Манник пошагово рецепт: Пирог Манник — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Наталья .

Манник на молоке в духовке

Несмотря на огромное количество разновидностей манного пирога, классика всегда в приоритете. Предлагаем рецепт классического манника на молоке. Этот простой пирог раз в жизни пекла каждая хозяюшка, поскольку привлекает его бюджетный ингредиентный состав, легкий способ приготовления, потрясающий конечный результат. Манник на основе молока выходит очень нежным и пышным, долгое время остается мягким.

Базовый рецепт всегда можно разнообразить. Данное тесто отменно сочетается с маком, фруктами, орехами, сухофруктами и так далее.

Ингредиенты

Шаг 1 из 12

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2 из 12

В глубокую миску вбейте яйца, всыпьте сахар, добавьте постное масло.

Шаг 3 из 12

Продукты старательно перемешайте до однородности вилкой или венчиком.

Шаг 4 из 12

На плиту установите отдельную емкость с молоком. Нагрейте его, не доводя до кипения. Растопите в теплом молоке кусок сливочного масла. Снимите емкость с огня.

Шаг 5 из 12

Смесь молока и масла влейте в миску с яичной массой, перемешайте.

Шаг 6 из 12

Всыпьте нужную порцию крупы, старательно перемешайте. Отставьте на 20-30 минут в укромное место, чтобы манка впитала в себя жидкую основу и хорошо разбухла. В этот период смесь периодически перемешивайте.

Шаг 7 из 12

Муку просейте через сито, одновременно смешивая ее с пекарским разрыхлителем. Теперь малыми порциями добавляйте в основной состав.

Шаг 8 из 12

Взбейте тесто погружным блендером, делая его мягким, без комков.

Шаг 9 из 12

Форму для запекания смажьте маслом или покройте пергаментной бумагой. На дно всыпьте немного манки, чтобы пирог лучше отделился от него после выпечки. Влейте в форму тесто, его поверхность разровняйте лопаткой.

Шаг 10 из 12

Поставьте форму на средний уровень духовки. Выпекайте пирог 40 минут. Перед изъятием манника из печи, проткните его шпажкой, чтобы точно проверить готовность. Тесто не должно прилипать к деревянной палочке.

Шаг 11 из 12

После остывания манник разрежьте на порционные кусочки и подайте на стол.

Шаг 12 из 12

Приятного аппетита!

Воздушный пышный манник на кефире в духовке – 9 очень вкусных и простых рецептов классического рассыпчатого манника с фото пошагово

Кефир 400 мл. Яйцо 3 шт. Масло сливочное 50 гр. Манная крупа 1.5 стакана Сахар-песок 1 щепотка Соль 5 гр. Мука пшеничная 5 гр. Лимонная кислота 1 щепотка Ванилин 1 щепотка

Пышный, рассыпчатый манник на кефире в духовке

Манник можно приготовить разными способами, но мы хотим поделиться рецептом пышного рассыпчатого лакомства с лимонной цедрой и невероятным ароматом. Обязательно попробуйте такой десерт к чаю, не пожалейте времени.

Ингредиенты:

• Манная крупа — 300 гр.
• Кефир — 1,5 ст.
• Яйцо куриное — 1-2 шт.
• Сахарный песок —  2/3 ст.
• Сливочное масло/маргарин — 150 гр.
• Сода пищевая — 2/3 ч.л.
• Соль — 1/4 ч.л.
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Лимонная цедра — 1 ч.л. или по вкусу

Процесс приготовления:

1. Всыпьте манную крупу в миску, после чего влейте жирный кефир комнатной температуры. Тщательно перемешайте ингредиенты венчиком и оставьте смесь до набухания крупы как минимум на полчаса, а лучше — на час или даже два.
2. Сливочное масло или сливочный маргарин перемешайте с сахаром и ванильным сахаром или ванилином, а затем взбейте смесь при помощи миксера. Должна получится пышная масляная масса.
3. Яйцо тщательно взбейте с поваренной солью и содой, влейте в миску с манкой. Затем добавьте масляную смесь и перемешайте тесто венчиком или ложкой. Натрите на мелкой тёрке свежую цедру лимона и тоже добавьте в тесто для манника.
4. Форму, в которой вы будете выпекать десерт, смажьте хорошенько сливочным маслом и вылейте внутрь тесто. Разровняйте поверхность лопаткой и поместите форму в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180 градусов.
5. Выпекайте манный пирог примерно полчаса, проверяя готовность пирога деревянной шпажкой. Готовый манник можете полить сгущенным молоком или сиропом, украсить ягодами.

Воздушный манник на кефире с мукой

Аппетитный манник с мукой прекрасно разнообразит рацион. Этот десерт более-менее диетический и подходит для деток. Готовый пирог сможете украсить ягодами или мёдом, сгущёнкой — все зависит от фантазии.

Ингредиенты:

• Манная крупа — 1 ст.
• Мука пшеничная — 100 гр.
• Кефир — 250 мл.
• Куриное яйцо — 3 шт.
• Сахарный песок — 2/3 ст.
• Сода — 1/2 ч.л.
• Уксус — 1/2 ч.л.
• Ванильный сахар — 15 гр.

Процесс приготовления:

1. Разотрите куриные яйца с сахарным песком, оставив немного сахара на посыпку. Взбейте смесь до растворения сахара и влейте кефир комнатной температуры.
2. Хорошенько перемешайте смесь, всыпьте манную крупу и ещё раз хорошенько перемешайте ингредиенты. Оставьте смесь при комнатной температуре, прикрыв полотенцем, для набухания манной крупы. Это займёт примерно около получаса или чуть больше.
3. Когда тесто расстоится, включите духовку, чтобы она разогревалась до 200 градусов. В тесто всыпьте гашенную уксусом соду, а затем просейте в мисочка с тестом пшеничную муку.
4. Аккуратно перемешайте тесто лопаточкой, у вас должно получиться очень пышное воздушное тесто. Его аккуратно выложите в смазанную маслом форму для выпечки и отправьте в разогретый духовой шкаф.
5. Манник будет готовиться около получаса, его готовность можно проверять зубочисткой или деревянной шпажкой. Пока готовится манник, измельчите сахар и ванилин или ванильный сахар до состояния пудры.
6. Когда манник будет готов, выньте его  з духовки и переместите на блюдо. Когда десерт немного остынет, присыпьте его сахарно-ванильной пудрой при помощи ситечка. Также можете добавить корицу либо какао.

Приятного аппетита!

Манник на кефире без муки

Самый вкусный и рассыпчатый манник получается если готовить его без муки. Это немного сложнее, однако очень вкусно и явно того стоит. Попробуйте!

Ингредиенты:

Тесто:

• Манная крупа — 2 ст.
• Кефир (жирный) — 2 ст.
• Куриное яйцо — 4 шт.
• Сахарный песок — 1,5 ст.
• Масло сливочное — 100 гр.
• Сода пищевая — 2/3 ч. л.
• Ванилин — щепотка

Крем:

• Сметана — 300 гр.
• Сахарный песок — 2/3 ст.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте все нужные для манника ингредиенты. Отмерьте нужное количество крупы, сахара, кефира и масла. Манную крупу всыпьте в мисочку и влейте кефир в миску с манкой.
2. Хорошенько перемешайте смесь и оставьте манку набухать в кефире при комнатной температуре, это займёт от получаса до часа в зависимости от крупы и температуры в комнате.
3. Сливочное масло взбейте с сахаром до образования пышной белой кремовой массы. Яйца же взбейте с содой и и щепоткой соли в другой мисочке. В разбухшую крупу введите взбитые яйца, всыпьте ванилин или ванильный сахар.
4. Перемешайте тесто и добавьте сливочное масло. Ещё раз перемешайте тесто лопаткой, оно будет пышное и мягкое. Его выложите в смазанную сливочным маслом форму и поместите в разогретую до 180 градусов духовку.
5. Манник будет готов примерно через полчаса, а за это время как раз можно приготовить сметанный крем. Для этого соедините сметану и сахар и взбейте миксером до пышности. Можете добавить немного ванилина и молотой цитрусовой цедры.
6. Готовый манник слегка остудите, разрежьте его пополам поперёк и смажьте сметанным кремом. Затем соберите манник и поместите на плоское блюдо по размеру. Подавайте пирог остывшим, с чаем или кофе, молоком.

Манник на кефире с творогом в духовке

Творожный манник — это своеобразная альтернатива творожной запеканке, очень вкусная и полезная. Эту ароматную выпечку можно подавать на завтрак с чаем, молоком или кефиром. Очень вкусно будет кушать такой манник с ягодами, мёдом или вареньем.

Ингредиенты:

• Манная крупа — 1,5 ст.
• Творог — 300 гр.
• Кефир — 300 мл.
• Куриное яйцо — 3 шт.
• Сахар ванильный — 1 пакетик
• Сахарный песок — 1,5 ст.
• Разрыхлитель — 2 ч.л.
• Соль — две щепотки

Процесс приготовления:

1. В глубокой миске соедините манную крупу с кефиром, перемешайте и оставьте набухать. Примерно полчаса-час крупа должна набухать при комнатной температуре.
2. Творог соедините с яичными желтками и сахаром и взбейте при помощи миксера. Всыпьте ванильный сахар и хорошенько перемешайте.
3. Когда набухнет крупа, добавьте туда смесь творога с сахаром и тщательно перемешайте. Яичные белки взбейте отдельно, добавив щепотку соли. Когда у вас получится пышная белая пена, аккуратно выложите ее в тесто.
4. При помощи лопатки, ни в коем случае миксера, перемешайте тесто с белковой пеной. В смазанную маслом форму аккуратно положите тесто и поместите форму в духовку.
5. При температуре в 180 градусов выпекайте манник до полной готовности, около сорока минут. Готовность манника можно проверять не ранее чем через 20 минут, при помощи зубочистки или шпажки. Сухая шпажка — манник готов!

Манник на кефире с яблоками в духовке

Манник с яблоками прекрасно заменит шарлотку и разнообразит рацион. Аппетитный манник с сочными яблочками понравится и взрослым и деткам. Яблочки можно заменить ягодами или грушами, если яблочная выпечка успела надоесть.

Ингредиенты:

• Манная крупа — 150 гр.
• Сахар — 200 гр.
• Кефир — 250 мл.
• Мука — 100 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Яйцо куриное — 1-2 шт.
• Яблоки сочные — 3 небольших шт.
• Корица (молотая) — по вкусу

Процесс приготовления:

1. В объемной миске соедините манную крупу с жирным кефиром. Пока крупа расстаивается и набухает, займитесь подготовкой других ингредиентов.
2. Яйца взбейте с сахаром и содой до однородности и полного растворения сахара венчиком или миксером.
3. Когда манная крупа набухнет, введите в миску яичную смесь и перемешайте тесто. Просейте в тесто пшеничную муку и ещё раз тщательно перемешайте.
4. Яблоки вымойте и нарежьте дольками или кубиками. Пересыпьте яблоки корицей и добавьте в тесто для манника. Хорошо перемешайте тесто, оно должно быть умеренно жидким и однородным.
5. Форму для выпечки застелите пергаментом либо тщательно смажьте сливочным маслом и присыпьте манной крупой, выложите в форму тесто. Духовку поставьте на разогрев до 180 градусов, после чего поместите туда форму с тестом.
6. Манник выпекайте на протяжении получаса, до полной готовности. Готовый румяный пирог можете присыпать смесью сахарной пудры с корицей и подавать к столу в остывшем виде.

Приятного аппетита и кулинарных успехов!

Очень вкусный манник на кефире с изюмом

Аппетитный манник с изюмом — отличный десерт для деток, который оценят и взрослые. Такое блюдо прекрасно подойдёт к завтраку, в компании с молочным какао или кофе.

Ингредиенты:

• Манная крупа — 2 ст.
• Кефир (жирный) — 2 ст.
• Куриное яйцо — 4 шт.
• Сахарный песок — 1,5 ст.
• Масло сливочное — 100 гр.
• Сода пищевая — 2/3 ч.л.
• Ванилин — щепотка
• Изюм — 1/2 ст.

Процесс приготовления:

1. Соедините манную крупу и жирный кефир. Изюм промойте и замочите в холодной воде. Пока манная крупа расстаивается и набухает, займитесь подготовкой яиц.
2. Куриные яйца тщательно взбейте с сахаром и содой до однородности и полного растворения сахара. Можете воспользоваться венчиком или миксером, как вам будет удобнее.
3. Когда манная крупа набухнет (это займёт минимум полчаса), введите в миску яичную смесь и тщательно перемешайте тесто. Просейте в миску с тестом пшеничную муку и ещё раз тщательно перемешайте.
4. Изюм процедите, обсушите и положите в тесто. Хорошо перемешайте тесто с изюмом, оно должно быть умеренно жидким и полностью однородным, без комочков.
5. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом или используйте силиконовую форму. Выложите в форму тесто для манника. Духовку разогрейте до 180 градусов, а когда она прогреется, поместите туда форму с тестом внутрь.
6. Манник с изюмом выпекайте на протяжении получаса, до полной готовности. Готовность проверяйте шпажкой из дерева или зубочисткой. Готовый румяный пирог можете присыпать смесью сахарной пудры с корицей и подавать к столу в остывшем виде.

Манник на кефире с вареньем

Аппетитный сладкий манник с вареньем — настоящий простой шедевр. Эта выпечка прекрасно подходит к чаю, кофе; подойдёт к завтраку и обеду. Готовить такой пирог — легко и просто, даже если раньше вы такого не делали.

Ингредиенты:

• Манка — 150 гр.
• Кефир — 250 мл.
• Сахарный песок — 1/2 ст.
• Лимонная цедра — 1/2 ч.л.
• Соль — щепотка
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Варенье (густое) — 150 гр.

Процесс приготовления:

1. Взбейте яйца с сахаром при помощи венчика или миксера. Сахар должен полностью раствориться.
2. Кефир комнатной температуры соедините со взбитыми яйцами, тщательно смешайте и всыпьте в миску с жидкими ингредиентами манную крупу. Дайте тесту настояться, чтобы манная крупа разбухла.
3. Когда крупа разбухнет, а на это потребуется не менее получаса, добавьте в тесто щепотку соли, мелко натертую цедру лимона и разрыхлитель.
4. Тесто выложите в разъемную форму, застеленную пергаментом. Форму с тестом поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до полной готовности.
5. Готовый манник слегка остудите, выньте из формы и снимите с него пергамент. Разрежьте манник пополам поперёк и обильно смажьте густым вареньем, например, клубничным. Затем соберите манник и положите на плоское блюдо.

Шоколадный манник на кефире в духовке

Удивительный аромат этого прекрасного шоколадного манника разлетится по всей квартире и соберёт всех домочадцев к столу! Это лакомство совершенно нетрудно приготовить, но вкус будет просто отменным. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

• Манка — 150 гр.
• Кефир — 250 мл.
• Сахарный песок — 1/2 ст.
• Соль — щепотка
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Какао порошок — 3-4 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Манную крупу равномерно смешайте с какао-порошком. После этого добавьте в крупу кефир и оставьте крупу с кефиром до набухания манки. Манка будет растаиваться около получаса, возможно дольше.
2. Когда манная крупа будет почти готова, куриные яйца перетрите с солью и содой, а затем влейте в миску с крупой и кефиром. Добавьте ванилин или ванильный сахар, по желанию.
3. Духовку включите и установите температуру 200 градусов. Когда духовой шкаф разогреется, возьмите силиконовую форму для выпечки или маленькие силиконовые формочки. Влейте туда манное тесто и поместите в духовку.
4. Манник выпекается при такой температуре примерно 20-30 минут, его готовность нужно проверять при помощи зубочистки или любой другой деревянной палочки.
5. Когда пирог из манки будет готов, выньте его из духовки и остудите. Остывший манник можете присыпать сахарной пудрой, смешанной с какао-порошком.

Очень вкусно!

Манник на кефире пошаговый рецепт с фото в духовке

Классический манник на кефире считается одним из самых вкусных и одновременно простых в приготовлении пирогов. Уместно будет смотреться как на тихом семейном ужине, так и на большом праздничном застолье. К процессу изготовления можно смело подключать маленьких деток, например, доверить им перетирание сахара со сливочным маслом. Скорее записывайте классический рецепт манника на кефире без муки, он обязательно должен быть под рукой!

Список ингредиентов:

• манная крупа – 400 г;
• кефир – 400 мл;
• сахар – 200 г;
• масло сливочное – 130 г;
• яйца – 3 шт.;
• разрыхлитель – 2 ч. л.;
• ванилин – 5 г;
• соль – 1 щепотка.

Как сделать манник на кефире в духовке:

Готовим тесто для пирога без муки

В глубокую ёмкость высыпать манную крупу и влить весь кефир. Перемешать. Дать постоять минут 15, а в это время посвятить остальным продуктам.

Отдельно выложить сливочное масло, подождать пока оно растает. Растереть его с сахаром, так чтобы сладкие крупинки полностью растворились. Масло для классического манника должно быть слегка теплым.

К сладкой сливочной массе добавить яйца, ванилин и разрыхлитель. Перемешать тесто для манника при помощи вилки. Массу перелить в ёмкость с кефиром и манкой. Интенсивно перемешать венчиком до полного исчезновения комочков.

Как испечь манник на кефире
Для приготовления классического манника на кефире подойдет дека с высокими бортиками. Смазать его поверхность постным маслом. Вылить в дека приготовленное тесто для манника и поставить в предварительно разогретую духовую печь на полчаса при температуре 200 С. Не стоит расстраиваться, если пирог лишь слегка поднялся, по идее так и должно быть. Зато жидкое кефирное тесто не выльется наружу.

Готовый классический манник на кефире вынуть из духовки, дать возможность остыть и только потом аккуратно, поддевая ножом, вытащить из посудины. Разделить на порционные куски, заварить крепкий чай и приглашать к столу все семейство. Желаем приятного аппетита!

Как лучше украсить классический манник
Аппетитную корочку готового пирога можно украсить ягодами, фруктами, сухофруктами, различными желейными изделиями, а также взбитыми сливками или сиропом. Красоты и божественного вкуса способна добавить сгущенка, возможно даже вареная, сахарная пудра, кунжут или какао порошок.

Это самый простой рецепт манника на кефире, приготовить вкусное лакомство можно легко и быстро. Но не будет лишним узнать также несколько секретов приготовления вкусного манника.

Полезные советы
Чтобы приготовить вкусный манник на кефире, в первую очередь необходимо правильно подготовить основные продукты, а именно манную крупу и кефир. Их необходимо соединить и подержать так определенное время (от 15 минут до 1 часа).
Желательно разрезать вкусный манник после того как он полностью остынет. Разрезая только что вынутое из духовки изделие, вы рискуете испортить форму порционных кусочков.

Оптимальное время выпекания классического манника на кефире составляет не больше получаса. Однако очень многое зависит от духовки и особенностей рецептуры.

Украшениям быть! Манник очень вкусный, но с виду самый обычный пирог, потому сладкий сироп либо свежие ягоды сделают его более презентабельным.

Классический рецепт манника на кефире предусматривает использование духовки, но можно попробовать поэкспериментировать с мультиваркой и даже пароваркой. Ход приготовление и количество продуктов в данном случае менять совсем необязательно.

Смотрите видео: рецепт манник зебра на кефире с рисунком

Манник с творогом — классический рецепт приготовления с фото | Готовим вкусно дома

Манник с творогом — нежное и сладкое блюдо на основе творога и ванили. Даже после охлаждения и хранения в холодильнике десерт не потеряет сочности и мягкости за счет того, что в нем есть сметана. Кстати, сметану можно заменить кефиром, ряженкой или молоком, получится не менее вкусно. В этом случае вы получите блюдо из полипропилена или просто диетическую запеканку.

Легко испечь вкусный и воздушный торт. Вы можете добавить яблоки, бананы, тыкву, изюм или другие добавки. Это сделает манну из творога и манки более вкусной для детей. Холодец можно приготовить без творога, а только со сметаной, яйцом и мукой для загустения. В этом случае десерт получится невероятно нежным и пышным. А подать лакомство можно с творогом или без творога с вареньем, сгущенкой, фруктовым соусом или джемом.

Предлагаем вам пошаговый рецепт с фото манники с творогом в классической трактовке, согласно которой приготовить блюдо будет очень просто. Что интересно, многие называют традиционный манник блюдом по-украински, так как именно в этой стране его любят готовить чаще других.

Состав

• Манная крупа
  (1 ст.)
• Сметана
  (120г)
• Творог
  (250г)
• Яйцо
  (2 шт.)
• Сахарный песок
  (1 ст.)
• Сахар ванильный
  (8 г)
• Разрыхлитель
  (1 ч. Л.)

Рис с творогом, рецепт южно-индийского риса от Тарла Далал

Этапы приготовления

Для начала нужно подготовить все ингредиенты: творог, сметану, ванильный и обычный сахар, манку, куриные яйца и разрыхлитель для теста. Важно, чтобы приготовление блюд по пошаговому рецепту с фото прошло быстро и без проблем. Кстати, если куриные яйца большие, то достаточно двух штук, а если маленькие, нужны три. Теперь можно приступать к приготовлению.

Далее нужно взять глубокую кастрюлю, в которую нужно насыпать манку, творог, яичные желтки (их предварительно нужно отделить от белков), сахар и сметану.

В будущее блюдо нужно добавить разрыхлитель для теста и ванильный сахар. После этого нужно все хорошо перемешать. Отдельно следует взбить миксером белки.Белки следует взбивать до образования устойчивой пены. Далее к маннике добавляют взбитые белки и смешивают до однородности с другими продуктами.

Чаша мультиварки должна быть хорошо смазана, чтобы корж не прилипал ко дну и не пригорал. Для смазки необходимо использовать кондитерский жир, рафинированное растительное масло, сливочное масло или маргарин. После этого можно вылить тесто в чашу мультиварки и разровнять. Теперь вы можете выпекать торт в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 50 минут.Кстати, запекать манну можно не только в мультиварке, но и в духовке, и в микроволновке, и на сковороде, но в этом случае время запекания нужно подбирать индивидуально.

рецепт мишти дои | рецепт бенгальского сладкого йогурта или творога | митха дахи

Вот и все, манна с творогом готова. Во время запекания он взошел и стал пышным. Перед тем, как достать маннику из мультиварки, нужно дать ей немного остыть. После этого его можно будет достать, повернув таз на блюде.Подавать лакомство можно с джемом, джемом, фруктовым соусом, когда манна полностью остынет.

Как приготовить манну на молоке в духовке. Манник на молоке пошаговый рецепт с фото

Нежная и великолепная манна в молоке считается чем-то средним между пирогом и запеканкой. Поскольку молоко является жидкой основой, его жирность не повлияет на качество десерта, но может повысить калорийность готового продукта.

Для изготовления манны требуется очень мало продуктов, которые часто всегда под рукой.Также каждая хозяйка может скорректировать предложенный состав ингредиентов по своему вкусу, однако торт всегда получится пористым и необычайно вкусным.

Классический манник на молоке с мукой в ​​духовке

Состав:

• стакан манной крупы
• пара куриных яиц
• 25 г ванильного сахара
• стакан свежего молока
• 20 гр крестьянского масла
• 200 г сахарного песка
• 3 ст. л подсолнечного масла
• 10 гр разрыхлителя

Готовка

1. Яйца смешать с ванилью и обычным сахаром и взбить до белого цвета.В конце, продолжая взбивать, к яйцам добавляют растительное масло.
2. В маленькой кастрюле молоко со сливочным маслом подогревают, не доводя до кипения.
3. Теплое молоко взбивают венчиком до полного растворения масла, после чего, продолжая взбивать, вводят яичную смесь.
4. Манную крупу заливают однородной консистенцией из молока и яиц, все перемешивают и оставляют набухать на полчаса.
5. Мука с разрыхлителем просеивается в миску, после чего небольшими порциями вносится в набухшую манку.
6. Духовка включается на нагрев на 180 ° C.
7. Готовое тесто разливают в жаропрочную форму, предварительно смазывают маргарином и присыпают манкой или панировочными сухарями.
8. Пирог выпекается сорок минут. Прокол зубочисткой или шпажкой проверяет готовность коржа, после чего его вынимают из формы и присыпают сахарной пудрой.

Классический рецепт манны на молоке предполагает использование свежих куриных яиц. Если по каким-то причинам под рукой нет яиц, их легко заменить на 2 ст.ложки картофельного или кукурузного крахмала.

Простой рецепт манны на молоке без муки

Простейший рецепт манны на молоке в духовке позволит хозяйке накормить детей вкусной манной кашей, подавая ее как десерт к чаю.

Состав:

• манная крупа 200 гр
• 20 гр крестьянского масла
• 200 г сахарного песка
• 3 куриных яйца
• 10 гр разрыхлителя
• стакан коровьего молока

Готовка

1. Сухая манная крупа смешивается с сахаром и разрыхлителем.
2. Молоко наливают в небольшую кастрюлю и слегка подогревают сливочным маслом.
3. В миске яйца взбиваются, а затем выливаются в теплое молоко.
4. Манная крупа медленно вводится в молочно-яичную смесь и перемешивается до однородной массы.
5. Тесто накрывают крышкой и оставляют на 30-40 минут для набухания крупы.
6. Духовка разогревается до 180⁰С.
7. Форма для запекания смазана растительным маслом, покрыта пергаментной бумагой, которая также пропитана маслом.
8. Тесто перемешивают, разливают в форму и ставят на сорок минут для выпекания.

Пышный манник с творогом на молоке

Добавив в цедру в рецепте 1-2 апельсина, можно получить чудесный десерт с нежным солнечным ароматом.

Состав:

• 200 гр любого творога
• 2 куриных яйца
• стакан коровьего молока
• стакан манной крупы
• 150 гр сахарного песка
• 10 гр разрыхлителя
• 1.5 г ванилина кристаллического
• 20 г сахарной пудры

Готовка

1. Молоко слегка подогревают, после чего в него вводят манку и оставляют на полчаса для набухания.
2. Творог протирают через мелкое сито, затем в него добавляют яйца, сахарный песок, щепотку соли, ванилин и разрыхлитель. Ингредиенты перемешиваем до однородной массы.
3. Набухшая крупа смешивается с творогом и перемешивается.
4. Духовой шкаф настроен на нагрев до 200 ° С.
5. Форма покрыта маргарином, присыпана мукой или манной крупой.
6. Творожное тесто выливают в форму и ставят на 40-50 минут для выпекания.

Шоколадный рецепт манны с творожными шариками

Состав теста:

• стакан простокваши
• 100 гр крестьянского масла
• 0,5 ч.л. пищевой соды
• 3 куриных яйца
• плитка темного шоколада
• стакан сахарного песка
• стакан пшеничной муки
• 2 ст.какао-порошок
л

Состав творожных шариков:

• 100 гр кокосовой стружки
• Творог жирный 300 гр
• яйцо
• 2 ст. сахарный песок
л
• 2 ст. пшеничной муки
л

Приготовление

1. Манная крупа проникает в простоквашу при комнатной температуре и уходит на полчаса набухать.
2. Творог перетирают через мелкое сито, после чего в него разбивают яйцо, кокосовую стружку, сахар и муку.Массу хорошо вымесить и разделить на маленькие шарики руками, смоченными в воде. Шарики выкладываем на тарелку и убираем в морозилку на 20-30 минут.
3. Белые яйца натереть с сахаром и вылить в набухшую манку.
4. Сливочное масло нагревают, охлаждают до комнатной температуры и добавляют в манную крупу.
5. Мука просеивается с какао-порошком и добавляется к манно-яичной смеси.
6. В тесто засыпается гашеная сода, добавляются маленькие кусочки шоколада.Все перемешиваем до однородной массы.
7. Духовка настроена на нагревание на 180 ° C.
8. Тесто заливается в силиконовую форму, шарики творога выкладываются в произвольном порядке.
9. Форма ставится в разогретую духовку на час.

Шоколадный манник со сметаной в мультиварке

Манник на молоке в мультиварке не требует огромных кулинарных навыков. А воздушный и великолепный десерт придется по душе всем членам семьи.

Состав:

• стакан свежего молока
• Сахарный песок полстакана
• 3 куриных яйца
• стакан манной крупы
• мешок для разрыхлителя
• 40 гр крестьянского масла
• 2 ст. какао-порошок
л
• Плитка молочного шоколада
• 300 гр жирной сметаны

Варка

1. Молоко с маслом слегка подогревают, затем в него вводят манку и размешивают без образования комков.Его оставляют на полчаса для набухания.
2. В отдельной посуде взбить яйца со стаканом сахарного песка и щепоткой соли.
3. Разрыхлитель, какао-порошок добавляют во взбитую массу и еще взбивают.
4. Набухшую манку перемешивают венчиком, вливают в нее яичную смесь.
5. Дно и бока чаши смазываются кусочком сливочного масла, затем в него выливается готовое тесто.
6. В закрытой мультиварке включается режим выпечки на сорок минут.
7. В это время взбивают сметану с половиной стакана сахара до густой пышной массы и убирают в холодильнике.
8. Плитку шоколада натирают на мелкой ячейке терки и ставят в холодильник.
9. По истечении времени мультиварку выключают и оставляют закрытой на 10-15 минут, после чего готовую манну можно легко отделить от чаши прибора.
10. Готовый шоколадный торт намазывают сметаной и густо посыпают шоколадной стружкой.

Рецепт изюма

Рецепт пирога из манной крупы можно легко изменить по своему вкусу, заменив изюм орехами, цукатами, шоколадом или любым другим ингредиентом.

Состав:

• стакан манной крупы
• стакан коровьего молока
• стакан сахарного песка
• стакан пшеничной муки
• полстакана изюма
• пара куриных яиц
• пакетик ванилина кристаллического
• Пакет заводского разрыхлителя
• 50 мл подсолнечного масла
• 20 гр крестьянского масла

Приготовление

1. В кастрюле коровье молоко со сливочным маслом нагревается до тех пор, пока масло не растает. Важно не доводить молоко до кипения.
2. Яйца перемолоть с сахаром, ванильным и подсолнечным маслом до белого цвета.
3. Яичная смесь вводится в подогретое молоко. Не прекращая помешивания, туда же насыпается манная крупа. Кастрюлю накрывают крышкой и оставляют на полчаса для набухания манки.
4. Мука просеивается с разрыхлителем в отдельную посуду.
5. Изюм промыть под проточной водой и выложить на бумажное полотенце для просушки.
6. Набухшую манную крупу перемешивают, затем всыпают муку и добавляют изюм. Ингредиенты перемешиваем до однородной массы.
7. Духовой шкаф разогревается до 180 ° C.
8. Форма для запекания смазана растительным маслом, посыпана сухой манкой.
   Тесто выливают в форму и помещают в предварительно разогретую духовку на сорок минут.
9. Торт из манной крупы посыпается сахарной пудрой и подается на стол.

Крошка маниакальная в кисломолке с яблоками

Состав:

• 200 гр манной крупы
• 200 г сахарного песка
• 2 яблока
• стакан простокваши
• 200 г пшеничной муки
• 50 гр крестьянского масла
• 1.5 г ванилина (при желании можно заменить корицей)
• 2 куриных яйца
• 10 гр заводского разрыхлителя

Приготовление

1. В кастрюле растопите масло и охладите его до комнатной температуры.
2. В сливочное масло влить теплое простоквашу и перемешать.
3. Продолжая мешать, в молоко всыпают манку. Необходимо следить за тем, чтобы не образовывались комки. Кастрюлю накрываем крышкой и оставляем на полчаса для набухания крупы.
4. Яйца с сахаром и ванилью перетирать в миске.
5. Пшеничная мука просеивается и смешивается с разрыхлителем.
6. В набухшую крупу всыпают яйца, небольшими порциями вводят муку. Все перемешивается до однородной консистенции.
7. Духовой шкаф настроен на нагрев 180 ° C.
8. Форма для запекания промазана маслом, посыпана мукой или манной крупой.
9. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем дольками и красиво выкладываем на дно смазанной маслом формы.
10. Готовое тесто залить сложенными яблоками.
11. Форма помещается на сорок минут в духовку для запекания.

Приятного чаепития!

Предлагаем вам приготовить легкий и воздушный пирог — манник на молоке: классический рецепт, пошаговый рецепт с фото. В тесто можно добавить свежие фрукты и ягоды, многие другие ингредиенты. Это позволит вам хотя бы каждый день баловать близких, и торт вам не надоест, ведь каждый раз он будет иметь разный вкус.К тому же блюдо готовится из очень доступных по цене ингредиентов, которые обязательно есть в наличии у каждой хозяйки. Итак, сегодня мы рассмотрим простой рецепт манны на молоке, вкусной и нежной.

Смотрите также. рецепт нежнейшего творожного торта — замечательный и простой вариант завтрака для всей семьи!

Состав:

1. Молоко домашнее — 1 стакан;
2. Сахар — 1 стакан;
3. Масло сливочное (можно заменить маргарином) — 50 г;
4. Яйца — 3 шт.;
5. Манная крупа — 1 стакан;
6. мука — 1,5 стакана
7. соды 0,5 чайной ложки укус погасить
8. Соль — 1/2 ч.

Приготовление манны на молоке:

Подготовим все ингредиенты. Молоко нужно брать комнатной температуры, поэтому заблаговременно достаем его из холодильника. в манную крупу влить молоко и дать настояться 20 минут, набухнуть, пару раз перемешать.

Вбить яйца в миску и слегка взбить.

В яйца всыпать сахар, посолить и взбить венчиком.

Затем добавьте размягченное масло (или маргарин) и снова взбейте. Смешать с набухшей манкой и мукой.

Туда соду, тушенную уксусом, можно добавить тертую цедру лимона, приятный аромат получается.
Вылейте тесто в подходящую форму, предварительно смазанную маслом. Выпекать 40 минут при 180 градусах. В данном случае мы выпекали в мультиварке, выбираем «Выпечка» на 1 час. (Запекается в духовке 25 минут, выставили на 180 гр. Но духовка маленькая, электрическая, посмотрите, как у вас запекется).

Готовую манну выложить на тарелку.

Мы научились варить простую манну на молоке, теперь вы можете экспериментировать с любыми продуктами и каждый раз подавать к столу все новые маленькие шедевры.

Готовую манну можно подавать просто нарезанной кусочками, а можно посыпать кокосом, корицей, залить растопленным шоколадом, вареньем. Также можно разрезать торт пополам и промазать сладкой пастой, например, сметаной, вареньем, сгущенкой, глазурью. К тому же маниакально можно подать шариком мороженого, так будет намного вкуснее.Иногда такие пироги замачивают в роме или коньяке. Также обратите внимание на оладьи с творогом и тыквой — очень вкусные и нежные, отличный вариант к чаю или чашке молока.
Вы можете заменить молоко молочными продуктами, например, сывороткой, кефиром, йогуртом или йогуртом. В этом случае добавьте немного соды, торт получится пышнее. Также манники готовят с различными начинками и кремами, поэтому можно смело добавлять ягоды и фрукты, цукаты и сухофрукты, шоколад, мед и даже тыкву.

После добавления манки в тесто дайте ей непременно набухнуть. Это может занять более получаса. Не спешите отправлять манну в духовку, иначе крупа плохо распадется, а в готовом блюде будет хрустеть зубчиками. Готовность торта лучше всего проверять зубочисткой.

Стоимость приготовления манны:

• молоко — 2,50 грн
• сахар — 3,0
грн.
• масло — 2 грн.
• яиц — 4
грн.
• манная крупа — 3 грн.
• Итого: 15 грн.50 (0,75 доллара США)

Для любителей домашней выпечки предлагаем приготовить вкусную чайную манну на молоке без муки для чая. Ингредиенты для такого манного продукта требуют самого приземленного, наверняка они найдутся в кулинарных запасах каждой хозяйки. Запеченный по этому рецепту манник на молоке отличается необычным вкусом и рыхлой структурой. Это связано с тем, что при приготовлении теста не используется масло и мука.

Как приготовить классический манник на молоке

Как уже говорилось ранее, среди ингредиентов, необходимых для запекания этой манны, нет муки и масла, поэтому готовый продукт получается менее калорийным, чем классическая манна.Но это никак не сказывается на вкусовых качествах готового продукта. Домашняя выпечка из манной крупы получается довольно вкусной и аппетитной. Чтобы запустить тесто, разбейте необходимое количество яиц в подходящую миску.

В полученную яичную массу влить молоко. Только учтите, что молоко должно быть теплым. Лучше предварительно разогреть в кастрюле до 35-37 0 С.

В молочно-яичную смесь засыпать сахарный песок. Кстати, чтобы готовая манна была еще менее калорийной, количество сахара можно немного уменьшить.

Затем введите манную крупу и соду в миску с ингредиентами. Пищевую соду также можно заменить разрыхлителем для теста.

Далее все внесенные ингредиенты для манны необходимо тщательно перемешать. Лучше всего использовать миксер. Получившуюся массу поставить «отдохнуть» минимум на 30 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы манная крупа набухла до нужной консистенции.

Форму для запекания манники смазать молоком и посыпать панировочными сухарями.Затем вылить тесто в форму и отправить запекаться в духовку на 40 минут. Температурный режим духовки — 180 0 С.

Проверить готовность манны к молоку деревянной шпажкой (зубочисткой). Если при прокалывании конец палки остается сухим, значит, манник готов.

Манник должен полностью остыть, чтобы его было легче разрезать на порционные части. При желании его можно присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Манник классический на молоке с мукой

Классический молочный маниак — это потрясающе вкусная выпечка, которую довольно легко приготовить.И справиться с этим сможет даже самая неопытная хозяйка. Главное — придерживаться определенных правил и хитростей. Какие из них, мы расскажем в рецепте ниже.

Состав:

• Манная крупа — 200 г;
• Мука пшеничная высшего сорта — 0,5 ст .;
• Яйца куриные — 2 шт .;
• Молоко цельное — 250 мл;
• Сахар — 1 ст .;
• Сливочное масло — 1 ст.
• Разрыхлитель для теста — 1 упаковка;
• Ваниль по вкусу.

Готовка:

1. Смешайте в миске сахар, ваниль и размягченное масло. Взбить к ним яйца и натереть белыми.
2. В отдельной кастрюле нагреть молоко до 35 ° С. Затем влить тонкую струйку сладкой яичной массы и непрерывными движениями перемешивать до получения однородной массы.
3. После этого всыпать манку, перемешать и оставить на 25-30 минут. Манке нужно набухнуть
4. Муку просеять с разрыхлителем, всыпать набухшую манную крупу и тщательно перемешать.
5. Толстостенную форму для запекания обильно смазать маслом и посыпать сухой манкой или панировочными сухарями. Это предотвратит подгорание нижнего слоя будущего манника. Выложите приготовленное тесто в форму и аккуратно разровняйте по всему объему.
6. Классическая манна выпекается в разогретой до 180 ° С духовке в течение 40-45 минут.

Молочный манник с яблоками

Ну, а кто не пробовал манну на молоке с яблоками? Это блюдо словно возвращает нас в детство.Его легкая воздушная база, основательно пропитанная соблазнительным летним ароматом яблока, снова и снова погружает нас в беззаботность, заставляя на минуту забыть обо всем. Хотите испытать эти непередаваемые ощущения? Тогда вам обязательно стоит приготовить этот замечательный десерт и подать его на вечернее чаепитие.

Состав:

• Манная крупа — 1 ст .;
• Маргарин — 100 г;
• Соль каменная — щепотка;
• Разрыхлитель пищевой — 1 упаковка;
• Яйца куриные — 2 шт.;
• Молоко цельное — 1 ст .;
• Сахар — 175 г;
• Яблоки кислые — 2 шт.

Готовка:

1. Слегка нагрейте молоко и смешайте с манной крупой. Оставить массу на 15-20 минут, пока крупа не набухнет.
2. Фунтовый маргарин с сахарным песком. Это очень удобно делать силиконовым шпателем.
3. В отдельной миске взбейте яйца, а затем смешайте их с маргарином и набухшей манкой. Добавьте щепотку соли и пакетик пищевого разрыхлителя.Тщательно перемешайте до однородной массы.
4. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, а затем нарезать кубиками среднего размера. В приготовленное тесто выложить яблоки и перемешать.
5. Смажьте круглую форму для запекания маслом и посыпьте щепоткой манной крупы. Затем вылейте в него приготовленное тесто и слегка постучите формой по столу. Это действие позволит удалить из теста лишний воздух.
6. Манник с яблоками запекается 30 минут при температуре 180 0 С.

Манник с бананом на молоке без яиц

Манник на молоке с бананом без яиц — довольно необычное тесто, которое, как правило, готовится редко.В традиционных рецептах его готовят на кефире, но мы предлагаем рецепт на молоке и без использования яиц. Готовая выпечка имеет влажную и в то же время плотную структуру, с ярко выраженным банановым привкусом.

Состав:

• Молоко — 300 мл;
• Манная крупа — 300 г;
• Мука пшеничная — 300 г;
• Сахар белый кристаллический — 250 г;
• Бананы — 3 шт .;
• Малина или другие фрукты — 100 г;
• Сода пищевая — ½ чайной ложки;
• Масло сливочное — 30 г.

Готовка:

1. Манную крупу залить теплым молоком, перемешать и оставить на 15 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы он как следует набух.
2. А пока позаботьтесь об остальных ингредиентах. Бананы раздавить вилкой и растереть с сахаром и размягченным маслом.
3. Смешайте набухшую крупу с банановой смесью, мукой и гашеной содой. Размешайте смесь до получения однородной массы.
4. Вылить приготовленное тесто в смазанную маслом форму для запекания.Сверху на тесто выложить малину и поставить в духовку на 45-50 минут. Температура выпечки должна быть 180-190 0 С.
5. Готовое изделие можно по своему усмотрению украсить образно нарезанным бананом и сахарной пудрой.

Манник на молоке с творогом и сгущенкой

Манник на молоке с творогом и сгущенкой — это классика домашней выпечки, которую так любят дети. Этот пирог имеет свой неповторимый и узнаваемый молочно-сливочный вкус и аромат, поэтому вполне может стать вашим фирменным блюдом для подачи к детскому сладкому столу или вечернему чаепитию в кругу семьи.

Ингредиенты для приготовления:

• Яйца куриные -3 шт .;
• Сахарный песок — 0,5 ст .;
• Творог — 0,2 кг;
• Молоко — 260 мл;
• Манка — 2 ст .;
• Сода пищевая — 2 ч.
• Молоко сгущенное — 380 г.

Описание препарата:

1. Взбить миксером яйца с сахаром, творогом и теплым молоком.
2. Затем в полученную массу всыпать манную крупу, гашеную соду и тщательно перемешать.
3. Приготовленное тесто переложить в форму для запекания, застеленную пергаментом (пергамент предварительно смазать растительным маслом) и оставить в теплом месте на 20-30 минут. За это время масса должна немного увеличиться в объеме, за счет набухания манки.
4. По истечении отведенного времени отправить форму в разогретую до 185 0 С духовку. Запекается манник с творогом 35-40 минут, после чего его нужно вынуть из духовки, сделать во всем объеме верхнюю часть прокола и сразу же залить сгущенкой.
5. После того, как манна полностью остынет, ее можно переложить в блюдо и подавать.

Манник на молоке с ягодами

Манник на молоке с вареньем — любимая многими выпечка, которая ценится за простоту приготовления и потрясающий вкус. Что, к тому же, можно самостоятельно варьировать в зависимости от того, какое варенье будет использоваться в процессе приготовления. В этом рецепте нет муки. Поэтому пирог очень вкусный, в меру рассыпчатый и словно тает во рту.

Состав:

• семка — 200 г;
• Сахар — 100 г;
• Молоко — 150 мл;
• Масло сливочное — 80 г;
• Яйца — 1 шт .;
• Черная смородина, черника или другие ягоды — 120 г;
• Сода — 0,5 ч.
• Лимонная кислота — на кончике ножа.

Готовка:

1. Яйца тщательно размять с сахарным песком. Затем налейте на них теплое молоко.
2. Влейте манную крупу в молочную смесь, перемешайте и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
3. После набухания манной крупы добавить в нее топленое масло, соду и лимонную кислоту. Тщательно вымесить смесь, пока не получится однородное слегка жидкое тесто.
4. Смажьте форму для запекания кусочком масла и посыпьте манкой (можно заменить сухариками). Вылейте приготовленное тесто в форму и хорошенько разровняйте. Сверху на тесто выложить промытые замороженные или свежие ягоды.
5. Поместите форму в предварительно нагретую до 190 ° C духовку на 25-30 минут. Готовый торт охладить, не вынимая из формы, затем нарезать небольшими порционными кусочками и выложить красивой горкой на блюдо, подавать к столу.Приятного чаепития!

рецептов. Манник с морковью на сметане, полезный рецепт

Сегодня в быстрых и простых кулинарных рецептах — манник на сметане, классический десерт, обожаемый многими любителями сладкого.

• Классический рецепт манникона на сметане
• Вкусный ручной десерт с яблоками
• Шоколадный манник
• Манникон с апельсином и яблоками видео
• Шоколадно-банановый десерт на сметане в духовке

В предыдущей статье «Харф на кефире» я привел примеры вкусного пирога из манки, его можно приготовить на молоке.

Приготовление десерта на сметане в принципе ничем не отличается, разве что конечным результатом.

Представляю вам несколько рецептов этого вкусного и нежного десерта, с простым и доступным составом и быстрым приготовлением

Манник на сметане — Классический рецепт приготовления

Состав:

• Сметана — 1 ст.
• Сода — 0,5 ч. L.
• Сахар — 1 ст.
• Мука — 1 ст.
• Манка — 1 ст.
• Яйца — 2 шт.
• Сливочное масло мягкое — 100 гр.

Приготовление:

1. В сметане, хорошо подписав, Гасым Сода
2. В чашу вбиваем яйца, засыпаем сахар, взбивая миксером до однородности
3. Засыпаем манку, все хорошо перемешиваем миксером
4. Небольшими порциями всыпать муку, продолжая перемешивать
5. Выложить размягченное масло, довести до однородности
6. Последний ингредиент нашего теста — сметана, которая придает тесту кремообразную консистенцию
7. Форму смазать маслом и залить в нее тесто
8. Запекается в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут
9. Готовность Проверить деревянную зубочистку или спичку

Манник на сметане с яблоками

Состав:

• Сметана — 450 мл.
• Манка — 1 ст.
• Мука — 1 ст.
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 1 ст.
• Сливочное масло или маргарин — 100 гр.
• Соль — 0,5 ч. L.
• Сода — 1 ч.
• Яблоки сахарная пудра Плач

Приготовление:

1. Засыпаем пистолет в чашку и вливаем в него сметану

2. Перемешать и оставить на 1-2 часа, независимо от роя

3. Растопить сливочное масло

4.В отдельную посуду всыпать сахар во взбитые яйца, хорошо перемешать до полного растворения

5. Добавьте масло и перемешайте с набухшим полуфабрикатом

6. Сохранить, яйца засыпать сахаром, тщательно перемешать

7. Небольшими порциями, просеивая, всыпать муку и замесить тесто, должно получиться густая сметана

8. Неровный содовый уксус, смешать с тестом, оставить на 15-20 минут, до появления на поверхности пузырьков, после этого тесто больше не нужно

9.Нарезанные дольками яблоки, количество на ваше усмотрение

10. дно формочки смазать сливочным маслом, залить в нее тесто

11. Ложку дымчатой ​​поверхности положить яблоки

12. Выпекать в духовке при 180 градусах 35 — 40 минут

13. Дать гуннику остыть, выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и корицей

Шоколадный манник на сметане

Состав:

• Сахар 1 ст.
• Ванильный сахар 1 упаковка.
• Манка 1 ст.
• Какао-порошок 3 ст. л. с горкой
• Сода 1 ч. (без горки)
• Яйца — 2 шт.
• Сметана 250 гр.

• Молоко 5 ст. л.
• Сахар 4 ст. л.
• Какао-порошок 3 ст. л.
• Масло сливочное 50 гр.

Приготовление:

1. В миску вбить яйца, всыпать сахар, ванильный сахар и взбить долькой
2. Добавить манную крупу, хорошо перемешать
3. В сметану всыпать соду, перемешать и вмешать в тесто
4. Всыпать какао, перемешать до однородности, оставить на 30 минут, нарисовать пробу
5. Дно разборной формы смазать маслом или прижимным пергаментом
6. Замесить и вылить тесто
7. Запекать в духовке до готовности 30-40 минут при температуре 180 градусов
8. Дать пирогу остыть
9. Растопить масло в молоке на медленном огне
10. В отдельной посуде, какие бы комочки не образовались, теряем ложку какао с сахаром
11. После того, как масло полностью растворилось в молоке, засыпаем какао и тщательно перемешиваем (учтите, что масло полностью растворилось бы в масле перед заливкой какао, иначе оно сразу загустеет)
12. При постоянном помешивании довести смесь до кипения, но не кипятить
13. Снять с огня и дать 2-3 минуты остыть

14.Нанесите глазурь на десерт

Приятного аппетита!

Манник с апельсином и яблоком видео

Шоколадно-банановый манникон на сметане в духовке

Состав:

• манка 330 гр. (2.5 ст.)
• молоко 250 мл.
• дрожжи 2 ч.
• сахар 150 гр.
• бананов 2 шт.
• сметана 50 гр.
• Масло сливочное 50 гр.
• какао-порошок 20 гр.
• масло растительное 1 ст.л.
• шоколадный биттер 80 гр.

Приготовление:

1. Дрожжи разделить на 150 г теплого молока
2. Добавьте 2 столовые ложки сахара и манки
3. Хорошо перемешать и накрыть полотенцем
4. Оставить в теплом месте на 15-20 минут
5. Очистите бананы, переложите их на вилку
6. В пюре добавить полученное пюре из бананов, сметану, топленое масло, оставшееся теплое молоко и сахар. Все тщательно перемешать
7. Постоянно помешивая, налить манну Crup
8. Добавить какао святое
9. Хорошо замесить тесто
10. Форма для выпечки пергаментная бумага или фольга
11. Смазка растительным маслом
12. Вылить тесто и накрыть полотенцем
13. Оставить в теплом месте на 1 час, чтобы тесто поднялось, должно увеличиться вдвое
14. Запечь в духовке, разогретой до 180 градусов 30-35 минут
15. Flose шоколад на кусках
16. Расплав Б.микроволновая печь или на водяной бане
17. Залить свой пирог топленым шоколадом

Приятного аппетита !!!

Нежный манникон без яиц в мультиварке — видео

Потерянные рецепты делитесь с друзьями, свои пожелания, отзывы или вопросы оставляйте в комментариях

Манник на сметане

Обожаю сладкую пасту С добавлением мануса. Пирог получается рассыпчатым, не сухим, а как бы сочным, слегка влажным.И при этом не мокрый — когда пытаешься, то ощущения, что тесто не привилось, не возникает. Недавно делал манникон на сметане — пышный, рассыпчатый, а если еще завернуть каким-то кремом и украсить, то ничего хуже торта, поверьте! До слоя на этот раз не дошло, но если вы решили поэкспериментировать, советую выбрать сметану — она ​​тоже по вкусу подходит, и коржи быстро вздымаются. Можно еще лимонный сироп для замачивания, только полить им, пока торт горячий, и оставить на несколько часов.В общем, манникон хорош и просто так, с чашкой горячего чая или кружкой какао.

Состав

Для приготовления пышного манникона на сметане вам понадобится:

• мука пшеничная — 1 стакан;
• крупа семенная мелкая — 1 стакан;
• песок сахарный — 200 г;
• яйца крупные — 2 шт .;
• соль — щепотка;
• бассейн — 1,5 ч. л;
• цедра лимона — 1 ч.
• сахар ванильный — 1 пакетик;
• сметана 10-15% жирности — 200 мл.

Для украшения:

• кокосовая стружка;
• сироп из варенья;
• замороженные или свежие ягоды, листья мяты.

Как приготовить манникон на сметане. Рецепт

Для теста беру обезжиренную сметану 10 или 15%, а другую чаще смешиваю в произвольной пропорции. Это так, что в холодильнике наберется две-три запущенных банки — тогда рецепт манникона на сметане — и холодильник почистится, и вкусный пирог к чаю будет.В глубокой миске намазать стакан мелкой манной крупы. Отправляю туда сметану.

Перемешать, замесить комочки так, чтобы вся крупа смешалась со сметаной. Накройте, оставив на кухне на 30-40 минут.

За это время манка набухнет, размякнет. Если штанга сухая, то в готовом маннике будет больно, а сам корж высохнет.

В другой миске, также глубокой и просторной, я приготовлю тесто для манники.Сначала разбиваю два яйца, кидаю щепотку соли, немного качая сахар.

Взбиваю миксером на маленькой, затем на средней скорости, постепенно всыпая остаток сахара (200 грамм — это полный граненый стакан).

После того, как весь сахар будет добавлен, увеличьте обороты до максимума, взбивая две-три минуты до пышной кремообразной массы. Сахарные зерна должны почти исчезнуть.

В пышную смесь перекладываем манную кашу будильника со сметаной.Размешивать.

Очень осторожно перемешать, разбивая комочки. Удобнее использовать клин или миксер. Если перемешивать ложкой, то на манке могут остаться небольшие комочки, консистенция теста будет другой.

Сразу же в тесто просеять муку. Еще раз напомню: мука непременно попросит, пышный манник на сметане подойдет только в том случае, если все продукты подготовлены так, как нужно. От неплотной кладки муки тесто может превратиться в ртуть, лепешка получится нелепой.

Втираю в тесто цедру с половинки небольшого лимона. Если цедра не нравится — не добавляйте, можно манник ароматизировать корицей или ванилью, другими специями. Высосать ванильный сахар, разрыхлитель. Разрыхлителя в этом рецепте манникера на сметане в духовке получается немного больше обычного из-за того, что сметана тверже, гуще, чем другие молочные продукты.

Ломала локон маткой с жидким тестом До однородности.По консистенции он будет напоминать крем или густую манну кишу. Тесто должно быть однородным, без комков и сухих кусочков муки. Если после подмигивания остались легкие разводы, как показано на фото — консистенция правильная. Если быстро пропадете — тесто жидкое, добавьте еще одну-две ложки муки.

Форма разъемная для запекания (диаметр 18 см), выветренная пергаментом. Закидывала тесто, бредя сверху, прокручивая фигуру на столе, чтобы тесто пропитало стенки и не образовало «купол» при выпекании.

Запеченный манник на кефире в духовке на среднем уровне 40-45 минут при температуре 180 градусов. По нагреву делать не советую: тесто тяжелое, не сразу поднимается и если температура высокая, то верх сразу берет корочку. Тогда тесто начнет лезть, корочка рвется, как будто переворачивает. На вкус не повлияет, но на вид готовую выпечку будет не очень аппетитно. По истечении указанного времени переставить манник повыше, чтобы корж лучше крутился.Готовность проверяю сапетером — протыкаю дно по центру, потихоньку вытаскивая. Из запеченного манника легко уходит лопатка, не оставляя крошек и следов непробиваемого теста.

Готовый манник, достаю из формы, отделяя бумагу. Оставьте на решетке остыть до комнатной температуры.

Манникон на сметане не обязательно украшать или прославлять кремом, вареньем. Можно разрезать на части и сразу подавать к столу.Готовилась к новогодним праздникам, хотела это сделать. Сверху намазывают жидким сиропом из джема, посыпают кокосовой стружкой и украшают замороженными ягодами (малина, ежевика). По контексту видно, какой манникер на сметане рыхлый, пышный и вкус тоже отличный: сладкий, с приятным ароматом лимона и ванили. Такой торт всегда едят с удовольствием! Удачной выпечки и приятного аппетита! Твой Плюшкин .

Аналогичная версия рецепта в видеоформате

Mannicon — отличный десерт, доступный по цене и всегда есть с удовольствием — ведь вкусно!

Манники готовят не только на сметане, вместо кефира используют и натуральный йогурт, а простоков — да, любой кисломолочный продукт.Но, выбрав сметану, вы не ошибетесь, ведь в этом случае у вас получится максимально рыхлый и нежный десерт.

Приготовить маннику несложно, и ниже мы подобрали для вас несложные рецепты, многие из которых могут быть полезны другому владельцу. Как правило, готовят на скуринге вручную. Необходимые для этого продукты всегда в наличии: манка, какая-то связка типа пищевой соды, горсть муки, пара яиц — вот и вся основа.

Правда, и без яиц можно испечь гунник, и без муки… но в основной набор продуктов можно добавлять самые разные компоненты: овощи, фрукты, ягоды, соусы, орехи, обиды, изюм, а это прямой путь к получению кулинарных шедевров. Для украшения можно использовать мак, дольки фруктов, те же орехи, кокосовую стружку, лучше всего — без красителей, только белый.

Приготовить десерт из манки можно немного по-другому, каждая хозяйка выбирает, какой вариант выбрать. Это касается того, замачивать манную крупу перед запеканием или нет. Обычно замачивается, это дает возможность набухнуть пирогу, а в корже тогда он будет мягким и однородным.Но некоторым нравится ощущение легкой боли, которое издают зерна злаков, не успевшие набухнуть и размягчиться. Если такой эффект вам понравился, манную крупу замачивать не стоит, нужно сразу смешать ее с остальными компонентами и запечь гунник.

Манник на сметане — Базовый быстрый рецепт

Состав

— Манька, 1-я улица

— Сахар, 1-я

— сметана, 1 ст

— мука, 1 ст

— Сода пищевая, ½ ч л

— Яйца, 3 шт.

— Ванилин

1.Крема из манной крупы и положить вздутие (от ½ часа).

2. Яйца взбить с сахаром, добавить соду с мукой, положить набухшую манку, ванилин и наполнители, какие сухофрукты, ягоды, орехи и т. Д.

3. Замесить тесто и вылить его в форму, печь на 180-200 ° C примерно 20-30 минут.

4. Готовый манник не снимаем сразу с формы, даем остыть. Затем переверните блюдо и украсьте его.

Манник с майонезом на сметане

Состав

— Манька, 1-я улица

— майонез, 1 ст

— сметана, 1 ст

— мука, 1 ст

— Сода пищевая, 1 гл

— Яйца, 4 шт.

— Ванилин

1.Смешайте ингредиенты и запекайте. Украсить при подаче кокосовой стружкой или молотыми орехами. Просто посыпьте пирог — и все.

Манник сливочно-сливочный на сметане

Состав

— Манька, 1-я улица

— Сахар, 1-я

— сметана, 1 ст

— мука, 1½ ст.

— Сода пищевая, 1 гл

— Яйца, 3 шт.

— сливочное масло сливочное, 100 г

1. Крем из манной крупы поставить на 1 час — набухнуть.

2.Взбивая яйца с сахаром, добавляем к ним масло, заранее растопленное, набухающее ружье, кладем муку и соду.

3. Готовим форму: Смазать внутренность и посыпать сухариками, а то и просто полуфабрикатом.

4. Замесить тесто и придать ему форму, печь при 180-190 ° C примерно 35-40 минут.

Манник с растительным маслом на сметане

Состав

— Манька, 2-я улица

— Сахар, 1-я

— сметана, 1 ст

— Пищевая сода, ½ гл (или разрыхлитель, 1 гл)

— Яйца, 2 шт.

— масло растительное, ½ ст

— соль, ½ ч л

— Кардамон или ваниль

1.Полукрем можно открутить и поставить на полчаса.

2. Приготовить форму: смазать и посыпать манкой.

3. Замешиваем тесто, добавляя все компоненты, и укладываем его в форму, печь на 180-190 ° С 30-40 минут.

Манник с маргарином на сметане: вкусно и просто

Состав

— манная крупа, 1 ст

— сметана 10%, 1 ст

— Яйца, 2 шт.

— Маргарин, 200 г

— Сахар, ½ ст

— сахарная пудра

1.Очистить маргарин и немного остудить.

2. Все компоненты соединить, перелить тесто в форму.

3. Ловить 40-45 минут при 180 ° С. Пирог к блюду, присыпанный сахарной пудрой.

Манник с морковью на сметане, полезный рецепт

Состав

— Манька, 1-я улица

— Сахар, 1-я

— сметана, 1 ст

— мука, 1 ст

— Бюстьер, 1 гл.

— морковь, 1-2 штуки

— Яйца, 2 шт.

— Корица, 1 щепотка

— Соль, 1 щепотка

— Сахарная пудра

1.Отмерьте манную крупу с солью, сахаром и сметаной. Не трогайте 1 час.

2. Морковная тройка на мелкой терке.

3. Когда пройдет 1 час, вбить яйца в рульку, добавить трясущуюся морковь и все остальное.

4. Замесить тесто и придать ему форму, печь 35-40 минут при 180 ° C.

5. При кормлении на стол присыпают сахарной пудрой жмых.

Манник с тыквой на сметане

Состав

— Круглая манна, 1½ st

— Бустьер, 1-й л

— Тыква тонкая штопка, 2-я

— Сахар, ½ — ¾ Art

— сметана, 1 ст

— лимонный сок, 1 ст. Л.

— сок яблочный или апельсиновый

— Сахар, ⅔ Art

— Корица, 1 щепотка

1.Теряя тыкву Мельника, выдавите из нее лишний сок. Он еще понадобится для приготовления сиропа, поэтому предполагаем пока.

2. Соединяем тыкву с манной крупой, сахаром и сметаной, не забываем про горлянку.

3. Замесить тесто и придать ему форму, печь 35-40 при 180 ° C.

4. Приготовить сироп, смешав тыквенный сок с яблоком или апельсином. Необходимо, чтобы вышло 100 мл соковой смеси. Сюда добавляем лимонный сок, корицу и сахар.Все это спокойно варить 5 минут.

5. Запеченный манникон, пока он еще горячий, опрокидывают в посуду, в которую можно заливать его пропиточным сиропом. Распределяем сироп по поверхности коржа и оставляем на ½ часа, чтобы манник пропитался.

Манник с лимоном на нежирной сметане, диетический рецепт

Состав

— Манька, 1-я улица

— Сахар, 1-я

— Сметана опытная, 1-я

— Яйца, 2 шт.

— Лимон, 1-2 штуки

— Бустьер, 1-й л

— мука, 2 ст. Л.

1.Манную крупу слить сметаной и выдержать в одиночестве ½ часа или 1 час.

2. Лимоны мои бережно и целых три, большие.

3. Дождавшись набухания мануса, соединяем его со взбитыми с сахаром яйцами и лимонной смесью. Добавляем разрыхлитель, муку, перемешиваем миксером.

4. Раскладываем тесто, ставим на 25-30 минут в духовку на 180 ° С.

Манник с бананами на сметане, рецепт для детей

Состав

— Круглая манна, 1½ st

— сметана жидкая, ½ л

— Сахар, 1-я

— бананы, 2-3 шт.

— Бюстьер, 1 гл.

— мука, ½ ст.

— сливочное масло сливочное, 2-3 ст. Л.

— Сахар ванильный, 1 пакет

— Яйца, 2 шт.

1.Сметану развести и выдержать 1 час — для набухания.

2. Бананы намазать, соединить мягким сливочным маслом.

3. Яйца с ванилью и сахаром взбиваем миксером, добавляем масло-банановую смесь, снова взбиваем.

4. Придать взбитому тесту форму, печь при 180 ° C 35-40 минут.

Манник с изюмом на сметане, но без яиц

Состав

— Манька, 1-я улица

— Сахар, ½ ст

— Сметана опытная, 1-я

— Изюм, ½ ст

— Бустьер, 1-й л

— Ваниль

— Соль, 1 щепотка

1.Залить сметаной пистолет и настаивать 1 час.

2. В набухшую крупу со сметаной всыпать все компоненты, тщательно перемешать.

4. Вылить тесто в форму, печь 25-30 минут при 200 ° С.

Манникон в мультиварке с творогом на сметане

Состав

— Манька, 1-я улица

— Сахар, 1-я

— сметана 5-7 ст л

— Яйца, 4 шт.

— Бюстьер, 1 гл.

— Творог, ½ кг

1.Загружаем в миксер подушку, разрыхлитель, сметану, грязный творог и перемешиваем.

2. Яйца отдельно взбиваем с сахаром и добавляем в миксер к творогу и семолу, снова перемешиваем, добиваясь однородности теста.

3. Смазать таз маслом для мультиварки, внутрь уложено тесто.

4. Установка «Выпечки» и временного режима — 1 час.

5. Услышав сигнал о прекращении работы, переводим указатель режима в точку «нагрев», указываем на 10-15 минут.

6. Запеченный манникон перевернуть, подставив под него плоское блюдо. Украсить и подать.

Манникон на сметанном шоколаде, рецепт приготовления

Состав

— Манька, 1-я улица

— Сода пищевая, ½ ч л

— Яйца, 2 шт.

— Сахар, 1-я

— Какао-порошок, 3-4 ст л с горкой

— сметана, 250 г

1. Яйца взбить с сахаром и соединить с другими компонентами. Оставляем на ½ часа, перемешивая.

2. Включаем духовку, готовим форму: смазываем и замешиваем муку. Однако можно посыпать той же семолкой или использованными панировочными сухарями.

3. Дождавшись набухания мануса, придать шоколадному тесту форму, поставить духовку на 180-190 ° С на 30-40 минут.

4. Запеченный манникон слегка охладить по форме, затем положить на блюдо и посыпать. Для посыпки используем какао-порошок и сахарную пудру, можно их смешать, а можно оформить ароматизатор.Также для украшения подойдет шоколад, если вы его потеряете или дотронетесь.

Иногда лепешка-гунник перерезает нити на 2-3 тонкие корочки и прославляет их повидлом, джемом или кремом. А если сверху украсить, то вот и готовый торт, нежный и вкусный!

Однако манникон можно испечь не только целиком. Если использовать формочки для кексов, то получится порционный десерт. Такой кекс можно подарить ребенку в школу или взять с собой на работу. Кексы можно приготовить парадно, украсив их глазурью (взбить белок с сахаром или приготовить какао на сливках).Такие кексы смотрятся на праздничном столе.

Как видите, манникон и десерт, и основа для торта, и удобное порционное угощение.

21 июл, 2017 админ.

Если хотите порадовать свою семью вкусной домашней выпечкой, приготовьте манникон на сметане (классический рецепт). Получается очень нежно, воздушно и вкусно. Апельсин придает запеканию легкий цитрусовый аромат, придавая маннике пряную освежающую нотку.

Сегодня я подробно расскажу, как испечь гунник на сметане с изюмом и цедрой апельсина.Приготовление сметаны манникон похоже на приготовление, но есть несколько отличительных особенностей, о которых я расскажу.

Для рецепта использовала сметану жирностью 20%, но подойдет менее жирный молочный продукт. В этом случае муки может потребоваться немного больше. Точное количество муки зависит от ее клейковины, размера куриных яиц и жирности сметаны. Поэтому ориентируйтесь на консистенцию теста, оно должно быть достаточно густым и вязким.

Состав:

• 2 стакана пшеничной муки
• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан сметаны
• 1 стакан сахара
• 100 г сливочного масла
• 50 г Изюма
• 3 яйца
• 1 оранжевый
• 1 ч.Бассейн
• щепотка соли

Как приготовить гунник на сметане:

Манная крупа со сметаной. Смесь тщательно перемешиваем и оставляем набухать.

В глубоких блюдах три куриных яйца. Добавьте к ним сахарный песок.

Смешиваем и взбиваем миксером смесь, чтобы она посветлела и увеличилась в объеме.

Сливочное масло нарезать небольшими кусочками. Растопите масло на тарелке или в микроволновой печи.

Iisen промыть и полый кипяток. Оставьте набухать на 10 минут.

Оранжевый оттенок. С помощью терки или специального приспособления снимите с нее цедру. Во взбитые с сахаром яйца добавим цедру цитрусовых, чтобы простой манникон на сметане был еще вкуснее и ароматнее.

После намазанного изюмом.

Плавленое в яичной смеси топленое масло.

Апельсин срежет с него сок и отбьет сок, соблюдая рецепт манникона на сметане в духовке.Добавить апельсиновый сок. В смесь манки и сметаны перемешать.

Выкладываем получившуюся массу в стопку с яичной смесью, перемешиваем.

Смешиваю муку с разрыхлителем, чтобы корж манникона на сметане получился воздушным. Частично вводим муку пучком в тесто, предварительно просим их через сито.

Замешиваем тесто для манники. Оно должно быть плотным и однородным, как тесто для кексов.

Обрамляет готовое тесто по форме. Я использовала силиконовую форму, не требует предварительной обработки. Стеклянная, керамическая или металлическая форма. Лучше сначала смазать сливочным маслом.

Если вы хотите создать недорогой, простой, но очень вкусный десерт, манник на сметане — лучший способ. На его приготовление уходит небольшое количество времени — 50 минут, а на выходе получается изумительный легкий и воздушный торт.

Состав рецепта:

• Масло сливочное — 0.03 кг;
• Мука пшеничная — 0,16 кг;
• Манная крупа — 0,2 кг;
• Сметана — 0,25 кг;
• Сахар — 0,2 кг;
• Три яйца;
• Соль по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Начнем рецепт с приготовления манки. Его необходимо залить сметаной и подождать 60 минут. Это время нужно для того, чтобы крупу закопать.
2. Яйца разбить в отдельные посуды, всыпать сахар и соль. Взбейте венчиком вместе, добавив кусочек сливочного масла и снова перемешайте.
3. В яичную смесь залить крем из манки со сметаной, всыпать туда муку и всю массу довести до однородности, замесить тесто.
4. Форму для выпечки можно смазать растительным или сливочным маслом, после чего в нее засыпать тесто.
5. Духовку разогреть до 200 градусов и вставить форму с будущим манником. Время запекания — 40 минут.
6. Чтобы проверить правильность пирога, воспользуйтесь зубочистками, просто проталкивая тесто.

Манник на сметане в мультиварке — пошаговый рецепт

В мультиварке блюдо приготовится вдвое быстрее, к тому же вам не придется мыть кучу посуды.В рецепт можно добавить любой молочный продукт, пропорции останутся прежними.

Перечень ингредиентов:

• Кефир — 0,25 кг;
• Мука — 0,16 кг;
• Манька — 0,2 кг;
• Сахар — 0,18 кг;
• Сода — 12 грамм;
• Масло сливочное — 0,1 кг.

Готовим:

1. Манную крупу растворить в кефире и оставить в таком состоянии на час.
2. Яйца освободить от скорлупы и взбить с добавлением сахара.
3. Сливочное масло растопить до жидкого состояния и влить в яичную массу.
4. Смешать все вышеперечисленные ингредиенты, добавить соду и соль и замесить тесто.
5. Вылить массу крутого теста в чашу мультиварки, предварительно смазав ее кусочком масла.
6. В программе кухонной техники установите функцию «Выпечка», поставьте таймер на 25 минут.
7. Вместо содовой можно добавить в рецепт тесто для взбивания и немного ванили для придания аромата.

Рецепт приготовления без яиц

Что нужно взять:

• Манная крупа — 0,2 кг;
• Мука пшеничная 1 сорт — 0,24 кг;
• Сахар — 0,2 кг;
• Масло растительное — 50 мл;
• Сода — 14 гр;
• Изюм или орехи по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Сахар засыпать в манную крупу. Смесь залейте водой комнатной температуры и оставьте на 20 минут.
2. После того, как манку продули, добавьте в нее соду и растительное масло.
3. Всю массу перемешать с мукой и замесить тесто. Постарайтесь, чтобы это было похоже на консистенцию густой сметаны.
4. Вы можете положить орехи, изюм или другие фрукты, которые вам нравятся.
5. Обработать маслом форму для запекания и отправить вместе с корнем, нагретым до 220 градусов. Время — 40 минут.
6. После того, как пирог испечется, рекомендуется присыпать сахарной пудрой.

Торт мужской на сметане со сливочным маслом

Использование сливочного масла придает рецепту манникона на сметане в духовке особую мягкость и нежность.

Состав:

• Масло сливочное — 0,1 кг;
• Манная крупа — 0,2 кг;
• Сметана — 0,1 кг;
• Два куриных яйца;
• Мука — 0,2 кг;
• Сода — ц;
• Сахар — 0,15 кг.

Как приготовить:

1. Масло разморозить и успокоить, залить сметаной.
2. В смеси раскалываем яйца и сахар-сырец. Все тщательно перемешать, чтобы не было комков, рекомендуется обработать миксером всю массу.
3. В однородную молочную массу захватываем муку, пушка и соду.
4. Настаивать смесь в течение 20 минут.
5. Противень нужно все смазать тем же сливочным маслом.
6. Положите в нее тесто.
7. Поставить духовку на температурный режим 200 градусов. Время — 30 минут.

Рецепт пышного рассыпчатого манникона на сметане с творогом

Вкус простой манной крупы можно разнообразить, добавив творог.Десерт получается питательным, сочным и нежным.

Перечень ингредиентов:

• Творог — 0,3 кг;
• Сахар — 0,16 кг;
• Манька — 0,2 кг;
• Сметана — 0,1 кг;
• Три яйца;
• Болдер (или газировка) — 12 грамм;
• Ванилин по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Влейте сметану в творог, добавьте свежие яичные желтки, сахар и ванилин.
2. В эту же смесь залить семенную крупу и тесто.
3. Довести смесь до однородности.
4. Добавить в миску куриных яиц.
5. Подборки правильно подготовить и выложить тесто.
6. Разогреть духовку газовую плиту до температуры 180 градусов и положить внутрь будущий манник.
7. Время приготовления 40 минут. Статус торта можно проверить зубочисткой. Если тесто отошло, палочка останется сухой.

Манник на сметане без муки

Рецепт полуторта придумали хозяйки из-за отсутствия муки на кухне.Готовится очень просто. Не нужно замешивать тесто и ждать, когда оно поднимется.

Перечень компонентов:

• Манная крупа из кроха — 0,2 кг;
• Песок сахарный — 0,2 кг;
• Сметана — 0,1 кг;
• Три яйца;
• Сода пищевая — 6 грамм.

Способ приготовления:

1. В отдельной посуде разбить куриные яйца и тщательно взбить.
2. К ним намазывают сахар, сметану, манку, соду. Смешивание.
3. Образовавшуюся массу оставляем на полчаса для умиротворения.Это делается для того, чтобы манка разметалась, а основа торта приобрела необходимую плотность.
4. Вылить тесто в предварительно обработанную форму и поставить в духовку. Его температура 180 градусов. Время полчаса.

Рецепт приготовления шоколадного манникона

Сделать, казалось бы, самое обычное блюдо Изысканный, невероятно вкусный десерт Поможет шоколад.

Набор продуктов:

• Два яйца;
• Манька — 0.2 кг;
• Сахар — 0,2 кг;
• Сметана — 0,25 кг;
• Какао-порошок — 50 гр;
• Сода — 6 грамм.

Приготовление:

1. В миске разбить яйца и взбить, одновременно добавляя сахар, какао, соду и сметану. Обработайте в миксере.
2. В однородную смесь высыпаем манную крупу и смешиваем ее с содержимым в миске.
3. Через полчаса можно включить духовку и подождать, пока она не нагреется до 180 градусов.
4. Форма для выпечки или выпечки с маслом.Выложите тесто и выпекайте 40 минут.
5. В этот раз можно придумать, как украсить десерт. Это может быть сахарная пудра, глазурь, специальные спицы, сливочный крем или корица.

Шоколадный манник — Мастер рецептов

1. Этап

Манная крупа налейка 200 мл. теплой водой и оставить набухать. Клюкву промыть и также залить водой.

2.Этап

Смешайте все сухие ингредиенты в отдельной миске.

3. Этап

Выдавить клюкву и добавить к манной крупе, затем всыпать сухую смесь и перемешать до однородной массы.

4.Этап

Добавить в тесто растительное масло и оставшуюся воду (100 мл). Хорошо перемешайте и переложите тесто в форму для запекания. Выпекать при 180 градусах 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

5. Этап

Готовую манну немного охладить, достать из формы и при желании посыпать сахарной пудрой.

6. Этап

Приятного аппетита !!!

7. Этап

Шоколадную манну с клюквой приготовить очень просто, торт получается нежным, воздушным и вкусным.При желании можно украсить торт глазурью и свежими ягодами или фруктами. Этот торт отлично подойдет для голодания, при желании вместо ванильного сахара можно добавить немного корицы.

Как испечь банановый манник?

Многих интересует вопрос «Как приготовить манник Bakebanana?», Особенно когда нужно разнообразить меню привередливыми крошками. «Это как все пробовали, хочется чем-то побаловать своего малыша.«Что такое маникус? Манникки относится к пирогу или пирогу на основе манной крупы. Вся прелесть этого вкусного и рассыпчатого десерта в том, что даже неопытная молодая хозяйка сможет его приготовить для него. Продукты для блюда простые, те, которые есть дома почти всегда, а времени на весь процесс уйдет полчаса или чуть больше. Разновидностей этого блюда много, его м жно запечь или приготовить в пароварке (рекомендуется для маленьких детей), готовить с сыром, фруктами или ягодами.У нас с вами сегодня будет печь банановая манна, рецепт которой воспроизведен ниже.

Для запекания в духовке взять:

• Мука пшеничная с сахаром — полстакана;
• Крупы манной крупы — 300 г;
• Яйца — 2;
• Кефир — ½ литра;
• Масла сливочные (мягкие) — 30 г;
• Щепотка ванильного сахара;
• Бананы очищенные — 2 штуки;
• Сода — 5 г.

Как приготовить банановый манник в духовке?

1. Манку нужно залить детским йогуртом и подождать час, пока круп ее высосет;
2. Яйца перемешать с сахаром и маслом, соединить с первой смесью;
3. В нее добавляем все остальные компоненты рецепта, сода для заполнения последней, ее не нужно гасить;
4. Массу хорошо перемешать, она не должна получиться густой;
5. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую до 180 ° духовку;
6. Запечь банановый манник от 30 до 40 минут, проверить как обычно, проткнуть зубочисткой или спичкой.

Для тех, кто считает это время долгим и более похожим на микроволновую печь, предложите еще один рецепт десерта.

Итак, приготовим банановый манник в микроволновке (детям конечно этот рецепт не подходит):

Нужно взять: 3 спелых желтых банана, 6 ст. л. 200 г сахара, 2 яйца, 50 г молока, 250 г муки, 7 г соды (вместо нее можно использовать разрыхлитель или разрыхлитель), несколько кристаллов ванилина.

Сливочное масло растопить в микроволновой печи, бананы нарезать в картофельном пюре.Добавьте к бананам масло и другие ингредиенты, много взбейте. Вылить в форму, присыпанную мукой, и поставить в микроволновую печь на 17-18 минут. Духовка банановая на средней мощности.

А можно приготовить манник с банановым джемом, для этого берем:

1. Полстакана манной крупы, муки, сахара и кефира;
2. Масло сл.-1/2 упаковки;
3. Яйцо -1;
4. Сахар ванильный — щепотка;
5. Разрыхлитель для теста или соды-7г;
6. Банановое варенье — 400 г;
7. Шоколад.

С ингредиентами поступаем следующим образом:

1. Соединяем крупу и йогурт, оставляем на полчаса;
2. В духовке растопим масло;
3. Добавить к нему сахар, размешать;
4. Соединить обе смеси, всыпать яйцо и муку с разрыхлителем;
5. Тесто помещаем в форму для запекания в микроволновую печь, размер будет подбираться с учетом подъема смеси;
6. Программа мощностью 600 Вт и временем 6 минут;
7. Достанем из печи, остудим и разрежем на 2 одинаковых слоя;
8. Обклеиваем банановым вареньем, бортики пирога тоже натираем;
9. Шоколад растапливается на водяной бане и сверху набивается банан .

Из этих же заготовок можно приготовить пирог со сметаной, фруктовым или ягодным джемом. Для получения крема 250-граммовую банку сметаны нужно взбить с сахарной пудрой, для этого потребуется полстакана.

Самое любопытное, что банановый манник не обязательно запекать, можно приготовить … в пароварке! Это самый простой вариант этого десерта, но он не менее вкусный. Вам нужно взять три очень спелых банана, разбить их на части и соединить с 2 взбитыми яйцами.В полученную кашицу постепенно добавляем 40 г манго. Форму для риса застелить фольгой и насыпать в нее много, сверху накрыть пленкой, варить 30 минут. Остывший пудинг можно смазать сметаной, для украшения использовать тертый шоколад.

Все эти десерты по-своему хороши, их можно приготовить на ужин для своей семьи или для друзей, неожиданно приехавших в гости. Приятного чаепития!

млн фотографий% c3% a4nnik на Flickr | Flickr

• Проводить исследования
  • Последние фото
  • В тренде
  • События
  • Общество
  • Flickr Галереи
  • Карта мира
  • Поиск камеры
  • Блог Flickr
• Печать
  • Принты и настенное искусство
  • Фотокниги
• Получить Pro

• • Загрузить
  • Авторизоваться
  • Зарегистрироваться
  • Авторизоваться
  • Проводить исследования
  • В тренде
  • События
  • Общество
  • Flickr Галереи
  • Блог Flickr
  • Принты и настенное искусство
  • Фотокниги
  • Получить Pro
  О Вакансии Блог Разработчики Методические рекомендации Помощь Справочный форум Конфиденциальность Условия Печенье английский
  • Проводить исследования
  • В тренде
  • События
  • Более
  Более

  Теги м% c3% a4nnik

  • Около
  • Вакансий
  • Блог
  • Разработчики
  • Руководящие принципы
  • Конфиденциальность
  • Условия
  • Справка
  • Сообщить о нарушении
  • Справочный форум
  • английский
  • SmugMug + Flickr.
  • Конфиденциальность
  • Условия
  • Печенье
  SmugMug + Flickr. Объединяя людей через фотографию.
  • Около
  • Вакансий
  • Блог
  • Разработчики
  • Руководящие принципы
  • Сообщить о нарушении
  • Конфиденциальность
  • Условия
  • Справочный форум
  • английский
  • Конфиденциальность
  • Условия
  • Печенье
  • Справка
  SmugMug + Flickr.Объединяя людей через фотографию.

  Как испечь классический манник на кефире

  Вкус свежеиспеченного манника можно назвать вкусом детства, ведь этот торт не теряет своей популярности на протяжении многих поколений. Он понравится даже тем, кто не любит манную кашу. К тому же этот пирог полезен тем, что не содержит муки.

  Традиционно состоит из манной крупы, молочных продуктов, яиц и сахара. С приготовлением манны на кефире справится даже ребенок. Тесто очень нежное и рассыпчатое, к нему подходят любые начинки и кремы ..

  Рецепт классический пошаговый

  Состав	кол-во
  кефир —	400 мл
  Сахара —	полстакана
  яиц —	3 шт.
  соль —	5 г
  ванильный сахар или ванилин —	мешок
  манная крупа —	стакан
  разрыхлитель —	мешок	масло	смазочное масло 15 г
  Время на приготовление: 110 минут	Калорий на 100 грамм: 203 Ккал

  Классических вариантов приготовления манны очень много, ведь каждая хозяйка готовит этот торт по-своему .Но в большинстве рецептов присутствует кефир. Он достаточно густой, чтобы тесто не было слишком жидким, а выпечка на нем получилась пышной и мягкой.

  1. Залить манную кашу кефиром и настаивать час.
  2. Яйца взбить, затем смешать с солью, сахаром, ванилином и разрыхлителем.
  3. Положить в яичную массу размоченную манную крупу, перемешать до однородной массы.
  4. Форму смазать маслом и вылить в нее тесто.
  5. Установите температуру 190 ° C и отправьте манну в духовку на 40 минут. воткнуть спичку или зубочистку; на нем не должно быть никаких следов теста.
  6. Украсить торт сахарной пудрой, шоколадной глазурью.

  Рецепт без кефира

  Некоторые хозяйки считают классический рецепт манного пирога с добавлением сметаны. Он служит хорошей альтернативой кефиру, но из-за плотной структуры его лучше немного разбавить водой, иначе манная крупа не сможет размягчиться до конца.

  Состав:

  • 200 г манной крупы;
  • 200 мл сметаны;
  • 2 яйца;
  • 200 г сахара;
  • разрыхлитель или сода;
  • масло смазочное.

  Смешать манную крупу и сметану, дать настояться не менее полутора часов ..

  Взбить яйца до пышной пены и всыпать сахар.

  Смешать яичную массу с поданной манкой, добавить разрыхлитель и перемешать до однородной массы.

  Выпекать при 190 ° C около получаса. Проверить готовность спичкой.

  Сыр манна с фруктами

  Разнообразить в традиционном рецепте помогут фруктовые начинки. Если у вас есть замороженные фрукты или ягоды, положите их поверх пирога, это поможет высушить лишнюю влагу..

  Состав:

  • 3 яйца;
  • полстакана кефира;
  • 1 упаковка творога;
  • 200 г сахара;
  • 200 г муки;
  • 200 г манной крупы;
  • 3 кислых яблока;
  • разрыхлитель или сода;
  • корица;
  • 1 ст. масла для смазки днища.

  Манник на кефире с творогом и фруктами готовится следующим образом.

  Залить манную кашу кефиром и настаивать час.

  Добавить в набухшую манную крупу яйца и сыр, тщательно перемешать. Если у вас зерновой творог, перед добавлением его необходимо измельчить.

  Два яблока очистить и нарезать кубиками, одно — нарезать кружочками.

  Смажьте дно формы для запекания маслом и налейте немного теста, чтобы закрыть дно. Разложите нарезанные кубиками яблоки, посыпьте их корицей и залейте оставшимся тестом. Сверху положить нарезанное яблоко.

  Поставить пирог в духовку, выставить температуру около 180 ° C.Через 40 минут воткните спичку или зубочистку; если корж готов, на нем не должно быть следов теста.

  Тыквенная манна в мультиварке

  Если у вас нет возможности пользоваться духовкой, запекайте манку в мультиварке. Выпечка получается ароматной и очень нежной, но без румяной корочки. Следите за тем, чтобы в тесте не было лишней влаги, выжмите сок из начинки, иначе корж будет водянистым.

  Состав:

  • стакан манной крупы;
  • 3 ст.пшеничная мука;
  • пара яиц;
  • полстакана кефира;
  • 50 мл масла растительного;
  • 100 г коричневого или обычного сахара;
  • разрыхлитель;
  • корица молотая;
  • гвоздика;
  • сахарная пудра;
  • 150 грамм запеченной тыквы;
  • 1 ст. масла для смазки днища.

  Тыкву нужно разрезать, очистить и очистить в режиме запекания до готовности.

  С готовых кусочков снять кожуру и протереть мякоть в пюре.

  Влить манку из тыквенного пюре, добавить растительное масло и йогурт, тщательно перемешать. Масса должна постоять около часа.

  Смешать яйца с сахаром и взбивать до образования пышной пены.

  Добавить муку, корицу, гвоздику и разрыхлитель, перемешать.

  Нагрейте чашу в режиме «Нагрев» и смажьте дно маслом. Вылить тесто в чашу и оставить для выпекания примерно на час в режиме выпечки.

  Когда таймер закончится, оставьте манну в режиме «Нагрев» на 15 минут.Готовую выпечку лучше охладить при открытой крышке, чтобы корж не был влажным.

  Посыпать сверху сахарной пудрой.

  Гороховый суп с курицей — классическая комбинация для первого блюда. Попробуйте наши варианты рецептов.

  Прочтите самые быстрые рецепты горячих бутербродов в духовке.

  Попробуйте великолепный крем-сырный торт.

  Как испечь полезную манну без яиц

  Этот вариант тыквенной манны подойдет тем, кто не ест яиц.Тесто менее плотное и буквально тает во рту. Запекать тыкву не нужно, поэтому следите за тем, чтобы манная крупа впитала излишнюю влагу и пирог не получился сырым. Для запекания возьмите тыкву сладких сортов.

  Состав теста:

  • 400 г тертой тыквы;
  • 250 мл кефира;
  • полстакана сахара;
  • полторы стакана манки;
  • разрыхлитель;
  • цедра лимона.

  Состав сиропа:

  • сок 1 лимона;
  • полстакана воды;
  • 200 г сахара;
  • кокосовая стружка.

  Манник на кефире с тыквой без яиц в мультиварке готовить следующим образом.

  Очистите тыкву и натрите ее на терке. Очистить тыкву будет проще, если предварительно нарезать ее небольшими кусочками.

  Всыпать манную крупу, затем добавить сахар и цедру. Оставьте манную крупу, чтобы она впитала влагу.

  Добавить в кефир разрыхлитель, размешать и вылить к тыкве. Дать настояться полчаса.

  Нагрейте чашу в режиме «Разогрев», растопите в ней кусочек масла и переложите готовое тесто.Включите мультиварку режим «Выпечка», включите таймер на 50 минут. Когда время истечет, пусть манник прогуляется по «Утеплителю».

  Поставить на огонь стакан воды с сахаром и лимонным соком. Дать покипеть 3 минуты.

  Когда манна запечется, равномерно полейте ее сиропом. Оставить остывать под крышкой.

  Посыпать пирожные чипсами. Переложите излишки сиропа в другую посуду и разлейте порциями перед подачей на стол.