царю,
Пришли мені дари,
Сього дому господарю.

Зійшли Ангели з неба до землі,
Принесли дари Діві Марії:
Три свічі воскові,
Ще й ризи шовкові
Ісусови Христови.

Засіяла звізда з неба до землі,
Зійшли Ангели к Діві Марії.
Співають Їй пісні,
Господній Невісті,
Радости приносять.

*Останні три рядки кожного куплету повторюються двічі

На синім небі (текст, відео)

Красива дитяча колядка про Україну, яка не залишить вас байдужими.

Слова:

На синім небі
Зіронька стала,
По всій Вкраїні
Звістку подала.

Що в Віфлеємі,
В стайні низенькій,
Дитя родилось –
Ісус маленький.

Ісус родився,
Ручки складає,
Всіх засмучених
Радо вітає.

Тож перестаньте
Вже сумувати,
Вкраїнські хлопці,
Гожі дівчата.

Дівчата й хлопці,
Всі поклонімся,
В добрій надії
Богу молімся.

Щоб ми діждали
Кращої долі,
Щоб розквітали,
Як квітки в полі.

Прилетіли ангелята (текст, відео)

Проста та водночас гарна мелодія легко запам’ятовується, тож ця пісня ідеально підійде для дітей.

Слова:

Прилетіли Ангелята,
Як пташата з неба
І співали всі Дитятку
Весело, як треба:
«Гей же гей же! О Ісусе!
Гей же гей же! Слава!»
Та будили там пастирів
Всю нічку до рана.

Голосили, що на світі
Сталася новина:
Діва в яслах днесь на сіні
Породила Сина,
Боже Дитя, всіх владику.
Пастирі, вставайте,
Біжіть скоро до вертепу,
Його привітайте!

Слава! Слава! – голосили
В час Твого приходу,
І мир людям, як відкрив Бог
Нам свою природу,
Він для людського спасіння
В тілі народився,
Творець світа, Давець скарбів
В яслах положився.

Поспішім ми до вертепу,
Поклін Му віддаймо
І весело: гей же гей же!
Йому заспіваймо.
Гей же гейже! О Ісусе
Гей же гей же! Слава!
За щасливу твою нічку
Вічна тобі хвала!

Народився Бог на санях (текст, відео)

Колядка на слова поета Богдана-Ігоря Антонича, вірш якого український кобзар Василь Жданкін поклав на музику. У композиції народження Ісуса Христа відбувається не у Вифлеємі, а в убогому обійсті або «на санях в лемківськім містечку Дуклі».

Слова:

Народився Бог на санях
В лемківськім містечку Дуклі.
Прийшли лемки у крисанях
І принесли місяць круглий.

Тешуть теслі з срібла сани,
Стелиться сніжиста путь.
На тих санях в синь незнану
Дитя Боже повезуть.

Тешуть теслі з срібла сани,
Сняться різдвянії сни.
На тих санях — ясна Пані,
Очі наче у сарни.

Ніч у сніговій завії
Крутиться довкола стріх.
На долонях у Марії
Місяць-золотий горіх.

Ходить сонце у крисані
Спить слов’янськеє дитя.
Їдуть сани плаче Пані,
Снігом стелиться життя.

На небі зірка ясна засяла (текст, відео)

Авторська пісня українського композитора та фольклориста Віктора Матюка полюбилася українцям та стала народною.

Слова:

На небі зірка ясна засяла,
Світ любим сяйвом сповила,
Хвиля спасення нам завитала,
Діва днесь Сина зродила,
Щоб землю з небом в одно злучити.
Христос родився! Cлавіте!

В біднім вертепі, в яслах на сіні,
Спочив Владика, Цар світу,
Браття, до нього спішім всі нині,
Нашого жде Він привіту.
Спішім любов’ю його зігріти.
Христос родився! Cлавіте!

Благослови нас, наш любий Христе,
Зло побідити силу дай,
Засій в серцях нам бажання чисте
Міцно любити рідний край,
Щоб Україна могла радіти.
Христос родився! Cлавіте!

Що то за предиво (текст, слова)

В різних регіонах України популярні різні версії цієї колядки, тож ми наводимо два найпоширеніші варіанти.

Слова

Що то за предиво?
В світі новина:
Що Марія Діва
Сина родила,
А як вона породила,
У ясельця положила,
Пречиста Діва (2).

А Йосиф старенький
Над яслами стоїть,
Ісусові Христові
Пелени стелить,
А Марія сповиває,
До серденька пригортає:
«Йсусе, сину мій!» (2)

І ми рожденому
Поклін віддаймо
І веселу пісню
В раз заспіваймо.
Щоб дозволив нам прожити
І Йому вірно служити
Во віки віків (2).

Що то за предиво, в світі новина,
Що Діва Марія сина зродила.
Ой як вона породила і в ясельця положила,
Пречиста Діва.

А Йосип старенький над яслами стоїть,
Йсусові Христові пелени стелить.
Прийшов Ірод та й питає, та й до себе запрошує:
– До мене зайдіть.

Вони тії дари Богу віддали,
До злого Ірода не заходили.
Сказав Ірод меча взяти, кров червону проливати,
Христа шукати.

Мамки жалібнії плачуть, ридають,
Перед їх очима дітей страчають.
– Ой, дитино моя мила, що ж ти злого учинила,
Печале моя.

Ангели на небі славу співають
І людям на землі проповідають:
– Слава була, слава буде, родженому радість буде
І нам на землі!

Возвеселімся всі разом нині (текст, відео)

Весела й оптимістична різдвяна колядка, яка вшановує новонародженого Ісуса.

Слова:

Возвеселімся всі разом нині:
Христос родився в бідній яскині!
Посліднім віком став чоловіком,
Всі утішайтесь на землі.

Всі утішайтесь на землі нині,
Хвалу віддайте Божій Дитині
В цім божім дому, Христу малому,
Котрий увесь світ відкупив.

Котрий ізбавив весь світ від ада,
І через нього нам всім відрада.
За теє йому, Богу святому,
Пісні співаймо всі разом.

Проголосімо Господа явно.
Що вже про його пророки давно
Пророкували-заповідали,
Що народиться Цар віків.

Поклін віддали покірно нині
Христові в яслах – малій Дитині.
Ладан і злото, й смирни багато
Подарували днесь йому.

Пісні співають Богу святому,
І в яслах нині положеному.
І ми співаймо, і вихваляймо,
Його навіки славімо!

Ми прийшли до тебе (текст, відео)

Жартівлива сучасна колядка в старовинному стилі, яка подарує хороший настрій і вам, і господарям хати.

Слова:

Ми прийшли до тебе пане господарю, до тебе
Чи нам дозволиш заколядувати у себе. (2)
А вам там добре в теплій хатині сидіти
А нам студено під вашим віконцем стояти. (2)
А ваші вуста поприлипали до меду
А наші ноги попримерзали до леду. (2)
А ваші вуха по настроєні до слуху
А ми колядуєм вже цілий вечір на сухо. (2)
За таку коляду треба по стакану ще й вина
Що бисте мали добрую долю для сина. (2)
За таку коляду треба по стакану горілки
Що бисте мати добрую долю для дівки. (2)
За таку коляду треба по доляру одному
Що бисте мали добрую долю в цім дому. (2)

Так рано-раненько (текст, відео)

Ця старовинна українська народна композиція передається з покоління в покоління. Її прийнято виконувати не тільки на Коляду, а й на Щедрий вечір та Другий Святвечір.

Слова:

Ой, у кирниці на Йорданиці.
Так рано!
Так рано-раненько радуйся, земленько,
Христос нам ся народив! (2)

Хто туди ішов, срібний хрест найшов.
Так рано!
Так рано-раненько радуйся, земленько,
Христос нам ся народив! (2)

Шла туди панна на ім’я Анна.
Так рано!
Так рано-раненько радуйся, земленько,
Христос нам ся народив! (2)

Віддай той хрест нам, нам у дарунок.
Так рано!
Так рано-раненько радуйся, земленько,
Христос нам ся народив! (2)

Перший дарунок — шовкова хустка.
Так рано!
Так рано-раненько радуйся, земленько,
Христос нам ся народив! (2)

Другий дарунок — золотий вінець.
Так рано!
Так рано-раненько радуйся, земленько,
Христос нам ся народив! (2)

Шовкова хустка сніг замітає.
Так рано!
Так рано-раненько радуйся, земленько,
Христос нам ся народив! (2)

Золотий вінець голову колить.
Так рано!
Так рано-раненько радуйся, земленько,
Христос нам ся народив! (2)

А хрест цей Божий — кращий дарунок!
Так рано!
Так рано-раненько радуйся, земленько,
Христос нам ся народив! (2)

Ой, у кирниці на Йорданиці.
Так рано!
Так рано-раненько радуйся, земленько,
Христос нам ся народив!

Дзень-дзелень (текст, відео)

Оригінальна та мелодійна пісня про Різдво стане чудовим саундтреком свят.

Слова:

На Різдво Христове
Від хати до хати
Із вертепом діти
Йдуть колядувати.

Приспів:
Дзінь-дзілінь,
Дзень-дзелень, –
Весело співаймо!
Дзінь-дзілінь,
Дзень-дзелень, –
Бога прославляймо! (2)

Попереду зірка
Шлях нам осяває,
Пастушки у полі
На сопілках грають.

Приспів.

Звіздарі низенько
Голови схиляють,
Ангели у небі
Весело співають.

Приспів.

Колядуймо дзвінко,
Щоб світ веселився,
Радій, Україно –
Христос народився!

Приспів.

Спи, Ісусе, спи… (текст, відео)

Замикає наш список композиція Йосифа Кишакевича «Спи, Ісусе, спи…». Прониклива мелодія колискової та зворушливі слова дарують нам різдвяний затишок та віру в дива.

Слова:

Спи, Ісусе, спи, спатоньки ходи!
Я Тебе му колисати,
Пісоньками присипляти:
Люлі, серденько, люлі.

Спи, Лелійко, спи, головку склони.
Ту на рученьки Марії,
Бач Вона Тебе леліє:
Люлі, серденько, люлі.

Спи, Убогий, спи, рученьки зложи!
Йосифа, що лиш не видати,
Несе хлібця Тобі дати:
Люлі, серденько, люлі!

Спи Терпінє, спи, очка зажмури!
Не питай, що колись буде,
Що зготовлять хрест Ти люди. ..
Люлі серденько, люлі.

Спи Зірничко, спи, сни про небо сни!
Слава Богу в вишних буди,
Мир на земли, благо людем!
Люлі серденько, люлі.

Спи, Ісусе, спи, Серце вітвори,
Най при Ньому спочиваю
Ту на земли і там в раю
Люлі, серденько, люлі!

*Останні три рядки кожного куплету повторюються двічі

Ой учора ізвечора (текст, відео) – щедрівка на Маланку 13 січня

Ой учора ізвечора
Пасла Меланка два качура.

Ой пасла, пасла, загубила,
А, шукаючи, заблудила.

Приблудилася в чистей поле,
Аж там Василько плужком оре.

Ой оре, оре, жито сіє.
За ним те жито зеленіє.

Ой оре, оре, сам плуг заносить,
Йому Меланка їсти носить.

Ой ти ченчику-Васильчику,
Посію тебе в городчику.

Буду я тебе шанувати,
По тричі на день поливати.

Щосуботоньки проривати,
За русу косу затикати.

Небо ясні зірки вкрили (текст, відео)

Небо ясні зірки вкрили,
Нашу землю освітили.
Щедрий вечір, добрий вечір,
Усім людям на здоров’я.

Снігом білим спорошило,
Нам дорогу помостило.
Щедрий вечір, добрий вечір,
Усім людям на здоров’я.

Добрий вечір, господарю,
Ми принесли Богу дари.
Щедрий вечір, добрий вечір,
Усім людям на здоров’я.

Наші нині гарні дари,
Рожденному для похвали.
Щедрий вечір, добрий вечір,
Усім людям на здоров’я.

Україна колядує! А яка колядка ваша улюблена?

Слухайте також: Українські новорічні пісні для ваших ідеальних зимових свят

Читай максимум цікавих новин у Viber

Навіщо українці колядують і як правильно це робити

Олена Чебанюк, фольклористка
для BBC News Україна

7 січня 2021

Автор фото, Unian

В Україні традиційними атрибутами Різдва є кутя, узвар і хліб на столі, Дідух — на покуті й колядники у хату.

Колядування — це урочисті обходи сусідів, родичів і приятелів із ритуальними пісенними величаннями і зиченнями гараздів усім членам родини. За виконання колядок годиться пригостити колядників й наділити їх подарунками.

В основі звичаю колядування лежить прадавня віра в силу побажання й магію словом творити те, що воно описує.

На думку дослідників, обряд колядування дійшов до нашого часу із язичницьких часів. У давнину був приурочений до дня зимового сонцевороту. Колядники — «рокові гості» — уособлювали душі померлих предків, які зʼявлялися у той чарівний час, коли межа між світом живих і мертвих зникала.

З прийняттям християнства старовинні обряди церква поступово поєднала із умовною датою народження Ісуса Христа. Тому в текстах багатьох українських колядок Ісус допомагає господарю виорати ниву, святі Петро й Павло поганяють йому волів, а Божа Мати носить на поле обід.

У ХVIII столітті почали виходити «Богогласники» — збірники християнських колядок на євангельські сюжети. Фольклоризувавшись, церковні твори ввійшли до народного колядкового репертуару українців. Такою є найпоширеніша колядка — «Нова радість стала, яка не бувала, над вертепом звізда ясна весь світ осіяла…».

Колядки виконують гурти хлопців й молодих чоловіків, які збираються у «дружини» під головуванням досвідченого ватага «берези». Розучують колядки «дружинники»-новачки протягом всього пилипівського посту.

Автор фото, Unian

Репертуар вправних колядників нараховує до вісімдесяти текстів, оскільки в Україні побутує традиція виконувати колядки окремо для кожного члена сім’ї: господарю, господині, парубку, дівчині, малим дітям, діду й бабі.

Також є тексти колядок для священника, вчителя, пасічника, вдови. Якщо в сім’ї протягом року був небіжчик, у пам’ять про нього виконується спеціальна колядка померлому.

Гурт колядників складається із десяти-двадцяти учасників. У селі Криворівня Богородчансього району й Космач Верховинського району на Івано-Франківщині щороку збираються п’ять-шість а то й більше колядницьких дружин.

Тут до гурту колядників обов’язково входять музиканти з трембітою, скрипкою, бубном і дзвониками. Також є плясачі, що виконують ритуальні танці, «кінь» — міхоноша, що збирає почастунки, якими обдаровують колядників. Один із учасників, перебраний на «козу» розважає господарів жартами і витівками.

Колядники в руках тримають топірці, прикрашені різьбленням й обкуті бляхою. До топірців і до правої руки прив’язують дзвіночки. Обов’язковим вбрання колядників є вишита сорочка, баранкова чорна шапка, широкий шкіряний пояс, сардак або кожух, штани-гачі червоного або чорного сукна.

Автор фото, Unian

З собою колядники носять «зірку». Роблять її із решета або луб’яного ободу, обтягнутого кольоровим папером, прикрашеного позлітками. З паперу також роблять до «зірки» вісім-дев’ять рогів. Колись всередину «зірки» ставили іконку або свічку, сьогодні підсвічують електронним ліхтариком.

З першого дня Різдва по всій Україні починається урочисте колядування. Гурти колядників заходять на подвір’я кожної хати, щоб величально-поздоровчими піснями прославити господарів, їхніх дітей, побажати всім щедрого врожаю, достатку, здоров’я й щастя.

Чи дома, дома, пан господар?

Ой радуйся земле, син Божий народився!

Ой знаємо ж ми, що він дома,

Ой сидить собі по конець стола.

Та ньому шуба люба,

На поясі калиточка повна злота,

На столі калачі з ярої пшениці…

Автор фото, Unian

У колядках зображується щасливе й заможне життя всієї родини. Господиня ідеалізовано описується як вірна дружина, щаслива мати, вправна хазяйка:

По двору ходить, як сонце сходить,

А в хату ввійде — як зоря зійде,

А заговорить, як дзвін задзвонить,

Як засміється — сад-виноград вʼється…

Найкраще традиція колядування збереглася на Гуцульщині. Розпочинається тут обряд колядування біля церкви після Божої служби й благословення панотця. Як правило, співають церковних колядок про «Боже нарождення». Виконують також стародавній танець «плєс» навколо церкви, супроводжуваний бадьорою мелодією:

Але ми, браття, раз обернім си,

Церкві Христовій всі поклонім си,

Шапочки здоймім

Богу си клонім.

Автор фото, Unian

Опісля гурти розходяться в різні боки, наперед визначивши кутки, де збираються колядувати. Трапляється, що гурт заходить на «чужу територію» і може виникнути конфлікт. Тому намагаються не перетинатися й не створювати один одному конкуренції.

Дорогою до обійстя господаря колядники голосно співають колядки з міфологічним сюжетом про створення світу, утворення землі з піску, який голуб дістає з дна моря, про суперечку сонця, місяця й дощу, хто з них є наймогутнішим і найважливішим. Урочистий похід супроводжується голосом трембіти, дзвониками й ритуальним танком.

Підійшовши до хати господаря, береза кланяється хазяйці й хазяїну, пританцьовує й співає «підстінну» колядку :

Ми до вас, до вас, до вашої хати,

Чи дозволити нам тут плєсати?

Автор фото, Unian

Отримавши згоду господарів, «плєсаки» танцюючи заходять до хати під маршову мелодію у супроводі музикантів. Після приспівування щастя-долі кожному члену сімʼї, колядників запрошують за стіл. Закінчивши гостину, весь гурт виконує колядку «подяку столові» й віншівки — спеціальні пісні, присвячені величанню кожного, хто є в хаті. Так дівчині бажають:

Бувай здоровенька, Богу миленька,

Здорова рости, на весілля проси.

Якщо в господаря є бджоли, то на пасіці плєсаки виконують ритуальний танець навколо вуликів — «круглик». Склавши до середини кола шапки й наставивши туди топірці, вони приспівують, наслідуючи дзижчання бджіл: «Ми тут їли, ми тут пили, жеби бджоли вам роїли».

Автор фото, Unian

На Рівненському Поліссі на запит колядників: «Кому співати?» — колись відповідали «Волам!» Тоді виконувалась спеціальна колядка, присвячена худобі: «Воли рогаті пішли ораті, свого хазяїна розвеселяті…»

На Подніпрянщині хлопчики-підлітки починають колядувати різдвяної ночі 6 січня на Святвечір під вікнами односельців. Їхні колядки мають гумористичний характер й складаються із коротеньких віршиків-побажань і проханок почастунків:

Колєд-колєдниця,

На покуті кутиця.

Прийшли колядники,

Зостали господаря

З челядкою коло стола.

Поздоровляєм до ста літ!

Дайте нам коляду,

Дайте нам пироги,

Бо ми змерзли в ноги.

До хати їх, як правило, не запрошують, а обдаровують пирогами, печивом у вигляді коників, зірок, панянок, горішків. Сьогодні також дають гроші. Не обдарувати колядників вважається поганою прикметою, протягом року не щаститиме всьому сімейству. Скупих хазяїв нещадно висміють:

Як не дасте книш,

Впустимо в хату миш.

Як не дасте доходу,

Перевернем хату на воду.

На більшості території України колядування триває до Водохреща 19 січня. Проте на Київщині до середини минулого століття колядники ходили від хати до хати аж до свята Стрітення Господнього 15 лютого.

Хочете отримувати найважливіші новини в месенджер? Підписуйтеся на наш TelegramабоViber!

Колядки на Різдво 2021 — слухати найкращі колядки і щедрівки, тексти — УНІАН

Колядками діти й дорослі вітають родичів і друзів з народженням Ісуса Христа, а також бажають щастя, здоров’я і достатку сім’ям.

Традиційно 7 січня православні християни відзначають Різдво Христове. Одна із найяскравіших традицій цього світлого свята, без якої просто неможливо уявити жодне Різдво, – це колядки.

Читайте такожЗимові свята 2021: повний календар на січень і лютийВони належать до найдавніших звичаїв, що дійшли до наших днів. Колядки неодмінно звучать у кожній українській родині й навіть на вулицях країни.

Так, після появи у Святвечір, 6 січня, на небі першої зірки, яка символізує народження Ісуса Христа, розпочинається Свята вечеря, а ближче до її завершення діти й підлітки збираються гуртом і йдуть вітати всіх колядками з народженням Христа.

Колядувати ходять від хати до хати, не оминаючи нікого. У своїх піснях колядники славлять появу на світ Христа Ісуса, зичать добра, щастя, здоров’я і достатку сім’ям. А господарі за це обдаровують колядників солодощами, різними смаколиками та дрібними грішми.

Колядки українською мовою

***

Коляд, коляд, колядниця,

Добра з медом паляниця,

А без меду не така,

Дайте, дядьку, п’ятака.

Одчиняйте скриньку,

Та давайте сливку,

Одчиняйте сундучок,

Та давайте п’ятачок.

***

Нова радість стала, яка не бувала,

Над вертепом звізда ясна світлом засіяла.

Де Христос родився, з Діви воплотився,

Як чоловік пеленами убого оповився.

Пастушки з ягнятком перед тим дитятком

На колінця припадають, Царя-Бога вихваляють.

– Ой ти, Царю, Царю, небесний Владарю,

Даруй літа щасливії цього дому господарю.

Даруй господарю, даруй господині,

Даруй літа щасливії нашій славній Україні.

***

Коляд, коляд ,коляда

У віконце загляда.

У різдвяну світлу нічку

Запали на радість свічку.

Коляду поклич до хати,

Щоб Ісуса привітати.

Люди добрі, колядуйте,

Сина Божого шануйте!

***

Радуйсь, земле, Коляда іде!

Святий вечір, добрий вечір!

Коляда іде, всім дари везе.

Всім дари везе, нам слово каже.

Нам слово каже, що вже світ сяє.

Ми ж тебе, господарю, та й не понижаємо.

А з святими Щедрами та й поздоровляємо!

Найкращі колядки на Різдво — тексти / фото УНІАН

***

Добрий вечір тобі, пане господарю!

Радуйся! Ой, радуйся, земле,

Син Божий народився!

Застеляйте столи та все килимами.

Радуйся! Ой, радуйся, земле,…

Та кладіть калачі з ярої пшениці.

Радуйся! Ой, радуйся, земле,…

Та прийдуть до тебе

Три празники в гості.

Радуйся! Ой, радуйся, земле,…

Ой перший же празник —

Та Різдво Христове.

Радуйся! Ой, радуйся, земле,…

А другий же празник —

Василя святого.

Радуйся! Ой, радуйся, земле,…

А третій же празник —

Святе Водохреще.

Радуйся! Ой, радуйся, земле,…

А що перший празник

Зішле тобі втіху.

Радуйся! Ой, радуйся, земле,…

А що другий празник

Зішле тобі щастя.

Радуйся! Ой, радуйся, земле,…

А що третій празник

Зішле всім нам долю.

Радуйся! Ой, радуйся, земле,

Син Божий народився!

***

Коляд, коляд, коляда!

Холод взимку не біда.

Двері швидше відчиніть,

Нас до себе запустіть!

Всі, хто є у вашій хаті,

Будуть дужі та багаті!

На городі вродять густо

І картопля, і капуста,

Помідори й огірочки

І для сина, і для дочки.

Ось промова в нас така!

Ви ж готуйте п’ятака!

***

Коляд-коляд-колядець,

А я хлопець-молодець

Я прийшов до вас додому

У ці царськії хороми.

Я ходив, колядував,

Усе думав та гадав,

Чи дадуть мені грошину

Хоч маленьку копійчину,

Чи дадуть мені цукерку,

Ну або ще щось смачненьке…

Колядку гарну знаю я,

Ось моя вся коляда.

Колядки російською мовою

***

Уродилась коляда

Накануне Рождества,

За горою за крутою,

За рекою за быстрою,

За горою за крутою,

За рекою за быстрою

Стоят леса дремучие,

Во тех лесах огни горят,

Огни горят пылающие,

Вокруг огней люди стоят,

Люди стоят колядуют:

«Ой коляда, коляда,

Ты бываешь, коляда,

Накануне Рождества».

Різдвяні колядки — українською й російською мовами / фото ua.depositphotos.com

***

Поздравляем с Рождеством,

Мы пришли сюда с добром,

Вы подайте нам немножко,

Пирожочка на дорожку,

Чтобы счастье к вам пришло,

Чтоб во всём вам повезло,

Чтоб Господь здоровья дал,

Колядуем, от печаль!

***

Мы колядки-колядушки

Пропоем вам прямо в ушки.

Дайте сладеньких конфеток,

Чтоб Господь послал вам деток.

Дайте денежек хрустящих,

Чтобы в доме было счастье.

Горсть монеток дай, хозяин.

С Рождеством вас поздравляем!

***

Колядую, колядую

Я зайду в избу любую.

Попрошу хозяйку

Сладостей давай-ка.

И печенья, и конфет,

И с орехами щербет,

И халву, и шоколад,

Пастилу и мармелад,

Вкусное пирожное,

Сладкое мороженое

Мы и сами будем есть

И друг друга угощать

А хозяйку, а хозяйку

Добрым словом поминать!

Вас також можуть зацікавити інші матеріали:

Читайте новини шоу-бізнесу, гороскопи на каналі УНІАН Lite в Telegram

Автор: Аліна Вишневська

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl+Enter

Унікальні різдвяні колядки, які співали українські захисники понад пів століття тому

У Львові зберігають унікальну збірку різдвяних колядок, що їх співали українські захисники понад пів століття тому. Йдеться про колекцію Національного музею-меморіалу «Тюрма на Лонцького», де в архівах зберігається копії текстів колядок, які побутували у середовищі УПА та збройного підпілля ОУН. Збірка маленька – усього п’ять колядок та одне різдвяне віншування. Невідомі автори на мотив народних різдвяних колядок «Бог Предвічний», «Нова радість стала», «Бог ся рождає», «Розвеселімся», «Дивная новина» створили свої, в яких оспівали тогочасні історичні перипетії. У них прославляються Господь Бог та новонароджений Ісус і проситься про заступництво від лютого «Антихриста» Сталіна та його «голодранців-більшовиків».

Неспокійний час воєнного лихоліття та повоєнної розрухи диктував нові теми для традиційної різдвяної пісні. Особливістю повстанських колядок було зображення актуальних подій 1940 років: дії УПА проти комуністичних сил, надії на спільну з іншими національними визвольними рухами боротьбу проти єдиного ворога, повоєнні депортації цивільного населення, а головне – непохитну віру у Бога та свою перемогу й досягнення головної мети боротьби – волі України та її народу.

До Вашої уваги текст однієї з них:

«Розвеселімся»

Розвеселімся всі разом нині –
Христос родився в бідній яскині
Хвалу віддамо
І заспіваймо
Хай пісня лине до небес.
Хай пісня лине до Бога-Сина,
Нехай розкаже, як Україна
Цілі століття
Ріжні страхіття
Рабства проклятого терпить.
Столиця Київ у румовищах,
А з наших сіл лиш попелища,
Та без вагання,
Знов до змагання
Засвою волю ми встаємо!
Великий Христе – Боже єдиний
Над безталанням зглянься Вкраїни
В борці за волю
За кращу долю
Допоможи її синам!

Фото з архіву музею.

Українські колядки: як колядувати і тексти колядок

Споконвіку існував у нашому народі гарний звичай бажати один одному і господарям щастя-здоров’я, многих літ і всяких статків у хаті і родині. Вже по Святій Вечері українці починали ходити по хатах, піснями та відтворенням побутових сценок вітали господарів і їхніх дітей та вінчували їм злагоду й достаток.

Готувалися до колядування заздалегідь — виготовляли колядницькі обладунки: восьмикутну зірку, маски Кози, Ведмедика. Різдвяні колядницькі гурти споряджали переважно парубки. Традиційний одяг колядницьких ватаг — білі та коричневі кожушки й свитки, чоботи власної роботи, хустки або віночки у дівчат.

Колядують діти, дорослі парубки та дівчата, а в Галичині інколи колядують і ґазди. Але першими оповісниками народження Христа в різдвяних обрядах у давнину були діти та підлітки, які обходили ватагою багаті й бідні оселі, співаючи колядки та щедрівки. І в кожній хаті світлішало, людям ставало легше на душі. Колядників чекали з нетерпінням і щедро віддячували їм яблуками, горіхами, бубликами. Вважалося, чим більше дітей завітає до хати, тим щедрішим для її господарів буде новий рік. Колядували, як правило, лише хлопчаки: дівчатка у різдвяних обрядах участі не брали, оскільки за давнім віруванням на великі свята першими мають з’являтися представники чоловічої статі.

Крім дітей, на перший день Різдвяних свят колядують і дорослі парубки — ці вже ходять із зіркою та дзвоником. Зірку роблять з дерев’яної обичайки та тоненьких дощечок — шалівок. Рівнож не п’ять і не шість, а сім. Зірка декорується кольоровим папером, стрічками. В середині — образок «Народження Христа» і свічка.

Колядують у хаті перед образами. За колядку господар дає, бувало, цілого калача, а то й запрошує всю ватагу до столу, як бажаних гостей. Поколядувавши в одній хаті, ватага йде до другої.

Увечері, як геть стемніє, йдуть з колядою і дівчата. Дівоча ватага ходить з ліхтарем, що має вигляд місяця або зірки. Ліхтар дівчата носять не в руках, а прив’язують до довгої тички, щоб здалека було видко дівоча ватага йде!…

Дівчата до хати не заходять: співають на дворі, під вікном.

На Західній Україні колядують і старші люди — найчастіше чоловіки, що належать до церковного братства. Братчики, зібравшись, ідуть до панотця. Від панотця колядники йдуть до хати своїх братчиків, вітаючи їх з народженням Христа.

Добрий вечір тобі, пане господарю

Добрий вечір тобі, пане господарю, радуйся!

Ой радуйся, земле, Син Божий народився!

Застеляйте столи, та все килимами, радуйся!

Ой радуйся, земле, Син Божий народився!

Та кладіть калачі з ярої пшениці, радуйся!

Ой радуйся, земле, Син Божий народився!

Бо прийдуть до тебе три празники в гості, радуйся!

Ой радуйся, земле, Син Божий народився!

А той перший празник – Рождество Христове, радуйся!

Ой радуйся, земле, Син Божий народився!

А той другий празник – Святого Василя, радуйся!

Ой радуйся, земле, Син Божий народився!

А той третій празник – Святе Водохреща, радуйся!

Ой радуйся, земле, Син Божий народився!

Хай святкує з нами вся наша родина, радуйся!

Ой радуйся, земле, Син Божий народився!

Вся наша родина, славна Україна, радуйся!

Ой радуйся, земле, Син Божий народився!

Нова радість стала

Нова радість стала, яка не бувала:

Над вертепом звізда ясна у весь світ засіяла.

Де Христос родився, з Діви воплотився,

Як чоловік пеленами убого повився. |

Пастушки з ягнятком перед тим Дитятком

На колінцях припадають, Царя-Бога вихваляють.

Ой ти, Царю, Царю, небесний Владарю,

Даруй літа щасливії сего дому господарю.

Сему дому господарю, і його родині,

Даруй літа щасливії нашій неньці Україні.

В мирі проводити, Тобі угодити

І з Тобою в царстві Твоїм на вік віків жити.

Старий рік минає

Старий Рік минає Новий наступає

Новий наступає

Пане Господарю Великий Владарю

Великий Владарю!

Дайте нам з Полиці із Медом Пшениці

Із Медом Пшениці!

А ще щось такого до того смачного

До того смачного!

Новий Рік приxодить Щастя в Дім приносить

Щастя в Дім приносить!

В українських колядках та щедрівках — вікова мудрість нашого народу, історія та традиції, — Євген Нищук

8 січня Міністр культури України Євген Нищук відкрив восьмий Різдвяний фестиваль “Коляда на Майзлях” у місті Івано-Франківськ. Вже традиційне святково-обрядове дійство вийшло не лише за межі Храму – цьогоріч колядуватимуть по всьому місту, а й отримало міжнародну складову – до заходів долучились колективи не лише з України – Івано-Франківська, Коломиї, Запоріжжя, Львова, Волновахи (Донецької обл.), Бучача, Дрогобича, Києва та інших міст, а й з-за кордону – Латвії, Литви, Польщі.

Відкриття фестивалю розпочалося у Василіянському монастирі Царя Христа Літургією за участю Архієпископа та Митрополита Івано-Франківського Володимира Війтишина.

Міністр культури Євген Нищук відзначив високий рівень організації фестивалю та підкреслив необхідність розвивати цей напрямок традиційного українського мистецтва.

“Українські колядки насправді – це унікальні глибокі мистецькі твори. Сьогодні, за цих декілька годин фестивальної програми, я отримав усю гаму емоцій: і накочувались сльози та сум за тими, хто вже не з нами; і душа сповнювалась радістю від цих світлих співів; і серце було з тими, хто захищає нашу країну на сході. В своїй уяві я повертався в дитинство, у ті золоті миті, коли мої батьки наставляли мене на шлях,” – сказав Євген Нищук. “В цих колядках та щедрівках – вікова мудрість народу, традиції та звичаї, історія та легенди. Вони навчають істинної любові до рідної землі – до України, надихають на боротьбу за нашу віру, правду та державу, і наша мета – зберігати та примножувати ці традиції”.

У програмі фестивалю – традиційні, старовинні та сучасні колядки і щедрівки, що виконуватимуть численні дитячі, молодіжні та дорослі хори, ансамблі та вокалісти. За словами організаторів, “Коляда на Майзлях” є значним внеском у відродження духовної спадщини, збереження національних різдвяних традицій, унікальних українських колядок і щедрівок, а також розвиток вокально-хорового мистецтва.

Фестиваль “Коляда на Майзлях” триватиме у Івано-Франківську з 8 по 15 січня та завершиться великим гала-концертом.

Українські колядки – текст для дітей: колядки на Різдво 2021

Різдвяні свята найчастіше асоціюються у людей не тільки зі Святою Вечерею в колі родини, а й з колядками – піснями, в яких прославляється народження Ісуса Христа. Багато із нас хоче долучити свою дитину до вшанування цієї давньої традиції. Тож, найкращим способом доєднати малюка до цього звичаю стане вивчення однієї або кількох красивих колядок.

Читайте також Класичні різдвяні фільми, які створять особливий святковий настрій

Гарні колядки для дітей

На синім небі
Зіронька стала,
По всій Вкраїні
Звістку подала.

Що в Віфлеємі,
В стайні низенькій,
Дитя родилось —
Ісус маленький.

Ісус родився,
Ручки складає,
Всіх засмучених
Радо вітає.

Тож перестаньте
Вже сумувати,
Вкраїнські хлопці,
Гожі дівчата.

Дівчата й хлопці,
Всі поклонімся,
В добрій надії
Богу молімся.

Щоб ми діждали
Кращої долі,
Щоб розквітали,
Як квітки в полі.

Маленький Ісусик не спить, не дрімає,
Своїми руками усіх обіймає —
І нашу хатину, і нашу родину,
І всю Україну.
Христос ся рождає!
М. Влад

***

Коляду для вас співаю,
Дай вам боже урожаю,
Щедрих нив, садів квітучих,
Зірку в небі на Святвечір
Для дорослих і малечі.
Коляда моя лунає,
Увесь світ з Різдвом вітає.

Колядки для дітей

Віктор Матюк

Читайте також: Колядки для дорослих українською мовою: найкраща підбірка

В глибокій долині
Сталася новина,
То Пречиста Діва-Мати
Породила Сина.

А як породила,
Стала ’Йму співати:
– Люляй, люляй, мій синочку,
Бо я вже йду спати.

– Мамо ж моя, мамо,
Зажди хоч хвилину –
Най я піду на небеса,
Принесу перину.

– Ой сину мій, сину,
Та Ти ще не годен,
Бо ще нема три години,
Як Ти ся народив.

– Мамо ж моя, мамо,
Чому я не годен? –
Я сотворив небо й землю,
Ще-м ся не народив…

***

3 Ангел Божий із небес
Радість нам звіщає днесь,
Що в Вифлеємі Бог воплотився,
Там у вертепі Він появився
Бідним пастирям.

Тож спішім у Вифлеєм,
Де у яслах Божий Син
Народився з Діви Марії,
Непорочної Лелії
На спасеннє нам.

Там віддаймо честь Йому,
Заспіваймо піснь отсю:
Слава во вишних вічному Богу
Отцю і Сину, Духу Святому,
А на земли мир!

О Дитятко, Спасе наш!
Глянь ласкаво днесь на нас.
Освободи нас з тяжкої неволі,
Дай дочекати ліпшої долі
З Рождеством Твоїм.

В Вифлеємі новина,
Діва Сина породила,
Породила в благодати,
Непорочна Діва Мати,
Марія.

Положила на сіні,
В Вифлеємській яскині.
Йосиф Діву потішає,
Повивати помагає
Марії.

Серед темної ночі
Ясне світло б’є у очі.
Ясна зоря засвітила,
Де дитятко породила
Марія.

І ми також спішімо,
Богу дари принесімо.
У покорі прибігаймо,
Сином Божим все благаймо
Марію.

Читайте також: «Сам удома» чи новинки 2020 року: IMDb назвав найкращі різдвяні фільми

Колядки для дітей українською мовою

Час радости, веселости
Світу настав нині,
Же Бог Вічний, Безконечний,
Родився од Діви.
Прийшов на cвіт сам Бог.
Народився убог.
Не в багатих царських палатах,
Яко мог.

Час радости, веселости
Світу настав нині,
Же Бог Вічний, Безконечний,
Родився од Діви.
В місті Вифлеємі,
В яселках на сіні
Лежить мале пахолятко
На зимі.

***

Темної ночі
Зорі засяли,
Ангели людям
Радість звіщали.

У Вифлиємі,
В стайні, на сіні,
Христос родився
Всім на спасіння!

Люди, радійте,
Христа вітайте,
Божому Сину
Славу віддайте!

Слава на небі
Богу святому,
На землі спокій
Роду людському

К. Перелісна

***

Ой на річці, на Йордані,

Там Пречиста ризи прала,
Свого сина сповивала,
На ялині колихала.
Прилетіли три янголи,
Взяли Христа під небеса.
Всі небеса розтворилися,
Всім святим поклонилися.

***

Коляд, коляд ,коляда
У віконце загляда.
У різдвяну світлу нічку
Запали на радість свічку.
Коляду поклич до хати,
Щоб Ісуса привітати.
Люди добрі, колядуйте,
Сина Божого шануйте!

О. Роговенко

Кутя, дидух и колядка: взгляд на украинское празднование Рождества

Хотя для некоторых курортный сезон, возможно, завершился, люди украинского происхождения готовы отмечать один из самых святых дней в году.

6 января — канун Рождества в восточно-православном вероисповедании, который празднуется через 13 дней после Рождества по традиционному григорианскому календарю. В украинской культуре вместо григорианского календаря соблюдается юлианский календарь, согласно Саскатунскому протоиерею Тарасу Маковскому.

«Празднование Рождества, очевидно, начинается со времени рождения Христа, и это было священной тайной, потому что, конечно же, он был рожден от Девы Марии. Согласно учению Церкви, она была девственницей до рождения, во время рождения и после рождения. Вот почему тайна так важна для нас. С украинской стороны речь идет о создании украинского государства », — сказал Маковский в среду.

«У нас 40-дневный пост перед празднованием Рождества… В церкви всегда есть период поста перед особым, священным днем.Празднование 7 января особенное и уникальное для украинской культуры ».

Маковский сказал, что то, что делает украинское Рождество для него особенно особенным, — это дистанцирование от безвестности секуляризма или коммерциализма, которые общество навязывает себе празднованием 25 декабря.

Он добавил, что среди населения Саскачевана более 100 000 человек имеют украинское происхождение. Это то, что делает нашу провинцию такой уникальной.

«Это просто фантастическая провинция для жизни (в). Это плавильный котел для многих разных культур и разных национальностей. Я думаю, что то, что делает Саскачеван особенным, — это смешение национальностей, которое помогает нам проводить эти славные праздники и уважать культуру каждого », — сказал он.

Помимо Саскачевана, украинские канадцы проживают по всей стране. Канада является домом для третьего по количеству людей украинского происхождения после Украины и России.

На вопрос, как украинская традиция продолжает оставаться сильной в Саскачеване, Маковски сказал, что она восходит к жизни веры в рамках традиций, которые начинаются в доме.

Как выглядит канун Рождества в Украине и празднование после него?

В среду вечером будет подан постный ужин из 12 блюд, а также множество традиций, которые продолжают отмечаться каждый год.

«История вокруг этого состоит в том, что 12 постных блюд связаны с григорианским обществом, потому что Украина была основана (как) в основном очень большим сельскохозяйственным обществом, а также есть некоторые учения, что 12 постных блюд связаны с 12 апостолами . .. Некоторые даже сказал бы, что это связано с 12 месяцами в году », — пояснил Маковски.

Когда первая звезда появляется в вечернем небе, Маковски сказал, что принесен сноп пшеницы — или дидух. Это означает дедушку-овцу и всех предков, которые умерли до нас.

Затем его кладут на специальное место, рядом или на стол рядом с иконой Рождества Христова.

Пшеничная солома кладется под стол, что означает ясли, в которых родился Христос.

Кароллинг также является неотъемлемой частью торжества, которым начинается обед.После колядования берется первое блюдо кутьи. По словам Маковски, это вареная пшеница, подслащенная медом и символизирующая людей, которые «уснули в Господе». Кутью также посыпают орехами и маком.

Также исполняется традиция обильного новогоднего урожая, когда первую ложку кутьи бросают в потолок.

«Я знаю, что в нашем доме — мы здесь, в Саскатуне, уже 20 лет — 20 ложек упираются в потолок, и никто не собирается красить его, пока я не уйду», — сказал Маковски со смехом. .«Это просто прекрасная традиция».

За прошедшие годы было введено множество нюансов, и большая часть традиции зависит от того, что доступно людям, празднующим.

«Каждое из этих блюд, даже фрукты или десерты, имеют для них особое значение. Итак, когда у вас есть постные блюда, как только трапеза закончится, мы начнем рождественские гимны всей семьей … Семья готовится к полуночной службе », — сказал он.

«На следующий день, 7 января, именно здесь у вас начинается много разных хороших времен, праздников, когда люди выходят, чтобы посетить дома людей в сообществе и петь рождественские гимны… (что) пойдет правильно до 19 января.Это праздник Иордана, и вода благословенна.

«Это святая тайна, что (вода) никогда не портится долгие годы», — добавил Маковски.

Православное Рождество в Украине

У многих украинцев выходной в Рождество, которое празднует рождение Иисуса Христа. Это ежегодный государственный праздник в Украине, который приходится на 7 января, дату православного Рождества.

Является ли православное Рождество государственным праздником?

Православное Рождество — государственный праздник.Это выходной день для населения, школы и большинство предприятий закрыты.

Рождество празднует день рождения Иисуса Христа, изображенного выше.

Что делают люди?

Период с 7 по 14 января — праздничная неделя, когда некоторые люди обычно наряжаются, ходят в дома, поют рождественские песни (например, Колядка, ) и желают друг другу благословений. Украинский рождественский ужин часто может включать такие блюда, как:

Kutia (сладкий зерновой пудинг).
Борщ (свекольный суп).
Вушка (вареники с грибами).
Вареники (пельмени с капустой и картофелем).
Голубцы (голубцы).

Другие рождественские мероприятия включают кукольные представления Рождества, праздничные концерты и рождественские ярмарки.

Общественная жизнь

Рождество — государственный праздник по всей Украине, поэтому многие предприятия, школы, университеты и государственные учреждения закрыты.

Фон

Рождество для многих украинцев — важный семейный праздник. Когда Украина была частью бывшего Советского Союза, Рождество не было государственным праздником, но рождественские традиции не были забыты. После обретения Украиной независимости в 1991 году Рождество стало государственным праздником. Многие украинские рождественские традиции основаны на дохристианских языческих обычаях.

Многие православные церкви в Украине отмечают дату Рождества по юлианскому календарю, который отличается от более широко используемого григорианского календаря.Таким образом, хотя Рождество все еще приходится на 25 декабря по юлианскому календарю, оно появляется 7 января по григорианскому календарю до 2100 года. После этого по григорианскому календарю православное Рождество будет 8 января 2101 года.

Символы

Рождественские блюда, имеющие символическое значение, включают:

Колач (Рождественский хлеб), который сплетен в кольцо, с тремя кольцами, помещенными друг на друга, чтобы символизировать христианскую концепцию Святой Троицы отца, сына и святого духа.
Дидух , сноп из стеблей пшеницы или смешанных стеблей зерен под иконами в доме. Он символизирует семью предков.

Некоторые семьи отмечают Рождество ужином из 12 блюд, каждое из которых представляет одного из апостолов Иисуса Христа. Согласно дохристианской языческой традиции, каждое блюдо представляло собой полнолуние, которое происходило в течение года.

О православном Рождестве в других странах

Подробнее о православном Рождестве.

Православный праздник Рождества

Праздник в настоящее время отображается только в период с 2016 по 2026 год.

Хотя мы тщательно изучаем и обновляем даты наших праздников, некоторая информация в таблице выше может быть предварительной. Если вы обнаружите ошибку, сообщите нам об этом.

Украинское рождественское виртуальное поле для детей

7 января 2021 г. / Обновлено 9 января 2021 г. / Автор Jade

Этот пост содержит партнерские ссылки, по которым я получаю небольшую комиссию за покупки, совершаемые по этим ссылкам.Для получения дополнительной информации см. Мою политику раскрытия информации.

Приходите и узнайте о символике украинских рождественских традиций в этой виртуальной поездке для детей — идеально подходит для домашнего обучения или как часть забавного глобального домашнего образования .

В Украине много замечательных праздничных традиций, связанных с едой, семьей и религией. Сбор семьи для празднования и посещения является неотъемлемой частью празднования.

Примечание для родителей: послушайте эпизод подкаста «Празднование Рождества в Украине», прежде чем помогать своим детям в этой виртуальной экскурсии.

Рождественские традиции в Украине складывались веками в результате смешения многих культур, включая религиозную и языческую. Поскольку Украина следует григорианскому календарю, их рождественские праздники проходят с 6 по 7 января.

Религиозные традиции

Для верующих с 6 января начинается строгий пост, при котором они не едят до вечерней литургии. Основное внимание уделяется отдыху, посещению церкви, молитве, исповеди, просьбе прощения у друзей и приготовлению праздничной трапезы.

В канун Рождества они посещают вечернюю литургию. Катерина сказала: «Это очень красивое богослужение со многими, я бы сказала, концертным хором, свечи горят всю ночь, и всюду в церкви чувствуется запах меда, потому что свечи сделаны из пчелиного воска».

Слушайте рождественские гимны в исполнении православных монахов Светогорского монастыря в Украине: https://youtu.be/0w4pBsPhoIk

Подробнее об истории религии в Украине здесь: https: // www.ukraine.com/culture/religion/

В статье также есть ссылка на дополнительную информацию о двух основных религиозных сектах: православных и католиков.

Свята Вечерия

Рождественский ужин называется Sviata Vecheria, или священная вечеря. Он берет свое начало в язычестве, но был адаптирован для обозначения христианских символов. Двенадцать блюд, которые представляют двенадцать апостолов, подают вместе с красным вином (символизирующим Кровь Христа).

Вегетарианские блюда на Рождество являются обычным явлением, в которых вместо мяса используются грибы.Традиционно из-за зимы мяса было мало, и охота была затруднена. Поэтому постные блюда — это одновременно и традиционно, и практично. Рыбные блюда также распространены, но только некоторые из них будут рыбными.

Вот отличный обзор некоторых блюд, которые вы можете найти: https://youtu.be/yywPL5BDyO8

Вы можете попробовать приготовить одно из нижеприведенных блюд, которые традиционно подаются на Рождество.

Рецепты

Кутья (пудинг из пшеничных ягод): https: // natashaskitchen.ком / кутья-рецепт-сладко-пшенично-ягодный-пудинг /

Борщ (свекольный суп): https://natashaskitchen.com/classic-russian-borscht-recipe/

Голубцы (голубцы с грибами вместо мяса): https://natashaskitchen.com/golubtsi-recipe-a-classic-russian-food/

Колач — это плетеный хлеб в форме венка, олицетворяющий Иисуса и Святую Троицу.

Посмотрите, как делают колач: https://youtu.be/nhh4bJD9-h8 или попробуйте приготовить его по этому рецепту: http: //www.ukrainianclassickitchen.ca / index.php? topic = 4961.0

Еще видео об украинском рождественском ужине: https://www.youtube.com/watch?v=sW6kN08fNG4&list=PLZMtK4C0iaA1LoqwaxPm_LFPOVKEoVIcJ

Коляда

Коляда — это традиция, которая сейчас встречается в основном в деревнях и была забыта в городах. Если раньше колядування выполнялась только взрослыми, то теперь ее часто делают дети.

Одетые участники ходят от дома к дому, распевая гимны и поздравляя их с Новым годом.Также они разыгрывают сцены Рождества Христова. Выбирается один очень особенный человек, который несет большую звезду на палке, которая символизирует рождественскую звезду.

Взамен слушатели предлагают небольшие подарки в виде денег, еды или конфет.

Видео украинской колядки и немного информации от посольства Украины в Бельгии: https://www.facebook.com/UkrainianEmbassyBelgium/videos/287472925292586

Некоторые фотографии группы, участвующей в Коляде: https://af.inditics.com/%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D1%8F%D0%B4%D0%BA%D0%B8-% D1% 83% D0% BA% D1% 80% D0% B0% D1% 97% D0% BD% D1% 81% D1% 8C% D0% BA% D1% 96-% D0% BD% D0% B0% D1 % 80% D0% BE% D0% B4% D0% BD% D1% 96-% D0% B4% D0% BB% D1% 8F-% D0% B4% D1% 96% D1% 82% D0% B5% D0 % B9 /

Еще красивые картинки здесь: http: // igormelika.com.ua/moi-karpati/zhittya-buttya/na-rizdvo-u-krivorivnyu-kolyaduvannya-na-guculshhini

Видео о том, как это делает село Криворовня: https://youtu.be/omvnbsBHAjQ

Музыка

Колядки в Украине — народные песни, написанные к Рождеству.

Знаменитая рождественская песня «Колокольня» — это украинская народная песня, традиционно рассказывающая историю ласточки, которая навещает семью и рассказывает им обо всех наградах, которые они получат. Новые слова были написаны американским композитором, и песня стала популярной во всем мире.

Подробнее о Кэрол из колоколов: https://news.rice.edu/2004/12/13/carol-of-the-bells-wasnt-originally-a-christmas-song/

Вот красивое исполнение оригинальной народной песни на украинском языке: https://youtu.be/ESJz7shz_z4

Еще одна версия украинского хора с немного танцевальным и невероятным народным костюмом: https://youtu.be/caIMVBzLOWg

В этой версии есть субтитры с оригинальными словами, переведенными на английский язык: https://youtu.be/sN90_F6dOSM

Посмотрите этот современный взгляд на популярную украинскую гимн: https: // www.facebook.com/gordii.starukh/posts/2689438804428845

Пост с украинской рождественской музыкой: http://euromaidanpress.com/2017/01/11/a-ukrainian-christmas-music-playlist/

Поделки

Видеозапись художника, изготавливающего рождественские фигурки: https://www.presstv.com/Detail/2020/12/17/640953/Ukraine-Artist-Cotton-Wool-Christmas-Figurines

Узнайте, как сделать 3 разных рождественских украшения, здесь: https://youtu.be/P7u1rjMfaR0

Вот руководство с изображениями, которое покажет вам, как сделать красивую рождественскую звезду: http: // levko.info / vlasnoruch / rizdvyana-zirka-z-paperu-vlasnoruch-robymo-rizdvyanu-vosmykutnu-zirku-svojimy-rukamy /

Поищите здесь больше рождественских поделок ближе к праздникам: http://www.ukrainianmuseum.org/workshop.html

Вы можете купить украшения в некоторых магазинах здесь:

Книги

Бабушка Бабушка: https://amzn.to/39fi7vF

Послушайте, как автор прочитал Бабушку Бабу: https://youtu.be/_BvbAmHjwVM

Моя украинско-американская история: https: // amzn.к / 3nvzqgO

Народная сказка Паук и Рождественская елка: https://www.vancouverchristmasmarket.com/spider-and-the-christmas-tree-ukrainian-story/

Дополнительные ресурсы

Подробнее об украинских рождественских традициях здесь: https://ukrainianpeople.us/ukrainian-christmas-traditions/

А вот: https://ukrainian-recipes.com/why-should-you-celebrate-christmas-with-your-family-12-lean-ukrainian-dishes-for-christmas-eve-and-10-interesting- старые рождественские традиции.html? fbclid = IwAR2ZJjzO3Sfbt-VSpDxYsAHRmK6kFWx5XaOvTK1bDnd7JRfgwxC3EItbsv0

А здесь: https://tusib.org/language/en/christmas-in-ukraine-is-celebrating-january-7/

https://destinations.com.ua/real-estate/ukrainian-traditional-christmas-ornaments-and-decorations

% PDF-1.4 % 31 0 объект > эндобдж xref 31 87 0000000016 00000 н. 0000002728 00000 н. 0000002822 00000 н. 0000002864 00000 н. 0000003044 00000 н. 0000003327 00000 н. 0000003471 00000 н. 0000003986 00000 н. 0000004133 00000 п. 0000004293 00000 н. 0000004395 00000 н. 0000004691 00000 н. 0000004973 00000 н. 0000005125 00000 н. 0000005399 00000 н. 0000005687 00000 н. 0000006103 00000 п. 0000006340 00000 н. 0000006620 00000 н. 0000007001 00000 н. 0000007148 00000 н. 0000007595 00000 н. 0000007762 00000 н. 0000012902 00000 н. 0000016580 00000 п. 0000017014 00000 п. 0000017367 00000 п. 0000017644 00000 п. 0000017923 00000 п. 0000020368 00000 п. 0000020602 00000 п. 0000020856 00000 п. 0000025450 00000 п. 0000025581 00000 п. 0000025891 00000 п. 0000030064 00000 п. 0000034283 00000 п. 0000034652 00000 п. 0000035157 00000 п. 0000035543 00000 п. 0000035679 00000 п. 0000036028 00000 п. 0000036407 00000 п. 0000036654 00000 п. 0000036928 00000 п. 0000039342 00000 п. 0000042451 00000 п. 0000050411 00000 п. 0000050519 00000 п. 0000074901 00000 п. 0000075161 00000 п. 0000075500 00000 п. 0000087155 00000 п. 0000102335 00000 п. 0000102446 00000 н. 0000102533 00000 н. 0000109987 00000 н. 0000110283 00000 н. 0000111986 00000 н. 0000131089 00000 н. 0000157735 00000 н. 0000179821 00000 н. 0000191556 00000 н. 0000191848 00000 н. 0000192942 00000 н. 0000193353 00000 н. 0000193437 00000 н. 0000195940 00000 н. 0000196210 00000 н. 0000196429 00000 н. 0000224336 00000 н. 0000237908 00000 н. 0000238138 00000 н. 0000238226 00000 н. 0000247019 00000 п. 0000247310 00000 н. 0000247540 00000 н. 0000247838 00000 п. 0000247926 00000 н. 0000254568 00000 н. 0000254872 00000 н. 0000255107 00000 н. 0000255403 00000 н. 0000260232 00000 н. 0000260491 00000 п. 00002

00000 н. 0000002036 00000 н. трейлер ] / Назад 457350 >> startxref 0 %% EOF 117 0 объект > поток hb«`f`b`g`hgf @

12 рождественских блюд в традиционной русской кухне

Ааа, Россия.Страна снега, экстремальных погодных температур и яркой красочной истории, насчитывающей более 1000 лет, Россия также является одним из самых удивительных мест для проведения Рождества.

Конечно, для большинства из нас рождественский ужин обычно состоит из жареной индейки большого размера с аппетитным клюквенным соусом, хрустящего жареного картофеля, восхитительно приготовленных на пару овощей, острых имбирных пряников, ароматных пирогов с фаршем, липких фруктовых пудингов… ну, я нужен Продолжай? В России же блюда, как правило, немного другие.

До революции 1917 года в России и падения династии Романовых, правившей страной более 300 лет, Россия была верным православным христианам. Однако при советской власти атеизм стал обычным делом, и, как правило, религиозные дни в календаре (например, канун Нового года и Новый год) стали страстно отмечаемыми национальными светскими праздниками.

Тем не менее, вскоре после распада Советского Союза в 1991 году призраки русского рождественского прошлого вернулись с радостью, и религиозный дух быстро возродился, а обычаи и традиции снова стали бережно храниться.Итак, Рождество обычно отмечается 6 января, а не 25 декабря, из-за соблюдения православными христианами юлианского календаря.

Эта уникальная национальная история и православное влияние означает, что Рождество в России сильно отличается от того, как празднуют страны на западе. Если вы хотите отпраздновать этот год по-русски, обязательно попробуйте эти вкусные праздничные рождественские блюда в России, но, пожалуйста, не читайте на пустой желудок.

Несладкие блюда

Салат Оливье

Основное блюдо на любом русском рождественском обеденном столе, салат Оливье (также известный как русский салат) был впервые изобретен в 1860-х годах бельгийским шеф-поваром Люсьеном Оливье.Как владелец ресторана в парижском стиле в Москве под названием Hermitage , салат Оливье быстро стал любимцем всех. Его готовят из нарезанного кубиками вареного картофеля, яиц и моркови, солений (или корнишонов), гороха, вареного мяса и яблок и заправляют большим количеством майонеза.

Варианты салата также популярны во многих других постсоветских и европейских странах, и даже в некоторых частях Ближнего Востока и Северной Африки (особенно в Алжире, где он упоминается как « Macédoine» ), и на латыни. Америка.

Яйца с пряностями

Название звучит немного сатанински, но эти маленькие божественные красавицы — гениальное блюдо, и их невероятно легко приготовить. Первое упоминание об этом блюде (также известном как русские яйца или фаршированные яйца) относится к римской эпохе, когда они варили и приправляли яйца, чтобы служить закусками для богатых членов римского общества.

Сегодня яйца с пряностями очень популярны в странах Европы и Северной Америки, и их часто готовят путем наполнения сваренных вкрутую яиц аппетитной смесью других ингредиентов, таких как майонез и горчица, специи, соленые огурцы, сыр, мясо или морепродукты. — ням .

Пирожки (булочки с начинкой)

Пирожки (правильное произношение: пирожки, ) — это вкусные и легкие в приготовлении. must-have кулинарное наслаждение на каждом традиционном русском столе. Лично у меня слабость ко всему фаршированному, особенно к пирожным с мясом (* пускает слюни *), а это как раз и есть пирожки.

Эти вкусные мягкие булочки — золотистые и хрустящие снаружи, мягкие и тестообразные внутри — начинены большим количеством пикантного мяса (обычно говядины) или консервативной овощной начинкой, состоящей из грибов, картофельного пюре, лука и яиц. или капуста, если ваши православные верования подразумевают, что вы поститесь.

Если вы больше любите сладкое, то не бойтесь, ведь пирожки также можно начинить сладкими, фруктовыми начинками из яблок, абрикосов, вишни и многим другим.

Варианты этого блюда также традиционно готовят и едят в Юго-Восточной Европе, Балтийском регионе, Японии, Финляндии, Центральной и Восточной Азии, некоторых частях Ближнего Востока, Кавказа, а также в Северной и Латинской Америке.

Суп из сушеных грибов

Охота и сохранение грибов — национальное развлечение в славянских странах, и, конечно же, Россия не исключение.Здесь грибной суп — главный продукт в канун Рождества, который с любовью готовится в суровые холодные месяцы зимы, когда грибы недоступны в естественных условиях.

Грибы восхитительны во всех формах, но ореховый, экстра-ароматный вкус сушеных грибов — это совершенно другой уровень сочности. Суп удобно готовить с небольшим количеством масла, а не сливочного масла — чтобы соблюсти строгие правила поста — суп обычно подают с мини-пирожками или пельменями, обычно приготовленными из немасленного теста и начиненными немясной начинкой.

Некоторые семьи могут предпочесть другие варианты супа, например борщ (кисло-свекольный суп украинского происхождения, который подается горячим или холодным).

Кулебяка (Русский пирог с лососем)

Не всем соблюдающим постный пост разрешается есть рыбу, яйца и масло, однако для тех, кто соблюдает пост, кулебяка — вкусный вариант. Это лосось, приготовленный из сливочного масла, яиц, укропа, риса или гречки, лука и грибов, аккуратно завернутых в восхитительно теплое и хрустящее слоеное тесто.

Имея довольно интересную историю, он был создан в 1800-х годах — в то время, когда рыба была важной частью дореволюционной русской кухни, заменяя мясо во время русских православных постов.

Пельмени

Эти привлекательные маленькие закуски, также известные как «русские пельмени», состоят из восхитительной пикантной начинки, завернутой в тонкое пресное тесто.

Традиционно начиненные говяжьим, свиным (а иногда и бараниным) фаршем, чесноком и луком, пельмени (или пельмени ) в других регионах также могут быть заполнены немясными начинками, состоящими из квашеной капусты и овощных смесей (капуста, картофель или грибы). России.Обычно его подают с красным винным уксусом, черным перцем и топленым маслом, но многим он нравится как углеводная добавка к супам.

Десерты

Кутя / сочиво

Во многих частях света Рождество — время сплоченного единства и семейных сборов, и в русской православной традиции это еще более очевидно. Кутя в России (также известная как сочиво) — сладкий и фруктовый злак, обычно представляет собой смесь ягод пшеницы (или других зерен, таких как рис, ячмень или бобовые) и меда, сухофруктов, орехов, а иногда и специй или семян мака.

Обычно его подают в качестве пудинга в канун Рождества, чтобы отпраздновать конец постных дней, и его едят из обычного блюда, чтобы сохранить семейные чувства.

Во время зимних праздников вариации этого блюда используются во многих других частях света, где соблюдается христианское православие, в том числе в Болгарии, где оно известно как коливо, , Греции ( колива, ), Ливане, Палестине и Иордании ( амех). maslouk , hboubieh или snuniye ), Сирия ( sloha или burbara , для Eid ul-Bur-bara / St.Барбары на Ближнем Востоке), Румынии ( coliv ä ), Сербии ( koljivo ) и Сицилии ( cuccìa ).

Взвар («вскипятить»)

Взвар — сладкий компот из сухофруктов, в который входят яблоки, груши, вишня, чернослив, смородина, изюм, крыжовник и малина, смешанные с медом, а иногда и со специями, а затем сваренные в воде.

Наряду с кутьей он подается в качестве напитка в начале Русской Святой Вечери, половина стакана состоит из компота, и ритуально пьют в честь новоприбывших, что на Рождество символизирует рождение Младенца Иисуса.

Прияники (Русские пряники / пряники)

Рождество не обходится без печенья с имбирем и корицей, посыпанной мягкой сахарной пудрой. В России прияники — это удивительно вкусная и пряная партия праздничного домашнего печенья с красиво украшенным тиснением, часто наполненная джемом и традиционно поданная либо с чаем, либо с традиционным русским зимним напитком, известным как сбитень — горячим, острым и очень вкусным. сладкий зимний напиток на медовой основе, популярный в суровые русские зимы.

Колядки (Русское рождественское печенье с творогом)

В сельских восточнославянских деревнях на Рождество группа местных жителей традиционно гуляет от двери к двери в костюмах яслей и распевает колядки (после года Коляда — древний языческий бог и праздник древних славян до Принятие христианства).

Этим местным артистам подают традиционное русское рождественское печенье, которое обычно готовят из ржаной муки и заправляют свежим творогом местного производства.

Пампушки (украинские пончики)

Пампушки — это миниатюрные пончики в украинском стиле, сделанные из дрожжевого теста из пшеничной, ржаной или гречневой муки и традиционно запеченные (а иногда и жареные).

Подаются как сладкие, так и соленые. Пикантные пампушки без начинки, обычно заправляются чесночным соусом и служат гарниром к некоторым традиционным супам, таким как борщ или уха (прозрачный рыбно-овощной суп). Сладкие пампушки, как правило, наполнены фруктами и джемами, такими как чернослив, ягоды, варенье (традиционное восточноевропейское варенье из цельных фруктов), повыдло (приготовленное естественным образом украинское сливовое масло) или мак, и посыпаны сахарной пудрой, что делает идеальный продукт идеальным. десерт в канун Рождества.

Торт Киев

Киевский торт, вероятно, один из самых популярных тортов в славянских странах. Он производится в Киеве, Украина (отсюда и название) с декабря 1956 года на кондитерской фабрике Карла Маркса.

Рецепт киевского торта со временем претерпел множество изменений. В 1970-х годах, менее чем через пару десятилетий с момента приготовления первого киевского торта, пекари использовали хорошо приготовленную белково-ореховую смесь, прежде чем экспериментировать с фундуком, а затем с арахисом и кешью.Однако из-за высокой цены на орехи кешью фабрика вернулась к использованию фундука, и сегодня торт в основном состоит из русского сливочного крема, зажатого между слоями сладкого, орехового безе… восхитительного.

–

Хотите больше подобного контента? Зарегистрируйтесь для получения бесплатного членства на сайте, чтобы получать регулярные обновления вашей личной ленты материалов.

Традиционные украинские рождественские блюда, которые вам обязательно понравятся

Согласно восточному православному календарю, украинское Рождество празднуется 7 января ^года года.Хотя, как правило, вся неделя (6 января ^-е — 14 ^-е) — это праздничный праздник, когда многие украинцы собираются вместе, наряжаются, поют рождественские песни (Колядка) и желают друг другу счастья.

Конечно, одна из лучших составляющих всей праздничной недели — это вкусная еда. Вот почему мы выбрали несколько наших любимых традиционных рождественских блюд, без которых вы не сможете обойтись в этом году.

Кутия

Кутья — восхитительный фаворит в праздничный сезон, и его всегда подают как первое из двенадцати традиционных блюд без мяса в канун Рождества.См. Рецепт ниже, взятый из Поваренной книги Клаудии.

Состав

2 стакана вареной пшеницы
6 столовых ложек молотого мака
1/4 стакана меда
1/4 стакана крупно нарезанных орехов пекан
3/4 стакана горячей воды

Инструкции

Чтобы приготовить пшеницу, высушите пшеницу в духовке с температурой 205 по Фаренгейту в течение 1 часа, периодически помешивая. Промыть, замочить в холодной воде на ночь. На следующее утро довести пшеницу до кипения, варить 3-4 часа, пока зерна не лопнут.
Для приготовления мака ошпарить мак, тушить 3-5 минут. Слейте воду, дважды измельчите, используя тончайшее лезвие измельчителя.
Добавьте к пшенице молотые семена мака.
Смешайте мед и горячую воду. Добавьте к пшенице.
Добавьте крупно нарезанные орехи пекан.
Подавайте и наслаждайтесь!

Вареники Вушка на борщ

Вуска похожи на крошечные вареники, но наполнены грибами.У Вуски два угла соединены вместе, что придает им сходство с крошечными ушками. В канун Рождества к Вушкам обычно подают чистый борщ. В канун Рождества все блюда должны быть постными.

Состав

2 стакана муки
1 чайная ложка соли
1 яичный желток
1/2 стакана сгущенного или цельного молока
1 чайная ложка масла или топленого сливочного масла

Инструкции

Смешайте муку и соль.Добавьте молоко, яичный желток и масло и перемешайте. Дать отдохнуть 5 минут. Месите 5 минут и сформируйте шар. Это можно сделать в процессоре. Накройте крышкой и отставьте примерно на 15 минут.
На посыпанной мукой поверхности раскатайте треть теста в прямоугольник толщиной 1/8 дюйма. Переверните тесто и раскатайте его от центра, чтобы все тесто было ровной по толщине. Проведите рукой под тестом, чтобы его ослабить. Присыпать мукой, перевернуть, снова мука. Острым ножом разрежьте его на квадраты размером 1-1 / 2 дюйма.
Поместите по чайной ложке грибной начинки в каждый квадратик, стараясь не размазать края.Сложите по диагонали, чтобы получился треугольник, и прижмите края. Сожмите два нижних угла. Убедитесь, что тесто приклеилось, иначе начинка выкипит. Выложите на противни, накрытые полотенцами, присыпанными мукой. В последнюю очередь раскатайте обрезки, так как это тесто немного тверже.
Капнуть 10 или 12 вушек в 6-8 стаканов быстро кипящей воды и размешать деревянной ложкой. Не накрывать. Когда они всплывут вверх, готовьте 1 минуту, затем перелейте шумовку в ситечко. Остудить на слегка смазанной маслом тарелке, не скучивая.Повторяйте, пока все не будут готовы. Накройте и отложите. Их можно заморозить, а затем снова нагреть в кипящей воде. Не пережарьте при разогреве.
Для подачи выложить 4 или 5 вушек в суповые тарелки и залить их горячим борщом.

Оригинальный рецепт и инструкции по приготовлению грибной начинки можно найти здесь.

Пампушки — Украинские рождественские пончики

Пампушки — это пончики в украинском стиле, которые традиционно заполняют маком, черносливом или фруктовым консервом.Это идеальный десерт в канун Рождества!

Состав

2 пакета сухих дрожжей (2 столовые ложки)
1/2 стакана теплой воды
1 столовая ложка сахара
2/3 стакана молока
1/4 стакана сладкого масла
1 чайная ложка соли
1/3 стакана сахара
2 взбитых целых яйца
3 яичных желтка
1 чайная ложка ванили
Натертая цедра 1 лимона
От 4 до 5 стаканов универсальной муки по необходимости
Шортенинг или масло для жарки во фритюре
Сахар-песок сверхмелкий
Корица

Инструкции

Сбрызните дрожжи теплой водой, добавьте 1 столовую ложку сахара, слегка накройте крышкой и поставьте в теплое место на 5–10 минут или до смешивания.Молоко ошпарить и добавить масло, соль и сахар. Когда масло растает, охладите молоко до теплого состояния. Смешать со взбитыми яйцами, желтками и дрожжевой смесью, ванилью и цедрой лимона. Постепенно добавляйте достаточно муки, чтобы получилось тесто средней твердости, которое все еще остается податливым. Месите до получения однородной и эластичной массы — около 10 минут. Поместите тесто в посыпанную мукой миску, посыпьте мукой и поставьте подниматься в углу без сквозняков, пока оно не станет вдвое большим — примерно 1,5 часа. Раскатайте тесто и дайте ему снова подняться, пока оно не увеличится вдвое.
Выложите тесто на посыпанную мукой доску и раскатайте до толщины 1/2 дюйма.Нарежьте кружки круглой формочкой для печенья диаметром 3 дюйма. На половину кружков выложите чайную ложку начинки. Сверху положите незаполненные кружки и защипните края, используя немного холодной воды, чтобы запечатать их. Дать подняться без крышки на посыпанной мукой доске, пока не увеличится вдвое.
Жарьте по несколько штук на сале, нагретом до 375 F. Переверните один раз, чтобы обе стороны стали золотисто-коричневыми. Подождите около 6 минут для жарки каждой партии. Слейте воду на бумажное полотенце и посыпьте сахаром и корицей. Делается около 2-х десятков пончиков.

Оригинальный рецепт приготовления начинки из маковых семян можно найти здесь.

Какое ваше любимое украинское рождественское блюдо? Поделитесь с нами на Facebook!

Русский Сочельник Коллекция рецептов

До русской революции 1917 года Россия была стойко православной страной. Когда Советский Союз пришел к власти, атеизм был в порядке дня, а канун Нового года и Новый год стали национальными светскими праздниками, которые отмечались с жаром.

Однако с 1992 года освященные веками религиозные традиции и обычаи снова соблюдаются открыто и с удовольствием. Русское православное Рождество ( Рождество, ) празднуется по юлианскому календарю 7 января каждого года. Сочельник в России — последняя постная трапеза Адвента, как в Украине, Польше и других славянских странах. В России эта святая Вечеря известна как сочевник (также сочельник ) или Рождественский сочельник .

Слово сочевник / сочленик происходит от слова сочиво , блюда, также известного как кутья , состоящего из вареной пшеницы, подслащенной медом. Трапеза начинается только после того, как на ночном небе появляется первая звезда, в память о Вифлеемской Звезде, возвестившей о скором рождении Младенца Христа.

Стол установлен

Сено разложено на полу и на столах, чтобы представить ясли Младенца Христа и как способ предвещать хороший урожай корма для лошадей в наступающем году, во многом так же, как издают кудахтанье, чтобы куры отложили обильный запас яиц.

Белая скатерть, символизирующая пеленание Христа, покрывает стол, а в центре помещается высокая белая свеча, символизирующая Христа как свет миру. В некоторых семьях, которые едят хлеб в эту ночь, рядом со свечой кладут большой круглый буханок постного хлеба, pagach .

Мясное блюдо

Адвент — это период поста, поэтому рождественский ужин без мяса и обычно состоит из 12 блюд в честь апостолов Христа.В очень строгих православных семьях нельзя употреблять рыбу, растительное масло и алкоголь, но в других семьях они разрешены, но можно подавать только красное вино, а не крепкие напитки.

Трапеза начинается с молитвы «Отче наш», которую ведет отец семейства. Произносится благодарственная молитва за все благословения прошедшего года, а затем возносятся молитвы о хорошем в наступающем году.

Мать семьи благословляет каждого присутствующего медом в виде креста на каждом лбу, говоря: «Во Имя Отца, и Сына, и Святого Духа, да будет вам сладость и много хорошего в жизни». и в новом году.»

После этого, если хлеб съеден, его сначала обмакивают в мед, а затем в измельченный чеснок. Мед символизирует сладость жизни, а чеснок символизирует горечь жизни.

После обеда посуду оставляют немытой и открывают рождественские подарки. Затем семья идет в церковь, возвращается домой между 2 и 3 часами ночи. Рождество проводится с семьей и друзьями, угощая жареным поросенком, пьет, поет и вообще веселится.

Колядка українська: Неприпустима назва — Вікіпедія

Українські колядки – слухати ТОП 30 пісень на Різдво: тексти і відео

Що за радість (текст, відео)

Дзвонять дзвони (текст, відео)

Коляд, коляд, колядниця (текст, відео)

Ой ладо, лада (текст, відео)

Добрий вечір тобі, пане господарю (текст, відео)

Землю Юдейську (текст, відео)

В глибокій долині (текст, відео)

Нова радість стала (текст, відео)

Бог предвічний (текст, відео)

Темненькая нічка (текст, відео)

Ірод-цар (текст, відео)

Во Вифлиємі нині новина (текст, відео)

Бог ся рождає (текст, відео)

Небо і земля нині торжествують (текст, відео)

Тиха ніч (текст, відео)

Ой сивая та і зозуленька (текст, відео)

По всьому світі стала новина (текст, відео)

На синім небі (текст, відео)

Прилетіли ангелята (текст, відео)

Народився Бог на санях (текст, відео)

На небі зірка ясна засяла (текст, відео)

Що то за предиво (текст, слова)

Возвеселімся всі разом нині (текст, відео)

Ми прийшли до тебе (текст, відео)

Так рано-раненько (текст, відео)

Дзень-дзелень (текст, відео)

Спи, Ісусе, спи… (текст, відео)

Ой учора ізвечора (текст, відео) – щедрівка на Маланку 13 січня

Небо ясні зірки вкрили (текст, відео)

Навіщо українці колядують і як правильно це робити

Колядки на Різдво 2021 — слухати найкращі колядки і щедрівки, тексти — УНІАН

Колядки українською мовою

Колядки російською мовою

Вас також можуть зацікавити інші матеріали:

Унікальні різдвяні колядки, які співали українські захисники понад пів століття тому

Українські колядки: як колядувати і тексти колядок

В українських колядках та щедрівках — вікова мудрість нашого народу, історія та традиції, — Євген Нищук

Українські колядки – текст для дітей: колядки на Різдво 2021

Гарні колядки для дітей

Кутя, дидух и колядка: взгляд на украинское празднование Рождества

Как выглядит канун Рождества в Украине и празднование после него?

Православное Рождество в Украине

Является ли православное Рождество государственным праздником?

Что делают люди?

Общественная жизнь

Фон

Символы

О православном Рождестве в других странах

Православный праздник Рождества

Украинское рождественское виртуальное поле для детей

Рецепты

Музыка

Поделки

Книги

Дополнительные ресурсы

12 рождественских блюд в традиционной русской кухне

Салат Оливье

Яйца с пряностями

Пирожки (булочки с начинкой)

Суп из сушеных грибов

Кулебяка (Русский пирог с лососем)

Пельмени

Кутя / сочиво

Взвар («вскипятить»)

Прияники (Русские пряники / пряники)

Колядки (Русское рождественское печенье с творогом)

Пампушки (украинские пончики)

Торт Киев

Традиционные украинские рождественские блюда, которые вам обязательно понравятся

Русский Сочельник Коллекция рецептов

Стол установлен

Мясное блюдо

You May Also Like

Кораблик оригами с парусом: Оригами кораблик из бумаги для детей: простые пошаговые схемы

Письмо от феи зубной: ООО «Здоровая Улыбка» — Письмо от Зубной Феи

Leave a Reply Cancel