Манник рецепт пошаговый с фото: Манник классический — пошаговый рецепт приготовления с фото

Шоколадный манник — ароматный, вкусный пористый пирог, приготовленный на основе из манной крупы. Некоторые кулинары жалуются на то, что выпечка получается суховатой на вкус — это все из-за того, что они не дали манке как следует набухнуть и сразу же приступили к приготовлению пирога. Чтобы ваш десерт таял во рту, помните о том, что манная крупа должна разбухнуть в кефире около 60 минут — не меньше! При таком длительном создании вы можете приготовить пирог на завтрак, только если с вечера зальете манную крупу кефиром и поместите в холодильник — к утру она полностью впитает в себя молочный продукт. Цвет выпечки всецело зависит от насыщенности какао-порошка: чем темнее такой ингредиент, тем более «шоколадным» получится лакомство. Сочность пирога определяет растительное масло: чтобы он получился влажным, добавьте чуть больше масла, чтобы суховатым, как обычный бисквит — меньше. Этот продукт вы можете заменить растопленным сливочным маслом по желанию. Помимо этих секретов, еще один «подводный камень» таится в выпекании бисквита — не меньше 40 минут он должен провести в духовке при 180-200С, тогда как обычному пирогу на это хватает всего 20-25 минут. Зато в тесто для манника вы можете добавлять орехи, изюм, курагу, мак и т.д., не боясь того, что пирог не вырастет — он в любом случае получится пышным и ароматным. Часто уже умудренные опытом кулинары добавляют в такой шоколадный пирог острый красный перец, чтобы совместить сладкий и пикантный вкус в выпечке. Если вы относите себя к гурманам, то обязательно испробуйте такой эксперимент и продегустируйте жгуче-сладкое лакомство на вкус — все хвалят такой вариант создания манника.

Как приготовить «Шоколадный манник»

1 Манную крупу всыпать в глубокую емкость, залить кефиром любой жирности и тщательно перемешать. Оставить минимум на 1 час, максимум — на 2 часа.

2 В другую глубокую емкость вбить три куриных яйца, всыпать соль и сахарный песок, взбить все венчиком, миксером или в чаше кухонного комбайна в пышную пену.

3 Соединить набухшую манку и яичную смесь, тщательно перемешать.

4 Всыпать разрыхлитель и какао-порошок, снова все размешать без образования комочков.

5 Всыпать просеянную пшеничную муку и вымешать тесто вилкой, так как оно будет достаточно густым.

6 Влить растительное масло, вмешать его в тесто. Оставить тесто на 10-15 минут для «отдыха». Пшеничная мука за это время начнет взаимодействовать с остальными ингредиентами.

7 Форму смазать растительным маслом, влить в нее шоколадное тесто и поместить в разогретый духовой шкаф при 180-200С на 45-50 минут. При окончании выпекания проверить готовность пирога, втыкая в его серединку деревянные шпажки или зубочистки. Если они остаются сухими, значит пирог пропекся и изнутри. Выключить технику, дать маннику остыть внутри нее около 20-30 минут.

8 Лишь после этого извлечь пирог из духовки и дать ему окончательно остыть перед нарезкой, иначе он будет крошиться из-за своей пористой структуры.

9 Посыпать шоколадный манник сахарной пудрой, нарезать порционными кусочками и подать его к сладкому столу.

Рецепт «Шоколадный манник» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Постный шоколадный манник -пошаговый рецепт с фото

Продукты для шоколадного манника стандартные. Они такие же как для классического манника, только с добавлением какао. То есть, берем всё по одному стакану — стакан сахара, стакан воды, стакан манки. Так же потребуется пол стакана раст. масла, ванилин, разрыхлитель и какао порошок.

Если хотите поэкспериментировать, то вместо обычной воды можно использовать стакан минеральной воды.

1. Шоколадный манник хоть и готовится на раз, два, три, есть один обязательный шаг, который сделать ну, очень нужно. Без него манник не получится. Это заранее залить манку водой. Чтоб ускорить процесс набухания, манку заливаю горячей водой.

Первым делом соединяю манку, сахар и ванильный сахар в небольшой миске.

2. Перемешиваю венчиком и заливаю горячей водой. Если вода горячая, манка набухнет и через час. А, если холодная, этот шаг можно сделать либо с вечера, либо подождать 2 часа.

3. На фото видно, что манка набухла. Включаем духовку на 180º.

4. Далее просеиваем на сладкую манку муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Перемешать венчиком.

5. Вливаем всё раст. мало.

6. Добавляем какао порошок и тщательно перемешиваем тесто.

7. Тесто для шоколадного манника по консистенции получается не очень густым, но и не жидким. Чем то схожим на тесто для оладушек.

8. Переливаем шоколадное тесто для манника в форму, смазанную раст. маслом. Манник выпекаем при 180º С. В такой прямоугольной форме для кекса, у меня постный шоколадный манник выпекался 30 минут. Если вы выбрали круглую формы меньшего диаметра, он будет печься чуть дольше. Ориентируемся на свою духовку.

9. Как бы там ни было, печем до сухой шпажки.

10. Испеченный шоколадный манник достаем из духовки и даем ему остыть. Затем переворачиваем на решетку.

Постная шоколадная глазурь

Шоколадный манник испекся, но хочется его как то украсить. Вполне сгодится и сахарная пудра. Но я приготовлю шоколадную постную глазурь. Ее приготовить очень просто.

В мисочке или в сотейнике соединяем сахар, какао, воду и раст. масло. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Если какао хорошее, глазурь тут же загустеет.

Сахар растворится и глазурь станет глянцевой.

Шоколадный манник я полила слегка остывшей шоколадной глазурью и посыпала грецкими орехами.

В теплом виде шоколадный манник хорош, но дайте ему остыть и тогда он покажет свой настоящий вкус!

А на следующий день вкус у манника будет немного иначе. Более спокойный! Но на вкус такой же нежный, мягкий, влажный и вкусный!

Надеюсь, я вам помогла с рецептом: чего бы испечь к чаю? Если вы держите пост!

Друзья, приятного всем чаепития и до новых рецептов!

вид сверху набухшей манной крупы в миске с молоком в качестве ингредиента для еды Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Image 143120660.

Вид сверху набухшей манки в миске с молоком в качестве ингредиента для запекания манник на коричневом фоне

Таблица размеров

Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

Распечатать Электронный Всесторонний

5184 x 3456 пикселей | 43.9 см x 29,3 см | 300 точек на дюйм | JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

5184 x 3456 пикселей | 43,9 см x 29,3 см | 300 точек на дюйм | JPG

Скачать

Купить одно изображение

6 кредитов

Самая низкая цена
с планом подписки

• Попробуйте 1 месяц на 2209 pyб
• Загрузите 10 фотографий или векторов.
• Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

221 ру

за изображение любой размер

Цена денег

Ключевые слова

Похожие изображения

Нужна помощь? Свяжитесь с вашим персональным менеджером по работе с клиентами

@ +7 499 938-68-54

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie

Манник с какао-несквиком в мультиварке. Шоколадный манник на кефире в мультиварке

Шаг 1 Вам нужно отмерить 250 мл молока. Его следует нагреть, чтобы он стал теплым, но не горячим. Положите туда масло. Он растает. Затем просейте через сито 1 ст. ложка какао. Разогрейте ингредиенты вместе. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.Масло должно полностью растаять, а какао раствориться. Затем готовой массе нужно дать остыть.

Шаг 2 Пока молочная масса остывает, нужно взять еще одну миску. Вбить два куриных яйца. Добавьте туда сахарный песок. Ингредиенты хорошо взбить миксером. Если вам нравится ванильный аромат, вы также можете добавить на кончик ножа пакетик ванильного сахара или ванилина. Мы не добавляем. У нас достаточно шоколадного вкуса, который придаст пирогу какао-порошок. Не переставая взбивать сахар с яйцами миксером, нужно медленно влить молочную смесь.Затем к ингредиентам добавляем манную крупу. Хорошо смешать. Даем нашему тесту настояться 30 минут, чтобы манная крупа набухла.

Шаг 3 По прошествии указанного времени в тесто можно всыпать муку (лучше сначала просеять), а также разрыхлитель для теста. Хорошо смешать. У вас получится однородное, готовое к выпечке тесто.

Шаг 4 Чашу мультиварки нужно смазать сливочным маслом. Также можно застелить пергаментом. Выкладываем в миску готовое тесто.Аккуратно распределите его по миске, чтобы тесто растеклось равномерно. Убедитесь, что верх теста тоже плоский. Включите мультиварку. Найдите на дисплее программу «ТОРТ», «ВЫПЕЧКА» или «ПИРОГ». Установите время приготовления торта 50 минут. Закройте мультиварку и нажмите кнопку «СТАРТ».

Шаг 5 По истечении указанного времени вы услышите сигнал мультиварки. Можно открыть крышку, и проверить манник на готовность. Это легко сделать деревянной пятнышкой или зубочисткой.Проткнув манник, необходимо вынуть его насухо. Значит, торт готов. Манник нужно аккуратно вынуть из мультиварки и поставить остывать на блюдо.

Step 6 Как вы заметили, у нас еще достаточно молока. Сейчас мы используем его для оплодотворения манны. Нужно хорошенько нагреть молоко, чтобы оно превратилось в кипяток, но не успело закипеть. При желании в молоко можно добавить сахар. Залейте манну горячим молоком, она впитается за секунды.Украсить манник можно по своему усмотрению, а можно просто так подать к столу. Готовый торт порезать на кусочки. Можно есть манну в теплом или охлажденном виде. Благодаря пропитке молоком он стал влажным, нежным, очень вкусным и молочным.

Удивительно вкусная манна на кефире с горьким шоколадом получается в мультиварке. В отличие от сладкого теста, темный шоколад выигрывает по сравнению с молочным шоколадом, поэтому рекомендуется шоколад с содержанием какао 70%. Пока манна с шоколадом теплая, вы получите незабываемое впечатление от растопленного шоколада, содержащегося в манне.

Кефирный пирог «Манник» с шоколадом можно выпекать как в духовке, так и в мультиварке. Выпекалась эта манна в Redmond RMC-M10 (мощность 500 Вт, объем чаши 3 л).

Рецепт манны на йогурте с шоколадом в мультиварке

Блюдо: Выпечка

Время на подготовку: 30 минут

Время приготовления: 50 минут

Общее время: 1 час 20 минут

Состав

• 2 стакана манной крупы
• 1,3 стакана кефира
• 2 шт.куриное яйцо
• 1 стакан сахара
• 50 г сливочного масла
• 1 чайная ложка пищевой соды
• Темный шоколад 0,5 плитки с содержанием какао от 70%

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить шоколадный маннит на кефире в мультиварке

Для приготовления теста для манны в первую очередь необходимо замочить манку в кефире, тщательно перемешивая. Масса получится густой, как и положено. Оставьте на 30 минут, чтобы оно набухло.

В отдельной емкости взбить яйца с сахаром; лучше всего это делать миксером.Добавьте во взбитую смесь предварительно растопленный маргарин или масло.

Beat. После этого влить смесь в набухшую манку, добавить соду и тщательно взбить.

Манное тесто получается несколько плотным, но легко переливается в чашу мультиварки. Лучше смазать его небольшим количеством масла изнутри, чтобы манна не прилипала ко дну. После того, как тесто вылилось в чашу мультиварки, его необходимо поместить в мультиварку и выбрать режим приготовления «Выпечка», устанавливая 50 минут.

После звукового сигнала таймера выключите нагрев и подождите 5 минут, откройте крышку. Пройдите по бокам запеченного манника силиконовым шпателем и переверните его на тарелке.

Манник на кефире с шоколадом будет лежать вверх ногами, а так как его дно выглядит красиво, дополнительных украшений не потребуется.

Наверное, каждый знает простой пирог под названием «манник». Сегодня предлагаю вам приготовить не обыкновенную, а шоколадную манну с начинкой из творога и кокосовых шариков.На его приготовление уйдет немного больше времени, но оно того стоит.

Приступать к варке манны нужно немного раньше времени, так как манную крупу нужно будет настаивать, а начинку — застывать. Итак, в миску всыпаем манную крупу, всыпаем соль и заливаем кефиром. Оставить набухать на 30 минут.

Далее займемся начинкой. Творог соединить с яйцом. Добавьте сахар.

Добавьте муку.

И в конце — кокос и немного ванили.

Смешиваем ингредиенты и лепим из получившейся массы шарики. Если у вас творог сухой, то для лучшей липкости можно добавить сметану в количестве 1 столовой ложки, либо разбить еще 1 яйцо.

Я лепил шары немного больше, чем конфеты Рафаэлло. Мы кладем их на тарелку и отправляем в морозилку на те же 30 минут, чтобы мы могли их как следует разжать.
Когда время подходит к концу, начинаем взбивать яйца с сахаром в густую белую массу.

Влить в яично-сахарную смесь остывшее топленое масло. Смешайте ингредиенты.

Теперь соединяем яично-сахарную массу с набухшей манкой и снова перемешиваем.

Насыпьте пищевую соду.

В конце нам нужно ввести в просеянную через сито муку и какао. Замесить тесто. Получается совершенно обычной для пирога консистенции — ни густой, ни жидкой.

Вылейте шоколадное тесто в чашу мультиварки, смазанную любым жиром — сливочным маслом, маргарином или растительным маслом.

Сверху произвольно разложите творог и кокосовые шарики, толкая их ко дну.

Закрываем крышку и ставим режим «выпечка» на 90 минут, так как теста у нас получилось довольно много. У меня в мультиварке есть 3D — нагрев, так что маниакально не переворачивал. Вытаскиваем торт, переворачивая его на вставленную в чашу паровую корзину.Дать немного остыть.
Вот такой красивый мужчина — великолепный и пористый.

А так интересно расположенные кружочки с заливкой.

Сочетание темного и белого цветов всегда выигрышно смотрится: будь то одежда или выпечка.

С добавлением какао манник получается более интересным по вкусу. Начинка творогом и кокосом вообще выше всяких похвал, так что шариков можно сделать больше!
Я могу с уверенностью сказать, что это был лучший пирог с манником, который я когда-либо пробовал.
Приятного семейного чаепития!

Время приготовления: PT02h20M 2 ч. 10 минут.

Приготовление: Для творожных шариков: 200 г творога, 1 яйцо, 8 ст. кокосовая стружка, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. мука. Сначала смешайте йогурт с солью и манкой.При этом манная крупа в кефире набухает. Приготовьте смесь для творожных шариков, смешав все ингредиенты (творог, яйцо, кокос, сахар и муку). Из полученной массы слепите шарики размером чуть больше грецкого ореха и отправьте в морозильную камеру. В общем, по оригинальному рецепту они должны там оставаться не менее получаса, а у меня было минут пятнадцать, пока я готовил и фотографировал остальное. Продолжаем делать тесто. Яйца взбить с сахаром.

Смешиваем йогуртовую массу с манкой и яичной смесью, добавляем соду, гашенную уксусом, и маргарин растапливаем и охлаждаем до комнатной температуры. Муку, смешанную с какао, просеять в жидкую смесь. Если какао добавлено отдельно, смешивание может быть затруднено, так как оно легкое и начинает рассыпаться, а при смешивании с мукой получается намного легче.

Смажьте мультиварку или форму для запекания маслом, вылейте тесто, опустите творожные шарики в тесто. У меня есть чаша мультиварки внутренним диаметром 21 см.У меня получается много теста с шариками, это нужно учитывать при выпечке в духовке, форма должна быть высокой и просторной, лучше всего съемной для выпечки коржей к коржам. Учитывая количество теста и то, что мультиварка нагревается постепенно, я выставила довольно долгое время — 1 час 30 минут. В духовке запекание при температуре 180 градусов займет время от 50 минут до часа, понятно, что готовность нужно контролировать.

В мультиварке управление не нужно, она подаст сигнал.Ставим в дымящуюся корзину и переворачиваем таз. Вот такой великолепный и красивый манник в мультиварке. Совершенно равномерно пропеченный, нигде не подгоревший и очень красивой ровной формы. Если же вам нужна подрумяненная корочка, вам нужно снова поместить перевернутый пирог в миску и подержать 10 минут при температуре 120 градусов в мультиварке. Манник получается невероятно вкусным, очень шоколадным с ароматными творожно-кокосовыми кусочками внутри.

Шаг 1: приготовить манную крупу и сметану.

Шаг 2: приготовьте пшеничную муку.

Шаг 3: приготовить яйца с сахаром.

Шаг 4: приготовить тесто.

Шаг 5: испечь шоколадную манну в мультиварке.

Шаг 6: подайте шоколадную манну в мультиварке.

Вместо чистого ванилина можно использовать 1 чайную ложку ванильного сахара или жидкую эссенцию этой специи;

Альтернатива разрыхлителю — сода пищевая, но ее нужно меньше, достаточно чайной ложки без горки, а сметана — кефир средней жирности;

Некоторые хозяйки добавляют в манное тесто предварительно измельченные орехи или сухофрукты и сушеные ягоды, такие как клубника, изюм, чернослив, курага и многие другие;

Вкус этой выпечки получается довольно сладкий и чем-то напоминает трюфельный пирог, но если вы предпочитаете менее насыщенные лепешки, лучше регулировать количество сахара по вкусу;

Блюдо приготовлено в мультиварке торговой марки Brand 502, объемом 5 литров и мощностью 850 Вт, но рецепт подходит и для другой кухонной техники этого типа.

Русский Медовик Рецепт медового торта и фото

Медовик, или русский медовик, похож на крекера Грэма и чизкейка. В десерте как раз правильная сладость меда, а от сметаны — восхитительный, но легкий привкус. Есть много разных способов приготовить этот торт, и ни один из них не может быть коротким или простым, но конечный результат всегда того стоит. И после многих лет приготовления этого торта мне нравится думать, что я сократил время на приготовление, не экономя ни на одном вкусе.

Если вы не знакомы с Медовиком, все началось в России начала XIX века с амбициозного кондитера и будущей царицы (императрицы) в Санкт-Петербурге. Елизавета Алексеевна, родом из Бадена, была увезена в Россию, чтобы выйти замуж за будущего царя (императора) Александра I, и солнечный желтый Зимний дворец стал ее официальной резиденцией. У нее на плече была настоящая фишка с чем-то связанным с медом — запах, вкус и вид его сводили ее с ума. Но однажды, желая произвести впечатление, новый шеф-повар приготовил слоеный пирог из меда и сметаны.Царица Елизавета быстро обратилась в христианство, и вот, родился Медовик.

Примерно два столетия, несколько царей, диктаторов, революции, взлет и падение Советского Союза позже, Медовик по-прежнему пользуется огромным успехом. Фактически, он не только пережил нехватку продовольствия в Советском Союзе, но и процветал. Большинство необходимых ингредиентов регулярно и широко доступны. Благодаря этому, он до сих пор остается популярным десертом в странах бывшего СССР, таких как Эстония, Латвия, Украина, Беларусь, и в моем любимом — Грузии.

Этот торт состоит из слоев гладкой глазури и хрустящего послевкусия, состоящего из запеченных кусочков торта, так что вы точно не потеряете ингредиенты. Продолжайте читать, чтобы увидеть полный рецепт и пошаговые фотографии того, как его приготовить.

Медовик Русский рецепт медового торта

Ингредиенты
Для глазури:

• 2 стакана сметаны
• 1/2 стакана жирных сливок
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 стакана сахарной пудры

Для слоев торта:

• 1/2 стакана меда
• 1/2 стакана сахара
• 1/3 стакана сливочного масла
• 1 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 3 стакана универсальной муки
• 4 яйца, гладко взбитые вилкой

Проезд

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
2. Чтобы приготовить глазурь, взбивайте сливки или взбивайте их до образования жестких пиков. Добавьте сметану, затем ваниль и сахарную пудру. (Не стесняйтесь использовать меньше сахарной пудры по своему вкусу.) Поставьте в холодильник.
3. Чтобы сделать слои печенья, добавьте в кастрюлю мед, сахар и масло. Поставьте на плиту и доведите до среднего огня (если сильнее, то дно обуглится). Оставьте пузыриться в течение пяти минут при непрерывном помешивании.
4. После того, как смесь меда, сахара и масла закипит в течение пяти минут, снимите с огня.Поставьте кастрюлю на теплую поверхность и взбивайте пищевую соду до тех пор, пока не останется комков. Затем добавляйте яйца понемногу. (Вам нужно будет постоянно взбивать, чтобы не получить омлет.) Вам нужно гладкое тесто, поэтому взбивайте его быстро и добавляйте понемногу.
5. Затем добавляйте по одной чашке муки и перемешивайте, пока не получите вязкое тесто. Вы хотите, чтобы оно было достаточно гладким, чтобы вы могли перемещать и раскатывать тесто, не прилипая, но вы не хотите, чтобы оно было настолько посыпано мукой, чтобы оно стало больше похожим на хлеб, а не на торт.Когда тесто сформируется, разделите его на восемь равных частей.
6. Раскатайте каждую часть теста до толщины примерно 1/8 дюйма и обрежьте до восьми дюймов в диаметре (я использовал для этого тарелку). Сохраните все записки, они вам понадобятся позже! Выпекайте по две за раз в центре духовки в течение четырех минут, вращая на полпути.
7. Когда диски будут готовы, выложите обрезки на противень и запекайте пять минут.
8. После того, как обрезки приготовятся, положите их в пакет и измельчите или перемешайте, пока они не превратятся в порошок.Отложите в сторону.
9. Соберите пирог с помощью наслоения диска / глазури / диска / глазури.
10. Заморозьте стороны и верх торта.
11. Покройте торт измельченными кусочками. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 12 часов перед подачей на стол и наслаждайтесь!

Рецепт манны с молоком, секреты выбора и добавления ингредиентов. Вкусная манна в молоке.

Этот рецепт неоднократно проверяли я, да и все мои друзья тоже. Уверяю — рецепт отличный, если его точно придерживаться, получится чудесная манна на молоке. Смотрите рецепт с фото пошагово в духовке, и следуйте подробной пошаговой инструкции. Все просто и без проблем, а результат порадует ваших домочадцев.

Состав:

• 1 стакан молока, сахар, манная крупа
• 1.5 стаканов муки
• Масло сливочное, грамм 50-60
• 3 яйца
• Немного соли, щепотка
• Половина чайной ложки, гашеной в содовом уксусе

Манную крупу смешать с молоком комнатной температуры и дать набухнуть. Достаточно буквально 20 минут.

Вбиваем яйца в тарелку. Всыпать сахар, взбить вилкой или венчиком.

Добавить размягченное масло, еще немного взбить.

Смешать с набухшей в молоке манкой, всыпать муку, гашеную соду.

Форму смазываем маслом, аккуратно ложкой выливаем тесто.

Выпекать около 30 минут (см. В духовке), выставив температуру 180 градусов, или в мультиварке в режиме «Выпечка» около часа.

Наша манна в молоке, вкусная и аппетитная, готова, ее можно подавать в дом к чашке чая.

это базовый рецепт манны, можно варьировать, добавляя в него ягоды или цедру лимона, можно уже полить шоколадом, или разрезать, пропитав сливками, и получится замечательный простой домашний торт.

Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Еще очень легко и быстро приготовить вкусный манник. Есть много способов его приготовить, например, последний раз, когда мы готовили. Я все перепробовала и остановилась на самом простом, классическом рецепте манники. Такая выпечка получается умеренно сладкой, воздушной, нежирной, а потому детям очень нравятся манники, особенно если полить их сверху сладким соусом, джемом, джемом или просто медом.

Важно дать манке время набухнуть во время замеса теста, тогда тесто будет более вязким, густым, а готовая выпечка будет пористой и вкусной. При желании в тесто для ароматизации выпечки можно добавить ваниль, цедру апельсина или лимона, кофейный экстракт. Иногда добавляю замоченный и хорошо просушенный изюм, курагу и дольки инжира, тогда манна получается еще вкуснее и оригинальнее.

После запекания манну можно разрезать пополам и смазать любым кремом — протеиновым, масляным или сметанным, а сверху посыпать пудрой или глазурью.

Состав:

— манная крупа — 1 ст. Л.,
— мука пшеничная высшего сорта — 1 ст. Л.,
— молоко коровье цельное — 1 ст. Л.,
— яйцо куриное столовое — 2 шт.,
— масло сливочное. — 20 г.,
— сахарный песок — 1 ст.,
— масло (подсолнечное) — 0,3 ст.,
— разрыхлитель -12 г.,
— ванилин — по вкусу и желанию.

Кулинария

В небольшой миске измельчите куриные яйца с сахаром до однородной массы.

Затем влить подсолнечное масло и перемешать смесь.

Молоко подогреваем до комнатной температуры, добавляем мягкое масло, а затем яичную смесь.

Влить манную крупу, аккуратно перемешать и оставить на 20-30 минут для набухания.

Далее муку просеять, всыпать разрыхлитель и ванилин.

Вылейте эту смесь в жидкость.

Выкладываем в подготовленном виде.
Если у вас есть силикон, то смазывать его не нужно, а смазываем керамику и заливаем манкой, чтобы манник не выгорел при запекании.

Ставим манну в разогретую до 180 градусов духовку для запекания на 35-40 минут.

Готовую манну посыпать пудрой или глазурью.
Вы уже пробовали

Манник — традиционный русский десерт, который отличается от обычного пирога тем, что вместо муки используется манная крупа. Чтобы приготовить вкусный и полезный пирог, не нужно быть профессионалом, с этим справится даже начинающий кондитер. В качестве начинки используют фрукты, ягоды, творог.Если украсить манну в молоке кремом и шоколадной глазурью, она станет украшением праздничного стола. Рецепты маннака есть даже для тех, кто сидит на диете, главное правильно подобрать компоненты.

Правила приготовления

Как приготовить вкусный молочный маниак? Начинающим хозяйкам необходимо ознакомиться с основными принципами выпечки манки:

Молочный маниакальный синдром — отличное лакомство для детей, которые не любят манную кашу. Все подробности приготовления описаны в рецептах ниже.

Классический вариант молочной манны

это классический рецепт манны. Пирог можно приготовить на свежем или простоквашем молоке. В этом случае нужно добавлять в тесто свежее.

Продукты:

Технологии приготовления:

Это простой рецепт для новичков. Пирог можно подавать с джемом, сливками или сгущенкой.

Кефир Манник

Как уже было сказано, пирог можно приготовить на простокваше. Благодаря этому ингредиенту она становится более легкой, воздушной, рассыпчатой.

Компоненты:

Пошаговая инструкция:

1. Манную крупу залить простоквашей, дать смеси настояться 1 час 30 минут.
2. Измельчить яйца с сахаром, взбить венчиком до полного растворения крупинок.
3. Этот торт приготовлен на газировке, не забудьте потушить. лимонный сок. Добавьте к яичной смеси.
4. Если манная крупа уже вздулась, смешайте ее с яйцами, добавьте ванильный экстракт.
5. Теперь можно украсить торт сухофруктами, цедрой.
6. Вылить тесто на смазанный маслом противень и поставить в духовку.
7. Время выпечки зависит от возможностей вашей духовки. Готовность можно проверить зубочисткой. Пышный манник получается вкусным!

Рецепт манно-кефира — видео

Манник сметанный с молоком

Пирог сметанный имеет особенно нежный сливочный вкус и аромат. Однако его калорийность довольно высока, а потому такой манник запрещен тем, кто худеет.

Продукты:

Технологии приготовления:

1. Манную крупу соединить с молоком и сметаной, оставить до набухания крупы (примерно 60 минут). Если смесь получилась слишком густой, то дайте настояться 2 часа.
2. Измельчить яйца с сахаром до полного растворения крупинок.
3. Смешайте молоко и манную крупу.
4. Насыпать разрыхлитель.
5. Вылить тесто на смазанный маслом противень.
6. Через 30–40 минут нежный торт, как в детском саду, готов!

Манника на сметане рецепт — видео

Вишневый пирог

Это простой рецепт манны с вишней, обладающей невероятным ароматом и пряным вкусом с легкой кислинкой.К тому же торт получается очень сытный, его готовят в духовке.

Компоненты:

Пошаговая инструкция:

Вместо вишни можно добавить клубнику, вишню, крыжовник или малину.

Ягодный манник посыпать сахарной пудрой или смазать сметаной.

Шоколадные манне в молоке

Шоколадный торт очень популярен среди сладкоежек.Поскольку его готовят на растительном масле, он считается очень полезным.

Продукты:

Технологии приготовления:

Этот шоколадный десерт с маргарином расходится просто на ура! Благодаря молочному шоколаду он имеет более насыщенный вкус, который любят и взрослые, и дети.

Компоненты:

Пошаговая инструкция:

1. Смешать хлопья с молоком, оставить на 60 минут.
2. Растопить маргарин на пару, добавить туда сахар, какао, размешать молочный шоколад до растворения.Убрать, остыть.
3. Добавить яйца в шоколадно-масляную смесь и взбить.
4. Муку смешать с нашатырным спиртом, просеять через ситечко в масло, посолить.
5. Смешайте молочно-манную крупу и шоколадно-масляную смесь. Хорошо смешать.
6. Вылить тесто на противень, отправить в духовку.
7. Через 45 минут будет готов лучший шоколадный торт!

При желании можно украсить шоколадной глазурью.

Третий, но не менее популярный полосатый торт, который называется «Зебра», станет украшением праздничного стола.

Компоненты:

Технологии приготовления:

Для украшения манника сделайте глазурь из белого и молочного шоколада. Для этого растворите плитку на водяной бане, добавьте немного теплого молока. Полить торт, чередуя светлую и темную глазурь.

Рецепт манны «Зебра» на кефире — видео

Цитрусовые манники

Вкусная мандариновая манна наполнит вашу кухню невероятными ароматами. Этот рецепт без масла, поэтому его можно отнести к низкокалорийным десертам.

Компоненты:

Пошаговая инструкция:

Апельсиновый манник в молоке очень популярен.

Продукты:

Технологии приготовления:

1. Сахарный песок с яйцом растопить, зерна добавить подсолнечное масло, перемешать.
2. Выпарить молоко, добавить намазку, растопить, вынуть и остудить.
3. Соединить обе смеси, всыпать манку, размешать, накрыть крышкой, чтобы крупа настоялась.
4. Через полчаса снова перемешайте все ингредиенты.Без разрыхлителя тесто не поднимется, поэтому не забудьте добавить нашатырный спирт, просеять муку, перемешать. Можно добавить в тесто немного апельсиновой цедры.
5. Апельсины очистить, нарезать дольками или дольками.
6. Вылейте смесь на противень, выложите апельсины и поставьте в духовку.
7. Через 40 минут приготовьтесь к невероятным ароматам и великолепному вкусу манны.

Рецепт апельсиновой манники — видео

Таким же способом можно приготовить лимонный пирог.

Яблочная выпечка

Манник с яблоками — очень популярный десерт.Это что-то среднее между запеканкой и яблочной шарлоткой.

Компоненты:

Пошаговая инструкция:

Если вы предпочитаете влажный торт, вы можете пропитать его лимонным сиропом и посыпать сверху сахарной пудрой.

Чизкейк

Пирог из манной крупы с творогом и изюмом на молоке — это сочетание пользы и невероятного вкуса.

Продукты:

Технологии приготовления:

Такой пирог подойдет как ребенку, так и кормящей маме.

Диетический маниакальный

Даже худеющим не стоит отказывать себе в удовольствии насладиться любимым тортом. Диетический кокосовый манник без муки и обезжиренных молочных продуктов позволяет это сделать.

Компоненты:

Пошаговая инструкция:

1. Смешайте хлопья и 2 упаковки кокосовой стружки с молоком, оставьте набухать на полчаса.
2. Яйца измельчить с заменителем сахара, всыпать сметану и разрыхлитель.
3. Соединить обе смеси, тщательно перемешать.
4. Вылить тесто на противень, смазанный оливковым или подсолнечным рафинированным маслом, и отправить в духовку.
5. Через полчаса торт будет готов!

Остудить, посыпать кокосом.

Низкокалорийный маниакальный с бананом очень легко приготовить.

Продукты:

• манная крупа — 190 г;
• молоко обезжиренное — 200 мл;
• яичко — 2 шт .;
• бананов — 300 г;
Подсластитель
• — по вкусу;
• сода, гашенная лимонным соком — 3 г.

Технологии приготовления:

Молочный манник с ягодным сиропом без яиц готовится в мультиварке.

Компоненты:

• манная крупа — 200 г;
• молоко — 50 мл;
• ягодный сок — 450 мл;
• заменитель сахара — по вкусу;
• сода с уксусом — 3 г.

Пошаговая инструкция:

Пирог на сковороде

Ароматный, нежный, воздушный торт можно приготовить в летних условиях.Как приготовить маниакальный на сковороде?

Продукты:

Технологии приготовления:

Сверху торт можно украсить глазурью и посыпать кокосом. Трудно поверить, что нежная, сочная шоколадная манна готовится без духовки!

Экспресс Манник

Если совсем мало времени, можно приготовить маннику на взбивании в микроволновке.

Компоненты:

Пошаговая инструкция:

Жмых дрожжевой

Сочная, нежная манна на дрожжах пользуется заслуженной популярностью.Его можно приготовить с фруктами или ягодами. Пошаговый рецепт этой вкусной выпечки представлен ниже.

Продукты:

Технологии приготовления:

Ажурный манник

Ажурные манники в молоке выглядят как произведения кондитерского искусства, но готовятся они очень просто! За основу можно взять любимый рецепт, главная особенность — необычный способ украшения.

Интересно, есть такие хозяйки, которые в жизни ни разу не пробовали варить манну на молоке? Если есть, то сразу обратите внимание на наш рецепт с фото и порадуйте свою семью вкусным угощением.Нет ничего проще и проще.

Это такая бисквитная лепешка, в которой есть манная крупа. Очень часто его готовят из кисломолочных продуктов (кефира, ряженки, простокваши). Но наш сегодняшний рецепт классический — манник на молоке.

Фото рецепт поможет приготовить такую ​​выпечку даже самому неопытному кулинару. Блюдо, конечно, очень калорийное, но такие приятные мелочи иногда можно себе позволить.

Духовка манна рецепт на молоке в духовке

Состав

• яйца куриные — 2 штуки;
• сахар ванильный — 1 чайная ложка;
• сахарный песок — 1 стакан;
• молоко — 1 стакан;
• манная крупа — 1 стакан;
• мука пшеничная белая — 1 стакан;
• уксус и сода — по 1 чайной ложке;
• масло растительное — 100 мл.

Приготовление

1. В глубокой миске взбить яйца, всыпать к ним сахар (обычный и ванильный). Теперь взбейте все вилкой, кухонным венчиком или миксером.

2. В яично-сахарную массу влить молоко, все перемешать до однородной массы.

3. Залить манную крупу, перемешать. Делать это нужно с особой осторожностью, чтобы не осталось комков крупы, иначе манная крупа не набухнет, а потом во время еды потрескает зубами. Дать смеси постоять некоторое время, чтобы манная крупа впитала жидкость и набухла.Самый идеальный вариант, чтобы она постояла около часа, если у вас не так много свободного времени, то и 40 минут будет достаточно.

4. По прошествии необходимого времени в массу добавить растительное масло, просеянную муку и соду, гашенную уксусом (можно использовать разрыхлитель вместо соды). Замесить тесто.

5. Если вы используете силиконовую форму для выпечки, смазывать ее не нужно. В случае, когда манна будет запекаться в металлической форме, необходимо обильно смазать ее растительным маслом.Выложите тесто в форму и отправьте в заранее разогретую до температуры 180 градусов духовку.

6. Через 30-40 минут на выпечке появится золотистая корочка, это означает, что манна на молоке готова. Проверить готовность можно шпажкой или зубочисткой. Готовое блюдо достаньте из духовки, дайте немного остыть, достаньте из формы и, подавая к столу, разрежьте на порции. Залить манну сметаной, медом или клубничным вареньем.

— кладя манну из формы на блюдо, можно сверху растолочь сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью;

— вот классический рецепт манны, когда попробуешь, и он тебе понравится, то можно экспериментировать.Добавьте в тесто изюм, мелко нарезанные курагу или чернослив, свежую малину или клубнику, нарезанные бананы, яблоки, апельсины, шоколад или какао по своему вкусу и желанию;

— мелкие кексы из манной крупы будет очень удобно готовить, для этого тесто нужно заливать не в одну большую форму, а в силиконовые формочки для маффинов;

— манну также можно приготовить в мультиварке или пароварке;

— можно готовую манну залить сиропом (апельсиновым, малиновым или вишневым), нужно 30-40 минут, чтобы она хорошо пропиталась, потом разрезать на кусочки и подавать — вкус действительно потрясающий;

— форма для запекания металлическая, после смазывания маслом хорошо бы растолочь муку или манную крупу по всей поверхности, тогда манник не побеспокоит и достать можно без проблем.

А на полноценный обед можно приготовить плов с курицей.

Как запечь манник на молоке? Для приготовления классического пирога манны в домашних условиях нужны простые ингредиенты — это свежее молоко и манная крупа вместо муки, — продукты недорогие, они наверняка найдутся в каждом доме.

это простые рецепты манны на молоке, из которых хозяйки смогут выбрать понравившийся состав бисквитного манного пирога и приготовить вкусную нежную манну к чаю в домашних условиях.

Совет от Wonder Chef.Для придания торту пышности время замачивания манки, указанное в рецептах, сокращать не нужно, оно должно составлять не менее 30 минут. Помните: скорость приготовления отрицательно сказывается на вкусовых качествах торта.

Рецепт манны на молоке с какао, пирог без муки и масла, манна без яиц и муки — самые простые рецепты манны с молоком, но простота приготовления пирогов не означает, что готовая домашняя выпечка невкусная и просто.

Пирожки из манной крупы нежные, в меру сладкие, пышные.Дети могут есть домашнюю бисквитную манну каждый день, взрослые тоже не прочь полакомиться воздушной манной к чаю, кофе.

Манник на молоке с какао

Манник с какао — пышный, сочный шоколадный торт с молоком — обладает массой достоинств и ярко выраженным ароматом какао. Попробуйте сами приготовить эту восхитительную и простую в приготовлении шоколадную манну с молоком и какао, которая не займет много времени на выпечку.

• мука — 150 г;
• молоко — 250 мл;
• манная крупа — 250 мл;
• какао-порошок — 1-2 ст.
Сахар
• — 1 стакан;
• куриных яиц — 2 шт.;
Разрыхлитель
• — 8 грамм;
• масло растительное — 100 мл;
• соль — щепотка;
• ванилин — 2 ч. Л.

Рецепт манны на молоке без яиц

Размеры готового бисквитного коржа довольно большие, поэтому при необходимости количество ингредиентов, заявленное в рецепте манны на молоке без яиц, можно уменьшить вдвое.

1. В глубокой миске разбейте яйца при комнатной температуре и смешайте их с сахаром. Взбейте смесь до пышной массы.
2. Затем постепенно влить масло, не прекращая взбивания.
3. В микроволновой печи разогрейте молоко и смешайте с ним какао.
4. Добавьте полученную шоколадную смесь в миску с яйцами с сахаром. Взбить до однородной массы.
5. После этого всыпать манку, перемешать и оставить на столе примерно на полчаса.
6. Затем всыпать просеянную муку, разрыхлитель, соль, перемешать.
7. Вылейте шоколадное тесто в круглую силиконовую форму и запекайте манну в духовке, разогретой до 180 ° C, в течение 45 минут.

Готовый шоколадный манник на молоке слегка охладить и посыпать сверху бисквитом сахарной пудрой или полить водой.

Совет от Wonder Chef. Жидкое бисквитное тесто удобнее выпекать в разъемной форме, накрыв пергаментом обычную металлическую форму, которую после выпечки убирают вместе с коржем. Кроме того, для домашней выпечки есть варианты фольгированных и силиконовых форм, которые не менее удобны при использовании в духовке.

Манник на молоке без муки

Манника на молоке без муки по этому рецепту имеет очень необычный вкус — манника рассыпчатая, в тесте для пирога нет муки и масла.

Молоко в рецепте манны используется более свежее, чем любое по жирности, но опытные повара делают тесто из нежирного молочного продукта для диетического питания.

• молоко — 1 стакан;
• манная крупа — 1 стакан;
• куриных яиц — 2 шт .;
• сахар — неполный стакан;
• пищевая сода — 1 ч. Ложка

Рецепт манны на молоке без муки и масла

Как приготовить манну на молоке без муки и масла? Рецепт простой, в ингредиентах манники нет масла и муки, но на вкусовые качества выпечки это не влияет.Торт без муки и масла имеет меньшую калорийность, чем классический манник с мукой.

Уменьшить калорийность торта можно и другим способом — уменьшив количество сахара в рецепте вдвое.

1. Яйца разбить в миску, перемешать до однородной массы (взбивать не нужно).
2. Затем влить подогретое молоко, оно должно быть теплым, но не горячим, еще раз перемешать.
3. После этого добавить манку, сахарный песок и соду или разрыхлитель.
4. Полученную массу тщательно перемешивают.Накройте миску и оставьте тесто на 30-40 минут, чтобы манная крупа набухла.
5. Затем вылить тесто, не перемешивая, в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 40-45 минут. Готовность манного пирога проверяют протыканием зубочисткой или деревянной шпажкой.

Румяный, запеченный манник на молоке без муки подают к столу слегка охлажденным, так как нежную структуру горячего торта с манкой неудобно разрезать на порции.

Манник на молоке без яиц

В этом простом маниакальном составе рецепт быстро запоминается в молоке без яиц и муки; рецепт записывать не нужно.

Количество ингредиентов в рецепте манны без яиц и муки измеряется в стаканах, в простом составе пирога 1 стакан манной крупы, молоко, сметана, сахар — видимо, по этой причине в кулинарных кругах шеф-повар по прозвищу торт стакан.

• молоко свежее — 1 стакан;
• манная крупа — 1 стакан;
Сметана
• — 1 стакан;
Сахар
• — 1 стакан;
• белая мука — 5 ст.
Сода пищевая
• — 1 ч.
• масло сливочное — 2 ст.

Рецепт манны на молоке без яиц и муки

Выпечка манны без яиц и муки полезно знать мамам, у детей которых аллергия на яйца, к тому же вкусная и простая в приготовлении манна не оставит равнодушными не только детей — нежный бисквит с молочным вкусом порадует всех взрослых.

1. Молоко нагреть, залить манной крупой, перемешать. Оставить на 30-40-60 минут (если позволяет время).
2. В другой посуде соединяем сметану с сахаром и тщательно натираем.
3. В сметанную смесь добавить соду, разогретое масло, размоченную манную крупу, муку. Хорошо вымесите тесто.
4. Духовку разогрейте до 180-190 ° С. Смажьте форму маргарином и вылейте в нее тесто.
5. Ставим форму в духовку и запекаем маннит 40 минут до румяной корочки.

Дайте манне немного остыть, затем выньте торт из формы, украсьте верх и подавайте.

Манник легко сделать сочным, для этого нужно отварить 1-1.5 стаканов свежего молока и налейте его поверх горячей манны, пирог впитает горячее молоко, как губка, середина станет сочнее и нежнее.

Если вам нравятся рецепты простых пирогов с манкой или во время приготовления бисквитной манны в домашних условиях возникли вопросы, напишите нам в комментариях, вместе мы найдем решение!

Овощной торт | Рецепты полезных тортов

Делиться — значит заботиться!

Ищете ли вы быстрый рецепт пикантного торта или простую идею коробки для терьки для детей, этот овощной торт — необходимость часа.

Индийский пирог из соленой манной крупы — это простой, легкий и полезный рецепт торта с использованием манной крупы и йогурта с овощами и без масла, яиц, APF или сахара.

Зачем пробовать этот рецепт?

1. Этот рецепт овощного торта не содержит рафинированной муки и сахара-рафинада. И я знаю, что многие из нас будут искать альтернативу, особенно в это время года.
2. Обычная еда в виде торта побудит детей есть больше.Верно?
3. Сделать это практически невозможно. Чтобы приготовить этот торт, не нужно быть ПРОФЕССИОНАЛОМ в выпечке.
4. Никаких навыков не требуется, а также не нужно беспокоиться о том, чтобы перемешать тесто для торта и тому подобное.
5. Можно легко упаковать и взять с собой на обеды, поездки и т. Д.

Состав:

1. Манная крупа: также известна как Рава. Здесь используется сорт Bombay Rava.
2. Йогурт: используйте толстую часть йогурта.
3. Вода: не используйте слишком много воды.От 2 до 3 столовых ложек должно быть хорошо.

Пошаговая инструкция рецепта:

Шаг 1. Замачивание равы

В миске смешайте раву, то есть манную крупу, и творог (изображения 1-3).

Как уже упоминалось, манная крупа, которую я использую здесь, также известна как Бомбейская рава — та, которую мы регулярно используем для приготовления упмы дома.

Используйте толстую часть йогурта, имеющую комнатную температуру.

После смешивания дайте раве впитаться и набухнуть не менее 10 минут.Просто накройте кухонным полотенцем или тарелкой и оставьте на 10 минут (изображение 4).

Шаг 2. Приготовьте овощи

А пока порежем овощи. Сегодня я использую трехцветный перец или сладкий перец, от 7 до 8 бобов и 1/4 стакана гороха.

Вы можете использовать любые овощи по вашему выбору. Также подойдут цветная капуста или соцветия брокколи, тертая морковь.

Также натрите имбирь и мелко нарежьте зеленый перец чили, если используете.

Шаг 3: Приготовление теста для торта:

Через 10 минут добавьте в миску нарезанные овощи, тертый имбирь, зеленый перец чили и соль.

Лунка комбайна (изображения 5-8).

Чтобы получить тесто по консистенции, добавляйте по столовой ложке воды и перемешивайте (изображения 9-10).

Помните, что тесто станет еще более жидким после добавления пищевой соды, поэтому не поддавайтесь соблазну добавить на этом этапе слишком много воды.

Вы всегда можете настроить согласованность позже.

Шаг 4: Подготовьте тадку

В отдельной сковороде разогрейте немного масла.

Разогрея, потрескайте семена горчицы и урад дал до золотисто-коричневого цвета.

Перелейте его в миску вместе с пищевой содой.

Работая, быстро перемешайте все в тесто для торта по консистенции и вылейте его в подготовленную форму для торта (изображения 11-16).

Размер кастрюли, которую я использую сегодня, составляет 7×3 дюйма.

Выровняйте верх.

Для украшения посыпьте кунжутом.

И быстро он переходит к запеканию в духовке, предварительно нагретой до 180 ° C, в течение 45-55 минут или до тех пор, пока шампур, вставленный в центр, не выйдет чистым.

Дайте ему постоять в сковороде на 3 минуты, затем дайте пирогу полностью остыть в решетке, прежде чем нарезать кусочками и наслаждаться им с любимой чашкой чая.

Советы по рецептам:

• Самое главное — не использовать слишком много воды. Поскольку это сделало бы тесто слишком влажным; это займет больше времени, чтобы запечь в духовке, а также будет липким для еды.
• Необходимо дать смеси рава и йогурта постоять не менее 10 минут, чтобы рава успела впитать жидкость.
• После того, как вы добавите пищевую соду, не позволяйте тесту долго оставаться на столешнице. Работая, как можно скорее переложите его в подготовленную форму для хлеба и в духовку.
• Нарежьте овощи мелко, чтобы детям было легче их откусить. Используйте овощи разного цвета, чтобы сделать его привлекательным.

Инструкции по хранению:

Овощной пирог можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 дней.

Вы также можете заморозить его на срок до месяца в морозильном контейнере.

Сопутствующие рецепты пикантных блюд:

1. Запеченная паста Фета

Рецепты здорового торта:

1. Финики без яиц и ореховый торт
2. Пирог из цельнозерновой неочищенной пшеницы

Хотите присоединиться к нам из-за любви к ВЫПЕЧЕНИЮ? Подпишитесь на нашу рассылку новостей и канал Youtube. Следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Instagram и Pinterest!

Овощной торт | Пикантный торт из манной крупы

Пикантный торт, приготовленный с использованием равы и йогурта, наполненный овощами и не содержащий яиц, масла, майды или сахара, что делает его идеальным для обильного завтрака или упаковки его в ланч-бокс для детей.

Инструкции

• Смешайте рава и йогурт до однородности. Оставьте это на столешнице не менее 10 минут.

• Тем временем нарежьте все овощи, натрите имбирь, нарежьте зеленый перец чили и держите его готовым.

• Через 10 минут добавьте овощи в тесто для рава. Дайте ему смесь.

• В комплекте соль, зеленый перец чили, имбирь. Все перемешайте и добавьте немного воды около 2-3 столовых ложек, чтобы получилось тесто по консистенции.

• Приготовьте тадку. Для этого нагрейте масло и, когда оно станет горячим, добавьте семена горчицы и урад дал. Пусть потрескивает. А затем перейти к кляру рава.

• Добавьте также пищевую соду. Дайте всему окончательно перемешать и быстро, не теряя времени, переложите его в подготовленную форму для хлеба. Сверху посыпать кунжутом.

• Выпекайте в духовке, предварительно нагретой до 180 ° C, в течение 45–50 минут или до тех пор, пока шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

Видео

Примечания

1. Можно использовать абсолютно любые овощи по вашему выбору. Здесь нет жестких правил .. 🙂
2. Но есть правило использования воды … хе-хе … Я бы порекомендовал вам, ребята, не использовать более 5 столовых ложек воды для этого рецепта. Я не могу дать вам точное измерение воды здесь, потому что все зависит от консистенции творога и качества равы, которую вы используете. Добавляйте по 1 ст.Всего я использовала 3 ст. Помните, что при добавлении пищевой соды тесто приобретет жидкую консистенцию, поэтому осторожно добавляйте воду.
3. Слишком много воды в жидком тесте сделает пирог влажным, а его запекание в духовке займет больше времени. Даже после запекания он все равно будет влажным.
4. Вы можете пропустить зеленый перец чили, если делаете его для самых маленьких. Имбиря хватит пряности, но обязательно добавьте мелко нарезанный перец чили, если вы готовите его для всей семьи.
5. Если вы планируете приготовить его на завтрак на следующее утро или для того, чтобы упаковать его в ланч-боксы, то я настоятельно рекомендую вам, ребята, нарезать овощи накануне вечером, чтобы вам было легче и удобнее работать утром.
6. Оставьте рава и творожное тесто на 10 минут, чтобы рава впитала жидкость.
7. Еще одно замечание: как только вы добавите пищевую соду, действуйте быстро, не позволяйте ей долго стоять на кухонном столе.Работая быстро, как можно скорее положите его в духовку.

Питание

Калорий: 101 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 3 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 3 мг | Натрий: 265 мг | Калий: 83 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 63 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 32 мг | Железо: 1 мг

Примечание: этот рецепт был впервые опубликован 18 июня 2018 г., теперь он дополнен подробным видео, пошаговым руководством с изображениями и другими советами и рекомендациями 4 января 2020 г.