Разное

Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока

Содержание

Пастеризация грудного молока

LTLT  - длительная низкотемпературная пастеризация

Она подразумевает нагрев молока до 62.5ºC/144.5ºF и поддержание этой температуры в течение 30 минут. Этот способ используют банки молока, выполняя пастеризацию по методу Холдера или по методу Vat pasteurization, которые очень похожи. В домашних условиях можно использовать также похожий метод Pretoria pasteurization.

HTST - кратковременная высокотемпературная пастеризация

Этот процесс подразумевает быстрый нагрев молока до более высоких температур, чем при LTLT, и поддержание этих температур в течение нескольких секунд. Один из способов HTST – мгновенный нагрев (flash heating). Мгновенный нагрев был придуман как альтернатива для домашнего использования мгновенной пастеризации (нагрев до 72ºC/161.5ºF на 15 секунд), применяемой в промышленных условиях. Мгновенная пастеризация требует специального оборудования, и поэтому не может быть выполнена дома. Из-за высокой скорости нагрева, мгновенная пастеризация считается основным способом коммерческой пастеризации, поскольку оказывает менее разрушительное влияние на состав молока по сравнению с LTLT.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока

Инструкции по выполнению пастеризации грудного молока в домашних условиях

1. Пастеризация по методу Холдера (длительная низкотемпературная пастеризация)

Этот метод является стандартным для пастеризации человеческого и коровьего молока. Он позволяет уничтожить патогены при сохранении адекватных пищевых свойств молока. Однако такой метод повреждает больше антимикробных факторов, чем мгновенная пастеризация. [1]
Пастеризация может быть выполнена родителями на плите или с помощью домашнего комплекта для пастеризации молока. Некоторые матери покупают для этого доступные в продаже пастеризаторы.
Пастеризация по методу Холдера - это пастеризация при 62.5˚С в течении 30 минут позволяющая уничтожить вирусы и бактерии, которые потенциально могут содержаться в грудном молоке, такие, как вирус иммунодефицита человека (ВИЧ), вирус Т-клеточного лейкоза человека, цитомегалловирус, возбудитель туберкулеза и др.

Описание метода:

1. Перелейте молоко в стеклянные бутылки для молока или стеклянные банки из-под консервов.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока

Наливайте молоко только на 4/5 объема, чтобы осталось место для увеличения объема при нагревании молока.

2. Поставьте бутылки или банки на подставку в бОльшую емкость. Наполните емкость теплой водой, уровень воды должен быть немного выше уровня молока в контейнерах.

3. Начинайте разогрев. Помешивайте молоко в каждом контейнере ложкой с длинной ручкой, чтобы тепло распределялось равномерно. За температурой следите при помощи точного термометра с металлическим стержнем. Когда температура поднимется примерно до 60˚C, прекратите перемешивать и неплотно накройте все контейнеры, кроме одного, крышками (бутылки для молока можно накрыть алюминиевой фольгой). Оставшийся контейнер накройте алюминиевой фольгой. В центре фольги сделайте дырку и поместите в нее термометр.

4. Продолжайте нагревание до тех пор, пока температура не станет 62.5˚С или немного выше. Отрегулируйте степень нагрева так, чтобы поддерживать температуру в 62.5˚С на протяжении 30 минут. Если в какой-то момент температура упадет ниже 62.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока

5 ˚С – разогрейте снова до 62.5˚С и продержите такую температуру на протяжении 30 минут.

5. По истечении 30 минут, выключите разогрев и постепенно замените горячую воду холодной для того, чтобы охладить молоко. Если делать это резко – контейнеры могут лопнуть.

6. Продолжайте постепенное охлаждение, пока температура молока не снизится до 26-27˚С. После достижения этой температуры для охлаждения можно использовать ледяную воду. Охладите молоко до температуры 4˚С или ниже, после чего плотно закройте крышки и храните в холодильнике при температуре 4˚С или ниже до употребления.

2. Мгновенный нагрев (кратковременная высокотемпературная пастеризация)

Мгновенный нагрев – это простой метод пастеризации молока, который был разработан для ВИЧ-позитивных матерей, у которых нет других доступных и безопасных альтернатив для вскармливания своих детей [более подробную информацию смотрите по ссылкам 2 и 3 на английском языке].
Суть процесса заключается в том, что молоко нагревается на водяной бане на очень сильном огне, и при закипании воды стакан с молоком немедленно убирается из кастрюли с водой.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока


Исследования, проведенные под руководством  Israel-Ballard (‘Heat Treatment of Expressed Breast Milk Is a Feasible Option for Feeding HIV-Exposed, Uninfected Children after 6 Months of Age in Rural Zimbabwe’, ‘Flash-Heat Inactivation of HIV-1 in Human Milk’, ‘Inactivation of Cell-Associated and Cell-Free HIV-1 by Flash-Heat Treatment of Breast Milk’), показали, что пастеризация методом мгновенного нагрева уничтожает в молоке ВИЧ и 4 вида патогенных бактерий.
В документе “HIV and Infant Feeding”, ВОЗ поддерживает ВИЧ-положительных матерей, решивших  кормить детей сцеженным термически обработанным молоком при отсутствии безопасной и доступной альтернативы. В 2008 году CDC выпустило утверждение, что «ВИЧ уничтожается нагревом молока и нагрев предотвращает передачу ВИЧ через грудное молоко».
Не следует путать мгновенный нагрев и мгновенную пастеризацию, которая является промышленным процессом. И то, и другое – это кратковременная высокотемпературная пастеризация, но в соответствии с the La Trobe table #7, для мгновенной пастеризации «требуется специальное оборудование для получения высокой температуры».Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока
При мгновенной пастеризации молоко нагревают строго до 72ºC/161.5ºF на 15 секунд. Этот процесс используется промышленностью и является официально одобренным методом пастеризации продуктов.
Доказано, что мгновенная пастеризация уничтожает бактерии и некоторые опасные вирусы (ВИЧ, ЦМВ, HTLV, гепатит В и С).
Не смотря на то, что при мгновенном нагреве в домашних условиях температура обычно достигает 72ºC/161.5ºF, метод не точно соответствует мгновенной пастеризации. В домашних условиях сложно проконтролировать время, температуру, а также объём молока и воды.
Например, температура грудного молока при использовании метода мгновенного нагрева будет значительно меняться в зависимости от высоты над уровнем моря и атмосферного давления. Вода закипает при 100ºC/212ºF на уровне моря, но на другой высоте точка кипения воды будет ниже (поэтому используемые термометры должны быть соответствующим образом откалиброваны) . Таким образом, при использовании метода мгновенного нагрева в домашних условиях и при прекращении нагрева при закипании воды температура молока не всегда будет точно 72ºC/161.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока
5ºF, а именно это значение считается необходимым для выполнения данного типа пастеризации. Мы не знаем, что произойдёт с вирусами (кроме ВИЧ) в молоке, нагретом, например, до 71 ºC.
Другая особенность заключается в том, что мгновенная пастеризация проводится в течение 15 секунд, а мгновенный нагрев занимает около 5 минут. Поддержание точной температуры точное количество времени очень сложно осуществить в домашних условиях. Однако при мгновенной пастеризации важны и температура, и длительность процесса.
Не смотря на то, что пастеризация методом мгновенного нагрева в домашних условиях была исследована и было показано, что она эффективно уничтожает ВИЧ в молоке, её влияние на другие вирусы детально не изучалось. ВИЧ погибает при температуре 57ºC/134.5ºF, и поэтому использование кипящей воды приведёт к тому, что вирус будет разрушен. Что касается других вирусов, требуются дополнительные исследования в этой области. Eats on Feets ищет спонсоров для проведения исследований.
В настоящее время нет ясности, стоит ли использовать термически обработанное молоко для кормления детей на постоянной основе.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока

Для получения более подробной информации ознакомьтесь с материалами “Human Immunodeficiency Virus (HIV)” и  “HIV and the global context of infant feeding.”

Описание метода:

Всегда тщательно мойте чистой водой с мылом все приспособления, которые вы используете для сцеживания и термической обработки грудного молока. Лучше всего даже прокипятить тару, чтобы убедиться, что посуда действительно чистая. 

1. Поместите сцеженное молоко в термоустойчивый стакан (не пластиковый). Молока должно быть от 50 до 150 мл. Если вам требуется пастеризовать больше молока, поделите его на несколько стаканов.

2. Поместите стакан с молоком в маленькую кастрюлю с водой. Убедитесь, что уровень воды примерно на 2 пальца выше, чем уровень молока, и таким образом будет нагреваться вся порция.

3. Нагревайте воду на очень сильно огне или на самом мощном режиме своей плиты, пока не начнут появляться пузырьки в молоке (вода при этом должна полностью кипеть).

4. Не отходите далеко от плиты в процессе пастеризации, поскольку она займёт всего несколько минут.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока

От перегрева разрушаются важные нутриенты в молоке.

5. Достаньте стакан с молоком из воды сразу после закипания воды.

6. Поместите стакан в ёмкость с холодной водой или дайте остыть до комнатной температуры. На время остывания прикройте стакан с молокой чистой тарелкой или крышкой.

Это молоко можно использовать для кормления ребёнка в течение 6 часов после пастеризации. Используйте для докорма ребёнка чистую чашку, ложку или систему докорма у груди (снс). Даже новорожденный легко может научиться пить из чашки. Старайтесь не использовать бутылки и соски, их трудно промыть и они могут стать источником инфекции для ребёнка.

Процесс мгновенного нагрева в домашних условиях  наглядно показан на этом видео:

Быстрый нагрев и ВИЧ     

Так как метод мгновенного нагрева был создан для женщин в странах с высоким уровнем ВИЧ, целью исследователей было изучить влияние процесса на ВИЧ, бактерии и защитные элементы грудного молока (иммуноглобулины, витамины, лактоферрин и лизоцим).Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока

Исследования, проведённые Israel-Ballard, показали, что мгновенный нагрев уничтожает в молоке ВИЧ и 4 наиболее часто встречающиеся вида бактерий при сохранении высокого уровня витаминов, лактоферрина и иммуноглобулинов, что важно для здоровья ребёнка и его иммунитета.  
При создании метода мгновенного нагрева для женщин в развивающихся странах, старались повторить методику мгновенной пастеризации без использования специального оборудования. Мгновенный нагрев  - это упрощённая для домашних условий мгновенная пастеризация, и поэтому точный контроль параметров процесса не производится. Высота над уровнем моря, объём воды, объём молока и человеческий фактор могут вносить свои коррективы в параметры процесса.

Организация пастеризации методом быстрого нагрева на практике в российских условиях

Выше приведенное описание является переводом англоязычных исследований о процессе пастеризации. Специально для проверки добровольцы "Молочной мамы" провели несколько экспериментов в домашних условиях.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока


Мы использовали самое простое оборудование, которое нашли у себя на дома: электрическую плиту, трёхлитровую кастрюлю, стакан из толстого стекла  на 250 мл, 100 мл грудного молока и, соответственно, кухня с температурой воздуха 25-260С.  Для измерения температуры молока использовался термометр со шкалой до 1000С. В стакан налили 100 мл молока, в кастрюлю около 1,5 литров воды (чтобы уровень воды был на пару сантиметров выше, чем молока в стакане).

Наши результаты немного отличаются от того, что получилось у исследователей.

При закипании воды температура молока в стакане была около 590С, а до 720С  молоко нагревалось примерно через пять минут после начала активного кипения воды. При этом при температуре около 600С на молоке появлялась плёночка, под которой, к сожалению, не удалось увидеть, появились или нет пузырьки в молоке при дальнейшем нагреве.

Таким образом, можно считать, что метод в любом случае работает, поскольку для того, чтобы уничтожить потенциально имеющийся в молоке ВИЧ (для чего и был разработан данный метод) необходима температура не ниже 57

0С, и, если прекратить нагрев сразу после закипания воды, температура молока будет как минимум не меньше нужной температуры.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока

Весь процесс от начала нагрева занял примерно 15 минут. Скорее всего длительность процесса связана с особенностями плиты. При нагреве на газу, как у исследователей, вода нагрелась бы намного быстрее.

Посмотреть, как выглядит пастеризация грудного молока дома на обычной российской плите в московской квартире можно на этом видео:

Если вы планируете регулярно пастеризовать молоко, мы можем порекомендовать вам провести несколько экспериментов у себя дома с имеющейся посудой, чтобы понять, какие именно объёмы молока и воды удобно использовать для достижения нужной температуры, и сколько примерно времени  займёт пастеризация. Температуру молока можно измерять любым подходящим термометром (спиртовой термометр как на рисунке стоит совсем недорого и его легко найти в продаже), пригодным для измерения температуры не менее чем до 1000С. Также можно попробовать подобрать нужные объёмы и время для процесса, используя не грудное молоко (даже 100 грамм которого жалко просто вылить, если вы ищете молочных мам для малыша!), а обычное магазинное.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока Оно ведёт себя при нагреве немного иначе, но объём жидкостей и необходимое время нагрева вам будет понятно.

Некоторые мамы применяют электрические термометры для измерения температуры молока. Они не бьются.

Для ежедневной пастеризации совершенно не обязательно использовать термометр для измерения температуры молока, поскольку очевидно, что при одних и тех же условиях нагрева (одна и та же плита, та же самая посуда и одинаковое количество молока и воды каждый раз) температура будет примерно одна и та же каждый раз. Если вы собираетесь пастеризовать большие объёмы молока регулярно, можно использовать например, электрические "водяные бани". 

3. Pretoria Pasteurization - еще один способ длительной низкотемпературной пастеризации

Это способ пока мало изучен и описывается для полноты информации.
Суть метода заключается в том, что необходимо вскипятить кастрюлю воды, убрать  с плиты и немедленно поставить в эту воду закрытую баночку с грудным молоком на 20 минут.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока
При таком способе пастеризации молока максимальная температура молока, согласно исследованиям, достигает 63,8ºС, а температура выше 57ºC, необходимая для разрушения ВИЧ – через 10-15 минут после начала процесса.

Мы попробовали провести опыт по описанному методу с тем же оборудованием, что использовалось для проверки "мгновенного нагрева" (те же кухня, электрическая плита, кастрюля, стакан со 100 мл грудного молока комнатной температуры, термометр для измерения температуры). Через 12 минут после того, как стакан с молоком был накрыт блюдцем и помещён в кастрюлю с закипевшей водой (после снятия кастрюли с горячей конфорки), температура молока была 680С, через 20 минут - 650С.

Использование термической обработки грудного молока, особенно пастеризации по методу Холдера, уменьшает количество важных антиинфекционных факторов в молоке. Количество липазы – энзима, участвующего в  расщеплении и поглощении жиров, при мгновенном нагреве значительно уменьшается, а при пастеризации по Холдеру липаза в молоке разрушается.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока

Поэтому, когда есть такая возможность, предпочтительно использовать для ребёнка непосредственно молоко от кормилицы или свежее, сырое (не замороженное) молоко от здорового и тщательно обследованного донора.

Охлаждение термически обработанного грудного молока:

Для термически обработанных продуктов имеется так называемая «опасная зона»: температурный интервал от 60ºC/140ºF до 4ºC/39ºF, в котором в продукте происходит активное увеличение количества бактерий. Поэтому очень важно охлаждать нагретое молоко очень быстро. Охлаждение в контейнере с ледяной водой  - это самый быстрый способ охладить молоко. В зависимости от количества молока, не рекомендуется охлаждать молоко в холодильнике, потому что молоко будет остывать неравномерно, часть порции может остаться слишком тёплой слишком долго. Пожалуйста, имейте ввиду, что не все ёмкости (особенно стеклянные) подходят для нагрева и быстрого охлаждения.

Повторное использование термически обработанного молока.

В исследовании обнаружено, что после охлаждения «метод мгновенного нагрева эффективно уничтожил бактерии в большинстве образцов и предотвратил их последующий рост на 8 часов при хранении при комнатной температуре».Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока
К сожалению, насколько нам известно, безопасность использования повторно нагретого молока не изучалась. (Мнения экспертов по грудному вскармливанию по поводу повторного использования сцеженного молока можно прочитать в этой статье). Следует отметить, что большинство источников пишут о подогреве сцеженного молока перед кормлением, но матери обычно не нагревают, а размораживают молоко под струёй тёплой воды или на короткое время кладут ёмкость с молоком в кастрюлю с горячей водой. Такое аккуратное размораживание не следует рассматривать как термическую обработку. Для сохранения свойств грудного молока, повторный нагрев/разогрев не следует выполнять непосредственно на плите или в кастрюле с кипящей водой, потому что такие действия могут привести к чрезмерному нагреву молока. Термически обработанное молоко может храниться в холодильнике или быть заморожено в соответствии с протоколами о безопасном хранении продуктов. Однако мы предполагаем, что после первого кормления молоко, которое было термически обработано, не следует заново ставить в холодильник и затем разогревать, поскольку при этому могут значительно уменьшиться его антибактериологические свойства.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока
 
Источник: http://www.eatsonfeetsresources.org

Перевод выполнен командой "Молочной мамы", кроме алгоритма пастеризации по Холдеру. Перевод пошагового алгоритма пастеризации по Холдеру выполнен Юлией Журавель.

Сохранить

Свойства грудного молока

Цель: провести сравнительный анализ питательных свойств нативного (свежего), пастеризованного и консервированного грудного молока, взятого из одной емкости.

Методы: Образцы молока шестидесяти матерей мы влили в одну емкость, из которой 12 образцов нативного молока были взяты на анализ; молоко 12 образцов было использовано для длительной пастеризации; 12 образцов стерилизовали для получения консервированного молока. Всего было использовано 36 образцов, в которых мы определили процент жирности, количество сухого остатка, общий белок, концентрацию лактозы, аминокислот и тиамина (витамина В1).

Результаты: мы определили, что процент жирности, сухого остатка и лактозы в исследуемых видах молока не отличается.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока Общий белок в консервированном молоке был выше чем в нативном молоке (Р=0,005) и пастеризованном (Р<0,001), однако разница была не значительной: нативное молоко = 15,1 мг/мл, пастеризованное молоко = 14,8 мг/мл, консервированное молоко = 15,8 мг/мл.

Лизин – единственная аминокислота, которая денатурировала (разрушилась): нативное молоко = 0,85 мг/100мл, пастеризованное молоко = 0,77мг/100мл, консервированное молоко = 0,68мг/100мл. Тиамина оказалось меньше в консервированном молоке (0,14мг/л; Р<0,01) чем в нативном (0,24 мг/л) и в пастеризованном молоке (0,26 мг/л).

Выводы: пастеризация и обработка в автоклаве не повлияли значительно на состав макроэлементов в молоке. Жирность, лактоза и общий белок остались неизменными. Количество лизина и тиамина уменьшилось после обработки в автоклаве, но не после пастеризации. Снижение тиамина было значительным, поэтому, если консервированное молоко использовать в качестве донорского, то при длительном кормлении небходимо будет добавлять обогатители.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока

Ключевые слова: доступная стерилизация, донорское грудное молоко, термообработка, кормление младенцев.

читать

как пастеризовать грудное молоко — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

о вреде витаминов http://dobroweb.ru/secrets/226

о вреде химиотерапии,антибтиотиках, последствие - кандидоз, и нарущение общего состояния., лечение http://dobroweb.ru/secrets/166

антибиотики - дисбиоз - кандидоз - потом разъедается слизистая кишечника, "протекающий кишечник", в кровь попадают кандида, другие грибы и инфекции http://dobroweb.ru/secrets/167

Строго говоря, проблема не в антибиотиках как таковых. При необходимости их вполне можно принимать, но только в сочетании с фунгицидами, такими как свежий чеснок, и пробиотиками (после антибиотиков и перед углеводами). Это предупреждает большинство заболеваний, провоцируемых неоправданным употреблением антибиотиков.

Практика также показывает, что в сочетании с дисбиозом основной причиной инфекционных заболеваний и отита у самых маленьких и одним из существенных факторов смертности грудных детей является пастеризованное коровье молоко.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока С учетом того, как активно учреждения здравоохранения превозносят пастеризованное молоко и как охотно врачи назначают антибиотики, я отношу астму и большинство детских инфекционных заболеваний к категории ятрогенных.

В «добрые старые времена» люди потребляли много молочных ферментов и свежих молочных продуктов, которые способствовали регенерации «хороших» бактерий. Поскольку антибиотиков еще не существовало, дисбиоз и хронические заболевания были редкими. Люди умирали главным образом от острых инфекций, вызванных нездоровыми условиями жизни, или от недоедания.

Золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus) провоцирует тяжелые инфекции у госпитализированных пациентов. Установлено, что эта и другие инфекционные бактерии особенно вирулентны в присутствии грибка кандиды. Ввиду того, что стандартные больничные условия как нельзя лучше способствуют распространению этого грибка, неудивительно, что стафилококк в больницах является настоящим бедствием.

То же самое можно сказать о СПИДе.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока Люди умирают не от ВИЧ (вируса иммунодефицита человека), а от бактериальных и микоплазматических инфекций, усиленных кандидой или другим грибком. Последняя стадия СПИДа идентична последней стадии рака. Называемая кахексией, это крайняя степень общего истощения организма главным образом вследствие размножения грибков. Йодистый раствор Люголя и другие системные фунгициды творят чудеса. 28-процентный раствор хлористого натрия (чудодейственная минеральная добавка) в настоящее время близок к признанию как эффективное бактерицидное средство (см. www.miraclemineral.org).

Все вышеизложенное свидетельствует о том, что дисбиоз, вызываемый антибиотиками, и кандидоз - это не изолированные и относительно безопасные факторы, как предпочитает считать официальная медицина, а первопричины большинства современных болезней.

Грудное молоко. Часть 2. Иммунологическое значение молока

         Грудное вскармливание обеспечивает новорожденному защиту от инфекций. Эти защитные свойства молока обусловлены наличием в нем особых белков-иммуноглобулинов, обеспечивающих невосприимчивость организма к инфекциям, а также специфических иммунологически активных клеток лейкоцитов, уничтожающих попавшие в молоко с воздуха или кожи бактерии.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока В большом количестве содержатся в нем такие неспецифические факторы иммунитета, как лизоцим и лактоферрин, характеризующиеся высокой антибактериальной активностью.

 

Защитные свойства

 

В молоке содержатся все основные иммуноглобулины. Наиболее важным для ребенка является иммуноглобулин А, который обеспечивает защиту слизистой оболочки кишечника от действия болезнетворных бактерий. Максимальная концентрация иммуноглобулина А отмечается в первые дни лактации, затем она постепенно (в течение 2—3 недель) снижается примерно в 10 раз. Тем не менее иммунитет ребенка не ослабевает, так как к этому времени его кишечник сам начинает вырабатывать в достаточном количестве иммуноглобулин А, что крайне важно при питании новорожденного.

 

Бифидобактерии, подавляющие рост болезнетворных микроорганизмов, в комплексе с иммуноглобулинами, лейкоцитами молока, лизоцимом и лактоферрииом способствуют усилению иммунологических факторов организма и его невосприимчивости к инфекциям.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока

 

Пастеризованное и стерилизованное грудное молоко.

 

Сцеженное грудное молоко можно дать ребенку в нативном (не обработанном) виде, если с момента сцеживания прошло не более трех часов. В противном случае, а также при использовании донорского молока, его необходимо пропастеризовать или простерилизовать. Термическая (тепловая) обработка молока необходима для подавления жизнедеятельности (пастеризация) или полного уничтожения (стерилизация) болезнетворных бактерий.

 

Однако при уничтожении в молоке бактерий в нем происходит ряд необратимых изменений, заметно ухудшающих его биологическую ценность. Даже при пастеризации (наиболее щадящем тепловом режиме) в молоке в 1,5 - 2 раза снижается содержание иммуноглобулинов, витаминов, надает активность ферментов, разрушаются и гибнут защитные клетки и лимфоциты. При стерилизации же молока полностью теряются иммунологические и ферментативные свойства продукта, значительно снижается содержание витаминов, а в результате денатурации (свертывания) белка изменяется его состав и ухудшается усвоение.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока

 

Таким образом, термическая обработка грудного молока приводит к значительному снижению его биологической ценности. 

По материалам книги Дерюгиной М.П.

«Диетическое питание детей»

 

Инстинкт материнства, или Как грудное молоко может попасть в мультиварку

В слезах от послеродовой депресухи сцеживаю молоко, дабы покормить из шприца, а потом, смазывая ужасные трещины сосков ланолином, понимаю, что к материнству нельзя быть готовым на 100%

Семьдесят первый рассказ в рамках конкурса «Мамино молочко»: Инстинкт материнства, или Как грудное молоко может попасть в мультиварку.



 

Я мама двух дочурок 4,5 и 1,5 года. И мне тоже захотелось поделиться своими историями грудного вскармливания.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока Итак…

Ввиду врожденного перфекционизма  к рождению первого ребенка я готовилась основательно.

Пройдя курсы по беременности и родам и ГВ, я, держа в одной руке подушку для кормления, в другой конспекты, с бесстрашием к предстоящим родам и с уверенностью, что я-то сделаю все правильно, захожу в роддом…


xn----8sblyhmbh3b0c3d.xn--p1ai

Не по плану

В результате, проснувшись в реанимации (экстренное кесарево) я решаю, что с кормлением точно не промахнусь.

Через три дня картина следующая: в слезах от послеродовой депресухи сцеживаю молоко, дабы покормить из шприца, а потом, смазывая ужасные трещины сосков ланолином, понимаю, что к материнству нельзя быть готовым на 100%.


am-am.info
 

Время расставило все по своим местам. Да я наладила ГВ и кормила до 1,8 года (малышка просто потеряла интерес к груди).Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока И еще я вынесла один урок.

К материнству и грудному вскармливанию в частности НЕЛЬЗЯ подготовиться, и кнопка «Я мама» может включиться не сразу и молоко не зажурчит фонтаном.

Как я сохранила молоко?

Первые месяца два я была раздавлена ответственностью за жизнь ребенка, своим плохим самочувствием, нежеланием ребенка вести себя так, как я представляла (не спит ночью, много плачет).

Как я сохранила молоко, не знаю. Чудо или механизм был запущен частыми прикладываниями, кормлениями по первому писку.  Плюс по всему диета, на которую я себя посадила (бррр… этот тушеный кролик с укропом до сих пор мне снится в гастрономических кошмарах).


vk.com
 

И только когда я преодолевала отказ малышки от груди, когда, забрав ее из рук многочисленных родственников в свои, и проведя с ней сутки тет-а-тет (мое кормление осуществлялось мужем с ложечки) я полностью всей душой и «грудью» осознала, что Я МАМА и это МОЯ ДОЧЬ и только Я ЕЙ НУЖНА.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока

И быть мамой - это не борьба с трудностями, не соревнование «Яжемать», это удовольствие, удовольствие от процесса общения, ухода, а главное, кормления ребенка.

Тут мамочки мучают себя диетами для повышения лактации, а у меня формула проста: это расслабленная, довольная мама.

Мало молока – балдею в теплой ванне, ем вкусняшки, пью чаек с лимоном, если есть возможность, то сплю часок. И тогда «молочный краник» открывается лишь от взгляда на малышика. Вот как-то и все про первое мое ГВ.

И вот я, беременная во второй раз, с уверенностью и опытом кормившей мамочки захожу в роддом… и, видно, не до конца я выучила урок про готовность…

Урок усвоен?

Выбравшись из реанимации после кесарева, бегу к доченьке. УРА! Грудь полна! А мое молочко так нужно малышке, которую чуть отдали мне, ввиду заоблачного  билирубина.


mama.ua
 

Так как рано утром ее забирали на лечение на 12 часов, мы всю ночь объедались: я компотом с сухарями, она молоком.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока

В кювез я ей носила сцеженное, но она с большим удовольствием прикладывалась к груди. В общем, полная гармония, только уровень билирубина не падал…

И тут неонатолог обратил внимание, что после лечения она такая светленькая, здоровенькая, а после ночи со мной и грудного кормления жёлтая, чуть ли не оранжевая.

И что?! Правильно, мне запрещают кормить!!!!

Вводят смесь. КАК? ПОЧЕМУ? ЧТО ПРОИСХОДИТ?

Хорошо, что направили меня к иммунологу, которая выяснила, что у малышки гемолитическая болезнь, вызванная конфликтом по группе крови (такое бывает только у одного процента матерей с первой группой, вот повезло так повезло попасть в этот процент).

Когда я заливала врачу кабинет слезами и соплями, она рассказывала, что месяца через 3 уровень антител упадет, и я могу кормить. Но как же ребенок возьмет грудь, привыкнет же к смеси??

Ответ: Пастеризуйте ваше грудное молоко и давайте…

Боже, какой ужас эти бутылочки, соски, стерилизации.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока .. Это же так хлопотно! Валандаясь с кормлением ночью, я мечтала,  как замечательно будет, когда мы вернемся к груди.

Не надо вставать, бежать, греть пастеризованное молоко (между прочим, мое ноу-хау: пастеризация у меня осуществлялась, как положено 10 минут при 70 градусах в… Мультиварке!).


www.pupsek.com
 

Спишь себе, закряхтел ребенок, сунул грудь - и дремлешь дальше. Лепота! Так что выдержала я только 2 месяца, и мы вернулись к грудному вскармливанию. Осуществляем его до сих пор везде и всегда.

Да, и еще есть один момент ГВ, который никто не упоминает. Все говорят о пользе для здоровья ребенка, а про маму забывают.

Ведь ГВ - отличная профилактика всякой гадости, которая любит заводится в груди. У меня до  первой беременности была огромная киста, которая просто исчезла после окончания кормления (только фото УЗИ на память осталось).

Знакомьтесь, молочный продукт!

Вы правы, маме нельзя забывать про свое здоровье и, без всякого сомнения, диета важна во время кормления грудью.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока Но можно подобрать продукты так, чтобы они приносили безусловную пользу, а также доставляли радость и чувство удовлетворения! Как говорится: счастливая мама – счастливый малыш!

Компания «Савушкин продукт» рекомендует кормящим мамам выбирать самые лучшие продукты, такие как сыр «Брест-Литовск экстра выдержанный».



Выдержанный сыр богат кальцием, жиры в нем распадаются, теряется холестерин. Его вкус более полный, зрелый, можно сказать, философский. Как и мы, с возрастом он становится более содержательным и интересным.

Особенность сыра «Брест-Литовск экстра выдержанный» - процесс созревания НЕ МЕНЕЕ 6 МЕСЯЦЕВ. Отличается он выраженным сырным ароматом, приятным изысканным вкусом, с характерным для сыров долгой выдержки сладковатым привкусом.

Идеален для сырной тарелки, а его стружка может служить украшением повседневных и праздничных блюд.

Еще больше информации о молочных продуктах вы узнаете, присоединившись к группам "Савушкин продукт" на:


Следите за конкурсными историями наших читателей, присылайте свои рассказы и, конечно, кормите своих малышей долго и с удовольствием!


Организаторы конкурса:

 

Как хранить сцеженное молоко – Кормим грудью своих малышей!

Итак, мы разобрались, в каких случаях необходимо сцеживать молоко, а также знаем, как это делать.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока Теперь рассмотрим, в каких условиях хранить сцеженное молоко и как дальше его использовать.

Прежде всего, хочу обратить внимание на то, что ваша грудь вырабатывает молоко именно того состава, который необходим ребёнку именно сейчас (о том, как изменяется состав молока с возрастом малыша и его состоянием, в статье ). Поэтому основной принцип хранения молока:

По возможности использовать молоко как можно скорее с момента сцеживания

Соблюдение этого правила позволит максимально сохранить полезные свойства молока, а также обеспечить малыша питанием именно того состава, которое необходимо ему в его возрасте.

Если же Вы создаёте банк молока (на случай выхода на работу или учёбу, либо просто при частых отлучках), то в этом случае Вы используете сначала ту порцию молока, которая была сцежена раньше.

Если Вы планируете использовать сцеженное молоко в течение ближайших 4-6 часов, то убирать его в холодильник нет смысла.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока Неохлажденное в холодильнике молоко можно давать новорожденному не подогревая, т.е. комнатной температуры. Молоко может разделиться на более жирные сливки (жиры) и остальную массу. Перед использованием можно перемешать или, наоборот, докормить только самой жирной частью порции, если заранее известно, что целую порцию малыш не съест.

Исследования показали, что человеческое молоко обладает удивительной способностью препятствовать росту бактерий, и может не портиться при комнатной температуре до 10 часов с момента сцеживания. На эту тему в 1987 году было опубликовано известное исследование в журнале International Journal of Childbirth Education. Зрелое молоко было сцежено в чистые, но не стерильные сосуды. Молоко было разделено на две порции: одна порция была оставлена при комнатной температуре (19-22 С, ), а другая помещена в холодильник на 10 часов. Через 10 часов был проведён бактериальный анализ и той, и другой порции. Никакой статистически значимой разницы в уровнях бактерий в молоке из разных порций, хранившихся при разных температурах, замечено не было.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока

Если планируется использовать в течение недели, то целесообразнее хранить молоко в холодильнике, поскольку при охлаждении разрушается гораздо меньше полезных веществ, чем при заморозке.

Перед использованием охлаждённое молоко следует разогреть на водяной бане или под струёй тёплой воды до температуры тела (36-37°С): так Вы сохраните больше ферментов и иммунных факторов в молоке.

Если же планируется использовать молоко более чем через неделю – то храним его в морозильной камере. Причём немаловажное значение имеет материал, из которого изготовлена ёмкость для хранения и последующего подогрева молока – об этом подробнее в статье.

Замораживаем молоко

Постарайтесь сразу после сцеживания накрыть ёмкость с молоком крышечкой, а при использовании пакетов для замораживания – максимально удалить оттуда воздух, поскольку чем меньше воздуха попадёт в сцеженное молоко, тем лучше оно будет храниться.

  • Пометьте на таре со сцеженным молоком дату сцеживания.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока
  • Затем поместите эту порцию в холодильник на несколько часов для охлаждения (+2…+4°С).
  • После переместите её в морозильную камеру. Лучше как можно глубже, чтобы при её открывании колебания температуры были минимальными.

Удобнее новые порции убирать глубже, чтобы порции с более коротким сроком годности использовать в первую очередь.

Какими порциями замораживать? Предпочтительно небольшими: 30-60 мл: лучше разморозить несколько пакетов, чем потом выливать “лишнее” молоко. Если же Вы готовите банк молока с целью систематического кормления размороженным молоком (например, при выходе на работу) – то в этом случае оптимально замораживать разные по объёму порции: например, 30-60 мл для “докормить” и 100-150 мл для полноценных кормлений.

Если же Вам удаётся сцеживать совсем маленькими порциями, то вполне допустимо смешивать порции молока, сцеженные из разных грудей и в течение одних суток.

Раньше считалось, что для лучшей сохранности необходимо соблюдать принцип «холодное к холодному»: если порция молока явно слишком мала для заморозки – поставьте её в холодильник, затем вторую сцеженную порцию тоже охладите, затем соедините обе порции, и уже после этого перемещайте в морозильную камеру.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока

Однако, последние исследования утверждают, что качество молока не ухудшится, если новую порцию сцеженного молока добавить непосредственно в контейнер с уже охлажденным молоком, если не прошло более 24 часов с момента сбора предыдущей порции. Вы даже можете добавить свежесцеженное грудное молоко к уже замороженному, если с момента сцеживания прошло не больше часа, и партия свежего молока по объему меньше, чем та, что уже заморожена – это также не повлияет негативно на качество замораживаемого молока.

А если оно испортилось?

Грудное молоко – это «живой продукт» и оно при хранении может вести себя по-разному. Большинство мам замечают, что через некоторое время хранения, жиры в молоке начинают отделяться от его основной массы. Они могут скопиться вверху контейнера с молоком или осесть на его стенках. Поэтому, перед тем, как дать молоко ребёнку, его необходимо осторожно перемешать, чтобы сливки и молоко снова соединились.

Сцеженное молоко может выглядеть очень жидким, и некоторые мамы могут подумать, что их молоко – маложирное.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока Но жир в грудном молоке совсем не похож на жир коровьего молока. Гомогенизированное коровье молоко, которое мы покупаем в магазине, более белое, чем натуральное коровье или грудное молоко.

Иногда молоко после размораживания приобретает несколько мыльный запах: это не является признаком его негодности, а лишь свидетельствует о действии ферментов в молоке (так проявляет себя активное вещество липаза, которое расщепляет жиры грудного молока).

Также при замораживании грудное молоко может несколько изменять свой цвет в голубоватый, розоватый и даже зеленоватый. Объясняется это предположительно действием той же липазы, а также возможным наличием в маминой еде пищевых красителей или влиянием ярко окрашенных овощей или фруктов.

Главное, что следует знать: это не является признаком порчи молока!

Чтобы понять, испортилось молоко или нет, достаточно его понюхать. Испорченное будет иметь характерный запах скисшего молока. Если же запах нормальный или слегка отдающий мылом, то с ним всё в порядке – при любой окраске самого молока!

Большинство детей никак не реагируют на все эти изменения, поэтому ничего особенного предпринимать не нужно.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока Однако, если малыш категорически отказывается есть размороженное молоко, тогда для уменьшения мыльного запаха при заморозке следующей порции попробуйте:

  1. соблюдать максимальную чистоту и быстроту в процессе замораживания: то есть, сцедите в стерильную посуду чистыми руками или стерильным молокоотсосом, затем сразу же закройте крышечкой или запечатайте пакет и положите глубоко в морозилку, и достаньте его непосредственно перед использованием.
  2. если это не помогло, то можно перед замораживанием пастеризовать молоко – это деактивирует липазу, однако вместе с тем такой нагрев также уничтожит и многие ценные элементы грудного молока – но даже пастеризованное молоко многократно полезнее, чем любая смесь.

Пастеризация молока

  1. После сцеживания ёмкость с молоком поставьте на водяную баню и нагрейте до температуры около +62,5°С – т.е. примерно до появления первых пузырьков у края кастрюльки (не кипятить!).
  2. Быстро остудите.
  3. Заморозьте.Как пастеризовать грудное молоко: Пастеризация грудного молока

Влияние различных температур на грудное молоко:

Источник, подробнее о пастеризации

Разморозка и подогрев молока

Извлеките из морозильной камеры нужную вам порцию замороженного молока и поставьте сначала в холодильную камеру для размораживания – это займёт около 12 часов.

Размороженное молоко можно хранить в холодильнике до 24 часов после его полного оттаивания (смотрите таблицу ниже).

Затем непосредственно перед тем как дать эту порцию ребёнку, подогрейте её до температуры тела (36-37°С – для максимального сохранения ферментов и иммунных факторов в молоке). Для этого поместите ёмкость с размороженным холодным молоком в ёмкость с тёплой (не горячей!) водой, либо поставьте под струю тёплой воды – и периодически легонько встряхивайте круговыми движениями.

Нагревание в микроволновой печи, которое считается простым и быстрым способом разогрева, убивает множество ценных компонентов грудного молока, изменяет его состав. Кроме того, микроволновая печь нагревает неравномерно, создавая в молоке «сверхгорячие зоны», остающиеся даже после перемешивания. По этим же причинам не стоит разогревать молоко просто на плите: при соприкосновении с горячим дном кастрюли разрушается больше полезных веществ.

После оттаивания грудное молоко не следует повторно замораживать. Оно также не должно повторно подогреваться.

До сих пор не существует исчерпывающего исследования о том, насколько безопасно давать малышу разогретое и неиспользованное в прошлый раз молоко,  либо молоко, оставшееся от предыдущего кормления. Тем не менее, большинство консультантов по грудному вскармливанию сходятся во мнении, что предложить малышу в следующее кормление молоко, оставшееся от предыдущего, вполне можно. Грудное молоко обладает антибактериальными и антимикробными свойствами, которые приводят к замедлению его скисания по сравнению с другими продуктами.

Продолжительность хранения молока в различных условиях:

Источники: http://www.new-degree.ru/,  LLL 2008, Academy of Breastfeeding Medicine (2004) , LLLI guidelines for storing, kellymom.com,  http://milkmama.info/

Ольга Шипенко, Консультант по грудному вскармливанию

 

Кампания по пастеризации грудного молока

Сильвия Онусик, доктор философии, CNS, LDN

Согласно опросу Ross Mothers Survey, который отслеживал данные о грудном вскармливании в течение многих лет, грудное вскармливание при рождении увеличилось примерно с 25 процентов в начале 1970-х годов до 75 процентов в 2007 году. Общая польза от кормления грудным молоком детей вместо смеси хорошо известна. . В 2007 году Министерство здравоохранения и социальных служб США выпустило отчет, показывающий, что младенцы, которые получают искусственное вскармливание вместо грудного вскармливания, подвергаются повышенному риску развития астмы, острых ушных инфекций, диареи и СВДС (синдрома внезапной детской смерти). 1

Но менее половины всех матерей могут кормить грудью своих младенцев до шестимесячного возраста, как рекомендовано Американской ассоциацией педиатров, и только пятая часть из них кормит грудью целый год. 1

До появления детских смесей «кормилицы» кормили детей, которых не могли кормить матери. Такое неформальное совместное использование грудного молока продолжается тысячи лет. Но в наше время, когда многие из нас даже не знают своего соседа, Интернет является местом социальных встреч для удовлетворения традиционных потребностей современных женщин.

Четыре основных Интернет-сайта, предлагающих грудное молоко: «Грудное молоко для детей 4 человека», «Ест на ногах», «Только грудь» и «Молочная доля». Эмма Квасник, основательница организации Human Milk 4 Human Babies, говорит, что в ее организации «женщины любезно делятся своим грудным молоком с младенцами и детьми, нуждающимися в помощи, в своих местных сообществах». Видимость и популярность этих сайтов побудили исследовательскую группу из Колумбуса, штат Огайо, изучить качество донорства грудного молока в Интернете. Их результаты, опубликованные в конце октября 2013 года в журнале Pediatrics , быстро распространились по Интернету.Ведущий автор Сара Кейм и ее команда сообщили, что образцы грудного молока были «сильно загрязнены» патогенными бактериями и «представляли риск отрицательных исходов» для младенцев, особенно недоношенных или младенцев с низкой массой тела при рождении. 2

Исследовательская группа запросила образцы грудного молока с четырех основных веб-сайтов, предоставляющих эту услугу, и в итоге получила сто один образец молока. Исследователи поручили продавцам отправить образцы в арендованный анонимный почтовый ящик.Затем они сравнили качество этих образцов с двадцатью непастеризованными образцами неизвестного возраста из местного банка молока, которые служили контрольной группой.

Исследователи «проанализировали все образцы одной партией». Мы не знаем, относится ли это как к образцам из банка молока, так и к образцам из Интернета или только к образцам из Интернета, потому что в тексте не указывается. Однако в таблице 1 в документе показаны отдельные результаты для образцов из Интернета и образцов из банка молока.

При тестировании на ВИЧ и цитомегаловирус лаборанты использовали новейшие технологии молекулярной биологии, тестирование ДНК; для бактерий они использовали традиционный метод выращивания бактерий на лабораторных тарелках.Затем они рассчитали распространенность бактерий, которые они росли на чашках, и использовали статистический анализ для сравнения среднего значения и распространенности бактерий, выращенных на определенных чашках, с таковыми из образцов банка молока.

Согласно их анализу распространенности, грамотрицательные бактерии и Staphylococcus spp были единственными бактериями, которые были значительно более распространены в грудном молоке в Интернете по сравнению с бактериями из банка молока. Среднее количество выбранных бактерий в образцах из Интернета было значительно выше, чем в образцах из банка молока, за исключением видов Streptococcus. 2

The New York Times , USA Today , NBC News, даже PBS и многие блоггеры представили одну и ту же версию истории. Резюме исследования было легко доступно в Интернете, но статья была доступна только при покупке. Казалось, что многие репортеры и блоггеры не удосужились прочитать весь текст. С заголовком «Грудное молоко, пожертвованное или проданное в Интернете, часто оказывается испорченным, - говорится в исследовании», газета The New York Times назвала продажу и донорство грудного молока в Интернете «надомным трудом».Их история основывалась почти исключительно на интервью с ведущим исследователем Сарой Кейм. 3

Согласно аннотации исследования, «большинство (74%) образцов молока из Интернета были колонизированы грамотрицательными бактериями. . . и показали более высокие средние значения общего аэробного, общего грамотрицательного, колиформного и Staphylococcus sp (виды), чем образцы из банка молока. Ни один из образцов не был положительным по РНК ВИЧ 1 типа; 21% образцов в Интернете были ДНК-положительными на цитомегаловирус.” 2

По словам Кейма, исследователи обнаружили, что 64 процента образцов, взятых у интернет-продавцов, были «заражены» стафилококком, 36 процентов - стрептококком и почти три четверти - другими видами бактерий, включая сальмонеллу. Кейм сказал The New York Times , что «большинство стафилококков и стрептококков безвредны при нормальном уровне», но сальмонелла «вообще не входит в состав молока». 3

Что вводит в заблуждение в этом исследовании, так это тот факт, что исследователи не сообщают нам штамм бактерий, а только общие виды, которые были обнаружены в молоке, например Streptococcus sp .(Обычно используемые виды обозначены как spp , а не sp , как указано в документе.) Подавляющее большинство этих общих штаммов являются доброкачественными.

Фактически, грудное молоко изобилует пробиотическими бактериями. Исследование 2012 года обнаружило большое разнообразие микробов в молозиве и грудном молоке. Микробиом грудного молока населяет около семисот видов. Наиболее распространенными видами бактерий в образцах молозива в этом исследовании были weissella, leuconostoc, staphylococcus, streptococcus и lactococcus. 4 Weissella - это молочнокислые бактерии, относящиеся к лактобактериям. Наиболее распространенными бактериями, обнаруженными в грудном молоке, пробиотических бактериях, а также комменсалах, были Staphylococcus spp . (staph) виды (spp): S. epidermidis , S. hominis , S. capitis и S. aureus ; и в Streptococcus (strep) spp: S. salivarius , S. mitis , S. parasanguis и S. peores . 5

Wall Street Journal сообщил, что «некоторые бактерии, вызывающие инфекцию, в том числе E.coli , стафилококк и стрептококк были обнаружены в 72 процентах проб ». Как они пришли к такому выводу, неизвестно, поскольку в самом исследовании фактически не сообщалось о типе стафилококка и стрептококка в молоке, который обычно содержит несколько видов стафилококка и стрептококка, как определено выше. 6

Блогеры выразили тревогу, что в грудном молоке было обнаружено Escherichia coli ( E.coli ). E. coli - это грамотрицательные бактерии, обычно встречающиеся в кишечнике. 7 Являясь частью нормальной кишечной флоры, он производит витамин K2 и контролирует патогенные бактерии в кишечнике. 8 Кейм подтвердила в своем интервью The New York Times , что E. coli «нормальный» (она не сказала «доброкачественный»), и предупредила, что бактерии «вероятно возникли в результате неправильного мытья рук, молокоотсоса. или контейнеры для молока, а затем размножились во время хранения и транспортировки ». 3

Что касается цитомегаловируса, обнаруженного в образцах из Интернета, CDC (Центры по контролю за заболеваниями) заявляют, что «цитомегаловирус (ЦМВ) может передаваться младенцам через контакт с половыми выделениями матери во время родов или через грудное молоко», и что эти инфекции не распространяются. t причинить вред младенцу.Здоровые дети, заразившиеся ЦМВ после рождения, «обычно имеют мало симптомов или осложнений, вызванных инфекцией, если таковые имеются». 9

В ответ на статью Кейма Джозеф А. Ладапо, доцент кафедры медицины Медицинского факультета Нью-Йоркского университета, указывает на главную слабость исследования: в нем сравниваются сто один высокоселективный образец молока из Интернета только с 20 молочными банками. образцы, которые служили контрольной группой, тактика, которая значительно снижает статистическую мощность, то есть способность делать правильные прогнозы.Он указывает, что большее количество образцов молока через Интернет и одинаковое количество образцов из банка молока могли дать совершенно разные результаты. Количество контрольных образцов должно равняться количеству тестируемых образцов. Ладапо говорит: «Некоторые родители (в том числе и автор) идут на многое, чтобы обеспечить своих младенцев грудным молоком, поскольку имеется множество доказательств, подтверждающих его пользу для здоровья».

Он предлагает провести исследование с использованием реальных родителей и их младенцев, а также другие положительные исследования, чтобы помочь родителям защитить и поддержать своих детей.Он также делает очень провокационное заявление относительно загрязнения образцов, происходящего в медицинских учреждениях: «Исследования в медицинских учреждениях подтверждают мнение о том, что некоторые гигиенические методы часто трудно поддерживать» 10 или, говоря простым языком, были ли образцы загрязнены в лаборатории?

Что касается трех образцов, содержащих сальмонеллу, «обычно не обнаруживаемую в грудном молоке» 3 , вопрос о заражении в больнице поднимает свою уродливую голову. При замораживании, размораживании и повторном замораживании, а также последующей переработке определенное загрязнение могло произойти.

Действительно, способ получения и обработки образцов, несомненно, вызывает серьезные вопросы. «Интернет-образцы» «хранились при -20 градусах Цельсия до анализа в течение двух месяцев». 2 В статье не сообщается о состоянии образцов на момент их доставки, учитывая, что они могли оставаться в арендованном почтовом ящике в течение неопределенного периода времени до момента получения. «Насколько усердно сотрудники собирали эти образцы каждый день сразу после их прибытия? Мы предполагаем, что образцы были заморожены при отправке, потому что обычно мамы замораживают избыток грудного молока.” 11 Исследователи оставили выбор упаковочных материалов на усмотрение продавцов, что также поставило под угрозу результаты исследования. Мы не знаем, остались ли замороженные образцы замороженными, им дали оттаять или они были при комнатной температуре. Одно можно сказать наверняка: после прибытия образцы были возвращены в морозильную камеру на срок до двух месяцев. 2 Замораживание, оттаивание и повторное замораживание может привести к изменению содержания бактерий.

Газету, по-видимому, читал один блоггер, критиковавший исследование. Сара, мать троих детей, находящихся на грудном вскармливании, и автор блога Nurshable: Joy in Gentle Parenting (основанного в 2011 году с двадцати до тридцати тысяч зрителей в месяц), говорит, что «повторное замораживание молока противоречит всем правилам обращения с грудным молоком. там.Она также предупреждает, что методы, используемые исследователями для получения образцов молока, поднимут красный флаг для всех, кто сдает грудное молоко. «Исследователи отказались говорить лично или по телефону, уклонялись от вопросов о ребенке, просили лишь небольшое количество молока, не оговаривали условия доставки и хранения». Один из самых важных шагов, типичный разговор о ребенке-получателе, не состоялся. Сара считает, что в этом исследовании не были соблюдены условия реальной жизни, что исследователи намеренно исключили ответственных доноров, и что исследование нанесло большой ущерб сообществу совместного использования грудного молока. 11

Авторы статьи признают, что их процедуры сохранения анонимности могли искажать результаты, потому что женщины, которые спрашивали о младенце-получателе или просили о телефонной связи, были исключены из исследования. Они не собирали полезную информацию от продавцов, например, замораживалось ли молоко, или даже информацию о состоянии здоровья продавца. Они также признали, что не знают возраста двадцати образцов из банка молока, используемых в качестве контрольных, и что некоторые из них могли быть отправлены так же, как образцы из Интернета, что означало бы, что их можно было также заморозить, разморозить и повторно заморозить. . 2

Осенью 2010 года FDA выпустило предупреждение для мам, чтобы они не кормили младенцев грудным молоком другой женщины из-за возможного заражения биологическими жидкостями. 12 Но на сегодняшний день не зарегистрировано случаев заражения через грудное молоко, полученное через Интернет. 13 В исследовании не приводились примеры младенцев, которые стали плохо употреблять грудное молоко через Интернет. 2

Эмма Квасница, основатель глобальной сети Human Milk 4 Human Babies, сказала, что по ее опыту продавцы и покупатели встречаются и «часто устанавливают близкие отношения.«Благодаря совместному использованию молока по месту жительства вы точно знаете, кому пойдет ваше молоко», - сказала она. Сеть Human Milk 4 Human Babies теперь включает сто тридцать сообществ Facebook в 52 странах. «Если бы дети заболевали от этого молока, мы бы знали», - сказала она. 6

Но автор исследования Сара Кейм призывает опасаться: «Младенцы, потребляющие это молоко, подвержены риску отрицательных исходов, особенно если они родились недоношенными или находятся под угрозой с медицинской точки зрения, - предупреждает она. «Потенциальный риск совместного использования молока для здоровья младенцев требует дальнейшего изучения в связи с другими рисками», такими как токсины, воздействие фармацевтических препаратов и лекарств.Затем идет пастеризация. «В молочных банках молоко обычно пастеризуется, что в значительной степени эффективно снижает риск бактериальных и вирусных заболеваний». Она говорит, что совместное использование грудного молока через Интернет может «вызвать инфекционное заболевание», и в этих образцах бактериальное заражение указывает на «несоответствие гигиены во время сцеживания». . . . » 2

Выводы исследования не предоставляют много вариантов для тех мам, которым необходимо найти источники грудного молока.

Кейм не сообщает нам и должна знать, что исследования показывают, что сырое грудное молоко безопаснее и эффективнее пастеризованного. В рандомизированном контролируемом исследовании двухсот двадцати шести младенцев частота инфекций была значительно выше у детей, получавших пастеризованное грудное молоко и смесь (33 процента), пастеризованное женское молоко (14 процентов) и сырое женское молоко плюс смесь (16 процентов), чем у младенцев. младенцы, получающие сырое грудное молоко (10 процентов). 14 Этот момент необходимо подчеркнуть.Младенцы, получавшие сырое грудное молоко, имели самый низкий уровень инфицирования; младенцы, получавшие пастеризованное грудное молоко плюс смесь (что является стандартом лечения), имели самый высокий уровень инфицирования.

В другом исследовании младенцы с очень низкой массой тела при рождении имели значительно более быстрый набор веса, когда их кормили необработанным молоком собственной матери, по сравнению с младенцами, получавшими объединенное пастеризованное материнское молоко. Авторы предположили, что худшие результаты пастеризации были связаны с тем, что термическая обработка разрушает термолабильный фермент липазу. 15

Материнское молоко должно быть замороженным, а не пастеризованным. Но почти все банки молока пастеризуются до 144,5 градусов по Фаренгейту. Больницы затем берут от четырех до шести долларов за унцию грудного молока. Чтобы молоко можно было продавать в больницы, молоко должно иметь определенный профиль белка, жира, лактозы и калорий, рассчитанный с помощью «milkoscan FT 120». 13 Молоко отпускается только по рецепту и в основном для недоношенных детей.

Лори Фельдман-Винтер, профессор педиатрии больницы Университета Купера в Камдене, штат Нью-Йорк.J., которого цитировали во многих веб-статьях, связанных с исследованием, говорит, что «большая поддержка со стороны врачей, больниц и работодателей поможет большему количеству матерей кормить грудью своих собственных детей». 6

Эта тема - отдельная история. Несомненно одно: все медицинские работники должны участвовать в активном продвижении права матери кормить грудью своего ребенка и предоставлять информацию о подходящих здоровых альтернативах, будь то сырое грудное молоко или домашние смеси на основе сырого молока. Давайте вспомним, почему грудное вскармливание так важно: грудное молоко - это сырое молоко, которое сочетается с богатым биоразнообразием.

Список литературы

1. Призыв главного хирурга к действиям в поддержку грудного вскармливания. 2011. Служба общественного здравоохранения . Министерство здравоохранения и социальных служб США. http://1.usa.gov/1jPXofd. Дата обращения 23.11.2013.

2. Keim SA et al. Микробное заражение человеческого молока, приобретенного через Интернет. Педиатрия 2013; 132: 5 e1227-e1235; досрочно опубликовано 21 октября 2013 г., DOI: 10.1542 / peds.2013-1687.

3. Бакалар, М.Согласно исследованию, грудное молоко, переданное или проданное в Интернете, часто бывает испорченным. Нью-Йорк Таймс . 21 октября 2013 г. http://www.nytimes.com/2013/10/21/health/breast-milk-donated-orsold-online-is-often-tainted-study-says.html?_r=0.

4. Cabrera-Rubio R et al. Микробиом грудного молока меняется в период лактации и определяется весом матери и способом родов. AmJClinNutr . 2012; 96 (3): 544 DOI: 10.3945 / ajcn.112.037382

5. Лара-Виллослада Ф., Оливарес М., Сьерра С., Родригес Дж. М., Боаз Дж., Хаус Дж.Благотворное влияние пробиотических бактерий, выделенных из грудного молока. Br J Nutr . 2007; Октябрь; 98 Приложение 1: S96-100.

6. Бек. M. Доказано, что донорское грудное молоко опасно. Исследование обнаруживает высокий уровень бактерий в большинстве образцов, полученных в Интернете. Уолл Стрит Джорнэл . 21.10.2013 http://on.wsj.com/1bNuidZ

7. Escherichia coli ». CDC Национальные центры по контролю и профилактике заболеваний. Проверено 25 ноября 2013. http://www.cdc.gov/ecoli/index.html/

8.Бентли Р., Меганатан Р. Биосинтез витамина К (менахинона) в бактериях. Microbiol Ред. . 1982. 46 (3): 241–80. 9 http://www.cdc.gov/cmv/clinical/features.html

9. Центры контроля заболеваний. Цитомегаловирус (ЦМВ) и врожденная ЦМВ-инфекция, по состоянию на 26 ноября 2013 г. http://www.cdc.gov/CMV/index.html.

10. Ladapo, JA. Ответы на микробное загрязнение человеческого молока, приобретенного через Интернет. Что дальше для исследований в области совместного использования грудного молока. Педиатрия .2013. 132: 5 11.4.2013.

11. Nurshable. Радость бережного воспитания. Как не проводить исследование о совместном использовании грудного молока сверстниками. http://bit.ly/H87UT1. Дата обращения 10-22-13.

12. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Наука и исследования. Использование донорского молока. http://1.usa.gov/eniWFU. Дата обращения 11-12-2013

13. Даттон Дж. Жидкое золото: быстро развивающийся рынок грудного молока. Wired.com. 17 мая 2011 г. http://wrd.cm/17K0alG.

14. Narayanan I et al. Рандомизированное контролируемое исследование влияния сырого пастеризованного грудного молока и молочных смесей на частоту неонатальных инфекций. Ланцет . 1984, 17 ноября; 2 (8412): 1111-3.

15. Stein H et al. Объединенное пастеризованное грудное молоко и необработанное собственное материнское молоко в кормлении детей с очень низкой массой тела при рождении: рандомизированное контролируемое исследование. J Педиатр Гастроэнтерол Нутр . 1986 март-апрель; 5 (2): 242-7.

Боковая панель

Prolacta Bioscience в Монровии, Калифорния, является первой компанией, которая разрабатывает и продает продукт из грудного молока с целью получения прибыли. Prolact +4 h3MF - это улучшенный продукт для грудного молока в форме «сиропообразного обогатителя», сконцентрированный в соотношении 10: 1 для использования в больнице, по цене почти двести долларов за унцию для недоношенных детей с низким весом.Десятинедельный запас сиропа стоит более десяти тысяч долларов на ребенка и обычно покрывается страховкой, в то время как грудное молоко из молочного банка - нет. Другие версии доступны в более «усиленной» суперсиле, +6, +8 и +10. Продукт используется для обогащения материнского грудного молока.

Компания начала свою деятельность в 1999 году, и в настоящее время ее клиентура насчитывает более пятидесяти больниц. Генеральный директор Prolacta Скотт Элстер говорит, что «в 2010 году продажи выросли на 200 процентов». Он уверен, что «продажи продолжат расти такими темпами.Еще неизвестно, насколько младенцы получат выгоду от этого нового промышленного дополнительного продукта со сроком годности три года при комнатной температуре. 2

Компания принимает донорское молоко, но не выплачивает финансовую компенсацию донорам, поскольку конечный продукт может быть каким-то образом испорчен. Неважно, кажется, у него достаточно грудного молока. Они действительно платят команде агрессивных вербовщиков, которые путешествуют по округу в поисках мам, жертвующих пожертвования для программы Prolacta «Milkin’ Mamas », через контакты в больницах, магазинах детских товаров, кабинетах педиатров и на женских мероприятиях.

Эльстер уверен, что его поставки дойных мам продолжатся в качестве добровольцев - он говорит, что «наша основная проблема - просвещение рынка», то есть убеждать большее количество больниц покупать суперсыворотку Prolacta, полученную путем отделения молока, во многом как в процессе промышленного производства коровьего молока с использованием белковой части с последующим добавлением жира. 1 Другая его задача - убедить больше матерей делать пожертвования.

На веб-сайте Prolacta (www.prolacta.com/research-development/) перечислены исследования, которые компания профинансировала в сотрудничестве с больницами и университетами для проверки их продукта.Как и фармацевтические компании, их главные исследователи также выступают на национальных конференциях, таких как Американская академия педиатрии.

После того, как исследовательская статья «Микробное заражение грудного молока, приобретенного через Интернет» из Колумбуса, штат Огайо, стала вирусной в Интернете, OnlyTheBreast.com, один из четырех основных интернет-сайтов, предлагающих грудное молоко, решил отказаться от игры, прекратить предоставление услуг и сформировать партнерство с Medolac Laboratories, базирующейся в Лейк-Освего, штат Орегон, еще одной коммерческой компанией по производству грудного молока.Кооператив материнского молока - еще один их клиент. 2 Похоже, OnlyTheBreast.com будет направлять своих кормящих мам в Medolac, который планирует проверять доноров и покупать их молоко по одному доллару за унцию.

Кормящие мамы с самыми лучшими намерениями, думая, что их молоко поможет недоношенным детям, продолжают сдавать кровь. Но их священное молоко используется для производства почти непристойного продукта, который был запатентован, пастеризован и тщательно очищен для пользы акционеров.

Список литературы

1. Даттон Дж. Жидкое золото: быстро развивающийся рынок грудного молока, Wired.com. 17 мая 2011 г. http://wrd.cm/17K0alG.

2. Бек. M. Доказано, что донорское грудное молоко опасно. Исследование обнаруживает высокий уровень бактерий в большинстве образцов, полученных в Интернете. Уолл Стрит Джорнэл . 21.10.2013 http://on.wsj.com/1bNuidZ.

3. https://www.hmbana.org/.

Об авторе

Сильвия Онусич, доктор философии, CNS, LDN, лицензированный диетолог, писатель и исследователь, выступила на Wise Traditions 2013 на тему «Традиционные способы питания Словении.Она является активным сотрудником журнала Weston A. Price Foundation Wise Traditions и hartkeisonline.com. Она имеет степень бакалавра в области домашней экономики, пищевых продуктов и просвещения в области питания, степень магистра в области управления и политики здравоохранения и докторскую степень в области просвещения в области общественного здравоохранения. В декабре 2012 года она получила диплом сертифицированного специалиста по питанию. Сильвия является сертифицированным специалистом по питанию (CNS) и лицензированным диетологом-диетологом (LDN), а также членом Американского колледжа питания.Будучи стипендиатом программы Фулбрайт в Республике Словения в области общественного здравоохранения, она завершила исследования в Национальном институте общественного здравоохранения, а затем в течение шести лет работала в Министерстве здравоохранения. С ней можно связаться по адресу drsylviaonusic.com.

Сохранить

Как сцеживать грудное молоко - Город Торонто

Выражение руками требует времени, чтобы выучить его, и по мере практики вам станет легче и быстрее. Это не требует затрат, всегда доступно и может быть выполнено в любое время и в любом месте.

Step 1
Вымойте руки водой с мылом.

Step 2
Если ваш ребенок здоров, используйте «чистый» стеклянный или жесткий пластиковый контейнер (без BPA) для сбора сцеженного грудного молока.

«Чистый» означает мыть в горячей мыльной воде, хорошо ополаскивать горячей водой и сушить на воздухе на чистой поверхности вдали от места приготовления пищи.

Шаг 3
Чтобы грудное молоко начало капать, попробуйте любое из следующего:

  • прижимайте ребенка кожа к коже
  • положите теплое полотенце на грудь на несколько минут
  • мягко помассируйте грудь в направлении сосков
  • осторожно вращайте сосок между большим и указательным пальцами

Шаг 4

Оберните пальцами букву «C» примерно 1–1.5 дюймов от внешнего края темной области (ареолы).

Step 5
Сдвиньте большой палец и 2 пальца прямо к груди.

Шаг 6

Слегка сожмите грудь, сводя большой палец и пальцы друг к другу. Избегайте скольжения пальцев вниз к соску. Затем расслабьте пальцы.

Повторяйте шаги 4, 5 и 6, пока поток грудного молока не замедлится, а затем переключитесь на другую грудь.

Видео: сцеживание молока вручную (04:33). Воспроизведено с разрешения Healthy Families BC

Существуют разные типы молокоотсосов, и каждый из них подходит для разных нужд.

  • Ручные ручные насосы (для покупки).
  • Маленькие насосы с батарейным питанием (для покупки).
  • Насосы электрические индивидуальные (для покупки).
  • Насос электрический больничный (аренда).

Примечание : грудные щиты бывают разных размеров. Накладки, которые идут в комплекте с молокоотсосом, могут вам не подходить. Плохая посадка может привести к повреждению сосков или груди. Если у вас есть какие-либо вопросы, посетите наши службы грудного вскармливания для получения дополнительной поддержки.

Перед сцеживанием

  • Вымойте руки водой с мылом.
  • Для хранения грудного молока используйте чистые, высушенные на воздухе, стеклянные или твердые пластиковые контейнеры.
  • Нагрудный щиток должен располагаться по центру соска, а внешний край щитка - напротив груди.
  • Для электрического молокоотсоса: перед включением установите насос на минимальное значение.

Во время экспрессии

  • Медленно увеличивайте настройку, накачивая до комфортного для вас уровня.
  • Всасывание молокоотсоса должно легко втягивать ваш сосок в туннель для защиты груди.
  • Если сцеживаете одну грудь за раз, меняйте грудь, когда поток грудного молока замедляется.
  • Меняйте емкости, когда они заполнены на ¾, чтобы грудное молоко не попало обратно в помпу.
  • Когда закончите, медленно и осторожно снимите нагрудный щиток с груди.

Очистка

  • Ваш молокоотсос следует чистить в соответствии с инструкциями производителя.
  • Храните детали в чистом пластиковом пакете с возможностью повторной герметизации или пластиковом контейнере с установленной крышкой.

Сдача дополнительного грудного молока может помочь спасти жизнь недоношенному ребенку.

В то время как собственное молоко родителей является золотым стандартом, кормящие родители чрезвычайно уязвимых госпитализированных недоношенных детей часто не могут обеспечить своих детей необходимым объемом молока.В таких случаях Канадское педиатрическое общество рекомендует пастеризованное донорское грудное молоко в качестве следующей лучшей альтернативы смеси для больных, госпитализированных младенцев.

  • 70 процентов недоношенных детей в больницах Онтарио не имеют доступа к полноценному молоку их родителей, что приводит к снижению жизненно важных питательных веществ и защитных свойств.
  • Более 1000 хрупких младенцев, госпитализированных в Онтарио, могут снизить риск медицинских осложнений, ежегодно получая донорское молоко.
  • Донорское молоко усваивается легче, чем коммерческие смеси.

Банк человеческого молока Роджерса Хиксона Онтарио - это некоммерческая организация, которая занимается сбором, пастеризацией и раздачей грудного молока подходящим недоношенным детям в больницах Онтарио. Он является аккредитованным членом Ассоциации банков человеческого молока Северной Америки.

Для получения дополнительной информации о донорстве грудного молока и критериях участия.

3 простых метода пастеризации козьего молока в домашних условиях

Если вы купите товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию.На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.

Поздравляем! Ты сделал это! Вы инвестировали в молочных коз, придумали, как их доить, и съели вкусное козье молоко, смотрящее вам в лицо.

Итак, что с этим делать? Следующий шаг - горячая тема. Нужно ли пастеризовать молоко или пить его в сыром виде?

Если вы решили пастеризовать его, как вы это сделаете? Я расскажу вам о преимуществах пастеризованного и сырого молока и расскажу о нескольких способах пастеризации молока в домашних условиях.

Давайте обсудим, как пастеризовать козье молоко:

Пастеризовать козье молоко или нет - вот в чем вопрос

Пить сырое или пастеризованное молоко - это личное дело каждого. выбор. Мы не профессионалы в области медицины и будем представлять только обе стороны аргумент.

Прежде чем принимать решение, обязательно изучите как можно больше. Очевидный недостаток потребления сырого молока - это вредные бактерии, которые могут серьезно навредить вам.

Однако, если вы решите пить сырое молоко, вы можете выбрать этот вариант по следующим причинам:

1.Хорошие бактерии равны счастливому кишечнику

Когда вы пастеризуете молоко, вы его нагреваете. Нагревая молоко, вы убиваете все бактерии. Этот процесс убивает не только плохих бактерии, но уничтожает и добро.

Если вы беспокоитесь о том, чтобы получить достаточно хороших бактерий для ваше общее состояние кишечника, употребление сырого молока может быть способом приема большего количества желаемые бактерии.

2. Более легкое пищеварение

Некоторым людям трудно переваривать молоко. Это называется непереносимостью лактозы.Тем не менее, некоторые люди, которые борются с этим, говорят, что они могут переваривать сырое молоко.

Как такое может быть? Сырое молоко содержит фермент, известный как лактаза. Это помогает расщеплять молоко в желудке. Это ставит меньше нагрузка на организм, чтобы сделать всю работу, но этот фермент разрушается во время процесс пастеризации.

3. Аллергия, какие аллергии?

Некоторые исследования показали, что употребление сырого молока помогает уменьшить аллергию и астму. Он показывает наибольшую пользу при употреблении в более раннем возрасте.

Если вы боретесь с аллергией или астмой, будьте обязательно проведите много исследований и обратитесь за медицинской помощью, прежде чем употреблять сырые молоко в надежде на облегчение.

Теперь вы знаете, почему вам может потребоваться употребление сырого молоко, но есть и преимущества пастеризованного молока вместе с недостатки.

Недостатком пастеризованного молока является то, что оно убивает некоторые полезные ингредиенты в процессе пастеризации, и некоторым из них его труднее переваривать.

Причины пастеризовать козье молоко

Вот почему вы можете подумайте о пастеризации молока:

1. Молоко хранится дольше

Мы все знаем, что вредные бактерии могут вызвать у нас заболевание, потому что они могут привести к быстрому порче пищи. Вот почему стерилизация имеет большое значение при хранении продуктов.

Пастеризуя молоко и уничтожая вредные бактерии, вы увеличиваете срок его хранения. Это означает меньше отходов на вашей кухне.

2. Безопаснее пить

Плохие бактерии никуда не годятся.Если вы потребляете определенные виды плохие бактерии, они могут серьезно ухудшить ваше тело.

Поэтому, чтобы уменьшить ваши шансы заболеть, люди пастеризовать молоко, чтобы убить нежелательные бактерии. В свою очередь, это делает вашу молоко безопаснее употреблять.

3. Облегчает кормление из бутылочки

У вас есть коза, которая постоянно болеет? Вы беспокоитесь о заражении ее детей этой болезнью?

Вы можете сохранить здоровье и безопасность ее детей, пастеризовав ее молоко.Подоите козу, пастеризуйте молоко, чтобы убить любые загрязнения, и кормите ее детей из бутылочки. Это победа для всех.

Три метода пастеризации козьего молока

Пастеризация молока - простой процесс. Это требует небольшого количества материалов и может быть выполнено настолько дешево или дорого, насколько позволяет ваш бюджет.

Независимо от того, какой метод вы используете для пастеризации молока, это Важно начать с фильтрованного козьего молока. Это удалит все волосы, которые могут попали в ведро с молоком во время доения.

После фильтрации молока выберите тип пастеризации. метод и переходите к нему. Вот ваши варианты:

Метод первый: Домашний пастеризатор

Полное раскрытие информации здесь, если у вас есть деньги, чтобы инвестировать в домашний пастеризатор, это сделает этот процесс легкой прогулкой.

Идея состоит в том, чтобы налить фильтрованное молоко в нержавеющую сталь. контейнер. Емкость помещается внутри нагревательного механизма, который работает как система пароварки.

Он нагревает молоко до 165 ° по Фаренгейту за 15 секунд.Это все время и тепло, необходимые для того, чтобы молоко было безопаснее для питья.

Когда процесс закончится, снимите контейнер и поместите его на ледяной бане, чтобы быстро остыть. Это придает молоку более свежий вкус.

После того, как молоко остынет примерно до 55 ° по Фаренгейту, его можно разлить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике для употребления.

Метод второй: пароварка

Если у вас нет сотен долларов, чтобы инвестировать в домашний пастеризатор, вы можете приобрести или сделать свою собственную пароварку.

Чтобы приготовить пароварку самостоятельно, установите чашу из нержавеющей стали. над кастрюлей с кипящей водой. Добавьте молоко в миску над водой и перемешайте. часто, чтобы избежать ожогов.

Снова нагрейте молоко до температуры 165 ° по Фаренгейту в течение 15 секунд. Важно охладить молоко на ледяной бане, как указано в предыдущем методе.

Обязательно используйте термометр, чтобы узнать температуру молока. Следите за тем, чтобы термометр не касался посуды, так как это может привести к неточным показаниям.

После охлаждения поместить в стерилизованные стеклянные банки и хранить в холодильник для использования.

Метод третий: на плите

Пастеризация молока на плите, вероятно, самый простой способ пастеризации молока своими руками. Перелейте фильтрованное молоко в кастрюлю из нержавеющей стали.

Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь, чтобы избежать ожогов. молоко. Часто помешивайте, увеличивая частоту повышается температура.

Используйте термометр, чтобы проверить температуру молока.Быть убедитесь, что термометр не касается дна кастрюли, чтобы избежать неточного чтение.

Когда молоко достигнет температуры 165 ° по Фаренгейту, начните отсчет 15 секунд. По прошествии 15 секунд поместите кастрюлю из нержавеющей стали в ледяную баню. Ваша кухонная раковина будет самым простым местом для установки ледяной ванны.

Оставьте кастрюлю в раковине, пока температура не упадет примерно до 55 ° по Фаренгейту. Почувствуйте температуру воды, чтобы убедиться, что она остывает, пока молоко остывает.

Если он нагреется, снимите кастрюлю с молоком, добавьте еще льда и снова поместите горшок в ледяную баню, чтобы температура продолжала понижаться.

Когда молоко остынет, перелейте его в стерилизованные банки для охлаждения.

Вы будете рады узнать, что это все, что нужно для пастеризации молоко козье. Если вы избегали пастеризации молока из-за работы, вы сможете быстро и уверенно пастеризовать двигаться вперед.

Это должно развеять все сомнения относительно употребления молока животных, выращенных на собственном подворье.

Была ли эта статья полезной?

Как увеличить объем грудного молока: домашние средства, диета, добавки

Ниже перечислены вещи, которые вы можете сделать, чтобы увеличить выработку грудного молока. Сколько времени потребуется, чтобы увеличить количество молока, зависит от того, насколько мало у вас молока с самого начала и что способствует снижению выработки грудного молока. Большинство из этих методов, если они собираются работать на вас, должны начать работать в течение нескольких дней.

1. Чаще кормите грудью

Кормите чаще грудью, и пусть ваш ребенок сам решит, когда прекратить кормление.

Когда ваш ребенок сосет вашу грудь, выделяются гормоны, которые заставляют вашу грудь производить молоко. Это рефлекс «разочарования». Рефлекс расслабления - это когда мышцы груди сокращаются и перемещают молоко по протокам, что происходит вскоре после того, как ваш ребенок начинает кормить грудью. Чем больше вы кормите грудью, тем больше молока вырабатывает ваша грудь.

Кормление новорожденного ребенка грудью 8–12 раз в день может помочь наладить и поддерживать молочную продуктивность. Но это не означает, что большее или меньшее количество кормлений указывает на проблему.

2. Насос между кормлениями

Перекачивание между кормлениями также может помочь вам увеличить производство молока. Согревание груди перед сцеживанием поможет вам почувствовать себя более комфортно и будет легче сцеживать молоко.

Попробуйте сцеживать молоко всякий раз, когда:

  • У вас осталось молоко после кормления.
  • Ваш ребенок пропустил кормление.
  • Ваш ребенок получает бутылочку грудного молока или смеси

3. Кормите грудью с обеих сторон

Пусть ваш ребенок кормит обе грудью при каждом кормлении.Позвольте вашему ребенку кормиться из первой груди, пока он не замедлит или не прекратит кормление, прежде чем предлагать вторую грудь. Стимуляция вскармливания обеих грудей может помочь увеличить выработку молока. Было обнаружено, что одновременное сцеживание молока из обеих грудей увеличивает производство молока и приводит к более высокому содержанию жира в молоке.

4. Печенье для кормления

Печенье для кормления грудью можно найти в магазинах и в Интернете на Amazon или сделать свое собственное. Хотя исследований конкретно о печеньях для кормления грудью нет, некоторые из ингредиентов связаны с увеличением количества грудного молока.Эти продукты и травы содержат галактагоги, которые могут способствовать лактации. Однако необходимы дополнительные исследования.

Некоторые из них включают:

  • цельный овес
  • зародыши пшеницы
  • пивные дрожжи
  • льняная мука
Легкий рецепт печенья в период лактации

Ингредиенты

  • чашки
  • белая мука

  • чашки 9030
  • 1 ст. зародыши пшеницы
  • 1/4 стакана пивных дрожжей
  • 2 ст.льняной шрот
  • 1 стакан сливочного масла, размягченного
  • 3 яичных желтка
  • 1/2 стакана белого сахара
  • 1/2 стакана коричневого сахара
  • 1/4 стакана воды
  • 1 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
  • 1 чайная ложка пищевая сода
  • 1/2 ч. л. соль
  • Указания

    1. Разогрейте духовку до 350 ° F (175 ° C).
    2. Смешайте льняную муку с водой в небольшой миске и дайте ей впитаться не менее 5 минут.
    3. Взбейте сливочное масло, белый и коричневый сахар в большой миске.Добавьте яичные желтки и ванильный экстракт. Взбивайте на медленном огне 30 секунд или пока ингредиенты не смешаются. Добавьте льняную муку и воду.
    4. В отдельной миске смешайте муку, пищевую соду, пивные дрожжи, зародыши пшеницы и соль. Добавьте к масляной смеси и перемешайте до однородности. Добавьте овес.
    5. Раскатайте тесто в шарики диаметром 2 дюйма и выложите на противень на расстоянии 2 дюйма друг от друга.
    6. Выпекайте 10–12 минут или пока края не станут золотистыми. Дать печенье постоять на противне 1 минуту.Остудить на решетке.

    Вы также можете добавить сушеные фрукты, шоколадную стружку или орехи для разнообразия.

    5. Другие продукты, травы и добавки

    По данным Канадского фонда грудного вскармливания, существуют другие продукты и травы, которые могут увеличить выработку грудного молока. Некоторые, например, пажитник, действуют всего за семь дней. Эти продукты и травы включают:

    Всегда консультируйтесь со своим врачом перед приемом новой добавки, особенно при грудном вскармливании.Даже натуральные средства могут вызывать побочные эффекты.

    Как безопасно сдать и получить сданное грудное молоко

    Что такое совместное использование молока?

    Совместное использование молока - это кормление или использование донорского грудного молока, когда у мамы проблемы с выработкой молока. Как правило, мы имеем в виду сцеженное донорское молоко матери, однако непосредственное грудное вскармливание ребенка другой матери (кормление грудью) также является методом совместного использования молока. Три наиболее распространенных типа совместного использования молока в США сегодня:

    1. Формальное совместное использование молока:

    Формальное совместное использование молока относится к донорскому молоку, распространяемому банками молока.Если грудное молоко не может быть получено от их собственных матерей, больница может заказать пастеризованное человеческое донорское молоко (PHDM) в сертифицированном молочном «банке» Ассоциации банков грудного молока Северной Америки (HMBANA).

    Что нужно знать о банках молока, аккредитованных HMBANA:

    • Они некоммерческие; молоко сдается, а донорам не платят.

    • Доноры проходят строгий скрининг и тестирование на такие заболевания, как ВИЧ или гепатиты B и C - любые заболевания, передающиеся через кровь.

    • С молоком обращаются с соблюдением гигиены и пастеризуют - убивают все известные патогены в грудном молоке.

    • Доноры проходят скрининг на использование определенных прописанных лекарств и запрещенных препаратов, курение и употребление табачных изделий, а также регулярное потребление 2 или более унций алкоголя в день.

    • Доноры также проходят скрининг на предмет недавнего переливания крови, продукта крови, трансплантата органов или тканей.

    • Процессы скрининга и пастеризации проходят строго во избежание любой возможной передачи болезней.

    Приоритет молока из молочных банков:

    • Потребности в больнице: отделения интенсивной терапии новорожденных (ОИТН), дополнительное молоко для младенцев, чьи матери не полностью кормят грудью, больных младенцев, младенцев от больных матерей.

    • Младенцы в доме с заболеваниями, связанными с недоношенностью и непереносимостью кормления.

    • По возможности, здоровые дети, матери которых не могут давать грудное молоко по причинам, отличным от состояния здоровья.

    • Некоторое количество молока используется в исследовательских целях, и некоторое количество молока также дают взрослым с проблемами здоровья (например, раком), которым прописано грудное молоко как часть лечения.

    Есть несколько действующих коммерческих банков молока, которые теперь платят матерям за сданное им грудное молоко. Эта практика подверглась критике со стороны некоторых, кто обеспокоен тем, что «женщин будут принуждать переливать молоко, которое они в противном случае кормили бы своим собственным детям». Medela поддерживает рекомендации Академии медицины грудного вскармливания (ABM) и Американской академии педиатрии (AAP) в отношении сдачи или получения молока из некоммерческого банка молока HMBANA из-за строгих стандартов как для доноров, так и для получателей.

    1. Неформальное совместное использование молока:

    Некоторые мамы отдают молоко непосредственно родителям нуждающихся младенцев, обмен, известный как неформальный или случайный обмен. Цель случайного обмена - акт заботы о сестре.
    Неформальное совместное использование молока - это совместное использование молока между мамой и мамой, осуществляемое неформально в сообществе - через веб-сайты, посвященные совместному использованию молока, помощь семей в обмене молоком или другие связи в социальных сетях.

    Тем не менее, мамочки должны знать, что существует множество задокументированных рисков при использовании непастеризованного молока от непроверенных доноров.

    • Это не регулируется и не тестируется; молоко может содержать вредные вещества, такие как лекарства, наркотики, никотин или алкоголь.

    • Несколько исследований показали, что в некоторых случаях при покупке грудного молока в Интернете добавляли коровье молоко, воду или другие жидкости для увеличения объема. Матери не могут гарантировать, что приобретаемое молоко вообще является грудным молоком.

    • Одно недавнее исследование показало, что инфекционные агенты присутствовали в большинстве проб молока.Другие исследования подтверждают, что вирусы и бактерии обычно обнаруживаются в непроверенном молоке.

    • Повторяющиеся циклы замораживания-оттаивания могут нарушить целостность компонентов молока. Невозможно узнать, как покупное грудное молоко хранилось или содержалось до того, как оно попадет к потребителю.

    В Medela мы поддерживаем рекомендации ABM и AAP и считаем, что важно получать сданное грудное молоко, протестированное из аккредитованного банка молока, чтобы быть абсолютно уверенным в том, что оно безопасно для вашего ребенка.

    1. Влажный уход:

    Кормилица - это женщина, непосредственно кормящая грудью ребенка другой женщины. Медсестры нанимают, когда мать не может или сама решает не кормить ребенка грудью. Дети, которых кормили грудью, могут быть известны как «молочные братья и сестры», и в некоторых культурах семьи связаны особыми отношениями молочного родства.

    В Интернете есть много объявлений о кормящих женщинах, которые готовы за определенную плату «покормить» другого ребенка.Такая практика сопряжена с риском и не рекомендуется по тем же причинам, по которым не рекомендуется неформальное совместное использование молока.

    Короче говоря, мы - вместе с ABM и AAP - рекомендуем мамам, у которых есть проблемы с грудным вскармливанием, получить поддержку в период лактации и проконсультироваться с поставщиками медицинских услуг перед поиском донорского молока. И когда вы все же решите получить грудное молоко в дар, не забывайте искать его только в молочных банках, аккредитованных HMBANA!

    Вы также можете обратиться к консультантам по грудному вскармливанию с любыми вопросами через функцию 24/7 LC в вашем приложении MyMedela! Это поможет вам сэкономить время и физический визит к консультанту по грудному вскармливанию.

    ГРУДНОЕ МОЛОКО И ГРУДНОЕ КОРМЛЕНИЕ,

    КОРМЛЕНИЕ ГРУДИ ДЛЯ ПОДНЯТИЯ ЗДОРОВЫЕ ДЕТИ

    доктора Лоуренса Уилсон

    Июнь 2017 г., L.D. Wilson Consultants, Inc.

    Вся информация в этой статье предназначена для только в образовательных целях. это не для диагностики, лечения, назначения или лечения какой-либо болезни или здоровья состояние.

    РЕЗЮМЕ

    - Грудное вскармливание и избегание всего вакцины являются одними из самых важных задач, необходимых после рождения для производства здоровый ребенок.

    - Грудное молоко намного полезнее, при условии, что мать следует программе развития. В противном случае многим младенцам понадобится взрослый пищу и через некоторое время может отказаться от молока из-за его низкого качества.

    Просто хорошо поесть или мало витаминов недостаточно для производства молока хорошего качества.

    - Большинство врачей не уделяют достаточного внимания грудному вскармливанию. Многие советуют мамам прекратить грудное вскармливание при появлении малыша. достигает 6-12-месячного возраста. Этот на наш взгляд, ужасный совет!

    Грудное вскармливание в идеале продолжаться примерно три года , если мать хорошо питается и ребенок хочет грудного молока.

    - Если возникнут проблемы с кормление грудью, легко не сдаваться!

    - В этой статье также обсуждается различные проблемы, возникающие при грудном вскармливании.

    *****************

    Грудное вскармливание и отказ от всех вакцин самые важные действия, необходимые после рождения для рождения здорового ребенка. Материнское молоко идеально подходит для рост человеческого ребенка. Нет другое молоко или еда почти так же хороши, если кто-то хочет, чтобы его ребенок был в лучшем виде здоровья на протяжении всей жизни.

    ПОЧЕМУ грудное вскармливание?

    Материнское молоко - богатый источник многих, многих питательных веществ, антител. и многое другое.Кальций и витамин D в материнском молоке, например, создает прочный и правильно кальцинированный скелет и нормально функционирующая нервная система.

    Аминокислоты строят белки организма. Жирные кислоты, в частности, DHA и многие другие, ну, создают ткань мозга и необходимы для клеточных мембран и многих других органов ткани. Другие питательные вещества в материнском молоке содержатся все витамины, минералы и даже некоторые из них, которые еще не каталогизированы диетологами и учеными.

    Материнское молоко тоже идеальной температуры и консистенции. не слишком водянистый, но и не слишком густой, и его трудно есть. Он также обычно не содержит вредных веществ. бактерии, вирусы и другие микроорганизмы, которые могут содержаться в водопроводной воде, используемой для сделать формулу. Много других причин для грудного вскармливания, включая психологическую пользу для обеих матерей и ребенок. Жаль, что многие врачи и матери этого недостаточно хорошо понимают.

    МАТЕРИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ НА ПРОГРАММА ПИТАТЕЛЬНОГО БАЛАНСА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА НАИЛУЧШЕГО МОЛОКА

    ср постоянно слышать от клиентов, что грудное молоко должно быть хорошего качества и хороший вкус, мать должна пройти полную программу сбалансированного питания. Если ее нет, могут возникнуть проблемы:

    1. Молоко не вкус такой же хороший, и ваш ребенок может отказаться от него через несколько месяцев после грудное вскармливание.

    2. Молока нет достаточно питательны, поэтому ребенок не растет должным образом или очень голоден все время и требует взрослой пищи раньше, чем это необходимо.

    Плохое общее количество грудного молока сегодня является одной из причин врачи предлагают прекратить грудное вскармливание через 6–12 месяцев жизни ребенок.

    Молозиво. Это первое молоко, которое приходит при ребенок родился. Это лучшее молоко в том смысле, что оно содержит особые иммуноглобины и другие вещества которые помогают подготовить кишечник ребенка к получению всех пищевых продуктов в будущее.

    Отзыв что пока ребенок не начнет кормиться, кишечник не используется, так как все питание и развитие зависит от крови, которая течет от плаценты к ребенка через его морскую область или область пупка.Таким образом, кишечник должен быть, так сказать, заправлен бактерии и другая флора для правильной работы.

    Для по этой причине ужасная практика приучения новорожденного к молочной смеси в больница, если мать не может немедленно начать кормление грудью, является полностью безумная практика, которая вызывает множество болезней у младенцев, в основном связанных с едой аллергия и др.

    Каждый следует приложить усилия, чтобы помочь ребенку получить молозиво сразу же, когда он или она хочет начать кормление.Нет причин заставлять это процесс, так как ребенку может потребоваться отдых или сон в течение нескольких часов после трудного роды, или любое рождение, если на то пошло.

    Каждый также следует приложить усилия, чтобы помочь матери начать грудное вскармливание. кормление, так как молозиво - лучший продукт для ребенка. Если мать не может кормить грудью и ребенок зовет молока, нужно найти другую женщину, которая предложит молока, предпочтительно, прежде чем прибегать к формуле. Это может показаться нечистым, но в большинстве случаев это гораздо полезнее, чем смеси любого вида, и в результате дети станут намного здоровее.

    В у многих народов формула раздается больницам и родам центры бесплатно от компаний, которые хотят зацепить малышей по вкусу формулы. Тогда они будут никогда не хочу кормить грудью. Этот поддерживает компанию по производству смесей, но не делает ничего полезного для ребенка или мать. Мать осталась с набухшие груди и в большинстве случаев у ребенка колики. Мы можем только надеяться, что практика от кормления новорожденных в больнице скоро откажутся, хотя сомневаюсь, так как это удобно и недорого.

    СКОЛЬКО ДОЛЖНО ОДИН Грудное вскармливание?

    Грудное вскармливание в идеале продолжить три лет , а возможно, даже дольше, если этого захочет ребенок. Однако мать должна хорошо питаться, и в идеале она должна следовать программа сбалансированного питания.

    Это другой совет, чем это дают почти все педиатры и другие врачи.Однако большинство примитивных культур для оптимального здоровья кормите своих детей грудью около трех лет.

    Причина этого в том, что пищеварительная система ребенка чрезвычайно уязвима. Хотя ребенок может начать со взрослого питание через несколько месяцев, как объясняется, преимущества материнского молока многочисленны. выше. Также достаточно для питания большинства детей в течение нескольких лет. Нет причин вводить еду, особенно мясо и крупы, пока ребенку не исполнится один год.

    Некоторые в определенный момент дети будут просить больше, чем грудного молока, а некоторые полностью прекратить грудное вскармливание в определенном возрасте. Однако часто это происходит потому, что материнское молоко не в достаточном количестве питательных веществ. Это может часто можно исправить путем изменения рациона питания или состояния здоровья матери с помощью программа сбалансированного питания. Однако поздно начинать такую ​​программу, когда грудное вскармливание. Это конечно возможно, но предпочтительно начинать программу исцеления до того, как беременные или во время беременности.

    Другое Причины для продолжения грудного вскармливания в течение нескольких лет - это связь, которая происходит между матерью и ребенком, и другие тонкие преимущества для матери и ребенок.

    I понимают, что это может быть неудобно для современных матерей, которым может потребоваться Работа. Однако методы существуют и обсуждаются ниже, чтобы ребенок мог получать пользу от грудного молока даже если мать не может всегда присутствовать.

    НАКАЧИВАНИЕ ГРУДИ

    Если вы должны быть вдали от вашего ребенка, важная связь с ребенок тоже не появится. Однако грудное молоко можно откачать и сохранить, используя грудь. насос. Охладите его тогда и только тогда если он будет использоваться более часа или двух после его прокачки. Его придется немного подогреть, или ребенка обычно рвет.

    Также, если мать очень расстроена во время кормления, использование молокоотсоса. также может быть лучшим. Ребенок очень чувствителен к вибрациям матери. Если мать не может расслабиться, откачайте молоко, а затем на самом деле лучше держать ребенка в колыбели, чем держать ребенка в колыбели. возбужденное состояние и уверенность в том, что ребенок может усвоить молоко должным образом.

    Дети должны быть расслаблены, чтобы правильно кормить. Дети, однако, часто будут рвать, если им неудобно, тогда как у взрослых обычно просто развивается вздутие живота, газы и другие проблемы, связанные с приемом пищи, когда вы расстроены, обеспокоены, торопитесь или не жуете или отдыхает во время еды.

    ЧТО БУДЕТ РЕБЕНОК НЕ кормите грудью?

    Иногда по разным причинам ребенок не ест на грудь.Давайте рассмотрим некоторые из наиболее частые причины и что с этим можно сделать.

    Проблемы у малыша.

    Tongue-Tie. Важная проблема язычок. Это означает нижнюю часть язык слишком сильно прилегает ко рту. Это мешает сосать грудь.

    Следует проверить при рождении. Его могут пропустить врачи, но это определенно может вызвать проблемы с грудным вскармливанием.Чтобы прочитать об этом, прочтите Tongue-Tie на этом сайте.

    Пищеварительный проблемы. Некоторые дети также родились сегодня с дефектами пищеварения или задержкой развития, которые предотвращают нормальное кормление. Сосательный рефлекс должны быть достаточно развиты, например. Другое - неспособность схватить грудь или сигнализировать, когда есть и глотать в координации.

    Иногда ваше терпение будет вознаграждено, если вы поможете, например, ребенку. кормить грудью. Иногда молоко необходимо сначала откачать из груди, чтобы ребенку не нужно так сильно сосать, если в этом проблема. Проконсультируйтесь с La Leche League перед тем, как давать на грудное вскармливание.

    Возвращение. Осторожно - если мать соблюдает программа балансировки, качество молока улучшится и станет отличным. В результате некоторые младенцы уйдут через заживляющие реакции при кормлении грудью.

    Они могут быть неверно истолкованы матерями и их врачей как проблемы, вызываемые грудным вскармливанием, когда их нет предмет! Такие реакции пройдут почти во всех случаях без медицинского вмешательства.

    Проблемы в матери. А Вторая группа причин связана с матерью. Сегодня все больше и больше матерей не могут кормить грудью. Причина обычно в питании истощение. Матери должны буквально есть за двоих во время грудного вскармливания, хотя, по общему признанию, ребенок не потреблять примерно столько же, сколько делает мать с точки зрения калорий или любых других измерить, просто из-за его размера.

    Однако трудности с питанием, ведущие к грудному вскармливанию проблемы свирепствуют.Соски может не работать должным образом. Oни может сильно болеть и не поддаваться стандартным методам лечения, например, смазыванию гели. Один из лучших продуктов для болезненный или воспаленный называется Bag Balm.

    Мастит или груди инфекции - еще одна распространенная проблема. С ними часто можно справиться с помощью коллоидного серебра, применяемого местно как хорошо принимается внутрь. Это гораздо менее токсичен для матери и ребенка, чем использование антибиотиков.

    Ребенок может вырвать молоко или у него могут возникнуть колики, мать может заболеть или впасть в депрессию и многие другие варианты.Большинство из этих причин можно устранить домой с помощью подходящей программы сбалансированного питания. Это обсуждается в других статьях на этот сайт.

    Подготовка для кормления грудью. На самом деле беременность такой стрессовый и захватывающий опыт, что подготовка должна начать рано. В На самом деле, чем раньше, тем лучше. Начальная школа - хорошее время, чтобы начать объяснять, что деторождение - это не только большая честь, но и бремя, и ответственность. для женщин.

    Делайте это хорошо, и вы будете чувствовать себя прекрасно. Создавайте неполноценных детей, и вы чувствовать себя настолько виноватым, что это губит некоторых матерей, как многие знают. Мудрые культуры коренных народов, которые ценят воспитание детей намного больше, чем мы начинаем готовить девочек к рождению ребенка очень молодой. Западные культуры кажутся далекими больше интересуются внешностью своих дочерей, за которых она выходит замуж и другие вещи, которые важны, но не дают лучших детей.

    Если культура немного больше заботится о детях, молодые женщины будут подготовлены, начиная с начальной школы, к наиболее важной задаче свою жизнь - жизнь вынашивания детей для будущего гонка.Вместо этого их лечат нездоровая еда в кафетериях и дома, поздние ночи, безумные удовольствия и отвлекающие факторы, такие как фильмы, компьютерные игры и другие, а также моральный кодекс, который унижает женщин до такой степени, что это просто печально видеть.

    Новый моральный кодекс называется освобождением женщин, но это ничего подобного. Это часто включает в себя буквально смертельные противозачаточные таблетки и пластыри и обнажает девочек к венерическим заболеваниям, поражающим многие на всю оставшуюся жизнь. Это не освобождение, а новая форма тирании и рабства.

    Недостаточно молока. Некоторые женщины не производят достаточно молока для правильного кормления грудью. Общий причина этого - легкое обезвоживание. Молоко - это в основном вода, поэтому очень важно пить достаточное количество родниковой воды. для кормящих мам. Другие типы воды может не увлажнять организм должным образом. В редких случаях приходится менять марку родниковой воды, чтобы для правильного увлажнения тела.

    мокрый Медсестры. Если ребенок не будет кормить грудью и причиной является мать, Древний метод решения этой ситуации - использование кормилицы. Подойдет любая женщина, у которой есть молоко. Некоторые женщины выпивают слишком много молока и приветствую возможность избавиться от него. Этого будет больше, когда женщины узнают больше о своей уникальной роли кормилицы и отличные услуги, которые они предоставляют себе и обществу.

    А теперь давайте обсудим, что еще можно сделать, если грудное вскармливание не происходить.

    Молоко банки. Если мать не может грудного вскармливания, а кормилицы недоступны, есть в Америке и в других местах молочные банки . Это группы женщин, которые с удовольствием сцеживают часть грудного молока. и отправьте его семьям, которые в нем нуждаются. Молочные банки и способы связи с ними описаны на сайте La. Сайт международной лиги Лече, LLLi.org.

    ДРУГАЯ ТЕМА, СВЯЗАННАЯ С К грудному вскармливанию

    КОРОВЬЕ МОЛОКО И ПРОЧЕЕ МОЛОКО

    Коровы и другие животные использовались для кормления младенцев тысячи лет.Сегодня это все еще так. Молоко животных хорошо, но ни один из них не сравнится с грудным молоком. У каждого из остальных свои проблемы. Однако общей проблемой для многих является гибридизация.

    Например, сегодня коров разводят так, чтобы обеспечивать в пять или шесть раз больше столько молока, сколько было 100 лет назад. Хотя это резко увеличивает производство, качество снижается. Корова просто не может съесть достаточно травы, сено или другая пища, к сожалению, для производства такого же хорошего молока в таком количестве.В следствии, за исключением органического молока, которое немного лучше, все молоко животных теперь подозрительно. Пастеризация и гомогенизация делают их намного хуже.

    Raw Молоко. До 50 лет назад или около того, большинство хорошо информированных врачей рекомендуют только сертифицированное сырое молоко для детей. Это молоко от коров, прошедших тщательную проверку на наличие болезней. государственными органами и должны соответствовать очень высоким стандартам чистоты.

    Это очень безопасный продукт. Эта превосходная еда запрещена в большинстве штатов по политическим мотивам. причины. Молочное лобби хочет их зараженное молоко будет продаваться как сертифицированное сырое молоко, которое не. Их метод конкуренции с производителями сырого молока было просто объявить их продукт вне закона, заявив, что вызывает болезнь, когда это не так. Стандартное молоко пастеризуется, чтобы контролировать количество бактерий, но это довольно сильно повреждает молоко.Позволять мы обсуждаем эту ужасную практику

    Пастеризация. Это практика нагревания молока, обычно путем разбрызгивания на очень горячие ролики в течение 10 или более минут. Хотя он мог иметь какое-то значение 100 лет назад, чтобы предотвратить некоторые заболевания, этот вредный метод стерилизации, к сожалению, позволяет продавать молоко от больных коров на открытом рынке. Это также допускает слабые стандарты чистота на нескольких огромных молочных фермах, обслуживающих большие территории Америки.

    Кроме того, приготовление молока снижает содержание кальция в нем. биологически доступный для организма. Он также в некоторой степени повреждает белок в молоке, в результате чего сложнее переваривать.

    Гомогенизация еще одно оскорбление доить. Сильные перерывы при встряхивании частицы жира, чтобы они оставались в растворе, а не поднимались до Топ. Однако мелкие частицы абсорбируются непосредственно в кровоток, а не перевариваются должным образом.Это делает молоко гораздо менее здоровый.

    Козье, овечье или другое молоко . Козье молоко меньше повреждается при пастеризации, по этой причине это предпочтительнее, хотя козы также скрещиваются с крупными степени, что делает молоко менее идеальным, чем раньше.

    Овечье молоко очень хорошее, но не очень доступное. Также можно использовать других животных, хотя никто не может сравниться с кормилицей или матерью ребенка.

    Соевое, рисовое и миндальное молоко. Они не достойны названия молоко. Миндального молока немного лучше, но не намного. Эти напитки, а именно они, следует использовать вместо воды. Они не содержат почти питание, необходимое для растущего ребенка, даже если они говорят обогащенные или обогащено на этикетке.

    Исключение составляют случаи, когда их делают дома со свежими ингредиенты, и добавляет еще много питательных веществ, так что действительно на основе сои или Результат - детское питание на основе миндаля. Еще раз обратитесь к книгам по этой теме для получения подробной информации.

    ФОРМУЛА

    Дом приготовили смеси на основе мяса и молока. Если молоко от женщины или здорового животного не доступен или не работает из-за аллергии или по другим причинам, мясной правильно приготовленная формула часто оказывается лучшей заменой. Это намного лучше коммерческого смесь, большинство орехов, семян или зернового молока и часто очень неаллергенны для ребенок.Два рецепта формулы приведено в книге, Питательный Традиции Салли Фэллон, New Trends Publishing, Вашингтон, округ Колумбия, 1999 и 2001. Это намного лучше чем коммерческие смеси, но по-прежнему не хватает грудного молока, когда имеется в наличии. Смесь на основе молока вероятно, лучше всего, если ребенок будет терпеть это. Для упрощения приготовления этих формул и моих комментариев см. статью на этом сайте под названием Baby Формула, которую вы делаете дома.

    Коммерческий Формула. Это не что иное, как эвфемизм для обозначения некачественного молока с дефицитом. Я ожидаю, что его запретят использовать, когда ученые-медики обнаружить вред, который он приносит. Пожалуйста, не давайте его младенцам или кому-либо еще. Большинство брендов основаны на молочном сахаре. это было изменено жарой и химическими веществами. Производители добавляют синтетические витамины, а часто и многие химические добавки.

    Это не еда, а фальшивая смесь, на которую следует указывать как лекарство, а не как еда. Вот как вредно для тонкой, уравновешенной химии маленького ребенка - и взрослые тоже.

    Это мешает правильному развитию, которое есть у каждого ребенка. право первородства. Таким образом, это один из худшие продукты для растущих детей. Он также используется для пожилых людей в несколько иной форме, например, Гарантируем и другие товарные знаки. Это тоже вредно. Однако, по крайней мере, в пожилом возрасте человек прожил свою жизнь, так что ущерб минимален по сравнению.

    СОДА И СОКИ ДЛЯ МЛАДЕНЦЕВ

    Никогда кормите младенцев или детей фруктовыми соками, лимонадом, газировкой или сладкими напитки вообще для оптимального здоровья. Это заслуживает более подробного обсуждения, поскольку компании, производящие соки и газированные напитки, часто предназначенные для детей и молодых матерей за счет их удобства.

    Однако это не еда для детей и даже не для большинства взрослые люди. Лечебное применение моркови а соки из зеленых овощей в ограниченном количестве - это одно. Пить сладкие фрукты или даже сладкие овощные соки или того хуже, газированные напитки - это ужас для всех людей. Тот факт, что газированные напитки все еще продаются в школы, наряду с фруктовыми соками, должны заставить родителей забирать детей из эта среда. Однако это уровень осведомленности еще очень далек. Причины избегать всех фруктовых соков и газированных напитков, сладких чаев и прочего подслащенные напитки:

    1) Очень мало кальция. Газированные напитки и соки содержат мало кальция, если вообще содержат его, даже если обогащенный. Если добавлен кальций, Обычно это дешевая форма дополнительного кальция. В апельсиновом соке есть кальций, но даже в этом продукте его нет. на наш взгляд, полезен для здоровья благодаря высокому содержанию сахара и других причины сегодня. Цитрусовые соки, такие как грейпфрут, лучше, но только если он сделан из спелых фруктов, что редко доступны, так как фрукты обычно собирают зелеными. Даже свежий грейпфрутовый сок очень инь и должен быть строго ограничивается, на мой взгляд, небольшим стаканом время от времени.

    2) Фруктовые кислоты или фосфорная кислота. Газированные напитки, в частности, и апельсиновый сок тоже довольно кислые. продукты. Это означает, что они содержат фруктовые кислоты или, в случае газированных напитков, фосфорная кислота добавляется в соду поп. Их трудно переваривать, нет независимо от того, что говорят органы здравоохранения. Грейпфрут немного лучше, потому что в нем очень мало сахара. Однако фруктовые кислоты не всегда преобразованы правильно и часто вредны для организма, особенно у детей.

    3) Кальций против фосфорной кислоты и фруктовых кислот. Фосфорная кислота, используемая в большинстве газированных напитков напитки, чтобы дать толчок, связывает и поглощает кальций в кишечнике тракт. Когда он связывается с кальцием, он образует малорастворимые фосфаты кальция. Это препятствует правильному усвоению связанного кальция. в тело ребенка.

    Глупо полагать, что вы получите много кальция из пищи или напиток, в который добавлена ​​фосфорная кислота для газировки или по какой-либо другой причине.

    Фруктовые кислоты, в том числе фосфорная, яблочная и другие, также могут сделай то же самое. Это один причина того, что у людей, которые потребляют много фруктов, кариес. Это не только поверхностные эффекты фруктовые кислоты на дентине зубов. Это также поглощение и связывание кальция фруктовыми кислотами, делает их менее абсорбируемыми

    Это не следует путать с тем фактом, что поглощение кальций требует кислой среды в желудке.Это правда. Однако подходящей кислотой является соляная кислота. Это позволяет кальцию, если он не связан, смешиваться с аминокислоты и тем самым хелатируются. Это слово означает быть связанным с транспортером минералов, таким как амино кислотный глутамат или другие. Это в Фактически, способствует большему усвоению кальция.

    Однако связывание кальция с другими материалами, такими как фосфор, создает нерастворимые соединения, которые плохо усваиваются. Вот почему не следует покупать продукты с фосфатом кальция. в магазине здоровья.Это не будет в большинстве случаев всасывается так же хорошо, как и хелат кальция.

    Фосфорная кислота и фруктовые кислоты могут также связывать другие минералы, такие как как магний и цинк.

    4) Сахар до насыщения. Множество проблем потребления сахара, особенно у детей, обсуждаются в других статьях. Простые углеводы - очень вредная пища для детей, если только в сочетании, как в натуральном молоке, особенно в материнском молоке.

    Они нарушают метаболизм кальция больше, чем любой другой отдельный фактор много экземпляров. Мелвин Пейдж, DDS подробно писал об этом в своей книге Degeneration, Regeneration, Nutritional Развитие, Флорида, 1949, 1980. и в других его книгах. Много других изданы также прекрасные книги о сахаре.

    5) Тоже много жидкости. Это еще одна проблема с кормлением детей газированными напитками, соевым молоком, соки и другие разбавленные напитки. Плотность питательных веществ в этих напитках настолько мала, что ребенок должен их пить. слишком много жидкости, чтобы получить какое-либо питание. Это вызывает расстройство желудка и другие проблемы. Это тонкая проблема с формулой и все заменители материнского молока, в большинстве случаев.

    6) Низкая в незаменимых жирных кислотах. Одно из самых больших преимуществ большинства мам молоко - это содержание жирных кислот. Это абсолютно необходимо для развития нервной системы в детстве. система.

    Один участник таких условий, как внимание синдром дефицита-гиперактивности (СДВГ) и многие другие задержки развития и Проблемы с обучением возникают из-за недостаточного или неправильного баланса жирных кислот в теле.

    Достать нужные из современных продуктов непросто. Также детей кормят исключительно смесями. все испытывают дефицит жирных кислот и других питательных веществ, некоторые из которых не имеют был обнаружен и не будет таковым в ближайшие годы.Это применимо, даже когда витамины и другие питательные вещества добавлен в молочную смесь.

    Организму необходим широкий спектр жирных кислот для развитие. Рыбий жир может поставлять Большинство из них. Сегодняшняя еда дефицит многих из них, однако некоторые из них известны, а многие нет известный.

    7) Неизвестные потребности. Скрытая причина использования грудного молока в том, что у нас нет обнаружил все питательные вещества, необходимые для жизни.В частности, необходимо больше аминокислот, чем требуется. признал. Примером является L-таурин. Это очень важно питательное вещество отсутствует во многих коммерческих формулах и не слишком много во многих ореховое и семенное молоко.

    8) Кофеин и многие химические вещества. Они распространены в почти все напитки, кроме простых травяных чаев, которые можно давать детям в небольшие количества. Иначе, тем не менее, ребенок кормит ребенка химическим коктейлем, и это в значительной степени все они есть.

    Заменители сахара, особенно аспартам (Equal или Nutrasweet), для многих детей даже хуже, чем сахар. Остальные поддельные подсластители меньше вредно, но в большинстве случаев не намного лучше. Они нарушают механизм определения нежного вкуса в дети, приводящие к ожирению, тяге, зависимостям и другим проблемам метаболизм, а также психологические проблемы в единичных случаях.

    9) Нажмите водные токсины. Некоторые забывают этот кран вода не является здоровым продуктом, так как в нее добавлены хлориды, фториды, алюминий (используется в большинстве городских систем водоснабжения), в некоторых областях медь и многое другое. Больше.

    Например, большинство городских систем водоснабжения имеют некоторую степень заражение медицинскими препаратами. Ваш ребенок получает дозу антибиотиков, снотворного и многое другое. с каждой бутылкой смеси, смешанной с водопроводной водой. Неудивительно, что так много больных.

    10) Радиация и еще больше токсинов. Грудное молоко также чище от бактерий, паразитов, вирусов и другие вредные микроорганизмы. Младенцы также подвергаются радиационному отравлению через муниципальные вода используется во многих странах. Только глупая мать разбавила бы молочную смесь такой водой, но для многих матери это одна из единственных альтернатив грудному вскармливанию, и это важный центр прибыли для пищевых компаний.

    Если вы заботитесь о своем ребенке, кормите его грудью, используйте кормилицу или доливайте только дистиллированную или родниковую воду, если возможно, в любой формула. Вода с угольным фильтром тоже хорошо, хотя и не так хорошо, как не удаляет токсичные металлы, другое общая проблема с американской и зарубежной водопроводной водой.Кипяток удаляет хлор и убивает некоторые микробы, но не удаляет все химические вещества или токсичные металлы.

    ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ

    Если возможно, кормите ребенка грудью не менее три года. Если возникнут проблемы, не сдавайтесь легко, даже если ваш врач говорит вам забыть о грудном вскармливании.

    Домой | Анализ волос | Сауны | Книги | Статьи | Протоколы Детокс

    курсов | Свяжитесь с нами | Бесплатный базовый Программа

    .

    Leave a Reply