Разное

Овсом не кормят кнутом не гонят а как пашет семь плугов тащит: Овсом не кормят, кнутом не гонят — загадка для детей с ответом

Содержание

Овсом не кормят, кнутом не гонят — загадка для детей с ответом

Комментарии

Лёля

15.04.2014, 18:14

Это лёгкая загадка ответ Трактор

ангелина

17.04.2014, 17:53

это задачка очень лёгкая и ответ будет трактор

[аноним]

31.01.2015, 08:04

не

[аноним]

26.04.2016, 19:37

Не трактор а машина

дина

21.04.2014, 18:13

да это же не трактор подумайте

[аноним]

22.04.2014, 19:27

А кто?

[аноним]

05.05.2014, 20:13

трактор

ппаппгагагага

28.04.2014, 15:19

Трактор трактор

Валерия

23.04.2014, 18:24

Это трактор без сомнения

паша

24.04.2014, 18:07

трактор

даниил

29.04.2014, 09:25

да трактор

виктория

04.05.2014, 16:57

это трактор!!!

Карли

05.05.2014, 04:20

Я не знааю

луняша

05.05.2014, 14:40

а может лопата?

Полиныч

12.05.2014, 15:02

Трактор )))))

ваня

12.05.2014, 17:15

трактор

тимка

20.05.2014, 19:57

трактор

Киса

21.05.2014, 17:15

А может грабли?

Диана

31.05.2014, 20:09

естественно трактор

Карина

19.01.2015, 21:16

это естественно трактор

Екатерина

13.04.2015, 18:51

помогите разабрать слово как часть речи слово:ломать

[аноним]

20.05.2015, 22:46

Существительное

YouTuber EsKiMo

27.04.2016, 14:47

Что ты имел в виду

Софья Денчик

01.05.2017, 10:31

Ломать корень лом ать это суффикс 0-евое окончание

ярик

21.04.2015, 14:44

это трактор

Саша

04.05.2015, 11:29

Да точно трактор

[аноним]

11.05.2015, 20:09

дааааааааа

Лана

05.05.2015, 17:11

Трактор!!!!((((

Наташа

21.05.2015, 17:40

ТТррааккттоорррррррррррр!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

катерина

13.04.2016, 16:28

Это трактор

женёк

20.04.2016, 19:44

лопата

жека

03.05.2016, 05:24

трактор это трактор без сомнения

Ксюша

11.05.2016, 15:14

Трактор

настя

17.05.2016, 09:35

Без сомнения это трактор

Забайкальские трактористы не жалели сил, чтобы попасть в сборную России

В сборную России – на тракторе. Новшества в системе среднего профессионального образования добрались и до Забайкалья. Сегодня в Чите прошла олимпиада профессионального мастерства трактористов-машинистов, которую впервые проводили по правилам международного конкурса World Skills. За возможность представлять Россию в Корее, в 2017-м, на протяжении двух дней боролись студенты училищ со всего края.

Алена ВЕДЕРНИКОВА, корреспондент:

«Овсом не кормят, кнутом не гонят. А как пашет – семь плугов тащит. Конечно же, эта загадка про трактор. Про знаменитый МТЗ-82, именно на нем участники олимпиады сегодня сдавали этап «Фигурное вождение».

С послевоенных времен, когда тракторы МТЗ только начали выпускать, эта машина изменилась мало. Все такая же надежная, удобная в эксплуатации и ремонте. Сегодня 30-летний трактор Забайкальского государственного колледжа помогает определить лучшего среди студентов со всего края, съехавшихся на олимпиаду профессионального мастерства.

Данил ПОПОВ, студент мангутского филиала нерчинского аграрного техникума:

«Перед самым заданием волнение некое присутствует, а во время его выполнения – совсем нет. Самым сложным, думаю, бокс будет. Заезд в бокс, да».

Фигурное вождение — самый сложный и самый ответственный этап. Готовились к нему все 12 участников на совесть. Кто-то проезжал «колею» и змейку на полигонах в своих училищах, а кому-то выпадало порулить трактором и во время полевых работ. Поэтому не боятся ни параллельную парковку «завалить», ни мимо прицепного устройства проехать.

Евгений АЛЕКСЕЕВ, студент Красночикойского аграрно-педагогического колледжа:

«Две ошибки точно было. Не подал сигнал, когда поехал назад».

Получить штрафные баллы на олимпиаде несложно. Судьи не прощают даже самых маленьких помарок. Ведь победитель получит право представлять Забайкалье, а там, возможно, и Россию, на международном конкурсе молодых профессионалов WorldSkills. А там трактористу-машинисту придется соревноваться с лучшими из лучших.

По словам жюри, нашим студентам трактор можно доверить хоть сейчас. И поедут, и починят. Правда, знание правил дорожного движения все же следует подтянуть.

Александр РАЗМАХНИН, председатель жюри олимпиады:

«Достаточно хорошая подготовка. Есть моменты, конечно. В основном, по правилам дорожного движения. По обслуживанию, технике, особо не было замечаний. Эти ребята достойны на будущее работать в сельском хозяйстве. С квалификацией, с удостоверением тракториста-машиниста, в зависимости от категории, к которой у них допуск будет, я думаю, они себя найдут в этой жизни без проблем».

Алена Ведерникова, Евгений Погорелый

1.   Корабль-великан не по морю плывёт. 
Корабль-великан по земле идёт. 
Поле пройдёт — урожай соберёт.

 

 

2.    Ходит полем из края в край, режет чёрный каравай. 

 

3.   Овсом не кормят, кнутом не гонят, а как пашет, семь плугов тащит.

 

 

4.   Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и чёрный, он и белый,
А бывает подгорелый.

 

 

5.   Кольцо не простое,
Кольцо золотое,
Блестящее, хрустящее,
Всем на загляденье…
Ну и объеденье!

 

 

6.   Вот он – тёплый, золотистый. 
В каждый дом, 
На каждый стол –
Он пожаловал – пришёл.

В нём – здоровье, наша сила, 

В нём – 
Чудесное тепло. 
Сколько рук
Его растило, 
Охраняло, берегло.

 

7.   Всем нужен, да не всякий сделает.

 

8.   На соломинке – дом

Сто ребяток в нём. 
Ты не клюй меня, дружок,

Голосистый петушок. 
В землю тёплую уйду,

К солнцу колосом взойду. 
В нём тогда таких, как я,

Будет целая семья.

 

 

9.   Он бывает с толокном,
 С рисом, мясом и пшеном,
 С вишней сладкою бывает.
 В печь сперва его сажают,
 А как выйдет он оттуда,
 То кладут его на блюдо.
 Ну, теперь зови ребят!
 По кусочку все съедят.

 

 

10.               В день весёлых именин
Выпекают хлеб один,
Поскорее называй
Выпекают…..

 

 

 

11.               За железным конём 
Ящик тащится с зерном, 
Сквозь дырявое дно 
Высыпается зерно.

 

 

12.               Вырос в поле дом,
Полон он зерном, 
стены позолочены, 
ставни заколочены.
Ходит дом ходуном,
На столе золотом.

 

 

Отгадки

 

Брейн-ринг, посвященный математике, 4 класс (Караваева М.А.)

Брейн-ринг, посвященный математике, 4 класс (Караваева М.А.)

БРЕЙН–РИНГ, посвященный математике

4 класс

Разработала:

учитель начальных классов

Караваева Марина Анатольевна

В игре участвуют 3 команды по 6 человек.

В каждой команде свой капитан.

Ход игры

 

  1. Организационный момент

Ведущий

Добрый день. Сегодня мы с вами на «Брэйн-ринге» посвященном математике – царице всех наук. Математика очень важная наука, без нее не обходится не один человек, независимо от возраста и профессии.

1-й ученик

Чтоб водить корабли,

Чтобы в небо взлететь,

Надо многое знать,

Надо много уметь!

И при этом, и при этом

Вы заметьте-ка

Очень важная наука …

Дети (вместе):   …арифметика!

2-й ученик

Почему корабли не садятся на мель,

А по кругу идут сквозь туман и метель?

Потому что, потому что

Вы заметьте-ка

Капитанам помогает …

Дети (вместе):

   …арифметика!

 3-й ученик

Чтоб врачом, моряком

Или летчиком стать,

Надо прежде всего арифметику знать!

И на свете нет профессии,

Вы заметьте-ка

Где бы нам не пригодилась …

Дети (вместе):   …арифметика!

 Ведущий

В нашей игре принимают участие 3 команды – команды 4а, 4б и 4в классов.

Представление участников, название команд.

Ведущий

Напоминаю правила игры.

Играем до трех баллов. В каждом раунде будет разыгрываться 1 балл. Время на обсуждение 20 секунд. После того, как будет задан вопрос и дан сигнал «Время!», капитан поднимает сигнальную карточку и сообщает нам, кто будет отвечать: номер игрока, его фамилию и имя.

В случае, если у команды нет правильного ответа, дается слово другой команде.

Вас, уважаемые учителя, я попрошу по окончании игры назвать лучшего игрока, который будет награжден.

Итак, команды готовы?

Счет  0 · 0. Первый раунд.

 

  1. Раунды 1-3

 Ведущий

Внимание! Вопросы для брейн-ринга!

 

  1. Две сардельки варятся 6 минут. Сколько времени будут вариться восемь таких сарделек?

Ответ: 6 минут  

  1. Шла девочка в Москву и повстречала трех мальчиков. Каждый из них нес по мешку, в каждом мешке по коту. Сколько существ направлялось в Москву?

Ответ: 1 девочка  

  1. Пять лампочек тускло горели в люстре.

Хлопнули двери, и две перегорели.

Сделать нужно вам малость –

Сказать, сколько ламп осталось?

Ответ: 5  

  1. В клетке находились 4 кролика. Четверо ребят купили по одному из этих кроликов и один кролик остался в клетке. Как это могло случиться?

Ответ: один мальчик купил кролика вместе с клеткой

  1. Когда гусь стоит на двух ногах, то весит 4 кг. Сколько будет весить гусь, когда встанет на 1 ногу?

Ответ: 4 кг.  

  1. На столе стояли 3 стакана с вишней. Костя съел один стакан вишни, поставив пустой стакан на стол. Сколько стаканов осталось?

Ответ: 3

 

  1. Две матери, две дочки, да бабушка с внучкой. Сколько всех?

Ответ: 3.  

  1. Сидят три кошки, против каждой кошки две кошки. Много ли всех?

Ответ: 3  

  1. Три мальчика: Коля, Петя и Ваня отправились в лавочку. По дороге у лавочки они нашли 3 копейки. Сколько бы денег нашел один Ваня, если бы он отправился в лавочку?

Ответ: 3 коп.

 

Между раундами звучит музыка.

После третьего раунда объявляется тайм-аут.

 

  1. Тайм-аут

 Ведущий

Вашему вниманию предлагаются школьные частушки.

 

Пропоем мы вам частушки,

Хорошо ли, плохо ли,

А потом мы вас попросим,

Чтобы вы похлопали!

 

В нашем классе Ваня есть –

Настоящий интерес.

Весь урок сидит под партой.

Как ему не надоест?!

 

Настя всех быстрей бежит

И съезжает с горки.

А за партою дрожит,

Словно мышка в норке.

 

Наш учитель ждал ответа

От Наташи долго –

Ни ответа, ни привета,

Никакого толка.

 

Математику, друзья,

Очень люблю я.

Как ее не любить?

Коммерсантом ведь быть!

 

Мы пропели  вам частушки,

Хорошо ли, плохо ли,

А потом мы вас попросим,

Чтобы вы похлопали!

Ведущий

Следующий раунд – домашнее задание.

 

  1. Домашнее задание

 Ведущий

Дома командам нужно было подобрать по 2 загадки, в которых встречаются числа. Сейчас та команда, которая отгадает все загадки противника, получает 1 балл. Если хотя бы одну загадку команда не отгадает, то балл не присуждается.

Загадки

 Дом без окон и дверей,

Как зеленый сундучок,

В нем 6 кругленьких детей,

Называется …                                 (стручок)

 Стоит Антошка

На одной ножке

Где солнце встанет,

Туда он и глянет!                                     (подсолнух)

Два брюшка, четыре ушка!             (подушка)

 Живут два друга,

Глядят в два круга!                         (глаза, очки)

Овсом его не кормят,

Кнутом его не гонят,

А как пашет –

Семь плугов тащит!                        (трактор)

 Под одной крышей четыре братца живут                  (стол)

Ведущий

Итак, в тяжелой и упорной борьбе победила дружба. Все команды проявили находчивость и смекалку.

Награждение лучшего игрока

Ведущий

Спасибо командам за участие, гостям за внимание!

Детские загадки. Сборник народных загадок про воду, о воздухе и тд.

Свернешь — клин,
Развернешь — блин.
(Зонт)


Овсом не кормят, кнутом не гонят,
А как пашет — семь плугов тащит.
(Трактор)


В летний солнечный денек
Золотой расцвел цветок.
На высокой тонкой ножке
Все дремал он у дорожки,
А проснулся —
Улыбнулся:
— Вот пушистый я какой!
Ах, боюсь,
Что разлечусь.
Тише, ветер луговой!
(Одуванчик)


Стоит столбом, горит огнем, ни жару, ни пару, ни угольев. (Свеча)


Узловат Кузьма, развязать нельзя. (Цепь).


Он высокий и пятнистый,
С длинной-длинной шеей,
И питается он листьями —
Листьями деревьев.
(Жираф)


Пройдет туда-сюда раз двести,
Хотя весь день стоит на месте.
(Дверь)


Четыре ноги, да не зверь.
Есть перья, да не птица. Что это?
(Кровать и подушка)


Я не сам по себе,
а сильнее всего,
и страшнее всего,
и все любят меня,
и все губят меня.
(Огонь)


Ты не клюй меня, дружок,
Голосистый петушок.
В землю теплую уйду,
К солнцу колосом взойду.
В нем тогда таких, как я,
Будет целая семья.
(Зернышко)


Страница: 44 из 93
[1]   [2]   [3]   [4]   [5]   [6]   [7]   [8]   [9]   [10]   [11]   [12]   [13]   [14]   [15]   [16]   [17]   [18]   [19]   [20]   [21]   [22]   [23]   [24]   [25]   [26]   [27]   [28]   [29]   [30]   [31]   [32]   [33]   [34]   [35]   [36]   [37]   [38]   [39]   [40]   [41]   [42]   [43]   [44]   [45]   [46]   [47]   [48]   [49]   [50]   [51]   [52]   [53]   [54]   [55]   [56]   [57]   [58]   [59]   [60]   [61]   [62]   [63]   [64]   [65]   [66]   [67]   [68]   [69]   [70]   [71]   [72]   [73]   [74]   [75]   [76]   [77]   [78]   [79]   [80]   [81]   [82]   [83]   [84]   [85]   [86]   [87]   [88]   [89]   [90]   [91]   [92]   [93]  

Не лошадь, а пашет, 7 букв, сканворд

Не лошадь, а пашет

Альтернативные описания

• едет конь стальной, рычит, сзади плуги волочит

• железный конь

• незаменимая машина на селе

• самоходная машина для тяги и приведение в действие машин, орудий

• сельскохозяйственная самоходная машина

• хоккейная команда РХЛ

• хоккейный клуб высшей лиги

• транспорт петрушки

• самоходная машина для тяги

• транспорт песенного Петруши

• гусеничное изобретение Ф. А. Блинова

• деревенский вездеход

• «овсом не кормят, кнутом не гонят, а как пашет, семь плугов тащит» (загадка)

• машина для тяги

• стальной пахарь

• сельскохозяйственный танк

• российский хоккейный клуб

• пашет в поле

• техника фермера

• техника в колхозном поле

• машина в поле

• транспорт Петруши (песен.)

• двигается на гусеницах

• железный пахарь

• пахарь с железным сердцем

• пара гусениц с дизелем

• танк, «потерявший» пушку

• железный конь Паши Ангелиной

• сельскохозяйственная техника на гусеницах

• то, что пришло на смену лошади в селе

• да на нем пахать можно!

• сельский аналог боевого танка

• танк, демобилизованный в колхоз

• самоходная сельхозмашина

• мирный собрат боевого танка

• танк после демобилизации

• «Кировец»

• колесный, гусеничный

• мирная альтернатива танка

• танк без пушки, но с плугом

• кировец, но не житель

• железный конь пахаря

• груз двух сельхоз-гусениц

• на нем пахать можно

• сельхозтехника на гусеницах

• бульдозер

• танк на мирной службе

• он пришел на смену лошади в селе

• «демобилизованный» танк

• С/х самоходная машина

• Хоккейный клуб высшей лиги

• Самоходная машина для тяги и приведения в действие машин

• Переносный аппарат для дуговой сварки

• Российский хоккейный клуб (Челябинск)

Конспект занятия по теме: «Хлеб

«Хлеб — богатство России»

Цель: Закрепить знания детей о труде хлеборобов, о том, что хлеб -богатство

нашей страны. Воспитывать чувство уважения к труду людей, бережное

отношение к хлебу.

Содержание беседы:- Ребята, как называется страна, в которой мы живем?

Какие бы слова вы могли сказать о России? Какая она? (Ответы детей.) —

Очень часто говорят, что Россия — страна очень богатая. Как вы думаете, что

это значит? (Предположения детей.) Россию называют богатой, потому что в

нашей стране много лесов, в земле много полезных ископаемых — угля,

нефти, золота. Но издавна главным богатством России считался хлеб.

Послушайте вот такую пословицу: «Хлеба ни куска, так и в тереме тоска; а хлеба край, так и под елью рай». Как вы поняли эту пословицу?

(Рассуждения детей.) Слово хлеб в русском языке всегда обозначало

достаток. Расскажите, что вы помните о том, как выращивают хлеб. А

помогут вам цветные квадратики. Черный (или коричневый) квадрат

обозначает вспаханное поле. Как вы думаете, что обозначает зеленый

квадрат? (Появление зеленых ростков) А кто догадался, что обозначает

желтый квадрат? (Созревшую рожь или пшеницу.) — А теперь разложите

квадратики так, как проходят работы в поле, и расскажите, что люди делают

весной, летом, осенью (Дети с помощью наводящих вопросов воспитателя

вспоминают последовательность полевых работ.)

Чтобы получить муку для выпечки разных изделий, нужно вырастить

много пшеницы и ржи. Чтобы получить из зерен муку, нужно затратить

очень много труда: сначала вырастить рожь и пшеницу, потом собрать

урожай. Этим и занимаются хлеборобы. Послушайте, какое интересное

слово: в нем соединились два слова — хлеб и работа. Что же это за работа?

Как выращивают хлебные растения? (Предложения детей.) — Что нужно,

чтобы растение выросло? (Зерно нужно посадить в землю.) — А какой должна

быть земля? Какая техника выходит на поля первой? (Если дети не

вспомнили, воспитатель предлагает им отгадать загадку.) Овсом не кормят,

Кнутом не гонят А, как пашет — Семь плугов тащит. — Вспомнили? Да, это

трактор. (Воспитатель выставляет картину с изображением работающих

тракторов.) — На распаханное поле выходят другие машины — сеялки.

Послушайте, как об этом пишет Е.Трутнева: По земле сырой, не жесткой,

Там, где тракторы прошли, Неглубокие бороздки. В черной пашне пролегли.

И до вечера и позже, До полночи с темнотой, Зерна сыпались, как дождик,

Точно дождик золотой. — Как вы думаете, почему в стихотворении говорится,

что зерна сыпались до полночи? (Предположения детей.) Это значит, что

люди работают допоздна. А почему? Потому что растения нужно посадить в

определенный срок и, если посеять их раньше или позже положенного срока, то они могут, не вырасти. Вот люди и торопятся посеять зерна вовремя. — Но вот взошли зеленые росточки, потом выросли колосья. Был крупинкой золотой — Стал зеленою стрелой. Солнце летнее светило И стрелу

позолотило. — Что это? Кто знает отгадку? (Это колос.) — Как вы догадались?

(Сначала было маленькое золотое зернышко. Когда оно взошло, появились

зеленые стрелочки — росточки. А когда созрело,  превратилось в колос.) —

Хлебное поле очень красивое. Его изображали многие художники.

Посмотрите на эту картину. (Выставляет картину М..Шишкина «Рожь».)

Сегодня мы с вами вспомнили, как выращивают пшеницу и рожь.

Работа эта долгая и трудная, поэтому к хлебу в России всегда относились

бережно.


Автор:  Даниелян Т.Н.

Подходит ли вам овсянка? Вот что говорят эксперты

Овсянка — любимый завтрак почти всех. Хотя овсянка исторически использовалась в Европе, России и США, овсянка быстро набирает популярность в развивающихся странах из-за ее доступности и предполагаемых полезных для здоровья свойств. Но действительно ли овсянка полезна для вас?

Чтобы ответить на этот вопрос, в первую очередь важно провести различие между всеми видами овсянки.Есть стальной прокат и прокат, быстрого приготовления и растворимые. Но все эти термины относятся к разным методам подготовки лущеного овса к варке.

«Нельзя есть необработанный овес прямо с поля, — говорит Джоан Славин, профессор пищевых наук и диетологии Университета Миннесоты. По словам Славина, собранный овес заворачивают в твердую шелуху, которую необходимо удалить перед приготовлением и употреблением. После удаления шелухи остается овсяная крупа — целые отруби, эндосперм и зародыш, три компонента, составляющие цельное зерно.Вы можете купить и приготовить цельную овсяную крупу. Но все другие виды овсянки требуют обработки для облегчения приготовления.

Получите наш информационный бюллетень о здоровье. Подпишитесь, чтобы получать последние новости о здоровье и науке, а также ответы на вопросы о здоровье и советы экспертов.

Спасибо!

В целях вашей безопасности мы отправили письмо с подтверждением на указанный вами адрес.Щелкните ссылку, чтобы подтвердить подписку и начать получать наши информационные бюллетени. Если вы не получите подтверждение в течение 10 минут, проверьте папку со спамом.

Овсяные хлопья, например, представляют собой просто пропаренную и раздробленную крупу. Овсянка быстрого приготовления и овсяные хлопья быстрого приготовления обычно представляют собой овсяные хлопья, которые были дополнительно измельчены, приготовлены на пару или предварительно приготовлены, чтобы сократить время приготовления. Стальной овес — это крупа, нарезанная на мелкие кусочки, а не скрученная.Но независимо от того, что вы выберете, Славин говорит, что все виды овсянки считаются цельнозерновыми и все должны быть более или менее равными по своим основным питательным свойствам.

Другими словами, по мнению экспертов, все виды овсянки полезны, но с некоторыми оговорками.

«Согласно имеющимся данным, употребление в пищу цельнозернового овса определенно полезно для нашего здоровья», — говорит Шэнмин Санг, профессор пищевых наук и здоровья человека в Государственном университете Северной Каролины A&T, изучавший питательные свойства овса.«Употребление цельнозернового овса может предотвратить диабет и снизить уровень холестерина, что может предотвратить сердечно-сосудистые заболевания». Некоторые исследования показывают, что овес обладает противовоспалительным действием, говорит Санг, «что может предотвратить воспаление, связанное с хроническим заболеванием».

Клетчатка — главный атрибут здоровья овсянки. «Клетчатка полезна для многих органов пищеварительного тракта, — говорит Славин. Например, в желудке и тонком кишечнике клетчатка помогает замедлить переработку и всасывание пищи, способствуя насыщению и смягчению инсулиновой реакции организма.По ее словам, все это может снизить риск диабета 2 типа и нарушения обмена веществ. По ее словам, продвигайтесь дальше в толстую кишку, и клетчатка питает полезные кишечные бактерии и способствует здоровому стулу.

Хотите есть здоровее? Подпишитесь на руководство TIME по лучшему питанию.

И, в отличие от пшеницы и большинства других злаков, овес содержит большое количество определенного типа клетчатки, называемой бета-глюканом, исследования которой неизменно связывают с более здоровыми показателями холестерина и снижением риска диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Но полезные свойства овсянки не ограничиваются клетчаткой. «В настоящее время появляется все больше свидетельств того, что цельнозерновой овес содержит много фитохимических веществ, то есть низкомолекулярных соединений растительного происхождения, которые могут оказывать антиоксидантное и противовоспалительное действие», — говорит Санг. Он указывает на одно конкретное фитохимическое вещество овса — авенантрамид — как многообещающее средство для борьбы с воспалениями.

Овес также является отличным источником витаминов группы В, витамина Е и минералов, таких как магний, — говорит Эдвард Джованнуччи, профессор питания Гарвардской школы общественного здравоохранения.Но он предупреждает, что добавление в овсянку сахара, натрия или других добавок может быстро уменьшить или нивелировать ее пользу для здоровья — предупреждение, высказанное другими экспертами. «В растворе есть все цельнозерновые компоненты, но меня беспокоит добавленный сахар», — говорит Санг.

И хотя овес, естественно, не содержит глютена, перекрестное заражение другими зернами может потенциально подвергнуть людей воздействию глютена. Это касается людей с глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену. «Овес может быть загрязнен глютеном, содержащим зерна пшеницы, ячменя и ржи на поле, во время хранения или во время транспортировки», — говорит Рональд Фриц, научный сотрудник PepsiCo (компании, владеющей Quaker Oats), который исследовал риски загрязнение глютеном овсянки.Фриц утверждает, что Quaker использует технологию для очистки овса от глютена. Но неясно, насколько часто овсяные хлопья бывают загрязнены, и как потребители могут надежно избежать этой проблемы, не считая того, что производители должны гарантировать, что их продукты не содержат глютен.

Помимо этих опасений, практически все согласны с тем, что употребление овсянки — при условии, что вы выбираете сорт, не содержащий сахара и других вредных добавок — это хорошая идея.«Цельнозерновые продукты — полезная и здоровая пища, и я могу сказать, что овсянка определенно полезна», — говорит Ци Сун, доцент кафедры питания в Гарварде, цитируя как свои прошлые исследования цельнозерновых, так и некоторые, которые скоро будут опубликованы. работа, которую он проделал с овсянкой. «Овсянка на завтрак — хороший выбор».

Свяжитесь с нами на [email protected]

Техасских поговорок больше красочных, чем вы можете потрясти палкой — Texas Monthly

Примечание редакции: эта статья была впервые опубликована в печати в 1994 году.С тех пор эта оцифрованная версия была обновлена, чтобы удалить наступательные линии. Версия этой статьи опубликована в нашем коллекционном выпуске « Любовные письма Техасу » за 2019 год.

Обычное, как кукурузный хлеб, старое, как грязь, забавное, как все, — домотканые выражения связывают современных техасцев с нашим сельским и сельскохозяйственным прошлым, передавая решительный дух и откровенный юмор наших героев и первопроходцев. Некоторые высказывания сразу становятся знакомыми, потому что их цитировали наши родители, бабушки и дедушки; другие параллельны бесспорной мудрости библейских пословиц или «Альманаха бедного Ричарда »; много нас просто смешит.Мы попросили двенадцать известных художников проиллюстрировать свои любимые изречения Техаса, и мы также представляем образцы других аксиом и пословиц, общих для штата — собрание изречений размером с весь ад и половину Техаса.

приемлемо

Это лучше, чем ткнуть в глаз острой палкой.
Этого достаточно для работы правительства.
Может, тоже. Не умеет танцевать, никогда не умеет петь, и здесь слишком мокро, чтобы пахать.
Я мог бы посидеть за это.
Вы не можете победить это палкой.

Хвастливый

Он может расхаживать сидя.
Он весь в шляпе и без скота.
Она вся булькает и не имеет смелости.
Он торгово-промышленный.

Такой изогнутый, что если он проглотит гвоздь, то выплюнет штопор. Иллюстрация Кита Грейвса
Dishonest

Он указан по имени с нижней стороны колоды.
Настолько криво, что если он проглотит гвоздь, то выплюнет штопор.
Настолько криво, что по его следам не видно, идет он или уходит.
Он знает больше способов отобрать ваши деньги, чем кипячка адвокатов.
Кривая, как задняя лапа собаки.
Кривой как Бразос.
Лучше, чем помойная банка.
Больше изюминок, чем на фабрике по производству крендельков.
Кривой, как бочка у рыболовных крючков.
Такой криво, что ему приходится ночью откручивать штаны.
Она более скользкая, чем полный карман пудинга.
Он круче вареного лука.
Я бы не стал доверять ему дальше, чем могу его бросить.

Честный

Если это не факт, то Бог опоссум.
Вы можете отнести это в банк.
На него можно повесить шляпу.
На это можно поставить ферму.
Он настолько честен, что с ним можно было бы перестрелять по телефону.
Если я скажу, что курица обмакивает нюхательный табак, вы можете заглянуть под ее крыло в поисках банки.

Храбрый

Смел, как первый человек, съевший устрицу.
Смелый двоеженец.
Достаточно смелы, чтобы поесть в кафе процветающего города.
У него двойная спина.
У него смелости больше, чем можно повесить на заборе.
Он сам с дьяволом в кости стрелял.
Она напала на ад ведром ледяной воды.

Аргументативный, безумный

Она могла начать драку в пустом доме.
Он спорил с деревянным индейцем.
Она устроила ад и засунула под него кусок.
Он единственный ад, который когда-либо создавала его мама.
Он задрал хвост.
Она в настроении подбрасывать рог.
Она настолько противна, что плывет вверх по течению.
Она танцует в корыте для свиней.
Он расскажет, как корова ела капусту.

Робкий

Он остается в тени маминого фартука.
Если его растопить, его нельзя будет влить в бой.
Он двоюродный брат Моисея Роуза.
Он бы не откусил печенье.
Он желтый, как горчица, но без укуса.
Может, он и не цыпленок, но у него свои курятники.

Так суши сомы тащат фляги. Иллюстрация Гэри Локка
Dry

Так сухо, что птицы строят гнезда из колючей проволоки.
Так суши сомы несут фляги.
Так суши деревья, собак подкупают.
Так суши, моя утка не умеет плавать.
Было так долго, что во время Ноева Потопа выпало всего четверть дюйма дождя.
Так сухо, что плюю ватой.
Сушить как пороховой домик.
Сухой, как сердце стога сена.
Суше, чем пердеть попкорна.

Занят

Он так занят, что можно подумать, что он близнец.
Они занимаются земельным офисом.
Занят, как одноногий, на съезде по пинанию задниц.
В июле занят поклонником похоронного бюро.
Занят как одноглазый пес в коптильне.
Занят как однорукий скрепитель бумаги.
Занят, как бык с коротким хвостом в сезон летучих мышей.
Занят как гончая в сезон блох.
Надо нарезать свиней, выкопать колодец и вспахать южные сорок до завтрака.
Надо вернуться к убийству крыс.
Она прыгает, как горячий жир (или вода) на сковороде.
Задыхается, как ящерица на раскаленной скале.
Нет травы под ногами.

Он такой деревенский, что думает, что обед из семи блюд — это опоссум, а упаковка из шести блюд. Иллюстрация Тома Карри
Несложный

Только что свалился грузовик с репой (арбуз, татер).
Он такой деревенский, что думает, что обед из семи блюд — это опоссум, а упаковка из шести блюд.
Они жили так далеко в деревне, что солнце садилось между их домом и городом.

Способный, Опытный

У нее какие-то подвязки.
У него в колчане много стрел.
У нее здравый смысл.
На пистолете много зазубрин.
Она отличный мастер по ремонту ветряных мельниц.
Он мог найти шепот в вихре.
Веревка не провисает.
Это ковбой с тремя прыжками.
Он может кататься на грубой струне.
Если она кукарекает, солнце встало.
Это не первое мое родео.

Общий совет

Свиньи толстеют; забивают свиней.
Червь — единственное животное, которое не может упасть.
Никогда ничего не подписывайте неоном.
То, что у курицы есть крылья, еще не значит, что она может летать.
Держите седло смазанным, а ружье — смазанным.
Сало не получится, если свинью не отварить.
Если вы нарубите себе дрова, они согреют вас дважды.
Есть несколько способов заставить собаку не сосать яйца.
Дайте мне бекон без шипения.
Не вешайте белье на чужую веревку.
Исполняйте волю Бога, что бы это ни было, черт возьми.
Опять лизать этого теленка? (Что сказать?)
Зачем стричь свинью?
Не рвет мои подвязки.
Виновный лис охотится на свою нору.
Хватит кричать под дождем.
Не раздражайте повозочного мастера.
Лучше держать рот на замке и показаться дураком, чем открыть его и развеять все сомнения.
Дверь сарая открыта, и мул пытается убежать. (Ваша муха опущена.)
Не волнуйтесь об этом.
Есть большая разница между быком и виффлетри.
Нет дерева, но приносит плоды.
Освободите буйвола.
Лучше брось подачку собакам.
Не приседайте на шпорах.
Хвостом любого мула можно поймать дурнишку.
Засуха обычно заканчивается наводнением.
Если ложишься с собаками, встаешь с блохами.
Худощавая собака быстро бегает.
Яблоко от яблони недалеко падает.

Праздничный

Давай потушим свет.
Распишем город и крыльцо.
Да здравствует графство.
Поместите горшок в большой.
Бросьте шляпу над мельницей.
Я буду там с бубенчиками.
Я буду ходить в воскресной одежде на встречу.
Он в полном восторге.

Он съест все, что его не съест. Иллюстрация Хенрика Дрешера
Big

Толстый, как пансионат.
Толстый как городской пес.
Зимой тепло, летом — тенисто.
Его не волнует, как вы его назовете, пока вы зовете его на ужин.
Такой большой, что он выглядит так, будто съел своего брата.
Такой большой, что ему приходится сидеть по очереди.
Большой, как округ Брюстер.
Большой как Даллас.
Большой, как бык Брахмы.
Она скорее трясется, чем трясется.
Он достаточно большой, чтобы охотиться с веткой.
Он весь разложен, как холодный ужин.
Ширина как две оси.
Он съест все, что его не съест.

дешевые

Плотно, как повязка Дика.
Тугой как клещ.
Плотно, как веревка для белья.
Тугая, как струна скрипки.
Плотно, как обои.
Плотно, как мокрый сапог.
Достаточно плотно, чтобы образовался волдырь.
Так сильно, что он пищит при ходьбе.
Он выжимает пятак, пока бизон не закричит.
У нее короткие ручки и глубокие карманы.

Сумасшедший

У него большая дыра в сетчатой ​​двери.
Она на один пузырь от вертикали.
Она на один кирпич не выдерживает нагрузки.
Ей не хватает двух бутербродов до пикника.
У него на пару огурцов меньше бочки.
На его веревке перегорели пара лампочек.
У него не хватает нескольких пуговиц на рубашке.
Свет на крыльце горит, но никого нет дома.
Он потерял вертикальное удержание.
Он переполнен в банке памяти.
Я слышу ваше кудахтанье, но не могу найти ваше гнездо.
У нее слишком много паутины на чердаке.
Сумасшедший как бык.
Сумасшедший, как теленок Ларраби.

Лаки

Он мог вытянуть руку из сложенной колоды.
Он всегда рисует лучшего быка.
Он едет в поезде соусов с бисквитными колесами.
Он мог сидеть на заборе, и птицы его кормили.

Богатый

Из высокого хлопка.
Бег с большими собаками.
Он не приехал в город вдвоем с мулом.
У нее есть больше, чем она может выразить благодатью.
Настолько богатый, что можно есть жареную курицу всю неделю.
Достаточно богат, чтобы съесть своих кур-несушек.

Плохо

Если бы кругосветное путешествие стоило доллар, я бы не смог добраться до линии Оклахомы.
Он настолько разорен, что нарушил все Десять Заповедей.
Бедный, как кот, поедающий ящериц.
Нет горшка, в который можно пописать, или окна, из которого можно выбросить.
Такой бедный, что у меня был перекати-поле в качестве домашнего питомца.
В молодости я съел так много броненосцев, что до сих пор сворачиваюсь в клубок, когда слышу лай собаки.
Так бедно, что нам пришлось удобрять подоконники, прежде чем мы смогли поднять окна.
Бедные, как крысы лесопилки.
Он сломался, как палочная лошадь.
Он слишком беден, чтобы обращать внимание.
Так бедно, что волк даже не остановится у их дверей.
Такие бедные, что их воскресный ужин — жареная вода.
Слишком плохо, чтобы красить, слишком гордо, чтобы побелить.

Жарче шубы в Марфе.Иллюстрация Ричарда Томпсона
Hot

Горячий, как Аид.
Горячий, как петли (или ступицы) ада.
Горячий, как складная печь.
Горячий, как двухдолларовый пистолет.
Горячий, как козел в перечной грядке.
Жарко, как летнее возрождение.
Горячий, как горшок с шейными костями.
Горячий, как украденный тамале.
Достаточно горячий, чтобы жарить яйца на тротуаре.
В шерстяных изделиях жарче, чем у гука.
Жарче, чем отель для молодоженов.
Горче горящего пня.
Горче синего пламени.
Жарче шубы в Марфе.
Так жарко, что куры откладывают сваренные вкрутую яйца.

Холодный

Это смертельная погода.
Между тут и там только полоса колючей проволоки, и она опущена (после метели).
Холодное, как колено колодезя.
Холодная, как замороженная лягушка.
Холодно, как сердце бывшей жены.
Холоден как чугунный комод.
Холодно, как сердце банкира.
Чертовски холодно, когда топка выключена.

Сад

Я чувствую себя ниже норы суслика.
Я чувствую себя так низко, что не могу спрыгнуть ни цента.
Она ест печаль ложкой.
Похоже, за вами послали и вы не можете пойти.
Достаточно грустно, чтобы на стеклянном глазу прослезилась слеза.
Похоже, сыр упал с его крекера.

Маленький, Тонкий

Она размером с жареный картофель.
Он по колено для кузнечика.
Ему пришлось бы встать, чтобы посмотреть гремучке в глаза.
Примерно такой же большой, как маленький конец ничего.
В два раза меньше минуты.
Не больше родинок на чиггере.
Худой, как скот Эйса Рида.
Между рогами и копытами ничего нет, кроме спрятаться.
Тонкое, как ухо бруска.
Тонкий, как усы комара.
Тонкая, как покупная нить.
Тонкий, как суп Депрессии.
Тонкая, как струна для скрипки.
Тонкий, как грабли, и вдвое сексуальнее.
Квартира как оладья.
Малобедренный.
Такая худая, что ей приходится стоять дважды, чтобы создать тень.
Такая худая, что можно дать ей Big Red и использовать как термометр.
Такая худая, что она прячется под бельевой веревкой.

Плохо, Среднее

Он такой лжец, что до бессмысленности тебя избил и сказал Богу, что ты упал с лошади.
Он родился жалким.
Он настолько низок, что украл топор вдовы.
Он украл яичные деньги своей мамы.
Он украл цветы с могилы своей бабушки.
Он украл пятак с глаз мертвеца.
Сотрудник без аккаунта.
Горький, как желчь.
Крепкий, как стейк из никеля.
Крепкий, как тушеный скунс.
Жесткий как черт.
Подлая как оса.
Дружелюбен, как ежевика.
Она делает шершня милым.
Медведица в атласе.
Грубый как початок.
Он похож на собаку, убивающую овец.
Он лежит как надгробие.
Он бы не стал чесать блох своей маме.
У него есть рога, поддерживающие его нимб.
Мы не на условиях заимствования.
Ты так низко, что надо смотреть вверх, чтобы увидеть ад.
Он так низко, что под него невозможно подложить коврик.
Он прыгнул на меня всеми четырьмя ногами.
Настоящий крутящийся сукин сын.

Быстро

Он набросился на меня, как утка на июньского жука.
Он набросился на меня, как белый на рис.
Он может задуть лампу и прыгнуть в кровать, пока не стемнело.
Он добирается вдвое меньше, чем мгновенно.
Быстрый выход из желоба.
Быстрее, как молния.
Быстро, как городские сплетни.
Быстрее пожара в прерии с попутным ветром.
Быстрее ошпаренной кошки.
Быстрее двойной молнии.
Быстрее, чем чихание через сетчатую дверь.
Как дом в огне.
Адский гвоздь для кожи.
Еще быстрее, и он догонит вчерашний день.
В минуту Нью-Йорка.

Его дыхание такое сильное, что на него можно повесить белье. Иллюстрация Риган Данник
Strong

Его дыхание такое сильное, что на него можно повесить белье.
Этот кофе такой крепкий, что у тебя волосы на груди.
Кофе такой крепкий, что легко попадет в вашу чашку.
Кофе настолько крепкий, что на ботинке может образоваться кровавый пузырек.
Он настолько силен, что заставляет Самсона выглядеть чувствительным.

Прибытие / Приветствие

Посмотрите, что притащил кот.
Компания прибывает; добавить в суп стакан воды.
Мы болтали, но не пожали.
Наденьте штаны сидя.
Давай проглотим тряпку.

Отъезд / до свидания

Зажигаем шелуху.
Пора нагревать кирпичи.
Пора ставить стулья в вагон.
Пора поменять вертел и отправиться в путь.
Пора потушить пожар и позвать собак.
Он направляется к вагонной дворе.
Давай взорвем эту подставку.
Вот о тряпку на куст.
Церковь отсутствует.
Это все, что она написала.

Терпение

Горячее остынет, если ему позволят жадные.
Возьми картошку и подожди.
Не сворачивай трусики в комок.
Смойте боевую раскраску.

Устал

Похоже, ее разжевали, выплюнули и наступили.
Похоже, ее ехали жестко и убрали мокрую.
Она похожа на пережеванный шпагат.
Он похож на кость Баузера.
Я родился уставшим, и с тех пор у меня случился рецидив.
Одно колесо опущено и ось тянется.
Я почти ухожу.

Больной

У него заминка в гиталонге.
Заболел, как собака, проезжая мимо косточки персика.
Все накалилось.
Я так болен, что мне нужно поправиться, чтобы умереть.
Боль, как фурункул.
Ее бункер сломан.
Мучительно, как старое окно.
У меня есть гадости с зеленым яблоком.
Он выглядит так, будто смерть согрела.
Так болен, ему нужны две кровати.
Жалко, как трехногая собака.

Он стреляет изо рта так, что ему приходится есть пули на завтрак.Иллюстрация Росс Макдональд
Говорящий

Он мог оторвать ноги от стула.
Он мог отговорить ворота от петель.
Он мог отговорить шкуру коровы.
Он мог отговорить мула по уши.
Он стреляет изо рта так, что ему приходится есть пули на завтрак.
У него рот на десять галлонов.
Она говорит десять слов в секунду с порывами до пятидесяти.
Ее язык отвесно поджат.
У нее языка хватит на десять рядов зубов.
Она забила себе десны до смерти.
Он подул собственным ветром.
Он живой словарь.
Он музыкант-подбородок.
У нее колокольчик вместо языка.
Он был вакцинирован иглой Виктрола.

Нервный

Все изрезано, как яма в пансионате.
Улыбаясь, как мул, поедающий дурни.
Нервная как беременная Дженни.
Нервный, как муха в горшочке с клеем.
Нервный официант на дровах.
Она кусается.

Осторожно

Тебя было слишком сложно сделать рейз, чтобы рисковать.
Не выкопай змей больше, чем сможешь убить.
Свисти перед тем, как войти в чужой лагерь.
Не пахайте слишком близко к хлопку.
Мертвая змея все еще может укусить.
Мертвая пчела все еще может ужалить.
Не опрокидывать флигель.

Положения

Даже слепой боров время от времени может найти желудь.
Каждый раз, когда вы проезжаете мимо моего дома, я буду признателен.
Что ты делал с деньгами, которые мама давала тебе на уроки пения?
Вы выросли в сарае?
Вставьте это в трубку и закурите.
Это знают даже куры под крыльцом.
От вас пахнет так, будто вы хотите, чтобы вас оставили в покое.
Пойдите, продавайте свою продукцию.
Иди, заткни свой пистолет пробкой.
Если сломаешь ногу, не беги ко мне.
То, что смазывает ваш вагон.

Проблема

В заборе большая дыра.
Я затащил своего быка в канаву.
Он загрузил не тот вагон.
Повесили не того конокрада.
Он разорвал штаны.
В флигеле желтая куртка.

Тратить время

Проповедь для хора.
Горящий дневной свет.
Спор с деревянным индейцем.
Свист ветра.
Кричащий колодец.

Напрасно

Он сломал руку, похлопывая себя по спине.
Ему кажется, что солнце встает только для того, чтобы услышать его кукареканье.
Я хочу купить его за то, что он стоит, и продать за то, что, как он думает, он принесет.
Такая испорченная соль не спасла ее.
Она так избалована, что ждет кормления с ложечки.

Пьяный / Пьющий

Он не родился, его просто выдавили из тряпки бармена.
Пьянее, чем тот, кто застрелил Джона.
Сопли-пьяница.
Пьяный как Cooter Brown.
Пьяный как скунс.
Не рубите сегодня дров; Папа идет домой с грузом.
Крепче коры бревна.
У меня свистящие удары и спазмы черепа. (Похмелье.)
Вызов графа. (Рвота.)
Дергание и челюсть.
Обнимает комод, идет на коленях в пьяном виде.

Пустошь

Похоже на ад, когда все обедают.
Туда, где не ходят автобусы.

Мертвый

Приманка для канюка.
Он сменил гитару на арфу.
Он съел горькую пилюлю.

Добро пожаловать, как дикобраз в колонии нудистов. Иллюстрация Росс Макдональд
Нежелательный

Добро пожаловать, как собака, сосущая яйцо.
Добро пожаловать, как дуновение ветерка.
Добро пожаловать, как червь.
Добро пожаловать, как дикобраз в колонии нудистов.
Добро пожаловать, как скунс на вечеринке на лужайке.
Добро пожаловать, как мокрый ботинок.
Добро пожаловать, как торнадо на тропе.

Добро пожаловать, как собака, которая сосет яйца. Иллюстрация Билла Майера
Easy

Нет горки для степпера.
Ловко, как свисток.
Легко, как пирог.

Как надеть носки на петуха. Иллюстрация Росс Макдональд
Сложный

Как пытаться поймать мух.
Как надеть носки на петуха.
Легко, как ссать веревку.

Отказ

Он винит во всем погоду или свое воспитание.
Он попал в собственную петлю.
Он подошел к долларовому ножу.

Смарт

Яркая как новая копейка.
Умная, как угрюмая сова.
На маму не летает.
Шустрый как хлыст.

Тупой

Если бы у утки был его мозг, она полетела бы на север на зиму.
У него не хватит ума плевать по ветру.
Если бы он был беконом, он бы даже не шипел.
Если бы мозги были кожаными, он не смог бы оседлать блоху.
Он носит свои мозги в заднем кармане.
Тупой как грязь.
Тупой, как ящик с камнями.
Тупой, как пучок волос.
Тупой как пост.
Тупой как колесо телеги.
Тупой, как луговая собачка.
Тупой как арбуз.
Он не знает «иди сюда» от «sic ’em».
Он не знает достаточно, чтобы забить песок в крысиную нору.
Он не может одновременно кататься и жевать.
Так глупо, если вы поместите его мозг в шмеля, он полетит назад.
Если бы все ее мозги были чернилами, она не могла бы расставить точки над i.
Если бы все его мозги были динамитом, он бы не сморкался.
Он не знает, какой конец.
Он не знает виджет из болвана.
Он ничего не знает из ничего.
Он не умеет сидеть на корточках.
Он не мог вылить мочу из ботинка с дырой в носке и указаниями на пятке.
Если бы у него был мозг, он бы умер от одиночества.
Такой тупоголовый, что можно ударить его по лицу железной шиной, и он не будет кричать до утра.
Он мог испортить наковальню.

Удар

Он обработал меня металлической щеткой.
Я зачищен шкуркой.
Я схвачу тебя с лысины.
Я тебя выпороть, как рыжего пасынка.
Я врублю тебя прямо на следующей неделе.
Ему подстригли хвостовые перья. Его поливали и обдували.
Он точно почистил твой плуг.

неприемлемо

Не то, для чего у меня было лицо.
Как обнимать куст роз.
Ничего особенного.
Эта собака не будет охотиться.
Я бы сразу укусил жука.
Я не хочу этого.

сбит с толку

Запутался как козел на AstroTurf.
Мой язык застрял в зубах, и я не мог видеть, что говорю.
Я могу вам это объяснить, но не могу понять.
Он бегал ими по сараю.
Cattywampus к мисс Джонс.

аморальный, дикий

Ее называют «радиостанцией», потому что любой может ее забрать, особенно ночью.
Он более дикий, чем кабан из персикового сада.
Рыхлый, как пепел на ветру.
Рыхлый, как ведро с сажей.
Более дикие, чем акр змей.
Она использует простыню вместо скатерти.
Он родился не по ту сторону одеяла.
Она нашла нового модератора для своего оттока.
Они ужинали до того, как произнесли благодать.
Они посадили свой урожай до того, как построили забор.
Они взяты замуж, но не воцерковлены.
У них есть лицензия на уборку хлопка.

Беременные

У нее в духовке булочка.
Она сидит в гнезде.
У нее один в желобе.
Ее схватили.

Citified

Поднят на бетон.
Немного не знает по заднице.
Вы больше не живете в городе; это просто так кажется.

Шумный, как два скелета, танцующие на жестяной крыше. Иллюстрация Блэра Дроусона
Шумный

Шумный, как два скелета, танцующие на жестяной крыше.
Шумный, как беспокойный осел в жестяном сарае.
Шумнее, чем котята делают котят.
Шумнее матраса из кукурузной кукурузы.
Громче, чем воскресный галстук дедушки.
Он звал своих свиней всю ночь. (Храпел.)
Он научился шептать на лесопилке.

Бесполезный, Бесполезный

Он мог упасть с дерева.
Не мог оседлать кошмар, не упав с кровати.
Он не мог пробить дыру на ветру с помощью мешка с молотками.
Так плохо разбирался в сельском хозяйстве, что не мог вырастить Каина.
Он не мог упасть на пол, если упал с кровати.
Удобны как набедренные карманы на кабанчике.
Бесполезен, как соски для быка.
Бесполезен, как оседлать свиноматку.
Не стоит плевать.
Он не мог организовать конкурс писа на пивоварне.
Бесполезен, как два багги в городке с одной лошадью.
Он мог облажаться с похоронами на двух машинах.
Привяжите к нему четвертак и выбросьте, и вы можете сказать, что что-то потеряли.
У него не больше шансов, чем июньский жук в курятнике.
Он опаздывает на день и не хватает доллара.
Он не может выиграть из-за проигрыша.
Он сосет заднюю соску.
Мне это нужно, как коту нужно приданое.
Она жаждет чего-то, чего не станет чесать.
Зачем закрывать дверь сарая после того, как лошади вышли?
Не лучше иглы без ушка.
Как будто прогревает остатки снега.
Как толкать тачку веревочными ручками.
Как сладкую воду из колодца.

Хорошее, Счастливое

Слаще ворованного меда.
Слаще дыхания младенца.
Слаще, чем мечта старой девы.
Он отнесся к вам, как свинья к хурме.
Он взял тебя, как рыбу в воду.
Счастлив как щенок пансиона.
Счастлив, как моллюск во время прилива.
Доволен как кабан в грязи.
Сейф, как табакерка бабушки.
От среднего до среднего.
Перт как сверчок.
Мягкое, как двухминутное яйцо.
Вся шерсть и ярд шириной.
Я сегодня готовлю на переднем конфорке.
Если бы мне стало легче, я бы уронил арфу сквозь облако.
Если бы я чувствовал себя лучше, я бы подумал, что это подстава.
Жирный и дерзкий.
Вся сладость и свет.
Это настолько хорошо, что роды станут удовольствием.
Прекрасный, как мех лягушки.
Чистый, как долларовый хлопок.
Прекрасный, как шелк процветающего города.
Прекрасно, как сливочная подливка.
Свет на крыльце горит постоянно.
Если у меня есть бисквит, у тебя половина.

Расстояние

По дороге кусок.
Кусок меха.
Сверните налево.
Не скажу, что это далеко, но мне пришлось дважды смазать фургон, прежде чем выехать на главную дорогу.
Два крика и крик прочь.

Ленивый

Он тусуется чаще, чем мамина стирка.
Он как волдырь — он не появляется, пока работа не будет сделана.

Застенчивая

Застенчивая невеста, которую заказывают по почте.
Стеснительный, как крокус.
Застенчивая, как сапфиры.

Темный

Темно, как внутри волка.
Темный, как воздух гроба.
Темный, как карман.
Темный как корова.
Темный, как синий север.
Тьма, как дьявольские сапоги.
Темный, как кофе с остановок грузовика.

Handy

Подходит как нарезанный хлеб.
Удобны как карманы для рубашек.
Используется как защелка на двери флигеля.

Редко

Редкие, как у курицы.
Редкая, как трава вокруг корыта для свиней.
Редкие, как дождевые бочки.

Тупой (как нож)

На нем можно проехать до Большого источника и ни разу не растрепать.
Это не было бы горячим маслом.
Можно почесать им спину и никогда не пролить кровь.

Тупой (скучный)

Так же увлекательно, как ждать высыхания краски.
Такой же восхитительный, как сэндвич с картофельным пюре.
Так же весело, как рубить дрова.
Тупой, как кость Генри.

Разное

Самостоятельная, как свинья на льду.
Я не знаю вас от Адамова быка.
Густой, как роса на Дикси.
Толстые, как блохи на ферме.
Это два разных ведра опоссумов.
В корзине дела идут к черту.
Да ладно тебе или полная вода
Воля Господа, и ручей не поднимается.
Мне плевать, если губернатор зарубит.
Серьезно, как деловая составляющая .45.
Баптистов и Джонсон Трава захватывают.
Он настолько медленный, что может набрать вес при ходьбе.
Как глаз Лотти.

7 ошибок с овсянкой, которых следует избегать

Овсянка — классический завтрак. И если у вас сложилось впечатление, что это простая и скучная еда, состоящая только из углеводов, подумайте еще раз.Сделайте это правильно, и у вас будет хорошо сбалансированная миска овсяных хлопьев, содержащая нужное количество углеводов, белков и жиров, которая будет держать вас сытым и удовлетворенным в течение всего утра. О, и тебе тоже захочется сделать это вкусно. Признавая эти распространенные ошибки и следуя советам зарегистрированных диетологов, вы можете сделать упор на здоровье и вкус. Вот что вам нужно знать.

1. Вы не обслуживаете чашу подходящего размера

Одна чашка приготовленной овсянки — это здоровая порция, говорит Джессика Крэндалл Снайдер, RDN, CDCES и генеральный директор Vital RD в Centennial, Колорадо.По данным Министерства сельского хозяйства США, это количество будет содержать 154 калории, 27 граммов (г) углеводов и 4 г клетчатки.

Это не должно быть единственной частью вашего завтрака. «Давай, положи яйца на бок или брось ягоды сверху», — говорит она, что добавит больше питательных веществ (белка, клетчатки) и объема. «Если одна чашка выглядит в вашей миске разочаровывающе ничтожной, может быть полезно перейти на меньшую емкость, например, тарелку для закуски», — говорит она.

СВЯЗАННЫЙ: 8 способов добавить больше клетчатки в свой рацион

2.При приготовлении овса вы придерживаетесь только воды

Если вам нравится вкус овсянки, приготовленной из воды и овса, продолжайте готовить как хотите. Но не бойтесь экспериментировать с молочным и немолочным молоком, — говорит зарегистрированный диетолог из Сиэтла Джинджер Халтин, представитель Академии питания и диетологии и владелец компании Champagne Nutrition.

Эти жидкости действительно добавляют калорий: 37 на чашку для несладкого миндального молока, согласно Министерству сельского хозяйства США, и около 100 для соевого или низкожирного (1%) коровьего молока.Ваш выбор зависит от вашей цели. Если вы хотите, чтобы ваша миска была более кремовой и содержала меньше калорий, выбирайте миндальное молоко. Если вы хотите добавить белок, попробуйте сою (6 г на чашку) или нежирную коровью (8 г на чашку). Наряду с этим, «любое молочное или обогащенное немолочное молоко будет содержать дополнительные минералы, так что вы также получите прилив питательных веществ», — говорит Халтин.

3. Вы не добавляете достаточно белка в рацион

Готовя еду, Снайдер следит за тем, чтобы у нее был источник полезных сложных углеводов, белка и продуктов.То же самое и с овсянкой, но это может быть даже более важным, потому что вашу тарелку легко представить как полноценный обед. Овес содержит полезные сложные углеводы, а добавление к нему фруктов даст вам продукты (и больше углеводов), но вы захотите добавить белок, чтобы завершить. (Согласно Министерству сельского хозяйства США в одной чашке вареной овсянки с водой содержится 5 г белка.) «Я рекомендую на завтрак от 15 до 20 граммов белка. Достижение этого числа создает большее чувство сытости, поддерживает мышечную массу и метаболизм, а также помогает сбалансировать уровень сахара в крови », — говорит она.

Некоторые идеи: приготовьте овес с соевым, коровьим или обогащенным белком растительным молоком. Добавьте ложку протеинового порошка. Добавьте PB2, личный фаворит Снайдера; порошкообразное арахисовое масло хорошо растворяется при перемешивании, а 2 столовые ложки добавляют 6 г белка. Орехи, ореховое масло и семена также увеличивают количество белка. Например, по данным Министерства сельского хозяйства США, одна унция миндаля содержит 6 г белка.

СВЯЗАННЫЙ: 15 основных пищевых источников постного белка

4.Нездоровые начинки превратили вашу миску в сахарную бомбу

Очень легко переборщить с сахаром, если в вашу миску попали скрытые и очевидные источники. Например, как отмечает Министерство сельского хозяйства США, ароматизированное подслащенное немолочное молоко, некоторые ореховые масла и подслащенные сухофрукты содержат добавленный сахар. Затем следует добавить коричневый сахар, кленовый сироп или мед, все из которых являются сахаром. «Добавление большого количества сахара к завтраку, уже богатому углеводами, может привести к его дисбалансу, так как он содержит много углеводов, но мало жира и белка», — говорит Халтин.Убедитесь, что вы используете несладкое немолочное молоко и несладкое ореховое масло, чтобы не добавлять сахар. Ей также нравится размять половину банана, чтобы «получить естественную сладость с высоким содержанием клетчатки». (Согласно Министерству сельского хозяйства США в половине среднего банана содержится 1,5 г клетчатки. Это примерно 5 процентов от дневной нормы.) Вы также можете посыпать овес корицей и мускатным орехом во время или после приготовления, чтобы придать ему естественную сладость, — говорит Снайдер. Добавление свежих фруктов, например, ягод, — еще один способ подсластить вашу миску!

5.Вы стоите над плитой, когда не хотите быть

Перемешивание овса на плите может быть самым традиционным способом приготовления овсянки, но это требует времени и внимания, чтобы не обжечься. (Ура.) На приготовление овсяных хлопьев уходит от 20 до 30 минут, говорит Халтин, в то время как овсяные хлопья можно приготовить за пять минут. Но если это вам не нравится, вы можете приготовить овсянку так, чтобы лучше соответствовать вашему образу жизни. «На самом деле вы можете приготовить в микроволновой печи любой тип овса, чтобы избавиться от лишних хлопот и одновременно выполнять несколько задач», — говорит она.Плита или микроволновая печь не изменят питательные свойства овсянки. Другой вариант: если у вас есть мультиварка или быстрорастворимый горшок, сделайте большую порцию, порционируйте на неделю и разогрейте, — говорит Халтин. Просто добавьте немного жидкости, чтобы она снова стала кремообразной, и возьмите ложку.

СВЯЗАННЫЙ: 8 способов вывести овсянку на новый уровень

6. Вы едите определенный тип овса, потому что думаете, что он «полезнее»


Стальной, старомодный овес и овсяные хлопья: «Это шокирует, но все они по сути одинаковы», — говорит Снайдер.«Производство и обработка [для получения овса разных форм] различаются, но питательная ценность одинакова», — говорит она. Каждый вид овсянки имеет уникальную текстуру, и некоторые из них вам понравятся больше, чем другие. Выбирайте тот тип, который вам нравится больше всего, потому что здоровое питание должно делать вас счастливыми. Единственное исключение — фасованные пакеты овса быстрого приготовления. Многие из них ароматизированы и содержат добавленный сахар. Если вы выбираете мгновенный, выберите простой сорт и попробуйте сами.

7.«Вы всегда едите горячую овсянку»

Овсянка известна как горячая каша, но когда вы смешиваете сухой овес, йогурт или молоко, фрукты и (возможно) семена чиа в контейнере в холодильнике, происходит замечательный результат, — говорит Снайдер. . Через несколько часов (или, кстати, в течение ночи) овес впитывает жидкость, набухает и размягчается, приобретая знакомую консистенцию, и становится «овсом на ночь». Их едят холодными. Преимущество состоит в том, что здесь не нужно ничего готовить, вам не нужно ничего готовить, это меняет стиль овса, чтобы добавить разнообразия, и они идеальны в качестве закуски.«Мне нравится варить на ночь овсяные хлопья в кофейных чашках на вынос, которые я могу просто взять и выйти за дверь», — говорит Снайдер.

СВЯЗАННЫЙ: Лучшая овсянка для людей с диабетом 2 типа

Полезна ли овсянка? — Живой колодец

Овсянка — противоречивая тема, одни рекламируют ее преимущества, а другие оставляют ее в тени. Так где же стоит овсянка и насколько она полезна?

Полезна ли овсянка?

Это зависит от того, кого вы спросите.И это тоже зависит от каждого конкретного тела. Даже результаты исследований противоречивы, независимо от того, основаны ли они на углеводах или зернах, из-за чего сложно понять, какое место в мире здоровья занимает овсянка.

Как и все, категория здоровья овсянки зависит от:

  1. Как ваше тело использует это.
  2. Как вы сочетаете его или накладываете на другие продукты.
  3. Время суток, когда вы его едите.

Давайте перейдем к делу и раскроем правду о том, насколько полезна овсянка.

О чем говорится в исследовании.

Исследование разделено. Продовольственные компании хотели бы, чтобы вы поверили, что овсянка обладает «действием по снижению уровня холестерина», в то время как другие скажут, что она поднимает уровень сахара в крови, заставляя вас кататься на американских горках взлетов и падений.

Но если мы выйдем за рамки шума и посмотрим на овсянку как таковую, то вот что мы сможем найти.

Минусы употребления овсянки.

Давайте начнем с плохого, потому что всегда хорошо заканчивать на высокой ноте.

Если бы мы вытащили все негативы из овсянки, вот список:

  1. Это зерно , что означает, что оно обладает всеми антипитательными свойствами, которыми обладают зерна. Включает фитиновую кислоту, которая препятствует усвоению организмом витаминов и минералов, содержащихся в овсе.
  2. Это пища с высоким содержанием крахмала или углеводов. Итак, в конце концов, да, овес может поднять уровень сахара в крови, что не обязательно приведет к «высокому уровню сахара».Это потенциально может вызвать избыточный вес.
  3. Это пресная пища , которая заставляет многих людей приправить ее дополнительной горкой сахара или двумя. Итак, проблема номер два теперь перерастает в третью, четвертую и пятую проблемы.

Плюсы к употреблению овсянки.

Палео-сообщество и наши поклонники низкоуглеводных продуктов считают, что профи не существует. Но чтобы создать реалистичный и упрощенный подход к жизни, я не думаю, что будет справедливо сбрасывать со счетов еду, не глядя на всю историю.Не говоря уже о том, что это потенциально лучше, чем большинство продуктов для завтрака на рынке.

Вот плюсы:

  1. Он содержит здоровое количество клетчатки. Учитывая, что более 90% людей больше не получают достаточного количества клетчатки в своем рационе, овес может помочь людям преодолеть критический порог. Овес содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, что способствует снижению уровня холестерина и диабета.
  2. Он содержит достойный профиль питания. Учитывая, что овес не является продуктом {фруктом или овощем}, овес имеет профиль питания, на который следует обратить внимание. Определенно не из тех, кого можно выбросить из-за одной только углеводной нагрузки.
  3. Они универсальны. Есть бесчисленное множество способов использовать овес или овсяную муку от завтрака до обеда. Они составляют отличную основу для многих полезных рецептов, которые могут упростить вашу диету.
  4. Это быстро и легко. Это, пожалуй, самая главная причина, по которой я держу дома овес (особенно это касается детей).Они являются быстрым и легким источником питания на лету. От батончиков мюсли до мюсли или даже теплой и успокаивающей миски овсянки по утрам — они являются основным продуктом кладовой в нашем доме.

Стоит ли есть овес?

Итак, вернемся к первоначальному вопросу… полезна ли овсянка? Я думаю, будет справедливо сказать, что плюсы овсянки по-прежнему перевешивают минусы. Хотя важно отметить минусы, учитывая, что овес — это еще не все. Самый важный фактор — это прислушиваться к своему телу.Как он реагирует на миску овса?

Если вы чувствуете воспаление, повышенное газообразование или истощение после того, как съели их, вероятно, лучше не принимать их, по крайней мере, на время.

Если вы беспокоитесь о своем весе, я обещаю, что миска овса несколько раз в неделю — не виноват.

Но секрет здоровья овса не в том, чтобы есть его в одиночку или с горкой сахара.

Добавление слишком большого количества сахара — вот где люди ошибаются.

Может быть, мы должны сказать, что овес может стать тем, чем вы его сделаете?

Какой овес нужно есть?

Если вы углубитесь в разницу в питательной ценности между быстрорастворимым, рулетом, старомодным или стальным соком, вы обнаружите лишь незначительные различия. На мой взгляд, волноваться не о чем. Ешьте то, что вам нравится. То, как вы сочетаете это, является важным элементом.

Лучший способ есть овес.

Как и любой другой продукт, лучший способ приготовить миску овсяных хлопьев или употребить их в пищу — это добавить полезный источник белка и жира — основных продуктов хорошо сбалансированной еды.

Овес без белков и жиров быстро переваривается и не оставляет вас сытым надолго.

Если вы делаете овес, попробуйте добавить эти ингредиенты, чтобы повысить чувство насыщения и питания:

Добавки здорового жира:

Попробуйте этот быстрый способ.

Самый простой способ сделать овсянку полезной и удобной — это добавить в нее обычную овсянку, чтобы сохранить ее для будущего использования. Вот рецепт, который я использую:

  • 6 чашек старомодного овса без глютена
  • 1/2 стакана льняной муки
  • 1/2 стакана коллагенового порошка
  • 2 чайные ложки молотой корицы
  • 1 чайная ложка соли

Смешайте и храните в герметичном контейнер.

Когда вы будете готовы приготовить теплую миску овсянки, добавьте желаемую жидкость, воду или молоко, в соотношении 1: 2. Когда он нагреется, добавьте фрукты, полезные жиры и подсластитель или оставьте его несладким, добавив немного вяленого шпината, сальсы и яйца всмятку.

Вопрос в том, предпочитаете ли вы сладкую или соленую овсянку!

Овес | Источник питания

Овес, официально именуемый Avena sativa , представляет собой зерно злаков из семейства травянистых растений Poaceae .Зерно — это съедобные семена овсяной травы, которые попадают в наши тарелки для завтрака. Любят ли овес или ненавидят за его мягкую, но сытную текстуру при приготовлении, но больше всего ценится за его питательную ценность и пользу для здоровья. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов разрешает использовать на этикетках пищевых продуктов заявление о вреде для здоровья, связывающее снижение риска ишемической болезни сердца с потреблением растворимой клетчатки из цельного зерна овса. [1] Овсянка также является желанным активом для тех, кто пытается похудеть и контролировать уровень голода из-за высокого содержания воды и растворимой клетчатки.

Богатая Овес доступен в различных формах, в зависимости от того, как его обрабатывают. В следующем списке перечислены типы овса в порядке от минимальной до максимальной обработки. Хотя содержание питательных веществ в овсяных хлопьях быстрого приготовления и овсяных хлопьях быстрого приготовления относительно схожи, их влияние на уровень сахара в крови различно. Наименее обработанный овес, такой как крупа или стальной овес, обычно переваривается дольше, поэтому у них более низкий гликемический индекс, чем у овсяных хлопьев или овсяных хлопьев быстрого приготовления.
  • Овсяная крупа: Целые очищенные зерна овса, с удалением только несъедобной шелухи.Крупа содержит неповрежденные зародыши, эндосперм и отруби.
    • Овес отруби , которые содержат наибольшее количество клетчатки в крупе, также удаляют и употребляют в пищу как крупу или добавляют в рецепты для увеличения содержания клетчатки.
  • Steel-Cut или Irish: Овсяная крупа, разрезанная на две или три части меньшего размера с помощью стального лезвия. Чем больше размер кусков, тем дольше они будут готовиться.
  • Шотландская овсяная крупа: Овсяная крупа, измельченная в косточках, в результате чего при приготовлении создается текстура каши.
  • Раскатанная или старомодная: Овсяная крупа, пропаренная, раскатанная и сплющенная в хлопья, а затем высушенная для удаления влаги и сохраненная при хранении.
  • Быстрое или быстрое приготовление: Овсяная крупа, которую долго готовят на пару и раскатывают на более тонкие кусочки, чтобы они легко впитывали воду и готовились очень быстро. Имейте в виду, что многие бренды овса быстрого приготовления бывают подслащенными или ароматизированными, поэтому обязательно проверяйте ингредиенты на предмет отсутствия добавленного сахара.

Овес и здоровье

Овес содержит несколько компонентов, которые, как предполагается, полезны для здоровья.Основным типом растворимой клетчатки в овсе является бета-глюкан, который, согласно исследованиям, помогает замедлить пищеварение, повысить чувство насыщения и подавить аппетит. Бета-глюкан может связываться с желчными кислотами, богатыми холестерином, в кишечнике и переносить их через пищеварительный тракт и, в конечном итоге, из организма. Цельный овес также содержит растительные химические вещества, называемые фенольными соединениями и фитоэстрогенами, которые действуют как антиоксиданты, уменьшая повреждающие эффекты хронического воспаления, связанного с различными заболеваниями, такими как сердечно-сосудистые заболевания и диабет.[2]

Поскольку доступные исследования, касающиеся овса, ограничены, в большинстве исследований ниже оценивалось потребление цельного зерна, в которое помимо овса входило несколько видов цельного зерна. Таким образом, полученные результаты нельзя применить только к овсу.

  • Болезни сердца : Овес полезен для здоровья сердца, но исследования показывают разную степень пользы. Частично вариации могут быть вызваны метаанализами или обзорами, в которых сравнивались разные типы исследований или сравнивались разные формы овса (овсяная крупа имгновенное). В некоторых исследованиях анализировалось не только потребление овса, но и более общее потребление цельнозерновых продуктов. Другие исследования не указали точный тип используемого овса.
    • Систематический обзор девяти рандомизированных контролируемых испытаний не нашел достаточных доказательств того, что цельнозерновые диеты, включая овес, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний или понижают уровень холестерина в крови или артериального давления. Однако авторы исследования признали небольшой размер выборки и относительно короткую продолжительность вмешательств (четыре месяца или меньше).Эти исследования включали ряд цельнозерновых продуктов в дополнение к овсу, таких как коричневый рис, цельнозерновая пшеница, ячмень и рожь. [3]
    • В отличие от этого, метаанализ 18 исследований, которые включали в основном когортные исследования, показал, что максимальное потребление цельного зерна (включая различные виды цельного зерна в дополнение к овсу) по сравнению с самым низким потреблением значительно снижает риск на 21%. сердечных заболеваний. [4]
    • Проспективная когорта из 54 871 взрослого датчанина в возрасте от 50 до 64 лет обнаружила, что мужчины и женщины с самым высоким квартилем общего потребления цельного зерна имели на 25% и 27% более низкий риск сердечного приступа, чем люди с потреблением в самом низком квартиле.Рожь и овес, но не пшеница, были связаны с более низким риском сердечных заболеваний, особенно у мужчин. [5]
    • Мета-анализ показал, что ежедневное употребление 3 граммов растворимой в бета-глюкане клетчатки из цельного овса незначительно снижает уровень холестерина в крови примерно на 12 пунктов. [6]
  • Диабет : Бета-глюкановая клетчатка может помочь предотвратить резкое повышение уровня сахара в крови и уровня инсулина после еды и может принести пользу здоровью кишечника, поскольку клетчатка расщепляется и ферментируется кишечными бактериями.[7-9] Хотя цельнозерновой овес и богат углеводами, его можно включить в диету диабетиков. Гликемическая нагрузка менее обработанного овса, такого как стальной дробленый, от низкого до среднего, в то время как сильно переработанный овес быстрого приготовления имеет высокую гликемическую нагрузку.
    • Метаанализ 14 контролируемых испытаний и двух наблюдательных исследований с участием людей с диабетом 2 типа показал, что по сравнению с контрольными группами потребление овса (определяемого как «овес, или овсяные хлопья, или продукты, содержащие овес») значительно снижает уровень голодания. уровень глюкозы в крови и гемоглобин A1c (тест, который измеряет средний уровень глюкозы в крови за предыдущие 2-3 месяца), особенно у пациентов с высоким исходным уровнем A1c.Также значительно снижается уровень сахара в крови и повышается уровень инсулина после еды. [7]
    • В рандомизированном контролируемом исследовании изучались эффекты 30-дневного диетического вмешательства, проведенного среди 298 взрослых с диабетом 2 типа, с последующим наблюдением через один год. Две из четырех групп вмешательства получали 50 или 100 граммов «цельнозернового овса» в день вместе со здоровой диетой. По питательной ценности овес был эквивалентен минимально обработанной овсяной крупе. В двух других группах либо не было изменений в диете, либо они придерживались в целом здоровой диеты с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки.В обеих экспериментальных группах овса наблюдалось значительное снижение уровня глюкозы в крови после еды по сравнению с контрольными группами, причем более высокое потребление овса показывало большее снижение. Исследование также показало умеренную потерю веса за один год в группе 100-граммового овса. [8]
  • Контроль веса : Клетчатка бета-глюкана притягивает воду и увеличивает вязкость (или толщину) переваренной пищи, что увеличивает объем пищи в кишечнике. Это замедляет пищеварение и скорость всасывания питательных веществ, что, в свою очередь, увеличивает чувство насыщения.Короткоцепочечные жирные кислоты, вырабатываемые бактериями, которые ферментируют бета-глюкановые волокна, также могут повышать чувство насыщения за счет цепной реакции событий, регулирующих гормоны аппетита. [10] Хотя несколько рандомизированных контролируемых испытаний показали, что потребление бета-глюкановой клетчатки овса может увеличить чувство насыщения, другие исследования не показали, что потребление овса приводит к желаемому результату в виде значительной потери веса. [7,8,10]
  • Здоровье пищеварительной системы : Клетчатка способствует регулярному опорожнению кишечника и предотвращает запоры.Он обладает способностью увеличивать вес и содержание воды в стуле, что облегчает его отхождение. [11] Зерновые волокна, содержащиеся в пшеничных и овсяных отрубях, считаются более эффективными, чем клетчатка из фруктов и овощей. Также сообщалось, что расщепление и ферментация бета-глюкановых волокон овса увеличивает разнообразие кишечной микробиоты [8]. Это, в свою очередь, может улучшить некоторые проблемы с пищеварением, такие как диарея, запор и синдром раздраженного кишечника. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы оценить роль различной микробиоты в условиях пищеварения.

Марка
  • Овсянка : любимый завтрак из вареной овсянки хорошо сочетается с фруктами, орехами и семенами. Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы узнать точное время приготовления. Обычно менее обработанный овес, такой как стальной, готовится за 25-30 минут, а овес быстрого приготовления — за 1-2 минуты.
  • Overnight Oats : быстрое и легкое решение без варки для богатого питательными веществами завтрака или закуски. В стеклянную банку среднего размера добавьте ½ стакана старомодных или овсяных хлопьев (не растворимых), ½-1 стакан жидкости, такой как молочное, соевое или ореховое молоко, и ½ стакана нарезанных фруктов (банан, дыня, яблоко). , виноград).Дополнительные необязательные ингредиенты включают несколько столовых ложек греческого йогурта, 1-2 столовые ложки семян чиа / льна, орехов или любых специй. Плотно закрутите крышку и энергично встряхните банку, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Поставьте в холодильник на ночь или минимум на четыре часа. Овес станет мягким, и смесь станет похожей на пудинг.
  • Овсяная мука : Это овес, измельченный до муки по консистенции. Хотя может возникнуть соблазн заменить обычную муку овсяной мукой в ​​рецептах выпечки, имейте в виду, что в овсяной муке отсутствует глютен, важный компонент, который добавляет структуру, влажность и объем выпеченному изделию; без него печенье крошится, а хлеб становится плотным и не имеет объема.Тем не менее, овсяная мука может сделать печенье более жевательным, а хлеб — более насыщенным. Для достижения наилучших результатов замените 25-30% муки в рецепте на овсяную муку.
  • Овсяный ризотто : Овес также отлично подходит для пикантных блюд. Примером может служить замена риса в ризотто цельной овсяной крупой или стальной овсяной крупой. Обычно овес сначала поджаривают в течение нескольких минут в горячем масле с ароматическими добавками, такими как лук-шалот или нарезанный кубиками лук. Затем добавляют бульон и / или воду, по 1 стакану за раз, тщательно перемешивая после каждого добавления, пока овес не приготовится (около 25 минут).
  • Другие идеи:
    • Добавьте ½ стакана сухих овсяных хлопьев старого образца в жидкое тесто, например, для хлеба и печенья.
    • Добавьте 2–3 столовых ложки овсяных отрубей в любую горячую или холодную кашу.

Другие идеи рецептов и предложения по сервировке с овсяными хлопьями:

Знаете ли вы?
  • Другие богатые источники бета-глюкана включают ячмень и грибы.
  • Чистый овес не содержит глютена, но большинство коммерческих брендов перерабатываются на предприятиях, которые также производят глютеносодержащую пшеницу, рожь и ячмень.Перекрестное заражение также может произойти, если овес выращивается слишком близко к посевам пшеницы. Если в овсяном продукте присутствует перекрестное загрязнение глютеном, трудно точно определить, сколько именно. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов разрешает добровольное использование регулируемого термина «без глютена» для обозначения продуктов, которые содержат менее 20 частей на миллион (ppm) глютена. Поскольку этот термин является добровольным, некоторые марки овса могут фактически не содержать глютен, хотя и не имеют соответствующей маркировки. Тем не менее, те, кто страдает глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену, могут захотеть выбрать овес с пометкой «без глютена».”
  • Овес иногда используется для снятия воспалительных заболеваний кожи, таких как экзема, и является популярным ингредиентом масок для лица.
Ссылки
  1. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, HHS. Маркировка пищевых продуктов: заявления о пользе для здоровья; Растворимая клетчатка из определенных продуктов и риск ишемической болезни сердца . Дата обращения 28.12.2017.
  2. Бернштейн А.М., Титгемайер Б., Киркпатрик К., Голубич М., Ройзен М.Ф. Основные волокна зерновых культур и подорожник в отношении здоровья сердечно-сосудистой системы. Питательные вещества . 2013 Апрель 29; 5 (5): 1471-87.
  3. Kelly SA, Hartley L, Loveman E, Colquitt JL, Jones HM, Al-Khudairy L, Clar C, Germanò R, Lunn HR, Frost G, Rees K. Цельнозерновые злаки для первичной или вторичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кокрановская библиотека . 2017 1 января
  4. Тан Г., Ван Д., Лонг Дж., Ян Ф., Си Л. Мета-анализ связи между потреблением цельного зерна и риском ишемической болезни сердца. Ам Дж. Кардиол . 2015 1 марта; 115 (5): 625-9.
  5. Helnæs A, Kyrø C, Andersen I, Lacoppidan S, Overvad K, Christensen J, Tjønneland A, Olsen A. Потребление цельного зерна связано с более низким риском инфаркта миокарда: датская группа по диете, раку и здоровью. Ам Дж. Клин Нутр . 2016 17 февраля; 103 (4): 999-1007.
  6. Tiwari U, Cummins E. Мета-анализ влияния потребления β-глюкана на уровень холестерина и глюкозы в крови. Питание . 2011 1 октября; 27 (10): 1008-16.
  7. Hou Q, Li Y, Li L, Cheng G, Sun X, Li S, Tian H.Метаболические эффекты употребления овса у пациентов с диабетом 2 типа: систематический обзор и метаанализ. Питательные вещества . 2015 10 декабря; 7 (12): 10369-87.
  8. Li X, Cai X, Ma X, Jing L, Gu J, Bao L, Li J, Xu M, Zhang Z, Li Y. Краткосрочное и долгосрочное влияние потребления цельнозернового овса на контроль веса и метаболизм глюколипидов при избыточном весе диабетики 2 типа: рандомизированное контрольное испытание. Питательные вещества . 2016 7 сентября; 8 (9): 549.
  9. He LX, Zhao J, Huang YS, Li Y. Разница между потреблением овса и экстракта бета-глюкана в управлении HbA1c, глюкозой натощак и чувствительностью к инсулину: метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний. Пищевая функция . 2016; 7 (3): 1413-28.
  10. Rebello CJ, O’Neil CE, Greenway FL. Пищевые волокна и сытость: влияние овса на сытость. Nutrition отзывы . 2015 31 декабря; 74 (2): 131-47.
  11. Славин Ж. Клетчатка и пребиотики: механизмы и польза для здоровья. Питательные вещества . 2013 22 апреля; 5 (4): 1417-35.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций.Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте.

Leave a Reply