Каши рецепты детские: Детские каши — рецепты с фото на Повар.ру (197 рецептов каши для детей)
7 рецептов детских каш / Как накормить привереду – статья из рубрики «Как накормить» на Food.ru
1. Яблочная манка
Манная каша — классика детского рациона: много лет подряд ее готовят мамы и бабушки, подают в школах и садиках. Манку можно вкусно приготовить на молоке, добавив немного масла и сахара. Но если ребенок не ест молочные продукты или у него аллергия на лактозу, замените молоко яблочным соком.
Сок смешивают с водой в пропорции 1:1, нагревают, добавляют крупу и варят до готовности, как в классическом варианте. Блюдо украшают дольками свежих яблок и кладут кусочек сливочного масла — с ним вкус получится более нежным.
Совет
Чтобы исключить из питания добавленный сахар, используйте домашний яблочный сок или внимательно читайте состав на упаковке магазинного.
2. Запеченный десерт из манной крупы
Еще один вариант накормить ребенка манкой оценят те родители, чьим малышам не нравится консистенция каши. В этом случае крупу сначала отваривают, а потом запекают, превращая ее из жидкой массы в плотный десерт, напоминающий капкейк.
Рецепт прост:
Доведите манку до готовности.
Смешайте ее с яйцами и маслом.
Вылейте в порционные формы, чередуя взбитую массу с наполнителями.
Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 25-30 минут.
В качестве добавок подойдут орехи и курага, как в нашем варианте, или другие сухофрукты, семечки, шоколад, цукаты, свежие ягоды или фрукты.
Если порционных форм для кексов нет или хочется ускорить процесс приготовления, запекайте одним пластом в большой форме — его можно будет разрезать на порции, как любой пирог или торт.
3. Шоколадно-банановая овсянка
Во многих семьях есть традиция готовить по утрам овсянку: но если взрослый может съесть очередную порцию вязкой каши, то ребенку со временем надоест однообразный завтрак. Но необязательно отказываться от овсяных хлопьев — можно просто приготовить их по-новому.
Например, добавить в горячую массу молочный шоколад, который так любят дети, — продукт растает, и блюдо станет больше похоже на пудинг.
Подайте кашу с клубникой, орехами или бананом — беспроигрышные сочетания вкусов.
Готовить можно как на молоке, так и на воде. Вы также можете не добавлять сахар, если считаете, что сладости шоколада достаточно.
Совет
Используйте хлопья долгой варки — они полезнее аналогов быстрого приготовления. Опознать их в магазине можно по указанному на упаковке времени: быстрые варятся за 1-5 минут, традиционные — за 10-15 минут.
4. Аппетитная пшенка
Пшено и тыква — это сочетание не только вкусное, но и красивое! Желтый цвет в тарелке поднимает настроение и заряжает позитивом — такая каша точно сделает утро ребенка более радостным.
Пшенная крупа полезна и сама по себе, но в сочетании с тыквой блюдо и вовсе превращается в суперфуд. В спелых плодах много витаминов A и С, кремния, меди. Сладкий привкус и нежная текстура нравятся многим малышам.
Интересный факт
В США пшенку называют «сложным щелочным протеином», подчеркивая, что в ней содержится растительный белок (11 г на 100 г), который легко усваивается.
Пшено нужно тщательно промыть, чтобы убрать горчинку, сварить с тыквой и подать с маслом, медом и сухофруктами: изюмом или курагой.
Блюдо можно варить в кастрюле на плите или запекать в духовке, поместив ингредиенты в керамический горшочек с крышкой. Томленые крупы всегда вкуснее и ароматнее вареных.
5. Шоколадный рисовый десерт
Любимое детское угощение — шоколад — добавляют ко многим крупам, в том числе к рису. Филиппинская каша чампорадо делается из риса, шоколада, какао-порошка, сгущенного и кокосового молока.
Интересный факт
В темном шоколаде много полезных веществ: витамины B1, B2, PP, кальций, железо, магний и калий помогают малышам расти здоровыми.
Чтобы уменьшить калорийность, рис готовят на воде с несладким какао-порошком, а уже в тарелке поливают небольшим количеством сгущенки.
Совет
Готовьте чампорадо из круглозерного непропаренного риса — при варке он образует приятную вязкую текстуру, необходимую в этом десерте.
6.
Сытная гречка на обедВ рационе малыша должны присутствовать не только сладкие каши с фруктами или шоколадом: сытные вариации с мясом и овощами дети тоже едят с удовольствием. Например, в обычной гречке по-купечески ребенку могут не нравиться куски мяса, но стоит заменить их на фарш, как отношение к блюду сразу меняется.
Совет
Фарш лучше готовить самостоятельно, выбирая нежирную говядину, курицу, индейку или кролика. Белое мясо будет нежнее, красное — насыщеннее по вкусу.
Тушите в сковороде, казане или керамическом горшочке в духовке. Кстати, если объем гречневой крупы получится слишком большим, излишек можно заморозить. Так у вас под рукой всегда будет полезный обед, который останется просто разогреть.
7. Ароматная перловая каша с курицей
Перловка — еще одна недооцененная крупа, которую чаще всего используют в супах, а не в гарнирах. Однако низкий гликемический индекс и высокое содержание магния, селена, фосфора и меди делают эти зерна незаменимыми в питании детей и взрослых.
Крупу можно готовить на молоке в виде сладкой каши, добавляя ягоды или цукаты. Но лучше всего перловка раскрывается в несладких блюдах с мясом и овощами. Главное — создать вкус, который понравится ребенку: для этого добавьте морковь, лук, курицу и томатную пасту.
Совет
Замочите перловку с утра, пока накрываете завтрак, — тогда к обеденному времени она уже будет набухшей и готовой к варке. Быстро сварить крупу можно в мультиварке-скороварке под давлением.
Что можно сделать?
Заготовить сушеные яблоки и другие сухофрукты, чтобы дома всегда были вкусные добавки для каш. Кстати, их также можно давать ребенку в качестве полезного перекуса.
Что еще вкусного и полезного приготовить ребенку:
Как сделать шоколадную пасту дома. Секреты приготовления
Как приготовить котлеты из моркови. Советы и рецепты
8 сладостей из риса для всей семьи
Рецепты каш для детей. 6 простых и вкусных рецептов
Несомненно лучший и самый полезный завтрак для детей – это каша.
В этой статье мы поделимся с вами рецептами детских каш и расскажем как приготовить ребенку кашу вкусную и полезную.
Детские каши
Очень важно, чтобы детская каша соответствовала возрасту ребенка.
Для детей до года каша должна быть достаточно жидкой и однородной, чтобы ребенку не нужно было ее жевать. Каши для детей от года могут быть более густыми и разнородными по своей консистенции, в том числе с добавлением фруктов и орехов. Регулировать степень жидкости можно добавляя воду или молоко в кашу, а однородности можно добиться применяя, например, блендер.
Самые полезные каши для детей – гречневая, рисовая и овсяная каши.
Каши для детей полезны тем, что содержат в себе сложные углеводы, которые насыщают организм энергией на длительный промежуток времени и не вызывают чувства тяжести в животе. Каши отлично подходя как для завтрака, так и для детского ужина.
Рисовая каша – рецепт приготовления.
Варится в пропорции 1 часть риса на 1.5 части воды. Т.е. например на 1 стакан риса 1.5 стакана воды.
Рис промыть, засыпать в кастрюлю, залить водой. Плотно накрыть крышкой. Доводим до кипения и варим на сильном огне около 2х минут, затем немного на среднем огне и далее на слабом. Общее время приготовления — 12 минут.
Во время приготовления крышку не открываем, рис не перемешиваем.
Даем настояться еще 10-12 минут.
Гречневая каша – рецепт приготовления.
Вариться в пропорции 1 к 2м. Т.е. на 1 стакан гречки — 2 стакана воды.
Промываем гречку, засыпаем в кастрюлю, заливаем водой и плотно закрываем крышкой. Доводим до закипания и варим на среднем огне до полного выкипания воды. Крышку в процессе не поднимаем, гречку не перемешиваем.
В гречневую кашу, не смотря на устоявшиеся привычки, не рекомендуют добавлять сахар и молоко, т. к. они нейтрализуют многочисленные полезные свойства гречневой каши.
Пшенная каша – рецепт приготовления.
На 1 стакана пшена — пол чайной ложки соли и 1 ст. л. масла. Варится в пропорции 1 к 2м. На 1 стакан пшена необходимо 2 стакана воды.
В кастрюлю налить 2 стакана воды, добавить соль и масло. Когда вода закипит, добавить в нее предварительно промытое пшено и варить до загустения.
После этого кашу необходимо на час оставить настаиваться.
Манная каша без комочков – рецепт приготовления.
Скорее для разнообразия, чем для пользы. На 1 стакан воды 2 столовые ложки крупы.
Воду налить в кастрюлю, засыпать крупу и варить постоянно помешивая. Именно это позволит приготовить кашу без комочков, ровной консистенции.
Овсянка – рецепт приготовления.
Овсянка готовится в пропорции 1 к 1.5. На 1 стакан крупы 1,5 стакана воды.
Овсянку промыть под проточной водой, залить 1.5 стаканами холодной воды. Помешивая довести до кипения, снять пенку и варить еще 5-7 минут на среднем или малом огне.
После готовности еще минут 5-7 дать настояться.
В процессе кашу можно посолить, добавить немного сахара и масло.
Пшенно-рисовая каша «Дружба» – рецепт приготовления.
На 1 стакан круп (пол стакана риса и пол стакана пшена) — 1 литр воды. Крупы промыть.
В кастрюлю налить воду, положить крупу, добавить сахар и соль. Довести кашу до кипения, а затем на медленном огне варить еще 30 минут под плотно закрытой крышкой. Главное, чтобы каша не пригорела! Когда каша уже готова добавить немного сливочного масла.
Если вы хотите подавать на стол кашу с молоком — запомните: Молоко добавляют в готовую или почти готовую кашу!
Варить кашу на молоке не имеет смысла, т. к. при кипении структура молочного белка нарушается и молоко превращается в не перевариваемый продукт!
Как лучше готовить кашу на завтрак.
Традиционно кашу варят в кастрюльке, но мы активно пользуемся мультиваркой. Собственно ради утренних каш ее изначально и покупали.
Наше утро выглядит примерно так. Проснулись, повалялись, решили что встаем. Идем на кухню вместе в мультиварку засыпаем крупу, заливаем водой, солим, включаем режим каша (это около 20 минут нагрев, набор давления + приготовление).
Пока мультиварка работает — мы идем умываемся, одеваемся, причесываемся и возвращаемся на кухню к готовой каше. Раскладываем по тарелкам, добавляем масло, сахар, заливаем молоком и завтракаем.
Как правило риса и гречки варим больше, чем на утреннюю кашу и потом она становится отличным гарниром к ужину, а иногда и самим ужином, если лень готовить или ребенок просит на ужин снова кашу. И да, наш ребенок просит кашу и ест ее с удовольствием!
Еще интересные идеи детских завтраков можно почитать в нашей статье: Что приготовить ребенку на завтрак быстро и вкусно.
Понравились идеи? Сохраните рецепты и поделитесь ими с друзьями – обязательно пригодятся!
 |
16 супер крутых рецептов, приготовленных из хлопьев для детей, чтобы весело провести время с детьми Блог
АвторLiz Обновлено
Все любят хлопья такими, какие они есть. Прямо из коробки или в миске с молоком. Но я нашел несколько действительно забавных способов съесть ваши любимые хлопья для завтрака, и они довольно крутые.
Из злаков можно все!16 крутых рецептов, приготовленных из хлопьев
Легко, несложно и несложно приготовить. Уступите место звезде завтрака, поскольку обычные хлопья больше не подходят для завтрака.
Я могу доказать вам, что эти рецепты хлопьев очень универсальны, так как вы можете приготовить их в любое время дня! Давайте начнем прямо сейчас и мыслим нестандартно!
1. Рецепт хлеба для завтрака с фруктовой галькой
В качестве нового забавного угощения попробуйте фруктовый хлеб для завтрака с галькой от Sensently Sara с вашими любимыми хлопьями, запеченными прямо внутри.
2. Фруктовые камешки в рецепте печенья
Вы также можете испечь фруктовое печенье с галькой «Просто сделано с любовью»! Мне нравится, как это сделано.
3. Рецепт пончиков с хлопьями и молоком
Эти пончики с хлопьями и молоком от Center Cut Cook выглядят просто восхитительно. Вы можете выбрать любую из ваших любимых хлопьев для использования.
4. Рецепт хлопьев с медовыми сотами
Чтобы получить удовольствие от зефирных угощений, используйте хлопья с сотами от Lemon Tree Dwelling!
5. Рецепт хрустящего печенья
Почему бы не попробовать хрустящее печенье от жены Большого Медведя? Абсолютный выбор для любителей печенья!
Ваш внутренний ребенок выберется с этими рецептами вафель.6. Рецепт вафельных тостов с корицей
Хрустящие вафли с тостами с корицей от Le Petit Eats навсегда изменят ваш рецепт вафель.
7. Рецепт хрустящего торта с тостами с корицей
Этот хрустящий торт с корицей от Liv for Cake тоже будет потрясающим!
8. Рецепт лакомства Krispie
Новый способ приготовить лакомство Krispie от My Recipe Magic. Этот вариант без выпечки содержит Cheerios, арахисовое масло и M&Ms.
9. Рецепт фруктового мороженого из хлопьев для завтрака
Чтобы по-настоящему креативно съесть утреннюю кашу, попробуйте эти фруктовые хлопья для завтрака от In Katrina’s Kitchen!
10. Рецепт поп-тарталеток
Приготовьте свои собственные невероятно вкусные поп-тарталетки с хлопьями в качестве начинки!
11. Рецепт молочного коктейля Cheerio с медом и орехами
Боже мой! Этот молочный коктейль Cheerio с медово-ореховым вкусом выглядит невероятно.
12. Рецепт с фруктовыми петлями сверху
Я люблю булочки с корицей, поэтому в следующий раз попробую этот рецепт с фруктовыми петлями сверху.
13. Рецепт чизкейка «Амулеты на удачу»
Этот чизкейк «Амулеты на удачу» из «Домашнего мятежника» станет отличным десертом.
14. Рецепт версии Captain Crunch с арахисовым маслом
Для закуски на вечеринке замените свой обычный корм для щенков на этот вариант Captain Crunch с арахисовым маслом.
15. Рецепт сэндвича с мороженым с фруктовой галькой
Этим летом почему бы не попробовать приготовить сэндвич с фруктовым мороженым от Dude Foods?
16. Рецепт утреннего зернового батончика
Заморозьте вместе молоко и хлопья для этих утренних батончиков из хлопьев.
Подробнее рецепты, дружелюбные для детей
- Турция Райс, Криспи, лечить десерт рецепт
- , дружелюбные к детям вегетарианская индейка, закуски,
- Десертная еда: S’mores на палке
- Ovaltine Nutell TOT CASSEROLE
- Рецепт вкусных банановых хлопьев
Какой из этих рецептов каш больше всего понравился вашим детям? Расскажите нам об этом подробнее в разделе комментариев ниже.
Лиз
Лиз рассказывает о своих приключениях в материнстве в Love & Marriage.
Я просто мама, которая говорит правду о том, как мало я сплю, как часто меня тошнит и как сильно я их люблю.
18 рецептов домашних зерновых батончиков, которые понравятся детям и взрослым
Пейдж Джонсон
26 мая 2022 г.
Вот так, лето наступило, и детям нужно будет перекусить или два в течение дня. У вас уже есть масса идей для коробок для бенто 901:20 на обед, а как насчет завтрака? Батончики мюсли без выпечки великолепны, но ничто так не возбуждает детей, как их любимые хлопья. Возьмите чашку кофе и прочитайте эти 16 рецептов овсяных хлопьев своими руками, которые помогут вам стать мамой года.
Рецепты зерновых батончиков для детей, которые они возьмут с собой в школу
Зерновые батончики Самоа с арахисовым маслом без выпечки : Возможно, вы сможете купить свое любимое печенье для девочек-скаутов только один раз в год, но вы можете приготовить эти зерновые батончики в любое время.
ты хочешь. Они используют как Rice Krispies, так и Golden Grahams, так что вы можете использовать все эти хлопья в своей кладовой. (через Life Make Sweeter )
Сладкие и соленые злаковые батончики без выпечки : Иногда хочется соленого; иногда хочется сладкого. Когда вы не можете принять решение, эти зерновые батончики решат вашу дилемму. Добавьте свои любимые конфеты для небольшого полуденного удовольствия. (через Delicious Yum )
Шоколадные батончики Fluffernutter : Дети ЛЮБЯТ медово-ореховые хлопья Cheerios, но это не значит, что они не понравятся и взрослым. Ингредиентов всего несколько, поэтому в приготовлении может участвовать вся семья. (через Как мать, так и дочь )
Хрустящие батончики с корицей и сахаром из белого шоколада : Любите ли вы хрустящие тосты с корицей, пропитанные молоком, или сухие, как кость, вы будете ТАК в этих батончиках.
В дополнение к хлопьям есть чипсы с корицей и чипсы из белого шоколада для еще большей сладости. (через Life, Love and Sugar )
Как приготовить зерновой батончик? Узнайте все здесь!
Печенье с хлопьями и зефиром : Поговорим о взрыве из прошлого! Теперь, когда мы стали взрослыми, мы с радостью делимся любимыми с детства хлопьями с нашими детьми. Проведите ленивое субботнее утро, делая это вместе со своим мини-я, и создайте воспоминания на всю жизнь. (через Жена большого медведя )
Батончики Cheerio без выпечки с темным шоколадом и миндальным маслом и льном : Они могут выглядеть как любые другие зерновые батончики, но в них есть секретный полезный ингредиент, который ваши дети, вероятно, не прикоснутся к другим продуктам — льняное семя. еда. Между этим и миндальным маслом они останутся сытыми и счастливыми в течение нескольких часов. (через Амбициозная кухня )
Зефирные батончики с пончиками : Почему вы должны выбирать между пончиками с посыпкой и хлопьями? Эти зерновые батончики сочетают в себе лучшее из обоих миров в сладкой и веселой закуске, которую каждый хотел бы найти в своей коробке для завтрака.
(через Печенье и чашки )
Протеиновые батончики с арахисовым маслом и хлопьями без глютена : К счастью, сегодня существует так много вариантов безглютеновых лакомств, которыми дети могут наслаждаться без риска. Если у вашего малыша непереносимость, вы всегда захотите иметь такие рецепты под рукой. (через Plating Pixels )
Зерновые батончики Healthy Three Ingredient : Все, что вам нужно для приготовления этих простых батончиков, — это хлопья, арахисовое масло и подсластитель на ваш выбор. Даже самые искушенные в кулинарии смогут приготовить их в мгновение ока. (через Мир большого человека)
Угощения с зефиром в сотах : Эти батончики имеют неожиданный хруст из соленого арахиса и используют зефир, чтобы скрепить все вместе. Конечно, вы не можете есть угощения Honeycomb без добавления настоящего меда. (через Lemon Tree Dwelling )
Lucky Charms Treats : Ностальгия вот-вот ударит по вам действительно сильно, и это вполне приемлемо сделать что-то, потому что это приносит радость и вам, и вашему ребенку.
Кроме того, они будут более чем рады поделиться с вами этим особенным лакомым кусочком. (через Тыква и принцесса )
Молочные и зерновые батончики по индивидуальному заказу : Вы знаете эти зерновые батончики, которые можно купить с загущенным молоком? Выберите более естественный подход и смажьте домашние злаковые батончики мазком вашего любимого йогурта. Вы по-прежнему получите тот же эффект молока и хлопьев, но без всех ненужных химикатов. (через Кэти в шоколаде)
Домашние зерновые батончики — самые лучшие!
Батончики с арахисовым маслом и шоколадными хлопьями 901:20 : Даже если вы думаете, что у вас нет времени на домашние злаковые батончики, вы можете найти 10 минут на эти вкусности без выпечки. Однако вы можете оставить их на десерт, если только вы не хотите, чтобы ваши дети прыгали от стен первым делом с утра. (через A Treats Affair )
Rainbow Bars : У вас сварливый ребенок? Дайте им одно из этих разноцветных угощений из фруктовых хлопьев, и они непременно поднимутся в спешке.
(через Bloom Designs )
Злаковые батончики Reese’s Puffs 901:20 : Ваши продажи выпечки никогда не будут прежними, как только вы начнете их делать. Они доступны по цене и просты в изготовлении, что означает большую прибыль для вас и футбольной команды. (через
Батончики без выпечки с клубничным песочным пирогом : Сублимированная клубника — секрет безумного вкуса этих батончиков. Сразу же разрежьте их на квадраты, как только они будут готовы, и расфасуйте их для перекуса на ходу в течение всей недели. (через Девушка из Айовы ест )
Мы знаем, что эти рецепты злаковых батончиков предназначены *для детей*… но давайте посмотрим правде в глаза, мы припасем немного и для родителей.
Поделитесь в комментариях ниже или подпишитесь на нас в Pinterest, чтобы узнать больше простых идей рецептов, подходящих для детей.
Пейдж Джонсон
Пейдж — блогер, писатель и кулинар из Луисвилля, штат Кентукки.
Leave a Reply