Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅

Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈΠ· шоколада: Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°: мастСр-класс с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ – Ой! А Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ страницы Π½Π° сайтС ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅Ρ‚

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°: мастСр-класс с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρƒ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ² всСго ΠΌΠΈΡ€Π°. Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π²Ρ‹ смоТСтС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ настоящиС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ гостям Π² качСствС ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ шоколадного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ

НСобходимыС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, потрСбуСтся всСго лишь ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ – это шоколад. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ условиСм являСтся Π΅Π³ΠΎ высокоС качСство. Для этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ надписи Π½Π° этикСткС. ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ вмСстимости ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 55 %. Из нСбольшой ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ шоколада вСсом Π² 25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² получится ΠΎΡ‚ 10 Π΄ΠΎ 12 листочков.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ изящныС ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Ρƒ вас Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ²:

  • ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈ стСклянной миски;
  • кисточки;
  • пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ;
  • Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°;
  • противня, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ помСстится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ;
  • настоящих листочков (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ€ΠΎΠ·Ρ‹).

Пошаговая инструкция

Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈΠ· шоколада Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ настоящих Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², поэтому рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… экзСмплярах с ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Блишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ рСкомСндуСтся, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ горячий ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ слой сдСлаСт ΠΈΡ… бСсформСнными.

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для шоколадного Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с ΠΌΡ‹Π»ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° капСлька Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π° ΠΈΡ… повСрхности, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это испортит ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅.
  2. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ€ΠΎΠ·Ρ‹

  3. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² большСй ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ нСбольшоС количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ миску Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π½ΠΎ послСднСй Π½Π΅ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΡΡŒ с Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. Π’ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ шоколада ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом стоит ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ процСсс, Π½Π΅ допуская пригорания ΠΈ попадания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ массу. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ нСльзя Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ кондСнсат ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ капСль Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  4. Шоколадная масса

  5. Π’ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΠ²ΡˆΡƒΡŽ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ массу ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ кисточку ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм листочСк. Аккуратно Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ закончатся шоколад ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½Π° сторона листа.
  6. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ покрытия шоколадом

  7. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ листочки Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Если планируСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΈΠ·ΠΎΠ³Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ участок любого блюда.
  8. Листочки Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅

  9. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ листочки ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов. Когда шоколад ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ застынСт, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ блюдо ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ шоколад ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π². Если ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ листок ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ отдСляСтся, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ€ΡƒΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ стороной Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ…. Под дСйствиСм Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Ρ‚Π΅Π»Π° шоколадноС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ отслоится ΠΎΡ‚ листочка.
  10. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ листочка

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π², ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ мСдицинскиС ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Если Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ вСсСнниС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ хочСтся обильно ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ для осСнних дСсСртов самоС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ β€” Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. ОсСнь всСгда ассоциируСтся Ρƒ нас с ΠΎΠ΄Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ, круТащимися Π½Π° Π²Π΅Ρ‚Ρ€Ρƒ.

Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· кондитСрской мастики, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· шоколада β€” Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ эффСктно!

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ довольно просто: Π²Π°ΠΌ понадобится растоплСнный шоколад, кондитСрская ΠΊΠΈΡΡ‚ΡŒ ΠΈ самыС настоящиС листочки.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, сорвитС с Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² ΠΈ кустов красивыС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ с ΠΌΡ‹Π»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ всС листочки Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°Ρ….

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ растопитС Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

Поднос ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ застСлитС ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ силиконовой ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ кисти  ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ нанСситС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ шоколад Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ листочка ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ шоколадная «краска» Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ повторяла очСртания настоящих Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π»Π°ΡΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ.

Когда всС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ шоколадом, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ шоколад Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ застыл.

ПослС затвСрдСвания шоколада остороТно ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ β€” Π½Π° шоколадной повСрхности ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠ΅ красивыС ΠΎΡ‚ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΊ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ дСсСртов.

ΠŸΠ°Ρ€Π° Ρ„Ρ€Π°Π· ΠΎΡ‚ нас:

Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ прямыми β€” Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΈΠ·ΠΎΠ³Π½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, помСстив, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксов. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Β«Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ вашим Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌ осСннСго Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ золотистая пищСвая краска ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ фломастСр с блСстками. Листочки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ краской с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кисти, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ фломастСром вдоль ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΊ.

Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅, красныС ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² β€” ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ шоколад смотритС здСсь: Как Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ шоколад?

ВсС Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ лСпСстками ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ. ЕдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стоит ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ β€” Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ядовитыС растСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ.

На листочки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‡Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π±ΠΎΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π±ΡƒΠΊΠ°ΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ягодки, Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚.Π΄. β€” Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для дСтского ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ осСнниС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°Ρ… ΠΊ 1 сСнтября ΠΈ Π”Π½ΡŽ учитСля. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ мастики, рябиновыми Π³Ρ€ΠΎΠ·Π΄ΡŒΡΠΌΠΈ, мастичными ΡˆΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ принадлСТностями ΠΈ Ρ‚.Π΄.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ – ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с фотографиями

листочки ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² имССтся (ΠΈΠ· собствСнного, хотя ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°). Π²ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, листочки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкиС — Π° Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ шоколада ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ. Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ — Π° Ρ‚ΠΎ нСкрасиво-нСпонятная лСпСшка вмСсто листика получится, придСтся ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ всСм ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅Ρ‚.

растапливаСм ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒ Π½Π° слааабСньком ΠΎΠ³Π½Π΅. люди Π½Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. шоколадУ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ. ΠΈΠ· 4Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ?) получаСтся Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… листочков. Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ, Ссли понадобится.

Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ кисточку ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ с красками любимого Π΄Π΅Ρ‚Π΅Π½Ρ‹ΡˆΠ°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈ красим Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм листики, придСрТивая Π·Π° хвостики.

ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅.

наносим Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой шоколада. ΠΏΠΎ нСобходимости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ нанСсти. Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ имССтся. с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ слоСм ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ листик Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ — это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ. Π½ΠΎ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ слоСм ΠΊΡ€Π°ΠΉ листика становится Π³Ρ€ΡƒΠ±Π΅Π΅ ΠΈ бСсформСннСС (ΠΈΠΌΡ…ΠΎ). послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ слоя Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π±Ρ‹ листочки ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ — вСдь кисточкой ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ (это Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ получится), Π° Ссли ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ присохнут ΠΏΠΎ краям ΠΊ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ(это Ρ€Π°Π·) ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° края испортится (это Π΄Π²Π°).

ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15 ΠΈ удаляСм листочки. Ρ‚ΡƒΡ‚ снова ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ имССтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ. ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°ΠΌΠΈ. Ρ‚Π°Π΅Ρ‚, Π·Π°Ρ€Π°Π·Π°, ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° всСго лишь Ρ€ΡƒΠΊ. Π° Ссли всС это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ происходит… Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ дСйствуСм быстро, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, минимизируя ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ Ρ€ΡƒΠΊ с шоколадом. ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ листочСк Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ с хвостика. зубочистки Π½Π° этом этапС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ листочки ΠΏΠΎΠ΄Ρ†Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ. я Π½Π΅ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π»Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ с листиками ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° (Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ +25), доставала ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ листик, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π»Π° ΠΈ сразу Π½Π°Π·Π°Π΄.

Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅. ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ блюдо ΠΈΠΌΠΈ, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ =)

ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° я наносила шоколад Π½Π° Π»ΠΈΡ†Π΅Π²ΡƒΡŽ сторону листа, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° Ρ‚Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ — Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ насколько рисунок Π½Π° листочкС яркий. сСйчас-Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π΄Π½ΠΈΠΌ ΡƒΠΌΠΎΠΌ поняла, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Π΄ΠΎ (ΠΎΠ½Π° ΠΆΠ΅ «Π½ΠΈΠΆΠ½ΡΡ», ΠΎΠ½Π° ΠΆΠ΅ «ΡˆΠ΅Ρ€ΡˆΠ°Π²Π°Ρ»). Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Π΅Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ всС выглядит. эх. Π° Ссли листочки ТСсткиС ΠΈ Π²Ρ‹Π³Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ всячСски, Ρ‚ΠΎ это просто идСально Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. экспСрСмСнтируйтС. ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ эффСктноС получаСтся.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, описаниС ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

Автор Ольга На Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠ² 114 ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ – это Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Ρ‡Π°ΡŽ. Π€ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ шоколад – красивоС ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ дСсСртов. ОсобСнно Ссли Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π° нСобычная.

Как Π²Π°ΠΌ Ρ„Ρ€Π°Π·Π° Β«Π― Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒΒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Β»? Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΈΠ½Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³ΡƒΡŽΡ‰Π΅. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ эту Ρ„Ρ€Π°Π·Ρƒ Π² Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π²Β»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ (любой Π±Π΅Π· Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ) – Π½Π΅ большС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ 25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ шоколада Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° 10-13 листочков.
  2. Листочки, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ понадобится:

1) ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ;

2) Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅;

3) блюдо;

4) кисточка.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Для приготовлСния ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ лакомства, Π²Π°ΠΌ понадобятся свСТиС листочки. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ€ΠΎΠ·. Π˜Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с ΠΌΡ‹Π»ΠΎΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Π΄Π°Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. Π”Π°Π»Π΅Π΅ рассмотрим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π²Β Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ². Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Водяная баня выглядит Ρ‚Π°ΠΊ: ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ° с шоколадом ставится Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ большСго Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΈ ставится Π½Π° огонь. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π² шоколад. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ.
  3. Π‘Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ сухой листочСк ΠΈ кисточкой наносим шоколад Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π΅Π³ΠΎ сторону. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ листочки ΠΈΠ·ΠΎΠ³Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Для этого ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½Π° ΠΈΠ·ΠΎΠ³Π½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – ΠΎΠ½ΠΈ застынут Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Для плоских ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ эту ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ Π½Π° плоском блюдС с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ.
  4. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ листики Π½Π° блюдо ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 2-3 часа.
  5. Когда шоколад Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ блюдо ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. Аккуратно ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΎΡ‚ настоящих. Если Π½Π° вСсу это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тяТСло, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ лист Π½Π° блюдо, шоколадом Π²Π½ΠΈΠ·, ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅. Под Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ вашСй Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΠΈ шоколад Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ растаСт ΠΈ Β«ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉΒ» лист Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ.
  6. Π’Π°ΡˆΠΈΒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ листочки готовы! Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΊΠ°ΠΊ дСсСрт, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠ΅

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠ΅

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ сладкоСТкам

β€” Если шоколад ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Ρ‘Ρ‚ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ сторону листика, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ этого Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.

β€” Π£ толстого слоя шоколада Π΅ΡΡ‚ΡŒ плюс – впослСдствии лист Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ. Однако Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Ρ‘Ρ‚ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ шоколадного листика. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ нанСсти слой сладости, ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

β€” Если ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ дСсСрты ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ листами, Ρ‚ΠΎ пСрСноситС ΠΈΡ… с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΎΠΆΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ шоколад Π½Π΅ растаял ΠΎΡ‚ прикосновСния Ρ€ΡƒΠΊ.

Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ

Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ

Π₯озяйка, которая ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ гостям ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π°ΠΌΒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, выглядит Π² ΠΈΡ… Π³Π»Π°Π·Π°Ρ… настоящСй Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ± этом.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ настроСния!

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ: ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ!

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ листочки / ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ / TVCook: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… листочков:

Π¨Π°Π³ 1: ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈΠ· шоколада: Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°: мастСр-класс с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ – Ой! А Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ страницы Π½Π° сайтС ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅Ρ‚ Для изготовлСния ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… листиков ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ свСТиС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с Π²Ρ‹ΠΏΡƒΠΊΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ€ΠΎΠ·. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ слСдуСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, с ΠΌΡ‹Π»ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ для ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Ρ€Π°Π·Π»Π°ΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, складываСм Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈ растапливаСм Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ – для этого ставим ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ большСго Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΈ ставим эту ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π½Π° слабый огонь. НагрСваСм ΠΈ помСшиваСм шоколад Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ растворСния. НС допускайтС попадания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² шоколад – ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ.
Π¨Π°Π³ 2: Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ листочки.
Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈΠ· шоколада: Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°: мастСр-класс с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ – Ой! А Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ страницы Π½Π° сайтС ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅Ρ‚ РастоплСнный шоколад снимаСт с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ листочСк ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороной Π² шоколад. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈΠ· шоколада: Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°: мастСр-класс с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ – Ой! А Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ страницы Π½Π° сайтС ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅Ρ‚ Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΎΠ³Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ листочки, ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ листики с шоколадом Π½Π° ΠΈΠ·ΠΎΠ³Π½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ), застыв, ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ совсСм ΠΊΠ°ΠΊ настоящиС. Если Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ плоскиС листочки, Ρ‚ΠΎ раскладывайтС ΠΈΡ… Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ блюдС (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ блюдо с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ΠΎ дольшС сохраняСт Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄). Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ листики ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 2 часа.
Π¨Π°Π³ 3: ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ листочки ΠΎΡ‚ настоящих.
Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈΠ· шоколада: Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°: мастСр-класс с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ – Ой! А Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ страницы Π½Π° сайтС ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅Ρ‚ Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ шоколад ΠΈ отдСляСм ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…. Если Ρƒ вас Π½Π΅ получаСтся Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½Π° вСсу, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ лист Π½Π° блюдо шоколадом Π²Π½ΠΈΠ· ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ – Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой шоколада разогрССтся ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠΊ, ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ листик Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅. ПослС этого тянСм лист Π·Π° ΠΊΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΎΠΊ ΠΏΠΎ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΡƒ листа.
Π¨Π°Π³ 4: ПодаСм ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ листочки.
Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈΠ· шоколада: Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°: мастСр-класс с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ – Ой! А Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ страницы Π½Π° сайтС ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅Ρ‚ Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ листики ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ красиво Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈ дСсСрты. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

– — Для упрощСния наноситС шоколад Π½Π° лист Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ кисточкой.

– — Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ шоколад Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π» Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону листа – ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

– — Π§Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ толстый слой шоколада Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° лист, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ впослСдствии Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ фигуристым ΠΈ Π·Π°Π·ΡƒΠ±Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ листочСк ΠΏΠΎ краям.

– — ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ дСсСртов ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ листочками, пСрСноситС ΠΈΠ· с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΎΠΆΠ° – Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠΈΡ‚Π΅ подтаивания шоколада.

Вкусный остров

Листочки ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅Β 
Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉΒ 
ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ (ΠΆΡ‘Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ, Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ)Β 
Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅Β 
Какао — ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊΒ 

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ листочки. Π£ мСня Π½Π΅Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ° растёт ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Ρ‘Π½ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ  нСбольшиС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ листочки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π― Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° салфСтку , Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ салфСткой ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽ.

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ чистыС ΠΈ сухиС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ.

Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад растапливаСм Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. Π― Π½Π΅ ΠΏΠΈΡˆΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈ количиство Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Ρƒ всСх Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ. Β Π£ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ шоколада. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кондитСрского шоколада, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚Π΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Но Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ свСрнётся ΠΈΠ»ΠΈ расслоится.. Если Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ сначала ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ» ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ шоколада. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 20 сСкунд, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· 20 сСкунд ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. И Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ «ΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ» двиТСниями Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ шоколад растопится, Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Β Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ( Π½Π΅ растоплСнного! ) шоколада. Он сам разойдётся ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Π‘ краситСлями Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ нюанс. Π£ мСня Π½Π΅Ρ‚ Тирорастворимых краситСлСй для шоколада . Π”Π° Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΎΠ½ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ » Ρ…ΠΈΠΌΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ» )) Π’ малСнькиС ёмкости ΠΊΠ°ΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π³Π΅Π»Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. ДобавляСм ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. И Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ разойдётся Π² маслС, Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±ΡŠΡ‘Ρ‚ΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ частички. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ !!! Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. А ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ шоколад свСрнётся.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ добавляСм ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ масла вмСстС с краситСлСм ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ шоколад Π² кондитСрскиС мСшки.Ну ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ полиэтилСновыС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹. Для удобства натягиваСм мСшок Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ стакан ΠΈ Π²Ρ‹Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ края. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ шоколад. ЗавязываСм ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с шоколадом ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ срСзаСм ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ стол Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈΠΉ, Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ сСбя ΠΎΡ‚ Π½ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ отдирания шоколада ΠΎΡ‚ повСрхности стола ΠΏΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΡŽ процСсса создания листиков ))Β 

ΠšΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ листочСк Π½Π° стол. Π’Π° сторона листика, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Ρ‡Ρ‘Ρ‚ΠΊΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ ( Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° «ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ» Π½Π° вас. Наносим Π½Π° лист шоколад Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² Π² Ρ…Π°ΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ порядкС ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Π‘Π»ΠΎΠΉ шоколада Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ всС листочки Ρƒ вас ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ листочСк ΠΈ пСрСносим Π½Π° раснос ΠΈΠ»ΠΈ досточку.

Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ листики Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для застывания Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Ну Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ самоС интСрСсноС )) ОсвобоТдаСм ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ листик ΠΎΡ‚ настоящСго.

Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΡΡΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. НичСго ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Если Π½Π° краях ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ остатки листочков, Ρ‚ΠΎ просто Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ счищаСм ΠΈΡ… Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹!

Π‘Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ кисточку ,ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с Тёстким ворсом ΠΈ Π°ΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ- ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ мягкой кисточкой стряхиваСм лишнСС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ! Π’ΠΎΡ‚ такая красота Ρƒ нас ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΊΠ°ΠΊ настоящий ? )))

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ листочками ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ )) А Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ ΠΌΠΎΠΉ осСнний Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ эти листочки.

Β 

Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅, ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ листики для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° Webspoon.ru

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ совСта Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ листочки своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ простоС ΠΈ вкусноС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ собой любой Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈΠ· всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² шоколада ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° кондитСрском ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΈ.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ выглядСли эффСктнСй, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ нСбольшиС, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, свСТиС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ с ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ шоколад Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ

Нам понадобятся:

  • ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ
  • Миска
  • Π›ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ° кулинарная
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ пошаговая инструкция с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π¨Π°Π³ 1Бсылка

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ совСта Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ

Для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΌ понадобится Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ шоколад, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ, миска, кулинарная Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°.

Π¨Π°Π³ 2Бсылка

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ совСта Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ

Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 3Бсылка

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ совСта Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску. ΠœΠΈΡΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 45Β°Π‘. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ шоколад Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя шоколад ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ растаСт.

Π¨Π°Π³ 4Бсылка

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ совСта Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ

НанСсти шоколад нСтолстым слоСм Π½Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π². ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 1 час.

Π¨Π°Π³ 5Бсылка

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ совСта Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΎΡ‚ шоколада, потянув Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π° ΠΊΡ€Π°ΠΉ листка.

Π¨Π°Π³ 6Бсылка

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ совСта Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅.

Leave a Reply