Разное

Картинки полезных продуктов: D0 bf d0 be d0 bb d0 b5 d0 b7 d0 bd d1 8b d0 b5 d0 bf d1 80 d0 be d0 b4 d1 83 d0 ba d1 82 d1 8b: стоковые фото, изображения

Содержание

Картинки: продукты питания для детей

С ранних лет дети должны иметь понятие о разнообразных продуктах питания, как полезных, так и вредных. Как правило, полезные продукты даны нам самой природой, а вредные – искусственные, созданные человечеством. Конечно, многие полезные вещи, такие как свекла, лук, иногда молоко или творог дети не хотят кушать, не любят из-за специфического вкуса или особых личных предпочтений. Существуют ребята, которым в силу определенных заболеваний нельзя употреблять в пищу какие-либо продукты. Однако знать об их существовании и свойствах дети должны обязательно. Если родителей не будет рядом, а кто-то из друзей предложит попробовать, необходимо уведомить ребенка о последующей реакции организма.

Развивающие материалы для скачивания

С целью проведения тематических бесед с детьми мы выложили на нашем сайте «Продукты питания» картинки для детей. Здесь представлены как природные, так и искусственные продукты так, как они обычно продаются в магазинах. Вы можете скачать изображения, распечатать и применять в беседах по мере надобности. Показывая продукты для ежедневного потребления, картинки для детей следует систематизировать: отдельно полезные и отдельно вредные. Если ваша задача – изучить иностранный язык с применением наглядностей, то вы можете подписать картинки и разложить уже по своему усмотрению. В целом, иллюстрации применимы как для проведения бесед с детьми дома и в школе, для изучения темы «Продукты» на уроках иностранного языка. Если ваша задача – рассказать о полезных продуктах, картинки для детей можно подобрать соответственно тематике урока. Однако ребята должны знать и тот факт, что существуют и вредные продукты. Такие картинки для детей сортируем, откладываем в основном изображения пищи искусственного происхождения, показываем детям и объясняем, чем вредит организму тот или иной продукт.

Фото-карточки

Нажмите на картинку, чтобы скачать картинки с едой для детей:

Разноцветные карточки- картинки с изображением различных видов продуктов.

Нарисованные варианты исполнения

Другой вариант карточек-картинок с изображением еды и напитков для детей:

Какие витамины содержатся в каких овощах.

 

Задания

Соедини линии.

 

Какие они бывают?

Особое внимание детей следует обратить на молочные продукты. Молоко и его производные очень полезны. В них содержатся витамины, кальций для укрепления костей и зубов. Хотя некоторые дети не любят молочные продукты или молоко, картинки могут стать прекрасным поводом побеседовать о пищевом рационе.

Не менее полезны фрукты и овощи. Витамины в них присутствуют в больших количествах. Кстати, картинки помогут не только выделить вредные и полезные продукты, но и научиться определять фрукты и овощи. В этих продуктах витамины сохраняются преимущественно в свежем виде, так что их лучше есть не вареными. Витамины необходимы для поддержания иммунитета и здоровья. Спросите малышей, в каких продуктах еще присутствуют витамины в большом количестве? Вряд ли они назовут зерновые, хотя в крупах очень много нужных человеку микроэлементов.

Еще одна группа продуктов – белковые. К ним относят не только молоко, но и мясо, рыбу и даже некоторые овощи (бобовые), хотя в последних присутствует растительный белок. Порой эти продукты расценивают как вредные, но мясо и рыба необходимы для развития мышц, мозга и других составляющих нашего тела. Белковые продукты любят многие. Но мясо или рыбу лучше варить, чем жарить: так в них сохраняется гораздо больше полезных веществ.

И, наконец, углеводы. Это сладости, хлебные изделия – все, что так любят дети. В этих продуктах много углеводов. Они расщепляются и дают энергию организму. Детям нужна углеводная пища, поскольку малыши затрачивают много энергии. Однако ребятам стоит внушить, что злоупотреблять сладким нельзя. Это отрицательно сказывается на состоянии зубов и здоровье организма.

Рассматривая с малышами картинки продуктов, обязательно обращайте внимание на эти факты. В рационе детей обязательно должно быть молоко, фрукты, овощи, мясо и рыба. Яркие иллюстрации позволят убедить детей, что питание может быть вкусным и полезным.

Благодаря красочным иллюстрациям ваша речь не будет скучной и однообразной, приобретет конкретику и убедительность. Поиграйте с ребятами в магазин: разложите изображения, и пусть они выступят в роли покупателей. Спросите их, какие блюда они приготовили бы из предложенных продуктов. Распечатайте изображения и применяйте их в трудной, но такой увлекательной работе с детьми!

 

Правильное питание - фото основных принципов и преимуществ

Большинство обывателей знают, что залогом здоровья человека является грамотный рацион его ежедневного питания, хотя многие довольно часто упускают это из вида. О чем впоследствии начинают думать с сожалением.

Сегодня хочется, более детально, остановиться на этой проблематике и убедить своих читателей, что правильным меню на каждый день можно улучшить не только свое здоровье, но и получить массу удовольствия от самого процесса потребления здоровой пищи.

Существует множество рецептов и основ правильного питания, а также способов приготовления пищи с огромным разнообразием продуктов, поэтому любой желающий может выбрать для себя подходящее меню на определенный период времени.

Хотите узнать, какие продукты не следует употреблять, чтобы организм был здоров? Что советуют специалисты? Как похудеть или нарастить мышцы? Далее речь пойдет именно об этом.

Здоровое питание – определение и применение

Для того, чтобы подробно разобраться в вопросе правильного питания, рекомендациях по применению и подобрать индивидуальный рацион, нужно знать само определение понятия «правильное питание».

Правильное или здоровое питание – один из существенных компонентов поддержания здоровья в норме, чтобы обеспечить нормальную среду для развития, роста и жизни индивидуума в целом, а также для укрепления функциональности организма и недопущения развития заболеваний.

Ни в коем случае, не стоит считать правильное питание жесткой или даже временной диетой. Люди, однажды отдав предпочтение правильному питанию, придерживаются его до конца жизни.

Объясняется это тем, что человек начинает правильно питаться, втягивается в процесс, а привычка, знаете ли, страшная сила.

И к тому же, если решишься отказаться от этого, потеряешь все приятности здорового питания в виде сбалансированного веса, легкости и бодрости, энергетического заряда и общего внутреннего состояния.

Следует запомнить некоторые нюансы здорового питания:

  • оно категорически не требует голодания, наоборот всегда есть шанс полномерно и вкусно перекусить тем, что нравится;
  • всегда и в любой ситуации можно найти, чем подкрепится, избегая неловкостей, особенно если находитесь в гостях;
  • в выборе предоставляется полная свобода, нет никаких безапелляционных запретов.

7 принципов здорового питания

Для соблюдения режима здорового питания не стоит постоянно подсчитывать калории, достаточно выполнять рекомендации и действовать по плану.

Хотите рационально питаться, примите во внимание эти принципы:

Питание частями. Не требует подкармливания своего организма каждые 2-3 часа. Это означает, что должен быть режим питания: завтрак, обед и ужин. Плюс к этому, если сильно хочется кушать, можно устроить перекус пару раз.

При этом помните, что порции должны быть не большие, лучше ощущать себя немного голодным, чем переевшим.

Рациональный завтрак – лучшее и правильное начало дня. Не зря говорят, завтрак съешь сам. Он добавит энергии на целый день, и можете побаловать себя сладеньким десертом.

Обязательны овощи и фрукты. Они обеспечивают нормальное функционирование организма, содержат минералы, витамины, микроэлементы и клетчатку.

В выборе мяса лучше предпочесть нежирную молодую говядину или птицу. Размер порции и способ приготовления тоже имеют значение. Мясо правильно подавать на обед, в виде гарнира идеально подойдут овощи, но не крупы и не макаронные изделия.

Кисломолочные продукты обязательны, но с низким процентом жирности. Тем, кто хочет похудеть стоит отказаться от сметаны и сливок.

Употребление воды. Благодаря ей в организме нормализуются метаболические процессы и работа кишечника.

Рекомендуется выпивать в день до 8 стаканов воды, основная часть утром, один стакан обязательно натощак до завтрака, чтобы взбодрить свой организм.

Пить нужно медленно небольшими глоточками, температура воды должна быть комнатная.

Соль и сахар в умеренных количествах, уменьшая постепенно их дозировку. Сахар влияет на уровень глюкозы в кровеносных сосудах, поэтому важно контролировать питание. Из-за влияния соли, в организме скапливается жидкость и появляется отечность.

Специалисты в области здорового питания считают, что не стоит резко изменять повседневное питание на здоровое, нужно переходить на него постепенно, без насилия над организмом.

Перечень ингредиентов для здорового питания

Употребление следующих продуктов гарантирует здоровое питание:

  • Овощи и фрукты. Кладезь витаминов, клетчатки и полезных микроэлементов;
  • Ягоды. Естественный антиоксидант, богаты полезными веществами, даже в замороженном виде не теряют своих полезных качеств;
  • Крупы и каши. Изобилуют сложными углеводами, которые обеспечивают чувство насыщенности долгое время;
  • Орехи и сухофрукты. Сохраняют полезные свойства, не уступающие свежим, на протяжении длительного периода. Идеальный вариант для перекуса;
  • Мясо птицы. Содержит необходимые белки и аминокислоты, а также низкий уровень калорийности;
  • Молочные продукты. Насыщены белками, кальцием и аминокислотами, противостоят радиационным воздействиям и токсинам;
  • Рыба и морепродукты. Полезны белками, микроэлементами, омега-кислотами, витаминами;
  • Зеленый чай. Прекрасный антиоксидант, стабилизирует работу организма.

Весь перечень вышеназванных продуктов усваивается без усилий. Но трудно усваиваемые продукты также должны присутствовать в рационе, только умеренно. К таким ингредиентам относятся кофе, чай, приправы, шоколад, пряности, соль и сахар.

Здоровый рацион

При составлении меню соблюдайте принципы здорового рациона:

  • Фрукты употребляются отдельным блюдом. Не повредят даже, как перекус, незадолго перед обедом или ужином.
  • Не смешивайте разные белки (рыба и молоко).
  • Старайтесь отделять белковую пищу от углеводов. Например, лучше подать отварной или запеченный картофель с мясом, а не жареную картошку.
  • К жиросодержащей пище лучше подать капусту, так как она расщепляет жиры, которые снижают выработку желудочного сока.
  • Продукты с высоким уровнем углеводов (картофель, хлеб) не подходят к кислой пище.
  • Белки не совместимы с жирами, например, масло с сыром или яйца со сметаной.
  • необходимо контролировать употребление крахмала за один присест, не заедайте картофель или каши хлебом.
  • прием цельного молока нужно минимизировать.
  • зеленые овощи – стимулятор функционирования организма, годится для любого блюда.
  • изобилие масла или кислоты замедляет усвоение белков.

Рекомендации специалистов

В правильном питании беременных женщин и кормящих мамочек должно преобладать не количество, а качество употребляемых продуктов и способов их приготовления.

Для того, чтобы выносить и родить здорового малыша необходимо обеспечить ему полноценное питание до рождения и организм матери при этом тоже получал все требующиеся вещества.

Кормящим мамочкам сбалансировать питание немного труднее из-за проблем с кишечником малыша и аллергических реакций, а так хочется иметь прошлую фигуру.

Белки в рационе ребенка играют огромную роль, так как он постоянно растет, поэтому правильное питание на каждый день должно быть детям обеспечено. Быстрому обмену веществ способствует чрезмерная подвижность, поэтому им всё время хочется кушать. Перекусы в этом случае просто обязательны.

В потреблении соли ребенка стоит ограничить, а вместо сладостей лучше отдать предпочтение натуральности в виде ягод и фруктов. Питьевой рацион должен быть правильно сбалансированный.

Правильное питание для процесса похудения просто незаменимо, при этом главное, чтобы потребляемые калории не превышали затрачиваемые.

Просто соблюдайте рекомендации, откажитесь от алкоголя и простых углеводов, питайтесь по частям, сократите порциональность и займитесь активно физическими упражнениями.

Для набора мышечной массы правильное питание должно содержать продукты из белков, углеводов и жиров пропорционально 50%, 30% и 20% соответственно. После физических нагрузок стоит употреблять больше углеводов, а также по утрам.

Стоит употреблять жидкости около 3-4 литров. Чтобы чувство голода не беспокоило, следует на ночь съедать грамм 200 творога.

Запрещенный список продуктов

Некоторая еда не приносит пользы, а наоборот только вред: она отягощает, хочется поспать, приводит к серьезным заболеваниям, прибавляет килограммы, ухудшает состояние и внешний вид кожи, волос и ногтей.

Поэтому с такими продуктами лучше не дружить и порвать отношения насовсем, к ним относятся:

  • магазинные соусы, кетчупы и майонезы;
  • сахар, сливочное масло, кофе и какао;
  • соленья, копчености, консерванты и жареные продукты;
  • фаст-фуд и колбасные изделия;
  • алкогольные напитки.

В заключение, хочется сказать, что рацион правильного питания доступен всем, главное захотеть, настроиться и плавно перейти.

А при соблюдении всех рекомендаций правильное питание довольно быстро войдет в привычку и вам не захочется возвращаться к прежней жизни. Будьте здоровы, красивы и счастливы!

Фото результатов похудения при соблюдении правильного питания





Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Рисунок на тему здоровое питание 1-2-3-4-5-6-7 класс. Идеи детям для срисовки

Грамотному подходу к питанию человека важно обучать с детства. Научить детей правильному образу жизни можно при помощи рисунков. Для этого важно выбрать тему, подходящую по возрасту. Первоклассники любят рисовать простые предметы, например, фрукты. Дать знания о здоровой жизни детям старшего возраста можно с помощью сложных картинок и коллажей.

Идеи рисунков на тему здорового питания для детей 1 класс

Картинки на тему правильного питания для детей, которые только, что поступили в школу, следует начинать с самых простых образов и форм. При помощи смешных картинок можно привить первокласснику любовь к овощам.

Например, вместе с детьми можно нарисовать серию рисунков о веселых приключениях картошки или свеклы. Затем дополнить картину образом здорового и сильного человека, который стал таким, благодаря правильным продуктам.

Идеи рисунков о здоровом питании 2 класс

Восьмилетнему ребенку подходят более сложные картинки. В этом возрасте рисунок должен рассказывать детям преимущества здорового питания. Например, можно изобразить двух ребят.

Первый слабый и вялый, он стал таким, потому что ест плохую еду. Второй крепкий и резвый, рядом с ним нужно нарисовать хорошие продукты.

Идеи рисунков 3 класс

Начиная с третьего класса, рисунок должен рассказывать о полезных свойствах пищи, которую употребляет ребенок. Темой картинок может стать состав продуктов. Следует рассказать детям, какие продукты питания содержат витамины и другие полезные, для здоровья вещества.

Например, сделать натюрморт из фруктов с витамином С:

  • Апельсин.
  • Лимон.
  • Белокочанная капуста.
  • Черная смородина.
  • Клюква.

Идеи рисунков 4 класс

Для школьника 4 класса подойдет рисунок, который научит ребенка правильно питаться в течение дня. Можно нарисовать картинки с изображением продуктов, которые следует употреблять на завтрак, полдник, обед и ужин. Важно объяснить детям, что прием пищи в определенные часы дня будет способствовать крепкому здоровью на протяжении долгих лет жизни.

Идеи рисунков 5 класс

В одиннадцатилетнем возрасте у детей начинается подготовка организма к переходному возрасту. Многие ребята считают себя взрослыми. Копируя поведение старших друзей они, как правило, выбирают вредные привычки. Используя рисунки, важно объяснить детям, что взрослый, разумный человек, будет выбирать полезные и качественные продукты.

Хорошие продуктыПлохие продукты
Свежий сокЛимонад
ХлебЧипсы
Овощи и фруктыКартофель Фри
Сметана, йогуртМайонез
Рыба, мясоПицца
ЯгодыКонфеты

Стоит сделать акцент, что удел глупых людей – это неправильная еда, которая приводит к непоправимым последствиям в организме. Важно не запрещать, любые запреты в переходном возрасте приведут к обратному результату. На рисунках следует изображать ребят, которые благодаря качественным продуктам достигли отличных результатов в спорте и образовании.

Идеи рисунков 6 класс

Рисунок на тему «здоровое питание» для детей переходного возраста должен дать понятие о правильном подборе продуктов. При помощи картинок ребенка нужно познакомить с пирамидой питания. В 6 классе девочки, по примеру старших женщин начинают задумываться о диетах, которые могут нанести существенный вред растущему организму.

Пирамида правильного питания:

  • Злаки (хлеб, крупы).
  • Овощи и фрукты.
  • Молочные и мясные продукты.
  • Сладости.
Рисунок на тему здоровое питание, пример, пирамида полезных продуктов.

Поэтому на рисунках следует обратить внимание, что лишний вес возникает от употребления вредных, некачественных продуктов. Можно сделать акцент на чрезмерном количестве потребляемой еды, который приводит к ожирению, а также показать ребенку, что недостаток полезных веществ в рационе может привести к неправильному развитию и слабому здоровью.

Идеи рисунков 7 класс

В тринадцать лет подростки считают себя взрослыми людьми. У многих ребят формируются собственные взгляды на жизнь. Они редко слушают родителей. Именно в этом возрасте дети начинают пренебрегать здоровым образом жизни. В еде предпочтение отдают продуктам, которые продают в ресторанах быстрого питания.

Рисунки в этом возрасте должны демонстрировать вред таких продуктов. На картинках можно изображать людей с лишним весом, плохой кожей, малоподвижных и безынициативных, равнодушных к окружающему миру. В противовес такому образу жизни можно нарисовать красивого, спортивного человека, который предпочитает употреблять здоровую пищу.

Возраст ребенкаРекомендации по рисунку
7 летПростые натюрморты с изображением овощей и фруктов.
8 летК простым рисункам добавить картинки, на которых показано преимущество здорового питания.
9 летПри помощи рисунка объяснить детям состав продуктов, дать понятие о витаминах.
10 летНа примере рисунков научить ребенка правильному распорядку питания в течение дня.
11 летКартинки должны демонстрировать, что взрослый человек выбирает здоровую еду, а не вредную.
12 летРисунки, которые объясняют пирамиду правильного питания.
13 летПри помощи рисунков объяснить вред продуктов быстрого питания и пользу здорового образа жизни.

Для ребенка любого возраста на примере рисунка важно показать значение здоровых продуктов в жизни каждого человека. Развивая тему о правильном питании, нельзя перебарщивать с понятиями и правилами. Родители и воспитатели должны помнить, что запреты вызывают интерес у ребенка и желание проверить на себе то, что запрещено.

Автор: Татьяна Погодина (fermabrod)

Видео о рисунках на тему здоровое питание

Как нарисовать фрукты карандашом и фломастерами:

Интересные картинки про ЗОЖ (45 фото) • Развлекательные картинки

Люди, которые придерживаются здорового образа жизни — живут полноценной, счастливой жизнью! Ведь наше здоровье зависит от правильного питания, занятий спортом, режима сна. Важно не усугублять свое состояние вредными привычками, ведь они вам только вредят! Люди, которые за ЗОЖ — сильнее, выносливее и успешнее! Предлагаем вашему вниманию интересные картинки про ЗОЖ.

Правильное питание — залог здоровья.

Вкусный и полезный завтрак.

Здоровый образ жизни — это круто!

Толстый ежик не придерживается здорового образа.

Правильные продукты.

Свежие соки — это и полезно и вкусно.

Ты — это то, что ты ешь.

Главные факторы, которые влияют на здоровый образ жизни.

Здоровое сердце.

Вкусный легкий салатик.

Интересная картинка про ЗОЖ.

Вести здоровый образ жизни — это модно!

Таблица с основными факторами, которые влияют на здоровье организма.

С ЗОЖ вы будете всегда в отличной форме.

Важно придерживаться правильного питания!

Спорт, питание и сон — залог здоровья!

Красивая картинка с надписью «Здоровый образ жизни».

ЗОЖ — это твоя сила!

Смайлик с гантелями в руках.

Интересный велосипед из овощей и фруктов.

Труд, цель, спорт, оптимизм, питание, любовь.

Правильное питание — это ваше здоровье.

Дети за здоровый образ жизни.

Наглядный пример калорийности вредного и полезного завтрака.

Картинка с призывом выбирать ЗОЖ.

Вода, фрукты, гантели, зелень, свежий воздух.

Здоровый образ жизни — это круто!

Набор вкусных и полезных продуктов.

Молодежь поддерживает ЗОЖ.

Спорт — это сила и здоровье!

Дети занимаются спортом.

Интересная картинка с пояснением ЗОЖ.

Правильное питание — залог вашего здоровья!

Даже Леопольд за здоровый образ жизни.

А что выберешь ты?

Спорт — здоровье!

Белая кепка с надписью «Я за ЗОЖ!».

Стройная и красивая девушка питается правильно!

Занимайтесь спортом!

Здоровый образ жизни.

Я выбираю — здоровый образ жизни!

Находите время для занятий спортом!

ЗОЖ — здоровье и сила!

Продукты содержащие полезные жиры, список продуктов, картинки

Когда мы говорим о жирах, у большинства из нас – это слово ассоциируется с лишним весом и прочим сопутствующим ему заболеваниями. Однако полностью избегать их в рационе опасно. Потому, что жир – это составляющая любой клетки. Он помогает усваивать витамины и синтезировать гормоны, защищает наши внутренние органы. Как же найти компромисс?

Дело в том, что жиры условно делят на вредные и полезные или, другим языком, насыщенные и ненасыщенные. Как раз последние улучшают обмен веществ, в разы понижают уровень холестерина, регулируют в крови уровень сахара. Наша задача знать продукты, содержащие полезные жиры и постараться по максимуму заменить ими вредные жиры.

 

Продукты содержащие полезные жиры (ненасыщенные)

Морская рыба

Жирные сорта рыбы содержат те самые полиненасыщенные кислоты: омега-3 и 6. Их разновидности EPA и DHA содержатся в тунце, лососе, сёмге. Эти кислоты служат профилактикой онкозаболеваний, снижают образование тромбов, делают сосуды эластичными. В неделю желательно употреблять хотя бы дважды рыбные блюда.

Чтобы максимально сохранить полезные кислоты, рекомендуется готовить рыбу на пару или запечь её. В качестве профилактики употребляйте и рыбий жир – продукт противный на вкус, но чрезвычайно полезный. Вы можете купить жир в капсулах и принимать его без проблем. Целая кладезь омега-3, 6, 9 благоприятно сказывается на работе мозга, подавляет гормон стресса, повышает уровень гормона серотонина, который отвечает за хорошее настроение.

Растительные масла

Это ещё один натуральный источник полиненасыщенных омега кислот. Используйте в пищу нерафинированные льняное, арахисовое, оливковое и подсолнечное масла. Таким образом, вы предотвратите отложение насыщенных жиров на стенках сосудов, уменьшите риск возникновения тромбов, укрепите иммунитет. Масла лучше всего добавлять в каши или салаты. Их нагревание приводит к окислению и разрушение непредельных кислот. По этой же причине не стоит хранить масло на свету.

Орехи

Для профилактики инсультов специалисты советуют ввести в рацион орехи. Наиболее жирными являются фундук и миндаль, наименее – грецкие орехи. Фисташки помогают снизить уровень липопротеина в крови, а кедровые орехи отлично утоляют голод и снижают аппетит. Грецкие орехи содержат ударную дозу омега-3. Однако старайтесь не превышать ежедневную порцию, которая составляет 30 г, так как орехи довольно калорийны.

Семена

Употребляйте в пищу тыквенные семечки и подсолнечник, а также семена кунжута. Их полезные жиры снижают уровень вредного холестерина. Молотым льняным семенем вы можете посыпать вашу пищу и использовать его при выпечке.

Авокадо

Этот вкусный фрукт содержит около 75 % жиров, однако, его состав представлен поли- и мононенасыщенными триглицеридами. Вкупе с большим количеством витаминов и минералов жиры позаботятся о вашем сердце и предотвратят остеоартрит. Употребляйте авокадо сырым в салатах, десертов или делая из него соус гуакамоле.

Овощи

Некоторые овощи тёмно-зелёного цвета содержат омега-3 кислоты. Съедая в день по 3 чашки таких овощей, как:

  • шпинат,
  • брюссельская и листовая капуста,

вы обеспечите себя полезными жирами на весь день. Однако количество полезных жирных кислот в листовых овощах в несколько раз меньше, чем, например, в той же рыбе.

Бобовые

Обратите внимание на чечевицу, горох, фасоль, сою, которые также содержат омега-3 триглецириды, положительно влияющими на умственное и физическое здоровье.

Шоколад

Какао-масло, из которого состоит настоящий горький шоколад, содержит в своём составе ненасыщенную линолевую кислоту. Мононенасыщенная олеиновая кислота способствует понижению уровню холестерина. Поэтому в умеренных количествах можно побаловать себя этой вкуснятиной.

Искусственно обогащённые продукты

В магазинах вы можете увидеть продукты, которые искусственно обогатили омега-3 кислотами. Как правило, их добавляют в яйца, молоко, хлеб.

Продукты содержащие насыщенные жиры

Разумеется, пользу ненасыщенных жиров трудно отрицать, однако, продукты, которые содержат насыщенные жиры в ограниченном количестве также необходимы нашему организму. Среди этих продуктов стоит отметить следующие:

Мясо

Диетическое питание представлено крольчатиной, курицей и олениной. Именно их предпочтительнее употреблять в пищу если вы мясоед.

Масло сливочное

Сливочное масло помимо насыщенных жиров, содержит некоторое количество мононенасыщенных и даже немного полиненасыщенных кислот. Кроме того, молочный жир, входящий в его состав содержит ряд витаминов, в том числе жирорастворимых и лецитин, который снижает холестерин в крови, укрепляет сосуды.

Сало

В его состав которого входят помимо насыщенных кислот и ненасыщенные кислоты, лецитин и жирорастворимые витамины.

 

Так что подходите теперь к питанию с умом и постарайтесь сделать выбор в пользу продуктов, содержащих полезные жиры.

Картинки здоровое питание (60 фото)

Здоровое питание крайне необходимо для нормального развития человеческого организма. Из своего рациона следует убрать слишком солёную, сладкую, острую, жареную пищу. Отдаём предпочтение свежим овощам, фруктам и варёным продуктам. Немаловажным фактором здорового питания является приём пищи в строго отведённое время. Представляем вашему вниманию картинки про здоровое питание, которые тут можно посмотреть.

Помидоры, овсянка, рыба.

Натуральный сок для здорового питания.

Различные блюда из фруктов и овощей.

Здоровое питание на картинке.

Стакан молока, бананы, корзинка овощей.

Здоровое питание для роста организма.

Еда расставлена на столе.

Картинка здорового питания.

Небольшая миска с орехами.

Вкусный салат.

Здоровое питание с юмором.

Овощи с грядки.

Ингредиенты для полезных блюд.

Здоровое питание на рабочий стол.

Прикольное блоко.

Витамины в здоровом питании.

Полезная клетчатка в гречке.

Ящики со здоровым питанием.

Выложенные по кругу продукты.

Внимательно следим за весом.

Влияние здорового питания на тело.

Рыба, мясо, птица.

Здоровое питание летом.

Аппетитные грибы, перец.

Красивая картинка здорового питания.

Полная тарелка еды.

Каша с полезными овощами.

Малина, черника, клубника.

Здоровое питание на картинке.

Правильный рацион и спорт.

Последовательность приема пищи.

Здоровое питание на кухне.

Измерительная лента для талии.

Девушка соблюдает здоровое питание.

Детям нравятся овощи.

Составляющие здорового питания.

Грамотное соотношение разной еды.

Пример здорового питания.

Сердечко, выложенное из еды.

Фруктовый салат в стеклянной миске.

Картинка здоровое питание на обои.

Разные виды овощей.

Здоровое питание с море продуктами.

Получаем необходимые витамины.

Здоровое питание в руках.

Овощи готовятся на сковородке.

Принципы правильного питания.

Черешня, морковь, яблоко.

Сочное здоровое питание летом.

Милая девочка правильно питается.

Полосатые трубочки для сока.

Квадратные миски со здоровым питанием.

Порция витаминов.

Здоровое питание влияет на фигуру.

Большое количество овощей.

Гроздь винограда.

Здоровое питание на картинке

Смешные очки из перца.

Здоровое питание с любовью.

Продукты на разделочной доске.

Понравился пост? Оцените его:

Рейтинг: 5,00/5 (голосов: 2)

Поделитесь с друзьями!

ЕДА ПО-ИСПАНСКИ- ПОЛЕЗНЫЕ КАРТИНКИ - ИСПАНСКИЙ

Тема еды в испанском языке представлена очень широко и разнообразно, ибо испаноговорящие знают толк в еде и  умеют прекрасно готовить. О названиях блюд и продуктов, ресторанах и времени приема пищи я расскажу в следующем уроке, а сегодня хочу затронуть тему здорового питания.

Наряду с жирными, жареными мясными блюдами, коими изобилует традиционная  кухня Испании и Латинской Америки, активно используются и растительные ингредиенты, богатые полезными витаминами и микроэлементами.

Fuentes vegetales de Proteínas -Источник белка в растительной пище:

1- Legumbres – Зернобобовые культуры:

–Porotos de soja– Соя

–Lentejas – Чечевица

–Porotos– Фасоль

–Garbanzos -Турецкий горох

–Arvejas -Зеленый горошек

– Maní  –Арахис

2 – Cereales – Крупы:

– Amaranto -Амараант, или щириаца

–Pastas – макаронные изделия

–Quinoa – Киноа

–Avena – овсянка

–Choclos ( Maiz)– кукуруза

–Arroz – рис

3 –Verduros – Овощи

–Espinaca -Шпинат

–Bruselas – Брюссельская капуста

–Brocoli – Броколи

–Alcachofa – Артишок

–Pasas – Изюм ( фрукты)

–Palta – Авокадо

4. –Frutos secos – Сухие фрукты

–Almendras – Миндаль

–Pistachos – Фисташки

–Anarcados – Кешью

–Semillas de Chia – Семена чиа

Abre los ojos a la Vitamina A – Пробуди ( дословно: “открой”) глаза с витамином А

–Zapallo– тыква

–Mango -Манго

–Zanahoria – Моровь

–Damasco– Абрикос

Mantente firme junto a Vitamina K–  Стой твердо с витамином К

– Acelga -Мангольд

–Repollo– Белокочанная капуста

–Lechuga – Салат

–Espárrago -Аспарагус ( лекарственная спаржа)

–Kiwi – Киви

–Moras – Ежевика

–Cebollin – Зеленый лук

No olvides las muchas fuentes vegetales de Hierro – Не забудь как много овощей содержит Железо

Fortalese tus huesos con el calcio Укрепи свои кости при помощи Кальция

Cochayuyo– Морские водоросли

–Sésamo –Сезам ( кунжут)

Tofu – Тофу ( продукт из Сои)

leche vegetal fortificada -Обогащенное растительное молоко

Higos secos -Сушенный инжир

Yogurt de soya – Соевый йогурт

Похожие статьи:

Тема еды в испанском языке

Like this:

Like Loading...

20 фотографий о самой здоровой еде | HowStuffWorks

Если бы еда была супергероями, эти 20 предметов были бы самыми сильными из них! Эти полезные продукты, богатые витаминами, минералами и питательными веществами, которые помогают вашему организму функционировать наилучшим образом, являются лучшим способом предотвратить болезни и жить дольше. Посмотрите самые здоровые продукты в мире!

Брокколи Дети могут задирать нос от этого зеленого овоща, но взрослым следует добавлять больше в свои тарелки. Богатая клетчаткой и несколькими детоксифицирующими фитонутриентами брокколи может помочь вам снизить уровень холестерина и снизить риск рака.Беременным женщинам также следует обратить внимание на то, что брокколи является хорошим источником фолиевой кислоты, важного пренатального питательного вещества.

Яйца Хотя люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями или высоким уровнем холестерина, возможно, захотят воздержаться от этих богатых питательными веществами продуктов, большинство людей могут их съесть. Недавнее исследование с участием более 200 000 человек показало, что употребление до одного яйца в день не увеличивает риск сердечных заболеваний. . Этот популярный продукт для завтрака, содержащий всего 72 калории и 6 граммов белка на большое яйцо, является легким способом насытиться.Он также содержит холин, питательное вещество, борющееся с воспалением, которое необходимо для нашего здоровья, но наши тела не могут производить его в достаточном количестве сами по себе.

Кале Как и ее листовой зеленый двоюродный шпинат, капуста - суперпродукт. Всего за 36 калорий на чашку вы получаете достаточное количество кальция и витаминов A, C и K. Но вы получаете гораздо больше - витамины в капусте делают ее доказанным борцом с раком, и хотя детокс-диеты не работают, питательные вещества в капусте естественным образом помогают клеткам выводить токсины.

Помидоры Их темно-красный цвет выделяет их самое важное питательное вещество: ликопин. Это питательное вещество может иметь противораковые свойства, что снижает риск рака простаты, легких и желудка. Помидоры также богаты витамином С, мощным антиоксидантом, защищающим ваше сердце.

Лосось Лосось - золотое дитя морепродуктов. Исследования показывают, что лосось является одним из самых богатых источников жирных кислот омега-3, он может снизить высокий уровень холестерина, высокое кровяное давление и другие сердечно-сосудистые заболевания.Более того, это буквально пища для мозга. Он наполнен DHA, омега-3, который, как было доказано, защищает мозг от болезни Альцгеймера.

Ягоды Низкокалорийные, но богатые клетчаткой и антиоксидантами, предотвращающими рак, ягоды являются отличным дополнением к хлопьям, салатам и многому другому. Но они могут быть чем-то большим, чем сладкая закуска. Мало того, что они повышают умственные способности, новое исследование показало, что женщины, съедающие три чашки черники и клубники в неделю, снижают риск сердечных приступов на целую треть.

Грецкие орехи Вегетарианский способ получить омега-3 жирные кислоты, грецкие орехи являются одним из полезных для сердца орехов. Исследование за исследованием доказывают их пользу для сосудов, от снижения «плохого» холестерина до уменьшения воспаления. Это также пища для плоского живота, предотвращающая метаболический синдром и связанный с ним жир на животе!

Чечевица Эти восхитительные (и простые в приготовлении) бобовые - отличное сочетание белка и клетчатки, а также множества важных питательных веществ, таких как железо и цинк, повышающие иммунитет.Недавние исследования, доказавшие свою полезность для сердца, также показывают, что употребление большого количества чечевицы может помочь диабетикам контролировать уровень сахара в крови.

Бананы Эти 100-калорийные фрукты, любимые спортсменами на выносливость, очень полезны для здоровья. Бананы, наиболее известные своим здоровым количеством калия, снижающего артериальное давление, также содержат сытную клетчатку и соединения, которые помогают усваивать больше полезных питательных веществ из ваших любимых продуктов.

Миндаль Эти орехи являются идеальной закуской.Четверть чашки - это 200 калорий, но вы также получаете 7 граммов белка, почти 4 грамма клетчатки и более половины дневной нормы витамина Е. Тем, у кого высокий уровень холестерина, следует принять к сведению: замените миндаль на аналогичную порцию углеводов. - тяжелые закуски снижают риск сердечных заболеваний на 30 процентов.

Авокадо Кому не нужен повод съесть еще немного гуакамоле? Авокадо богато сливками и является хорошим источником клетчатки, фолиевой кислоты и полезных для сердца жиров. Они борются с воспалениями и жиром - согласно недавнему исследованию, у тех, кто ест авокадо, индекс массы тела ниже, чем у тех, кто не ел авокадо.

Киноа Не путайте киноа с зерном. Несмотря на качество зерна, на самом деле это семя, и, возможно, именно поэтому оно содержит как белок, так и клетчатку - 8 граммов и 5 граммов соответственно на чашку, а также противовоспалительные фитонутриенты. Он также популярен среди вегетарианцев, потому что в нем есть все незаменимые аминокислоты, которые обычно содержатся только в мясе.

Оливковое масло первого холодного отжима Средиземноморская диета, богатая овощами и полезными жирами, считается одной из самых здоровых в мире.Это во многом благодаря оливковому маслу, которое полно мононенасыщенных жирных кислот, которые, как было доказано, укрепляют здоровье сердца и снижают уровень плохого холестерина.

Зеленый чай Чтобы описать все преимущества зеленого чая для здоровья, вам придется написать книгу. Этот простой глоток богат антиоксидантами и флавоноидов, которые могут помочь снизить риск рака, ускорить обмен веществ и предотвратить сердечные заболевания. Напиться! Японское исследование показало, что у тех, кто выпивает пять или более чашек зеленого чая в день, риск смерти значительно ниже - 23 процента для женщин и 12 процентов для мужчин.

Овес Овес - незаменимый продукт для завтрака, это доказано, что он снижает уровень холестерина. Получение трех граммов растворимой клетчатки в день (содержится в вашей миске с овсянкой) может снизить уровень холестерина на 23 процента. Благодаря высокому содержанию клетчатки они также являются съедобным средством для предотвращения высокого кровяного давления и сердечных приступов.

Черная фасоль Черная фасоль, содержащая как фолиевую кислоту, так и растворимую клетчатку, должна быть основным продуктом вашего рациона. Но поскольку черные бобы также содержат более 15 граммов белка на одну порцию, они особенно сытны и могут даже помочь сбалансировать уровень сахара в крови.Эти бобовые также являются хорошим источником магния (одна чашка содержит более 30% суточной потребности женщин), что может улучшить кровообращение.

Сладкий картофель Не ешьте сладкие овощи только на День Благодарения. Исследования показывают, что сладкий картофель, богатый клетчаткой, действительно может помочь пациентам с диабетом 2 типа улучшить регуляцию сахара в крови. Они также являются лучшими источниками улучшающего зрение бета-каротина. Только не забудьте добавить немного оливкового масла, потому что жир помогает вашему организму лучше усваивать бета-каротин.

Говядина травяного откорма Да, слишком много красного мяса не совсем полезно для сердца, но умеренное количество говядины травяного откорма может обеспечить важные питательные вещества, которые вы больше нигде не получите. По сравнению с говядиной, приготовленной традиционным способом, говядина травяного откорма богата жирными кислотами омега-3, витаминами группы В и железом. Кроме того, он более худой и содержит меньше холестерина! Звучит как умное удовольствие, когда вы жаждете красного мяса.

Йогурт обезжиренный Один контейнер обезжиренного йогурта содержит около 130 калорий и 14 граммов белка, не говоря уже о почти 50 процентах ваших ежедневных потребностей в кальции.Из него получится сытная закуска, особенно если добавить в нее ягоды или орехи. Но, самое главное, йогурт может быть лучшим другом человека, сидящего на диете. Гарвардское исследование 2011 года показало, что люди, которые ели больше йогурта, теряли около 0,8 фунта каждые четыре года. Это неплохо для того, чтобы просто вкусно перекусить.

10 тенденций в области здорового питания, которых можно ожидать в 2021 году

Радостные новости для вашего животика: полезные для кишечника продукты никуда не денутся в ближайшее время. «Поскольку до 80 процентов иммунной системы связано с кишечником, логично, что многие из нас будут сосредоточены на улучшении здоровья кишечника», - говорит Эрин Палински-Уэйд, RD, CDCES, которая базируется в Спарте, штат Нью-Джерси. , и является автором 2-дневной диеты при диабете .

С практической точки зрения это означает, что здоровье кишечника напрямую влияет на вашу иммунную систему. «Пища, которую мы едим, играет большую роль в составе микробиома кишечника, бактерий и других микробов, которые живут в кишечнике», - говорит Палински-Уэйд. «То, что вы едите, может улучшить или повредить микробиом, что, в свою очередь, влияет на иммунную систему».

Согласно исследованию IFIC, здоровье пищеварительной системы является целью 46 процентов американцев. Многие полезные для кишечника продукты содержат пробиотики, пребиотики или и то, и другое.Пробиотики содержат бактерии и дрожжи, которые поддерживают популяцию здоровых кишечных микробов. По данным клиники Майо, пребиотики, с другой стороны, способствуют росту здоровых кишечных бактерий.

Здоровье кишечника играет роль не только в иммунитете. «Кишечник - это место, где происходит всасывание питательных веществ, что обеспечивает наш организм питательными микроэлементами, необходимыми для выполнения повседневных функций», - объясняет Палински-Уэйд. «Связь кишечника и мозга также играет роль в регулировании настроения и даже во сне, поэтому поддержание здоровья кишечника имеет решающее значение для того, как ваше тело функционирует, а также как вы себя чувствуете.”

Стандартные напитки с пробиотиками, такие как Health-Ade Kombucha и GT’s Living Foods Probiotic Shots, готовы к употреблению. Во время процесса ферментации пробиотики по сути съедают сахар, превращая его в пузырьки и полезные кислоты - также известные как чайный гриб. Что нового в 2021 году? Чайный гриб Local Roots предлагает твердый чайный гриб, и вы даже можете пить пробиотики в чае Lipton с T-пробиотиком - комбинацией маття, мяты, мате и пробиотиков.

Если вы хотите попробовать ферментированные продукты, но чайный гриб вам не по вкусу, у вас есть другие варианты помимо простого йогурта.Вот и все. Пробиотические фруктовые батончики содержат комбинацию пребиотиков и пробиотиков. А пастообразный фермерский сыр Lifeway Kefir изготовлен из кефира и содержит дюжину штаммов пробиотиков. А еще есть Kraut Krisps от Farmhouse Culture, приготовленный из квашеной капусты.

Стандартные пробиотические продукты включают квас, кимчи и простой кефир. «Есть хорошие продукты с пробиотиками и пребиотиками», - говорит Тара Коллингвуд, RDN, диетолог из Орландо, Флорида. «Но также просто наслаждайтесь настоящими, свежими, цельными продуктами, полезными для кишечника!» Примеры цельных продуктов, не вредных для кишечника, включают йогурт, непастеризованную квашеную капусту и кимчи.

СВЯЗАННЫЕ: 10 лучших и худших продуктов для борьбы с вздутием живота

Фотографии продуктов для здоровья | 1000+ наших лучших изображений товаров для здоровья

этикетка для органических продуктов

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Символ чистого продукта

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

концепция возобновляемых источников энергии

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Этикетка для органических продуктов питания или продуктов

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Hemp CBD Oil Healthcare Design

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

медицинский каннабис cbd product oil

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Логотип Капля воды и зеленый лист.Экология зеленый векторный дизайн.

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Серьезная проблема выпадения волос у женщины для концепции медицинского шампуня и косметических продуктов

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Этикетки для органических продуктов питания

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Значок еды без глютена

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Бутылка и стакан молока с травой и ромашками

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Концепция здорового питания

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Холм спелой вишни

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Лимфатическая система с меткой eps10

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Винтажные и современные фермерские этикетки

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

медицинский каннабис cbd product oil

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Овощи в плетеной корзине

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Рекомендации

Расширенные возможности фотосъемки
RF Роялти-фри

Превосходный источник протеина

Усиленный фотопоиск
RF Royalty Free

каннабис CBD продукт масло

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

eco-friendly icon

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Набор иконок красоты

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

медицинский каннабис cbd product oil

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Органический текст

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Превосходный источник кальция

Усиленный фотопоиск
RF Royalty Free

Преимущества Megaphone Bullhorn Advertise Features of Product

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Пищевая пирамида Кето

Расширенный поиск по программе Fotosearch
RF Royalty Free

A New You - Product Box Продажа Мгновенное улучшение самопомощи

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Лимфатическая система, eps10

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Медико-санитарное просвещение

Расширенный фотопоиск
РФ Royalty Free

Серьезная проблема выпадения волос у женщины для концепции медицинского шампуня и косметических продуктов

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

медицинский каннабис cbd product oil

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Здоровье кожи

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Тканевая хлопковая маска для лица DIY

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Спа.Красивая молодая женщина после ванны, касаясь своего лица

Расширенный поиск
RF Роялти-фри

Используйте дезинфицирующее средство для рук. Знак дезинфицирующее средство для мытья рук.

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Жировая болезнь печени, eps10

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Green Icon

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Слюнные железы, eps10

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Дезинфицирующее средство для рук, маска и термометр на столе

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Разнообразие сырых овощей

Улучшенный фото поиск
RF Royalty Free

Товары для макияжа

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Знак Не курить

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Сделано с печатью натуральных ингредиентов

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Пищевая пирамида

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

натуральное масло орехи макадамия грецкие орехи кедровые орехи миндаль виноградные косточки.copyspace. Здоровый продукт

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

косметический гигиенический контейнер тюбик здравоохранения

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Акварель вектор круглая рамка из расторопши.

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

каннабис CBD продукт масло

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Аптеки Интерьер

Фотопоиск
РФ Роялти-фри

Серьезная проблема выпадения волос у женщины для концепции медицинского шампуня и косметических продуктов

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Коллекция бутылочек товаров для здоровья и красоты

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Пищевая пирамида

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

желчных ходов, обозначенных

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Белая лилия косметика рекламный баннер вектор шаблон

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Гипоаллергенный векторный штамп

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Ассорти из продуктов каннабиса, таблетки и масло CBD на листе с рецептами врача

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Мужчина наносит продукт для укладки волос

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Эстетическая ароматерапия с различными маслами и растениями, векторный набор

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Сбор продуктов питания и продуктов

Фотопоиск с усилением
РФ Royalty Free

Рак молочной железы

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Натуральные пищевые продукты или этикетка

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

фермерский посев

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

белые люди в 3d с тележкой для покупок

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

натюрморт портрет группы продуктовых упаковок

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Аромамассаж

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Налив воды в стакан на фоне природы

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Покупки в небольшом продуктовом магазине во время пандемии covid-19.

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Исследователь держит капельницу с продуктом из конопляного масла. CBD масло каннабиса. концепция медицинской марихуаны.

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

контейнер для косметического крема гигиена здравоохранения

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Жестокий бесплатный дизайн иконок с векторным символом розового кролика

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Штамп безопасного продукта

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Аптеки Интерьер

Фотопоиск
РФ Роялти-фри

Органический продукт

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Повышение иммунитета Здоровая пища для веганской диеты

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Следующая страница

Изображения продуктов для долгой и здоровой жизни

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) Ариэль Скелли / Смешать изображения

2) Ахим Сасс

3) Дорлинг Киндерсли

4) Дэвид Рот / FoodPix

5) iStockphoto

6) altrendo images / Stockbyte

7) Ричард Юнг / FoodPix

8) Дебби Смирнофф / iStockphoto

9) Источник изображения / Коллекция агентства

10) JGI / Jamie Grill / Jose Luis Pelaez Inc.

11) Студии Армстронг / FoodPix

12) Майкл Бланн / Digital Vision

ИСТОЧНИКОВ:

Американский колледж ревматологии.

Американская диетическая ассоциация.

Фонд артрита.

Багчи, Д. Биохимия (Москва), 2004.

Кэмпбелл, Дж. Журнал питания , декабрь 2004 г.

CDC.

Департамент здравоохранения и социальных служб.

Гарвардская школа общественного здравоохранения.

Гарвардская медицинская школа.

Медицинский институт национальных академий.

Клиника Мэйо.

Макилвейн, Х. и Брюс, Д. Диета для безболезненной жизни, Марлоу, 2007.

Национальный центр дополнительной и альтернативной медицины.

Национальные институты здоровья.

Полная база данных натуральных лекарств.

Натуральный стандарт.

Американское химическое общество.

Фонд охраны старых дорог.

Пачеко-Паленсия, Лос-Анджелес. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии , июнь 2008 г.

Сирам, Н. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии , 13 декабря 2006 г.

Министерство сельского хозяйства США.

Фонд женского сердца.

Тарелка для здорового питания | Источник питания

Используйте тарелку здорового питания в качестве ориентира для создания здоровых и сбалансированных блюд - независимо от того, подаются ли они на столе или упаковываются в коробку для завтрака. Щелкните каждый раздел интерактивного изображения ниже, чтобы узнать больше.

Полезные масла

Используйте полезные масла (например, оливковое и рапсовое) в кулинарии, в салатах и ​​за столом. Ограничьте потребление масла. Избегайте трансжиров.

ЗДОРОВЫЕ МАСЛА Вода

Пейте воду, чай или кофе (с небольшим содержанием сахара или без него). Ограничьте потребление молока / молочных продуктов (1-2 порции в день) и сока (1 маленький стакан в день). Избегайте сладких напитков.

ВОДА Овощи

Чем больше овощей и чем больше их разнообразие, тем лучше.Картофель и картофель фри не в счет.

ОВОЩИ Фрукты

Ешьте много фруктов всех цветов

ФРУКТЫ Healthy Protein

Выбирайте рыбу, птицу, бобы и орехи; ограничить красное мясо и сыр; избегайте бекона, мясного ассорти и других мясных продуктов.

ЗДОРОВЬЕ Цельнозерновые

Ешьте различные цельнозерновые продукты (например, цельнозерновой хлеб, цельнозерновые макаронные изделия и коричневый рис). Ограничьте употребление очищенных зерен (например, белого риса и белого хлеба).

ОПТОВЫЕ Оставайся активным

Включите физическую активность в свой распорядок дня.

Ищете копию для печати? Загрузите один здесь и повесьте на холодильник, чтобы он служил ежедневным напоминанием при планировании и приготовлении еды! Тарелки о здоровом питании также переведены на более чем 25 языков.

Построение здорового и сбалансированного питания

Сделайте большую часть еды из овощей и фруктов - ½ вашей тарелки.
Стремитесь к цвету и разнообразию и помните, что картофель не считается овощем на тарелке здорового питания из-за его негативного воздействия на уровень сахара в крови.

Выбирайте цельнозерновые продукты - ¼ вашей тарелки.
Цельные и неповрежденные зерна - цельная пшеница, ячмень, ягоды пшеницы, киноа, овес, коричневый рис и продукты, приготовленные из них, такие как макаронные изделия из цельной пшеницы - оказывают более мягкое влияние на уровень сахара в крови и инсулин, чем белый хлеб, белый рис и т. Д. и другие очищенные зерна.

Содержание белка - вашей тарелки.
Рыба, птица, бобы и орехи - все это полезные и универсальные источники белка. Их можно смешивать с салатами и хорошо сочетать с овощами на тарелке.Ограничьте употребление красного мяса и избегайте обработанных мясных продуктов, таких как бекон и колбаса.

Здоровые растительные масла - в умеренных количествах.
Выбирайте полезные растительные масла, такие как оливковое, рапсовое, соевое, кукурузное, подсолнечное, арахисовое и другие, и избегайте частично гидрогенизированных масел, которые содержат вредные трансжиры. Помните, что обезжиренный не означает «здоровый».

Пейте воду, кофе или чай.
Не употребляйте сладкие напитки, ограничьте количество молока и молочных продуктов одной-двумя порциями в день и ограничьте потребление сока небольшим стаканом в день.

Оставайся активным.
Красная цифра, пересекающая подставку под тарелку Healthy Eating Plate, напоминает о том, что сохранение активности также важно для контроля веса.

Основная идея тарелки здорового питания - сосредоточиться на качестве диеты:

  • Углеводы типа в рационе более важны, чем количество углеводов в рационе, потому что некоторые источники углеводов, такие как овощи (кроме картофеля), фрукты, цельнозерновые и бобы, более полезны, чем другие.
  • «Тарелка здорового питания» также советует потребителям избегать сладких напитков - основного источника калорий - обычно с небольшой пищевой ценностью - в американском рационе.
  • Тарелка здорового питания побуждает потребителей использовать полезные масла и не устанавливает максимальный процент калорий, которые люди должны получать каждый день из здоровых источников жира. Таким образом, Тарелка здорового питания рекомендует противоположное посланию о низком содержании жиров, которое десятилетиями пропагандировалось Министерством сельского хозяйства США.

Так же, как разные продукты питания могут по-разному влиять на здоровье человека, они также по-разному влияют на окружающую среду.Производство продуктов питания является основным источником выбросов парниковых газов и предъявляет огромные требования к природным ресурсам нашей земли.

Узнайте о влиянии продуктов на вашу тарелку

Ответы на ваши вопросы

Относительные размеры разделов на тарелке здорового питания основаны на калориях или объеме?


Тарелка здорового питания не определяет определенное количество калорий или порций в день для каждой группы продуктов. Относительные размеры разделов предполагают приблизительные относительные пропорции каждой из групп продуктов, которые следует включить в блюдо для здорового питания.Они не основаны на конкретных количествах калорий и не предназначены для прописывания определенного количества калорий или порций в день, поскольку потребности людей в калориях и питательных веществах различаются в зависимости от возраста, пола, размера тела и уровня активности.

Как я могу применить это руководство, если я ем не с одной тарелки?

Как следует из названия, тарелка для здорового питания визуализируется как одна тарелка, однако ее можно использовать в качестве ориентира для приготовления здоровых и сбалансированных блюд - независимо от того, какой тип посуды используется!

  • Например, хотя вы бы не стали есть суп на тарелке, вы можете учитывать относительные размеры каждой секции при выборе того, что добавить в кастрюлю перед подачей в миску: сделайте примерно половину ваших ингредиентов из множества разноцветных овощей. (морковь, сельдерей, шпинат, помидоры, обжаренные в оливковом масле), а другая половина - смесь цельного зерна (например, фарро) и полезного белка (например, бобов).
  • Или, может быть, вы едите курсами или несколькими блюдами меньшего размера: тарелка жареной рыбы с коричневым рисом; зеленый гарнир с овощами; и немного фруктов для сладкого завершения трапезы.
  • Порционирование еды на отдельные компоненты также распространено при упаковке ланчбокса, особенно для детей.

В мире существует множество культур, в которых люди не могут есть пищу с тарелки. Хотя в наших переводах этого руководства используется изображение одной тарелки, мы поощряем его использование для создания здоровых, сбалансированных блюд с учетом культурных и индивидуальных обычаев и предпочтений.

А как насчет алкоголя? Разве алкоголь не должен приносить пользу в небольших количествах?


Для некоторых людей умеренное употребление алкоголя может принести пользу для здоровья, тогда как для других алкоголь может представлять опасность. Узнайте больше о рисках и преимуществах алкоголя.

Кто создал тарелку здорового питания?

Тарелка здорового питания, созданная экспертами по питанию из Гарвардского университета T.H. Chan School of Public Health и редакторы Harvard Health Publications, были разработаны для устранения недостатков в U.MyPlate Министерства сельского хозяйства США (USDA). Тарелка здорового питания содержит подробные инструкции в простом формате, чтобы помочь людям сделать лучший выбор питания.

Тарелка для здорового питания основана исключительно на лучших научных данных и не подвергалась политическому или коммерческому давлению со стороны лоббистов пищевой промышленности. Узнайте больше о том, чем тарелка для здорового питания сравнивается с MyPlate Министерства сельского хозяйства США.

Сделают ли меня действительно более здоровыми, следуя рекомендациям «Пирамида здорового питания» и «Тарелка здорового питания»?


Согласно исследованию, проведенному в Гарвардской школе общественного здравоохранения Чана и в других местах [1-3], следование рекомендациям, изложенным в пирамиде здорового питания и тарелке здорового питания, может привести к снижению риска сердечных заболеваний и преждевременной смерти:

  • В 1990-е годы Центр политики и продвижения питания Министерства сельского хозяйства США создал Индекс здорового питания, «чтобы измерить, насколько хорошо американские диеты соответствуют рекомендуемым образцам здорового питания.[4] Оценка 100 означала точное следование федеральным рекомендациям, а оценка 0 означала их полное игнорирование.
  • Чтобы увидеть, насколько хорошо принципы, воплощенные в пирамиде здорового питания, сочетаются с рекомендациями правительства, исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения Чана создали индекс альтернативного здорового питания с системой баллов, аналогичной индексу Министерства сельского хозяйства США. Затем они сравнили два индекса, используя информацию о ежедневном питании, полученную от более чем 100 000 медсестер-женщин и медицинских работников-мужчин, принимавших участие в двух долгосрочных исследованиях.
    • Одиннадцать компонентов, оцененных по Индексу альтернативного здорового питания , были молочными продуктами; овощи; фрукты; орехи и семена; хлеб / крупы; мясо, птица и рыба; холестерин; толстый; натрий; алкоголь; и поливитамины.
    • Мужчины, набравшие наивысший балл по исходному индексу здорового питания Министерства сельского хозяйства США (то есть их диета наиболее точно соответствовала федеральным рекомендациям), снизили общий риск развития сердечных заболеваний, рака или других хронических заболеваний на 11% в течение 8–12 лет наблюдения. выше по сравнению с теми, кто набрал меньше всего.У женщин, которые наиболее точно следовали рекомендациям правительства, всего на 3% меньше вероятность развития хронических заболеваний. [5]
    • Для сравнения, баллы по индексу альтернативного здорового питания действительно более тесно коррелируют с улучшением здоровья у обоих полов. Мужчины с высокими баллами (те, чья диета наиболее точно соответствовала руководящим принципам пирамиды здорового питания) на 20% реже страдали серьезным хроническим заболеванием, чем люди с низкими баллами. Женщины с высокими баллами снизили общий риск на 11%.Мужчины, чьи диеты наиболее точно соответствуют пирамиде здорового питания, снизили риск сердечно-сосудистых заболеваний почти на 40%; женщины с высокими баллами снизили риск почти на 30%.
    • В исследовании 2014 года, посвященном тенденциям качества диеты среди взрослых в США, исследователи, использующие индекс альтернативного здорового питания , обнаружили, что с 1999 по 2010 год наблюдалось устойчивое улучшение, но общее качество питания остается низким. [6]

Два исследования предлагают дополнительные доказательства преимуществ профилактики заболеваний, возникающих при соблюдении диеты, аналогичной диете, основанной на пирамиде здорового питания:

  • Исследование, в ходе которого в течение 18 лет отслеживалось 7319 британских государственных служащих, показало, что мужчины и женщины с наивысшими баллами по Индексу альтернативного здорового питания имели на 25% меньший риск смерти от любой причины и на 42% меньший риск смерти. от сердечных заболеваний, чем люди с наименьшими баллами.[3]
  • Другое обсервационное исследование с участием 93 676 женщин в постменопаузе показало, что соблюдение диеты в стиле пирамиды здорового питания (измеряемой приверженностью к альтернативному индексу здорового питания ) было лучше, чем соблюдение диеты с низким содержанием жиров в снижении сердечно-сосудистых заболеваний и сердечной недостаточности. риск. [1]

Разрешения на использование

Тарелка для здорового питания принадлежит Гарвардскому университету. Загружаемая версия может использоваться без разрешения в образовательных и других некоммерческих целях с надлежащей ссылкой на источник, включая следующее уведомление об авторских правах и кредитную линию:

Авторские права © 2011, Гарвардский университет.Для получения дополнительной информации о тарелке здорового питания см. The Nutrition Source, Department of Nutrition, Harvard T.H. Chan School of Public Health, www.thenutritionsource.org, и Harvard Health Publications, www.health.harvard.edu.

Справочные материалы
  1. Акбарали Т.Н., Ферри Дж., Берр С., Бруннер Э. Дж., Хед Дж., Мармот М.Г., Сингх-Ману А., Ричи К., Шипли М.Дж., Кивимаки М. Альтернативный индекс здорового питания и смертность за 18 лет наблюдения: результаты из когорты Уайтхолла II. Американский журнал клинического питания . 2011 25 мая; 94 (1): 247-53.
  2. Белин Р. Дж., Гренландия П., Эллисон М., Мартин Л., Шикани Дж. М., Ларсон Дж., Тинкер Л., Ховард Б. В., Ллойд-Джонс Д., Ван Хорн Л. Качество диеты и риск сердечно-сосудистых заболеваний: Инициатива по охране здоровья женщин (WHI) . Американский журнал клинического питания . 2011 25 мая; 94 (1): 49-57.
  3. McCullough ML, Feskanich D, Stampfer MJ, Giovannucci EL, Rimm EB, Hu FB, Spiegelman D, Hunter DJ, Colditz GA, Willett WC.Качество диеты и риск основных хронических заболеваний у мужчин и женщин: переход к улучшенным диетическим рекомендациям. Американский журнал клинического питания . 2002 декабрь 1; 76 (6): 1261-71.
  4. Министерство сельского хозяйства США и Центр политики и продвижения в области питания, Индекс здорового питания (PDF), 1995.
  5. Сводка отчета по проекту постоянного обновления. Еда, питание, физическая активность и профилактика колоректального рака, 2011 г.
  6. Ван DD, Леунг CW, Ли Y, Дин Эль, Чиув С.Е., Ху Ф.Б., Виллетт WC.Тенденции качества диетического питания среди взрослых в США, 1999–2010 гг. JAMA Internal Medicine . 2014 1 октября; 174 (10): 1587-95.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте.Nutrition Source не рекомендует и не одобряет какие-либо продукты.

50 лучших здоровых рецептов | Идеи здорового рецепта | Здоровое питание, еда, рецепты и советы: Food Network

Нет.50: Куриная марсала с пряностями

Это блюдо, приправленное низкокалорийными обжаренными грибами и вялеными помидорами, одновременно полезно и сытно. Немного сливочного масла отлично подходит для соуса - легкое прикосновение добавляет сливочной насыщенности.

Получите рецепт: Куриная марсала с пряностями

Нет.49: Лимонный пирог с йогуртом

Полезное для сердца оливковое масло и богатый белком греческий йогурт заменяют сливочное масло в этом лимонном пироге. Яичные белки также помогают снизить количество калорий, жира и холестерина.

Получите рецепт: Лимонный пирог с йогуртом

Нет.48: Небрежные шутки

Эти мясистые, неряшливые джо в стиле кафетерия имеют весь вкус бутерброда, на котором вы выросли, но они очень постные, так что вы можете чувствовать себя хорошо, когда готовите их для своей семьи.

Получите рецепт: Небрежный Джо

Нет.47: Обжаренный лосось с капустой и яблочным салатом

Изюминкой этого блюда является салат из капусты. Он хрустящий, острый и сладкий!

Получите рецепт: Обжаренный лосось с капустой и яблочным салатом

Нет.46: Овощной суп из чечевицы Ины

Доверьтесь Ине и ее рецепту полезного овощного супа из чечевицы. Фаворит фанатов получил сотни 5-звездочных отзывов.

Получите рецепт: Овощной суп из чечевицы

Нет.45: Смузи из смеси ягод и банана

Если у вас есть всего 5 минут, у вас есть время, чтобы приготовить богатый питательными веществами завтрак или закуску из 5 ингредиентов.

Получите рецепт: Смузи из смеси ягод и банана (и миска для смузи)

Нет.44: Запеканка на завтрак

Здоровая кулинария не всегда означает использование продуктов с низким содержанием жира. Полножирный чеддер и пармезан вместе настолько хороши в этой простой в приготовлении запеканке, что даже небольшого количества ингредиентов достаточно.

Получите рецепт: Запеканка на завтрак

Нет.43: Жареный лосось Giada с глазурью из горчицы с травами

Чтобы приготовить сочный 5-звездочный жареный лосось Giada, нужно меньше 20 минут. Сделайте это на ужин на один вечер, а остатки используйте для посыпки зелени или превратите в салат из лосося позже на неделе.

Получите рецепт: Жареный лосось в горчичной глазури с пряностями

Нет.42: 30 чашек с беконом и яйцом

Все, что вы когда-либо жаждали от завтрака в закусочной, содержится в этом удобном для Whole30 рецепте, который легко приготовить для толпы.

Получите рецепт: Whole30 бекон и яичные чашки

Нет.41: Тако из свинины в медленном приготовлении

Невозможно устоять перед ароматной и нежной свиной лопаткой после того, как ее медленно тушат в курином бульоне и ароматных специях.

Получите рецепт: Тако из свинины в медленном приготовлении

Нет.40: Овощной суп с лапшой

Этот суп так же хорош на ужин, как и на обед - он согревает, успокаивает и идеально подходит для дождливого дня.

Получите рецепт: Овощной суп с лапшой

Нет.39: Пирог с ангельской едой

Альтон добавляет апельсиновый экстракт в свой пирог с едой ангела, чтобы сделать этот классический нежирный десерт цитрусовым.

Получите рецепт: Торт Еда Ангела

Нет.38: Черничный компот

Для приготовления этой сладкой фруктовой начинки нужно всего 4 ингредиента. Попробуйте его с овсяными хлопьями или оладьями из цельнозерновой муки.

Получите рецепт: Черничный компот

Нет.37: Цыпленок Джиады Салтимбокка

Один укус, и вы поймете, почему Giada's Chicken Saltimbocca (приготовленная из нежного цыпленка, листового шпината, соленого прошутто и пармезана) является фаворитом 5-звездочных фанатов.

Получите рецепт: Сальтимбокка с курицей

Нет.36: Спагетти, кабачки и фрикадельки

Всем понравятся богатые питательными веществами тыквенные спагетти, если вам понравятся паста с сочными тефтелями и быстрая домашняя маринара.

Получите рецепт: Спагетти, кабачки и фрикадельки

Нет.35: Цветная капуста буйвола с соусом из голубого сыра

Забудьте о куриных крылышках. Наша полезная для здоровья цветная капуста буйвола с соусом из голубого сыра придаст вам острый вкус буйвола без лишних жиров и калорий.

Получите рецепт: Цветная капуста буйвола с соусом из голубого сыра

Нет.34: Жареная цветная капуста и брокколи Элли

Жарьте партию жареной цветной капусты и брокколи Ellie's по воскресеньям, и вы найдете новые способы добавлять овощи в такие блюда, как салаты, макаронные изделия и зерновые миски в течение всей недели.

Получите рецепт: Жареная цветная капуста и брокколи

Нет.33: Тосканский овощной суп Элли

Сделайте большую партию успокаивающего овощного супа Элли и хорошо ешьте всю неделю. На приготовление уходит всего 35 минут, а на порцию приходится всего 145 калорий и 4 грамма жира.

Получите рецепт: Тосканский овощной суп

Нет.32: Три боба Элли и чили из говядины

Секретный ингредиент сытного чили из говядины и фасоли Элли - это смелый перец чили чипотле в соусе адобо.

Получите рецепт: Чили из трех бобов и говядины

Нет.31: Креветки и крупа с лимоном и чесноком

В этой удобной пище вы не найдете кусочков масла. Однако не беспокойтесь об аромате; эти креветки очень пикантны из-за лимона и чеснока.

Получите рецепт: Креветки и крупа с лимоном и чесноком

Нет.30: Масло и уксус Slaw

Этот хрустящий, острый сладкий пирог идеально подходит для всего, от начинки гамбургеров с индейкой до жареного лосося.

Получите рецепт: Масло и уксус Slaw

Нет.29: Салат из киноа

Квиноа, «новый» ингредиент, который существует уже тысячи лет, представляет собой крошечное зерно с высоким содержанием белка из Южной Америки. Его прозвали «чудо-зерном», потому что оно готовится быстрее, чем рис, практически надежно, а также легче и питательнее, чем другие зерна.

Получите рецепт: Салат из киноа

Нет.28: Куриные бедра терияки

Свежий чеснок и имбирь, острые хлопья красного перца, поджаренные семена кунжута - в этих простых (и вкусных) куриных бедрах есть столько всего, что можно полюбить.

Получите рецепт: Куриные бедра терияки

Нет.27: Жаркое с креветками Ри

Фрай с креветками Ree's Stir Fry, богатый цветом, вкусом и нежирным белком, является фаворитом поклонников.

Получите рецепт: Креветки Стир-Фрай

Нет.26: низкокалорийный феттучини Альфредо

Умные подмены, такие как нежирный сливочный сыр и молоко, создают версию соуса Альфредо, которая остается шелковистой и насыщенной, но с гораздо меньшим содержанием жира и калорий, чем традиционные версии.

Получите рецепт: Низкокалорийный феттучини Альфредо

Нет.25: Маринованная куриная грудка

Наши маринованные куриные грудки - это именно то, чем и должно быть курица: сочное, нежное и очень универсальное. Сочетайте их с зеленым салатом или тушеными овощами, чтобы получить здоровую и полноценную еду.

Получите рецепт: Маринованная куриная грудка

Нет.24: Завтрак буррито

Буррито из цельнозерновой муки Элли на завтрак - отличный способ начать свой день с рук, упакованный овощами.

Получите рецепт: Буррито на завтрак

Нет.23: Пудинг из семян чиа Джады

Сливочно-сладкий пудинг с семенами чиа от Giada легко собрать. Кроме того, его можно есть на десерт, закуску или даже на завтрак.

Получите рецепт: Пудинг из семян чиа

Нет.22: Оправленный суп из брокколи и чеддера

Кто сказал, что нужно вырезать сыр, чтобы есть здорово? Этот сливочный суп с начинкой из чеддера доказывает, что полезный для вас вкус может быть таким же вкусным.

Получите рецепт: Оздоровительный суп из брокколи и чеддера

Нет.21: Свиные отбивные с яблоками и картофельным пюре с чесноком

Наши отбивные из свиной корейки с измельченным картофелем из молоди - идеальное уютное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку холодной ночью. И, что еще лучше, все готово всего за 40 минут.

Получите рецепт: Свиные отбивные с яблоками и чесноком, картофельный пюре

Нет.20: Сладкий картофель Хассельбэк

Картофель хассельбек - это цельный картофель, нарезанный веерообразно, посыпанный маслом, а затем обжаренный. В результате получается хрустящая снаружи и кремовая на внутренней стороне окорочка.

Получите рецепт: Сладкий картофель Hasselback

Нет.19: Свиная вырезка Ины, маринованная в травах

Потратьте пару минут на то, чтобы собрать маринад из цитрусовых и зелени в полиэтиленовом пакете, а затем добавить свиное филе. Дайте ароматам смешаться в течение нескольких часов или на ночь, запекайте их всего 15 минут, и вы поймете, почему постное и ароматное блюдо из свинины Ины является фаворитом поклонников.

Получите рецепт: Свиная вырезка, маринованная в травах

Нет.18: Паста Рэйчел и фасоли

Рэйчел благодарит своего дедушку за этот согревающий нежирный рецепт, сытное сочетание пасты диталини, бобов каннеллини и овощей.

Получите рецепт: Макаронные изделия и фасоль: Pasta e Fagioli

Нет.17: жаркое из говядины

«Лучшее в жарком, это то, что вы можете заменить овощи, которые вам нравятся больше всего», - говорит Триша.

Получите рецепт: Жаркое из говядины

Нет.16: Гаспачо

В рецепте лета в миске Альтона используются созревшие в виноградной лозе помидоры и огурцы для получения яркого чистого вкуса с добавлением таких ароматизаторов, как бальзамический уксус и тмин.

Получите рецепт: Гаспачо

Нет.15: Зеленая фасоль с лимоном и чесноком

Держите этот рецепт чесночных и цитрусовых зеленых бобов в заднем кармане. Они подходят практически ко всему, на приготовление уходит всего 17 минут от начала до конца, а на порцию приходится всего 122 калории.

Получите рецепт: Зеленая фасоль с лимоном и чесноком

Нет.14: Полезный рис с цветной капустой

Сторонники углеводов повсюду ухватились за тренд с цветной капустой и рисом (и это примерно 1/4 углеводов от традиционного риса, неудивительно, почему). Как только вы увидите, как легко приготовить этот полезный гарнир дома, вы никогда больше не будете раскошелиться на покупные сорта.

Получите рецепт: Здоровая цветная капуста с рисом

Нет.13: Духовка Элли "Фри"

Утолите свою жажду без всего жира и калорий традиционного картофеля фри с помощью версии, запеченной в духовке Элли.

Получите рецепт: Духовка "Фри"

Нет.12: Цыпленок по-римски Джиады

Дерзкий, ароматный цыпленок Джады идеально подходит для развлечения, так как вы можете приготовить его заранее и просто разогреть, когда придет время подавать.

Получите рецепт: Цыпленок по-римски

Нет.11: Лосось Джиады, запеченный в фольге

Запекание лосося в фольге позволяет ему полностью впитать лимонный сок и аромат трав без добавления жиров.

Получите рецепт: Лосось, запеченный в фольге

Нет.10: Овощной суп из сада Альтона

Помидоры, стручковая фасоль, лук-порей, морковь, кукуруза и картофель ... все они идут в горшок, чтобы приготовить овощной суп Alton's Garden. Каждая порция содержит всего 255 калорий.

Получите рецепт: Суп из садовых овощей

Нет.9. Американский салат из макарон

Сложите этот любимец публики в яркую чашу и смотрите, как он исчезает; это классическая кухня в лучшем виде. В этой версии используется меньше майонеза, чем в традиционных рецептах, но она обладает всей желаемой кремообразностью.

Получите рецепт: Американский салат из макарон

Нет.8: Шпинат, обжаренный с чесноком

Если у вас есть 10 минут, у вас есть время приготовить классический лимонный обжаренный шпинат Ины.

Получите рецепт: Шпинат, обжаренный с чесноком

Нет.7. Жаркое из курицы и брокколи

Замаринуйте курицу, пока готовите остальные ингредиенты, и эта классическая еда быстрого приготовления на вынос будет готова менее чем за 30 минут - это быстрее, чем доставка, с меньшим содержанием натрия и жира.

Получите рецепт: Жаркое с курицей и брокколи

Нет.6: Чечевичный суп Альтона

Питательный 5-звездочный суп

Alton наполнен чечевицей и овощами. Кроме того, в одной порции содержится 372 калории и 8 граммов жира.

Получите рецепт: Суп из чечевицы

Нет.5: Свиная вырезка Элли с приправами

Натереть 6 специй и приправ, которые, вероятно, уже есть в кладовой, - это ключ к нежному блюду Элли из свинины.

Получите рецепт: Свиная вырезка с приправами

Нет.4. Замороженные фруктовые смузи

Храните фрукты в морозильной камере, и вы, скорее всего, всегда будете иметь под рукой ингредиенты, необходимые для приготовления этого питательного и легко адаптируемого смузи.

Получите рецепт: Замороженные фруктовые смузи

Нет.3: Жареная морковь Ины

Морковь, оливковое масло, укроп, соль и перец: это все, что вам нужно для приготовления любимой фанатами жареной моркови Ины.

Получите рецепт: Жареная морковь

Нет.2: Жареная брюссельская капуста Ины

Нежные, хрустящие ростки Ины просто обжариваются с оливковым маслом, солью и перцем, и получается классический вкус, который невозможно превзойти. Один рецензент сказал, что это даже покорило детей: «Мои дети всегда ненавидели брюссельскую капусту, пока я не приготовил этот рецепт. Им она понравилась!»

Получите рецепт: Жареная брюссельская капуста

Нет.1: Запеченный в духовке лосось

Держите этот рецепт в заднем кармане на ночь, когда кажется, что у вас нет времени готовить ужин. Это займет всего 20 минут от начала до конца.

Получите рецепт: Лосось, запеченный в духовке

этикеток для продуктов питания (для подростков) - Nemours Kidshealth

На этикетке с информацией о пищевой ценности ваших любимых хлопьев для завтрака указано, что они полны витаминов и минералов.Значит, это должно быть здорово, не так ли?

То, что пища богата витаминами, не означает, что она в целом полезна. Конечно, здорово, что любимые хлопья содержат много витаминов и минералов. Но что, если он также загружен сахаром?

Здоровое питание означает выбор большого количества различных видов пищи в течение дня, чтобы получить все необходимые питательные вещества, такие как витамины, минералы, углеводы, клетчатка и - да - даже жир.

Так как же во всем этом разобраться? Слава богу, за пищевые этикетки!

Шпаргалка по хорошей еде

Наклейки

содержат информацию, которая поможет вам решить, что выбрать в рамках общего плана здорового питания.Например, можно есть сладкую кашу, если вы восполняете ее, не ешьте много сладких в остаток дня. Проверка этикеток на продуктах может предупредить вас, когда в продукте много чего-то вроде сахара, чтобы вы могли быть готовы пойти на компромисс.

Однако на этикетках продуктов питания

можно найти больше, чем просто сведения о пищевой ценности. Они также сообщают вам, что находится в упакованной пище (т. Е. Ингредиенты). На некоторых этикетках продуктов питания также указано, из какой страны была получена еда, является ли она органической, а также указаны определенные утверждения для здоровья.

Итак, кто решает, какая информация размещается на этикетке продукта? В США это Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и Министерство сельского хозяйства США (USDA). Эти агентства требуют, чтобы на всех пищевых этикетках была указана одинаковая информация о питании и здоровье. Это позволяет потребителям сравнивать разные продукты и делать правильный выбор.

FDA и USDA регулируют любые заявления о вреде для здоровья, которые компании делают на своих этикетках продуктов питания. Когда на этикетке продукта написано «легкий» («lite») или «с низким содержанием жира», он должен соответствовать строгим правительственным определениям, чтобы сделать это заявление.Продукты, которые помечены как «органические USDA», должны содержать не менее 95% органических ингредиентов.

стр.1

Заставляем пищевые этикетки работать на вас

Первый шаг к тому, чтобы этикетки для пищевых продуктов работали на вас, - это посмотреть на этикетку целиком. Если вы сосредоточитесь только на одной части - например, калориях или витаминах - вы не сможете получить полную картину, например, сколько сахара или жира в продукте. (Посмотрите наш пример макарон с сыром ниже, чтобы понять, почему важна полная история.)

Размер порции

Всегда начинайте с размера порции.Это потому, что вся остальная информация на этикетке - от калорий до витаминов - основана на этом количестве.

Обратите внимание на количество порции (например, 1 чашка 8 унций). Иногда размер порции будет намного меньше, чем вы привыкли - например, всего полстакана хлопьев. Так что убедитесь, что вы проверили, что это такое!

На этикетке также будет указано количество порций в упаковке. Даже вещи, которые кажутся одной порцией, например бутылка сока или пакет чипсов, могут содержать более одной порции.Если вы едите или пьете все это целиком, вы получаете больше витаминов и минералов, но также получаете гораздо больше калорий, сахара, жира и других вещей, которые вам, возможно, не нужны.

калорий

Калория - это способ измерить, сколько энергии дает пища вашему организму. Число на этикетке продукта показывает, сколько калорий содержится в одной порции этого продукта. Чтобы получить приблизительное представление о том, сколько калорий вам нужно съедать каждый день, воспользуйтесь калькулятором индивидуального плана на веб-сайте правительства США ChooseMyPlate.

Число калорий из жира показывает, сколько калорий в этой порции происходит из жира. Для большинства людей около 30% всех калорий, которые они съедают за день, должны поступать из жиров. Итак, если вы потребляете 2000 калорий в день, около 600 из них должны поступать из жиров.

стр. 2

Дополнительная статистика

Процент дневной нормы

Эти проценты показывают количество питательных веществ, которое получит средний человек, съев одну порцию этого продукта. Для целей маркировки продуктов питания правительство выбрало «среднего» человека как человека, которому требуется 2000 калорий в день.Итак, если этикетка на конкретном продукте питания показывает, что он содержит 25% витамина D, эти 25% предназначены для человека, который потребляет 2000 калорий в день.

Информация о процентном дневном значении может быть сложной. Но одна вещь, которую он упрощает, - это сразу показать, высокое или низкое содержание в продукте определенного питательного вещества. Вот как:

  • Если дневная норма пищи составляет 5% или меньше питательного вещества, считается, что это питательное вещество мало.
  • Пища является хорошим источником питательных веществ, если дневная норма составляет от 10% до 19%.
  • Если пища содержит 20% или более дневной нормы, она считается отличным источником этого питательного вещества.
жир

Всего жиров показывает, сколько жира содержится в одной порции пищи. Хотя употребление слишком большого количества жира может привести к ожирению и проблемам со здоровьем, наш организм нуждается в жирах каждый день. Жиры являются важным источником энергии и обеспечивают изоляцию и амортизацию кожи, костей и внутренних органов. Жир также распределяет и помогает организму накапливать определенные витамины.

Жир обычно измеряется в граммах. Хорошее практическое правило для соблюдения правила 30% калорий от жира - это проверять этикетку и выбирать продукты, содержащие менее 3 граммов жира или меньше на каждые 100 калорий в порции.

Некоторые жиры лучше других. Ненасыщенные жиры , которые содержатся в растительных маслах, орехах и рыбе, часто называют «хорошими жирами». Это потому, что они не повышают уровень холестерина, как насыщенные жиры и трансжиры .И насыщенные, и трансжиры считаются «плохими», потому что они могут увеличить риск развития сердечных заболеваний. Эти типы жира твердые при комнатной температуре (представьте, как они забивают ваши артерии).

Насыщенные жиры обычно получают из продуктов животного происхождения, таких как сыр, мясо и мороженое. Трансжиры естественным образом содержатся и в этих продуктах, но они также содержатся в растительных маслах, которые были специально обработаны (гидрогенизированы), поэтому они остаются твердыми при комнатной температуре - например, жиром.Количество насыщенных и трансжиров, содержащихся в пище, указано на этикетке с указанием пищевой ценности под общим содержанием жира. Менее 10% калорий должны поступать из насыщенных жиров и стараться, чтобы трансжиры были как можно ниже.

Холестерин

Холестерин не совсем вреден для вас - он важен для выработки витамина D и некоторых гормонов, а также для образования многих других веществ в организме. Печень производит большую часть необходимого человеку холестерина, но холестерин также содержится в продуктах, которые мы едим.

Холестерин в крови бывает двух основных типов: ЛПВП («хороший» тип) и ЛПНП («плохой» тип). Слишком много холестерина ЛПНП в крови человека увеличивает риск сердечных заболеваний. Поэтому даже подросткам рекомендуется следить за тем, сколько холестерина они едят вместе с насыщенными и транс-жирами, которые, как правило, повышают уровень холестерина ЛПНП в крови.

стр.3

Дополнительная статистика (продолжение)

Натрий

Натрий входит в состав соли. Практически все продукты содержат натрий, потому что он придает вкус и помогает сохранить пищу.Обработанные, упакованные и консервированные продукты обычно содержат больше натрия, чем свежеприготовленные.

Небольшое количество натрия поддерживает правильный баланс жидкости в организме. Натрий также помогает телу передавать электрические сигналы по нервам. Но слишком много натрия может увеличить задержку воды и кровяное давление у людей, чувствительных к нему.

Всего углеводов

Эта сумма покрывает все углеводы, включая клетчатку и сахар. Лучшими источниками углеводов являются фрукты и овощи, а также цельнозерновые продукты, такие как хлопья, хлеб, макаронные изделия и коричневый рис.Большая часть вашего ежедневного потребления калорий должна поступать из углеводов.

Сахар содержится в большинстве пищевых продуктов. Когда в пище содержится много сахара, количество калорий может быстро накапливаться. Сода, закуски и другие продукты с высоким содержанием добавленного сахара считаются «пустыми калориями», потому что они обычно не содержат большого количества других питательных веществ.

Сахара указаны отдельно в разделе «Всего углеводов». Проверка количества сахара на этикетках может открывать глаза. Часто бывает больше, чем вы ожидаете.Например, иногда производители сокращают потребление жира, но добавляют сахар, чтобы еда оставалась вкусной. Проведя небольшое исследование на этикетке, вы можете заметить, что некоторые продукты с низким содержанием жира содержат почти столько же калорий, сколько их обычные версии.

Волокно

Клетчатка не переваривается и помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы. Клетчатка также может помочь снизить уровень холестерина. Лучше всего то, что клетчатка не содержит калорий и помогает вам чувствовать себя сытым. Поэтому проверяйте этикетку и выбирайте продукты, в каждой порции которых содержится не менее 3 граммов клетчатки.

Белок

Большая часть тела, включая мышцы, кожу и иммунную систему, состоит из белка. Если организм не получает достаточно жиров и углеводов, он может использовать белок для получения энергии. Поэтому убедитесь, что пища, которую вы едите, дает вам немного белка.

Витамины и минералы

Само собой разумеется, что вы хотите выбирать продукты с высоким содержанием различных витаминов и минералов. FDA требует от производителей пищевых продуктов включать информацию о витамине А, витамине С, кальции и железе.Иногда вы увидите другие важные витамины и минералы, перечисленные на этикетке, особенно если продукт содержит значительные количества. Некоторые витамины, такие как витамин С, растворимы в воде, а это означает, что организм не может их хранить, поэтому их необходимо употреблять ежедневно.

На этикетках продуктов питания не указано, какие продукты есть - это ваше решение! Но они могут помочь вам найти приятные на вкус продукты, которые будут полезны вашему организму.

.

Leave a Reply