Мороженое для детей: 12 вкусных и простых рецептов домашнего мороженого для детей

Мороженое для детей: 5 лучших рецептов — Рецепты и советы от ТМ «Ласунка»

Дети очень любят мороженое, и чтобы не сомневаться в его качестве, приготовьте мороженое своими руками. 

В этой статье мы расскажем, как сделать мороженое для детей в домашних условиях. В этих рецептах полезные для детского организма продукты, минимум сахара и ноль вредных жиров.

1. Молочное мороженое: рецепт для детей

2. Мороженое эскимо для детей: рецепт на 3 минуты

3. Фруктовый лед «Светофор» для детей

4. Домашнее мороженое для детей: рецепт из молочной смеси

5. Ягодное мороженое для детей: рецепт с зефиром

Порционность: 8

Калорий: 177 кКал/100 г

Время приготовления:

Вам понадобится:

• 500 мл молока 3,2%;

• 50 г масла сладкосливочного 72%;

• 120 г сахарной пудры;

• 2 желтка куриных яиц;

• 0,5 ч. л. кукурузного крахмала.

Как сделать мороженое для детей:

1. В емкость с высокими стенками отделите яичные желтки. Крахмал смешайте с пудрой сахарной и всыпьте к желткам. Взбейте миксером на высоких оборотах до тех пор, пока масса не побелеет и станет пышной.

2. В сотейник с утолщенным дном вылейте молоко. Добавьте кусочек масла и поставьте на огонь. Доведите до кипения, не забывайте постоянно помешивать венчиком.

3. Не переставая мешать, тоненькой струйкой введите в молоко вспененные желтки. Дождитесь, когда содержимое вот-вот закипит, и уберите с плиты. В итоге у вас должна получиться заготовка, консистенцией жидкой сметаны.

4. Теперь содержимое нужно охладить. В большую кастрюлю налейте ледяную воду. Еще лучше будет, если добавите в воду лед. Поместите сотейник с мороженым в кастрюлю и, помешивая, охладите массу.

5. Перелейте заготовку в лоток с крышкой и поместите в морозилку на 6 часов. Доставайте и перемешивайте мороженое каждых 30 минут до загустения. Это поможет избежать появления кристаллов льда в десерте.

Если хотите быстро приготовить мороженое дома — это идеальный рецепт для детей. Он настолько простой, что его сможет приготовить даже ребенок. 

Порционность: 1

Калорий: ~ 115 кКал/100г

Время приготовления: 4 часа

Вам понадобится:

• творожок для детей в стаканчике;

• деревянная палочка.

Как сделать мороженое для детей на палочке:

1. Возьмите любимый творожный десерт вашего ребенка в пластиковой упаковке. Распечатайте его. 

2. Оберните стаканчик сверху фольгой или пищевой пленкой. Это нужно для более гигиеничного замораживания, и чтобы десерт не впитал в себя посторонние запахи других продуктов.

3. В центр стаканчика вставьте деревянную палочку для мороженого, проткнув фольгу или пленку. Отправьте в морозилку на 3-4 часа.

4. Перед подачей достаньте мороженое из холодильника и окуните поверхность стаканчика в горячую воду на несколько секунд. Так для детей будет легче извлечь мороженое из формы.

Если вы готовите мороженое для детей постарше: можете покрыть эскимо шоколадной глазурью. Для этого на водяной бане растопите шоколад и сливочное масло. По рецепту пропорция должна быть 1:1. Оставьте глазурь остыть до слегка теплого состояния. Достаньте сильно замороженный десерт из формочки и обмакните в жидкую глазурь со всех сторон. Сверху присыпьте дробленым арахисом или орешками. Выложите эскимо на лист пергамента и поместите в морозилку до полного застывания глазури.

Порционность: 6

Калорий: 41 кКал/100 г

Время приготовления: 6 часов

Вам понадобится:

• 200 г клубники;

• 200 г персиков;

• 200 г киви.

Фруктовое мороженое — рецепт для детей пошагово:

1. Вымойте и обсушите фрукты. Персики и киви очистите от кожуры, из клубники удалите хвостики. Нарежьте все фрукты отдельно произвольными кусочками.

2. В чашу блендера выложите клубнику. Перебейте на высокой скорости в пюре. Если не хотите, чтобы в готовом мороженом чувствовались косточки — протрите пюре через сито. 

3. Предыдущий шаг проделайте с персиками и киви. В итоге у вас получится 3 вида фруктового пюре, совпадающие по цветам с сигналами светофора.

4. В специальные формочки для мороженого разлейте клубничное пюре. Заполняйте форму на ⅓ объема, чтобы осталось место для следующих слоев. Поместите в морозилку на 30 минут, чтобы клубничный слой «схватился».

5. Залейте в форму персиковый слой и снова поставьте в морозилку на полчаса. 

6. Последним залейте слой киви и отправьте замораживаться до полной готовности на 3-4 часа.

7. Перед подачей окуните формочки в горячую воду на 1 -2 секунды, а затем извлеките десерт за деревянную палочку.

По сочетанию цветов мороженое напомнит фруктовый лёд «Светофор» ТМ «Ласунка».

Порционность: 8

Калорий: 239 кКал/100 г

Время приготовления: 5 часов

Вам понадобится:

• 350 г сухой молочной смеси для детского питания;

• 300 мл молока;

• 100 г детского печенья;

• 20 г сахара-песка.

Как сделать мороженое в домашних условиях детям:

1. Вылейте молоко в сотейник, добавьте сахар. Нагревайте, помешивая, до тех пор пока растают все сахарные кристаллики. Молоко должно быть хорошо горячим, но не закипеть. 

2. Печенье раскрошите в мелкую крошку с помощью скалки или блендера. Чем мельче, тем лучше для гладкой структуры десерта.

3. В молоко всыпьте сухую детскую смесь и размешайте до растворения. 

4. Добавьте крошку печенья и перемешайте. Оставьте настаиваться на 10 минут. По консистенции должно получится как 20% сметана. 

5. Лучше всего замораживать это мороженое для детей в формочках из силикона или пластика. Разложите заготовку по формам и поставьте замораживаться на 3-4 часа. 

Порционность: 8

Калорий: 166 кКал/100 г

Время приготовления: 8 часов

Вам понадобится:

• 220 г зефира;

• 300 мл молока 3,2% жирности;

• 100 г любых ягод;

• 1 ч. л. быстрорастворимого желатина;

• 100 мл 30% сливок.

Домашнее мороженое для детей — рецепт пошагово:

1. В сотейник высыпьте желатин. Залейте 50 мл молока и дайте настояться 10-15 минут. Включите медленный огонь и нагрейте. Постоянно помешивая, растворите желатин полностью. Следите за тем, чтобы содержимое не начало закипать! В противном случае желирующие свойства будут утрачены. Когда желатин «разойдется» — уберите посуду с плиты и дайте слегка остыть.

2. В другую кастрюльку вылейте остальную часть молока и вскипятите. 

3. Покрошите в кастрюльку зефир и снова поставьте на медленный огонь. Непрерывно мешая, полностью растворите зефир в молоке. Остудите массу, поместив кастрюлю в ледяную воду.

4. Вымытые ягоды сложите в чашу блендера, перебейте. И перетрите через мелкое металлическое сито — так вы отфильтруете кожицу и косточки. Для этого рецепта идеально подходит клубника, малина, смородина, ежевика. Но можете брать любые ягоды, что есть у вас дома: свежие или замороженные. 

5. Сливки взбейте блендером с насадкой «венчик» до плотных пиков. 

6. Отдельно взбейте зефирно-молочную массу с ягодным пюре, влейте желатиновую смесь и еще раз взбейте.

7. В зефирно-ягодную массу введите пышные сливки и тщательно, но аккуратно, перемешайте до однородности. 

8. Переложите заготовку в лоток и заморозьте, доставая и перемешивая содержимое каждые 30 минут. Полностью мороженое будет готово через 7 часов.

Выбирайте только качественные свежие продукты и у вас дома получится вкуснейшее мороженое, а наши рецепты для детей вам в этом помогут. А если ваша кроха еще не пробовала этот прохладный десерт — читайте в нашем блоге, с какого возраста детям можно мороженое.

Вкусного вам лета!

Еще больше мороженого:

Мороженое пломбир

5 вкусных рецептов желейных тортов

10 десертов, которые можно приготовить за 10 минут

Белое и сладкое: альтернативы мороженому для малышей

Мороженое: за и против

В качественном мороженом пользы во много раз больше, чем вреда. Давайте рассмотрим плюсы и минусы пломбиров и фруктового льда.

Например, мороженое — это молочный продукт, а значит, все плюсы молока в нем присутствуют. Сахар, содержащийся в нём, помогает ребёнку сохранить энергию и способствует выработке серотонина, известного как один из гормонов счастья. В конце концов, мороженое — это закаливание. Многие педиатры, в том числе известный доктор и телеведущий Евгений Комаровский, именно мороженое советуют для начала закаливания. И вкусно, и ребёнок доволен, и слизистую можно подготовить к встрече с дальнейшими трудностями.

Но есть у любимого летнего лакомства и недостатки, которые сводят на нет все плюсы для малышей. Первый из них — ответ на вопрос, когда ребёнку можно мороженое. Давать покупное лакомство детям до трёх лет нельзя.

Почему?

Для начала всё упирается в тот же сахар. Если посадить ребёнка на сладкую диету еще в раннем возрасте, то уже через несколько лет появится риск столкнуться с проблемой современного детства — детским ожирением. Объяснить малышу, почему теперь ему сладкое стало нельзя, гораздо сложнее, чем изначально составить верный план полезного питания.

Вторым врагом мороженого будет его состав. Не все дети до трёх лет могут хорошо переносить молоко и сливки, которые содержатся в любимом нами пломбире, а ведь во многих сортах мороженого молоко, сахар и сливки — это ещё не все ингредиенты. Встречаются и незнакомые фрукты, и орехи, которые являются сильными аллергенами. Новые продукты детям нужно давать постепенно, и ни в коем случае не все сразу.

Консерванты, подсластители и загустители, благодаря которым заводскому мороженому придают разные цвета, ароматы и вкусы — это табу не только для самых маленьких деток, но и для школьников, и для взрослых.

Даже пломбир, сделанный по ГОСТу, кроме сахара, таит ещё одну опасность, а именно высокую степень жирности продукта. Жирная пища слишком тяжела для маленького ребёнка, от неё может заболеть животик, да и печени будет сложнее справляться со своей работой.

И поселений враг мороженого всё-таки температура. Лакомство, которое достают из морозилки, может, и хорошо поможет в закаливании дошколят или школьников, но для малюток не годится. Слишком низкие температуры раздражают слизистую пищевода и желудка, а это уж точно не тот эффект, которого хотят добиться мамы, ещё не забывшие, что такое колики. А постоявшее в холодильнике или в комнате мороженое — это просто чересчур сладкая и жирная жидкость, от которой нет ни толку, ни удовольствия.

Но за окном всё же лето, солнце светит вовсю, и каждый третий прохожий на улице ест мороженое. Малышу интересно, да и самой маме хочется полакомиться!

Хорошая альтернатива — сделать молочный десерт для детей вместо мороженого.

Ингредиенты

Блюда из творога для детей рекомендуют вводить с 8 месяцев. В этом возрасте малышам уже хорошо знакомы фрукты, овощи, каши, фруктовые соки. Именно из этих продуктов и нужно готовить лакомства.

Обычный творог, даже домашний, обладает довольно грубой консистенцией, и сделать из него мягкий десерт можно только с добавлением сливок, которые малышам есть рановато. Выход — использовать специальные детские творожки с мягкой структурой. Многие из них уже содержат в своем составе фрукты, так можно разнообразить детское меню.

Определяемся с температурой

Давать ребёнку холодный десерт можно. Но это должно быть лакомство из холодильника, а не из морозилки. И кончено, нужно соблюдать технику безопасности. Начинать знакомство с мороженым и его творожными аналогами нужно с пары ложечек, а потом переходить на тёплые продукты. Не стоит давать малышу холодное в разгар жары, чтобы слизистую не раздражал резкий перепад температур, и чтобы это же фактор не повлиял на первые чувствительные зубки. Сразу после прогулки холодные блюда из творога для детей тоже давать нельзя, пусть малыш немного отдохнёт в прохладной комнате.

И если уж вы решили таким способом закаляться, то соблюдайте регулярность процедур. Холодный творожный десерт будет полезен, если есть его каждый день, постепенно повышая количество прохладных ложечек. Если ребёнок не ест творог, нужно выбирать подходящие рецепты, ради которых малыш изменит своё мнение о полезном продукте.

Рецепты творожного десерта для детей

Первый рецепт подойдёт и для замораживания, и для охлаждения. Готовится он быстро и не требует никаких особенных премудростей. Вам понадобится детский творожок, 100 мл детского молока, пара щепоток сахара, банан, любимые ягоды ребёнка. Для начала смешайте творог и молоко в одной миске. В другой посуде разомните вилкой бананы и ягоды. Затем тщательно перемешайте фруктовую массу с творожно-молочной смесью. Чуть-чуть приправьте десерт сахаром. Поставьте на час в холодильник, а для старших детей — на три часа в морозилку. Готово! Можно доставать и наслаждаться.

Следующий рецепт для детей, которым уже исполнился годик и которые уже оценили все достоинства детского йогурта, также попробовали кукурузную кашку, потому что в составе присутствует кукурузный крахмал. Если малыш кукурузу не ел, зато уже пробовал картофель, замените кукурузный крахмал на картофельный. Но последнего возьмите в два раза меньше.

Итак, вам потребуется: детский творог (200 г), баночка детского йогурта (100г), 2 столовые ложки кукурузного крахмала, немного сахара и любимые ягоды вашего малыша. (1 стакан). Ягоды нужно превратить в пюре с помощью блендера, выложить в кастрюльку и поставить на огонь, залив стаканом воды с растворённым кукурузным крахмалом. Постоянно помешивайте эту смесь и ждите, пока она закипит и немного загустеет, обычно на это уходит пара минут. Выключите огонь и дайте ягодному сиропу остыть. Пока он остывает, можете его немного подсластить.

Творог в отдельной посуде взбейте вместе с йогуртом, чем мягче будет продукт, тем лучше.

Теперь нужно красиво оформить десерт. Налейте в вазочку ягодно-крахмальную смесь, затем красивой горкой положите творожно-йогуртовую. Поставьте в холодильник. Когда десерт станет прохладным, можно подавать на стол.

Для следующего рецепта понадобится детский творог (200г), в два раза меньше сметаны, немного сахара, детское печенье и любимые фрукты. В миксере взбейте сметану, творог и немного сахара. Затем возьмите посуду и выложите ингредиенты в несколько слоёв. Сначала печенье, потом творожно-сметанная масса, затем слой порезанных или измельчённых фруктов, снова творожная масса и печенье. Сделайте несколько таких слоёв, поставьте в холодильник.

Когда десерт остынет и печенье пропитается, приступайте к лакомству.

Рецепт для тех, кому нельзя творог

Творожные десерты могут стать летней палочкой-выручалочкой для мам и деток, которые ещё не доросли до настоящего мороженого. Но и аллергия на молочный белок, а это значит, что на творог, встречается всё чаще. Конечно, существует фруктовый лёд, который тоже можно приготовить самостоятельно (потому что магазинные варианты содержат слишком много добавок, позволяющих такому мороженому сохранить цвет и форму). Но сладкие ледышки — удовольствие на любителя и не подходят малышам.

Решение есть! И это крайне простой рецепт всего из одного ингредиента. Домашнее мороженое для детей-аллергиков можно сделать только из бананов (конечно, если этот фрукт малыш переносит хорошо). Всё, что потребуется — купить побольше спелых бананов, можно даже таких, у которых начала темнеть кожура.

Бананы нужно помыть, очистить и порезать на кружочки, выложить их на доску и поставить в морозилку. Через пару часов, когда кружки замерзнут, достаньте их и положите в миксер или блендер, чтобы измельчить. Чем дольше вы поработаете миксером, тем мягче будет мороженое. Собственно, на этом всё, можно есть!

По консистенции масса будет напоминать обычное мороженое. За время переработки бананы успеют немного подтаять. Пюре можно ненадолго оставить постоять при комнатной температуре, и оно будет вкусным и прохладным. Это же пюре можно положить в вафельные стаканчики и снова отправить в морозилку — получится здоровое лакомство для старших деток и родителей.

Вкусного и жаркого лета!

Расскажите, понравились ли вашему ребёнку наши рецепты и поделитесь своими кулинарными секретами!

6 вкусных рецептов мороженого для детей

Дети любят есть мороженое и летом, и зимой. Им трудно отказать, но если давать им мороженое через день, это только испортит их зубы и привычку. Но вы можете время от времени давать им домашнее домашнее мороженое. Если вы наполните свой холодильник домашним мороженым, чтобы удовлетворить пристрастия вашего ребенка, они, несомненно, оценят его по достоинству. Если вы хотите приготовить мороженое для своего ребенка, то вот несколько рецептов, которые вы можете попробовать. Вы можете легко внести разнообразие, добавив любимые фрукты вашего ребенка, заварной крем или даже взбив некоторые вкусные замороженные деликатесы.

Вот несколько простых рецептов мороженого в домашних условиях, которые вы можете дать своему ребенку.

1. Солнечные леденцы

Эти освежающие леденцы сочетают в себе полезные свойства моркови и апельсинов и могут стать полезным рецептом мороженого для малышей.

Что нужно

• Морковь – 5 шт. (большая)
• Сок 3 апельсинов

Как приготовить

Натрите морковь и переложите ее на чистое кухонное полотенце. Сложите полотенце и раздавите тертую морковь, чтобы извлечь из нее сок.

• Соберите морковный сок в кувшин после удаления мякоти.
• Добавьте туда апельсиновый сок. Посыпьте немного апельсиновой цедрой, если хотите.
• Разлить в формы для мороженого и заморозить на ночь.

2. Шоколадное мороженое

Этот рецепт шоколадного мороженого очень прост в приготовлении и обязательно понравится вашему ребенку.

Что вам нужно

• 2 стакана густых сливок
• Банка сгущенного молока
• Плитка шоколада на 12 унций

Как приготовить

• Разломайте шоколадные батончики на мелкие кусочки и положите их в миску, пригодную для использования в микроволновой печи.
• Разогрейте кусочки шоколада в микроволновой печи. Каждые 30 секунд останавливайтесь, чтобы помешать. Повторяйте процесс, пока кусочки шоколада полностью не растают и не станут гладкими.
• Смешайте сгущенное молоко с шоколадной смесью и отложите в сторону.
• Взбейте густые сливки с помощью электрического блендера.
• Хорошо смешайте взбитые сливки с шоколадной смесью.
• Поместите смесь в герметичную миску и накройте ее.
• Перед подачей заморозить на 2-3 часа.

3. Мороженое с карамелью

Этот рецепт мороженого с карамелью очень прост в приготовлении и вскоре может стать любимым блюдом вашего ребенка.

Что вам понадобится

1. Для соуса

• 1 стакан густых сливок
• Половина чайной ложки ванильного экстракта
• 1 стакан сахара
• Соль

2. Для мороженого

• 4 яичных желтка
• 1 чашка густых сливок
• 2 чашки цельного молока
• ¼ стакана сахара

Как приготовить

• В кастрюле возьмите чашку сахара и нагрейте его на среднем огне.
• Постоянно помешивайте, пока сахар не растает и не станет темнее.
• Добавьте сливки (1 ¼ стакана) и продолжайте перемешивать, пока смесь не станет однородной.
• Посыпать солью и добавить ванильный экстракт. Отложите остывать.
• Теперь займемся мороженым. Взбейте яичные желтки до однородной массы.
• Постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать смесь.
• Налейте молоко в кастрюлю и нагрейте его на среднем огне.
• Добавьте сливки (1 стакан) и готовьте, пока смесь не начнет пузыриться.
• Добавьте в эту смесь взбитые яичные желтки. Готовьте, регулярно помешивая, пока смесь не станет густой.
• Теперь перелейте смесь через сито в миску.
• Смешайте соус и дайте ему охладиться в морозильной камере примерно 2 часа.

4. Ванильное мороженое

Этот простой рецепт ванильного мороженого прост в приготовлении и является отличным десертом.

Что вам нужно

• 1 стакан молока
• 1 стакан сливок
• 3 яйца
• 2/3 стакана сахара
• 1 ½ чайной ложки ванильного экстракта

Как приготовить

• В кастрюле смешать молоко, сахар и яичный желток и варить на медленном огне.
• Часто помешивайте, пока смесь не станет густой.
• Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть.
• В другой миске хорошо смешайте сливки и ванильный экстракт.
• Влить в остывшую молочную смесь.
• Охладите смесь в герметичном контейнере не менее 3 часов перед подачей на стол.

5. Фруктовое мороженое с радужными фруктами

Фруктовое мороженое с радужными фруктами не только красиво выглядит, но и имеет прекрасный вкус.

Что вам нужно

• Черный и зеленый виноград
• Клубника
• Черника
• Ломтики консервированных персиков
• Лимонад без сахара

Как приготовить

• Нарежьте фрукты на мелкие кусочки.
• Разложите фрукты по формочкам для мороженого по своему вкусу. Вы можете сначала добавить чернику, затем клубнику, черный виноград, кусочки персика и зеленый виноград. Не забудьте наполнить фрукты плотно, чтобы они не двигались.
• Разлейте лимонад по формочкам и заполните их. Аккуратно постучите по формам, чтобы выпустить пузырьки воздуха.
• Положите в каждую формочку палочку от леденца. Поместите то же самое в морозильную камеру примерно на 2 часа перед подачей на стол.

6. Кофейное мороженое

У этого мороженого насыщенный вкус, перед которым трудно устоять.

Что вам нужно

• Крем 300 мл
• 175 г сгущенного молока
• Две столовые ложки растворимого порошка для эспрессо
• Две столовые ложки кофейного ликера (по желанию)

Как сделать

• Хорошо смешайте все ингредиенты.
• Взбивайте смесь до появления мягких пиков.
• Переложите его в герметичную миску и заморозьте на ночь.

Как родители, вы можете предложить своему ребенку самый здоровый вариант. Рецепты домашнего мороженого не требуют много времени для приготовления и делают выбор в пользу здорового питания. Вы можете подать их в качестве десерта или даже в качестве полезного завтрака.

Читайте также:  Рецепты шоколада для детей

Как сделать мороженое в пакете

Ким Опубликовано: 30.04.21 32 комментария

Все действия должны осуществляться под присмотром взрослых. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Это простое домашнее мороженое в пакетике просто необходимо попробовать этим летом! Вам понадобится всего 5 ингредиентов, чтобы приготовить это домашнее мороженое. Детям понравится видеть, как быстро они могут сделать свое собственное мороженое. Не забудьте добавить ваши любимые начинки, такие как посыпка или фрукты!

СВЯЗАННЫЕ : Домашнее фруктовое мороженое из свежих фруктов

Содержание

• Как приготовить мороженое в пакетике
• Мороженое в пакете Ингредиенты
• Можно ли использовать цельное молоко?
• Как предотвратить пересоленное мороженое
• Получить рецепт
• Летние угощения для детей

Это такое веселое занятие для детей летом! А если у вас мало мороженого в морозилке, это отличный способ приготовить себе угощение! Дети могут помочь встряхнуть пакеты и, конечно же, доесть мороженое.

Вам понадобится всего 5 ингредиентов, чтобы приготовить мороженое в пакете:

• Половина и половинка — ИЛИ вы можете использовать 1/2 цельного молока и 1/2 сливок. Мы тоже делали на цельном молоке, все равно получится, но мороженое будет не таким сливочным
• Соль – тип соли не имеет значения. Мы использовали обычную поваренную соль. Но чем крупнее соль, которую вы используете, тем меньше шансов, что соль случайно попадет в мороженое.
• Лед
• Ваниль
• Сахар

Да! Вы все еще можете сделать этот рецепт с цельным молоком. Мороженое будет не таким сливочным, но все равно будет вкусным. Для еще более кремовой версии используйте сливки и цельное молоко. Вы можете экспериментировать с различными пропорциями, пока не найдете нужную текстуру и вкус!

Это важно, потому что нет ничего хуже, чем встряхнуть пакеты, а потом съесть соленое мороженое. Вы хотите убедиться, что пакеты, которые вы используете, являются пакетами качества . Как правило, никакие известные бренды не обеспечивают хорошую защиту от соли.

Убедитесь, что вы правильно запечатали пакет, в котором находится половинная смесь. Вы же не хотите, чтобы соль случайно попала в этот пакет. На всякий случай можно и это упаковать вдвое. После того, как вы закончили взбалтывать, промойте небольшой пакет холодной водой (включая верхнюю часть над крышкой), прежде чем открывать его, чтобы съесть мороженое. Это гарантирует, что никакая соль снаружи не просочится внутрь.

Если вы используете более крупную соль, это также поможет предотвратить попадание соли в маленький мешочек.

Наконец, будьте особенно осторожны, доставая мороженое из пакета. Если снаружи маленького мешочка осталась соль, она смешается с мороженым.

Приготовление времени 10 мин.

Активное время 6 мин.

Всего времени16 мин

• ▢ 1 стакана половина и половина
• ▢ 1,5 ч. 0018
• ▢ 1/4 стакана соли
• ▢ Пакеты на молнии 1 маленький, 1 большой

• Насыпьте 1 стакан пополам в небольшой пакет на молнии.

• Добавьте 1,5 чайных ложки ванильного экстракта и 1 столовую ложку сахара.

• Плотно закройте пакет и выпустите лишний воздух.

• В большом пакете на молнии наполните его льдом примерно на 1/2. Добавьте 1/4 стакана соли.

• Затем добавьте свой маленький пакет и наполните сверху льдом. Запечатайте большой пакет.

• Возьмите перчатки для встряхивания и встряхивайте в течение 6 минут. *Необходимы перчатки, так как соль делает лед очень холодным.

• Выньте маленькую сумку из большой сумки и промойте снаружи маленькую сумку холодной водой. Не забудьте также промыть верхнюю часть пакета (над уплотнением).

• После ополаскивания осторожно откройте маленький пакетик, чтобы внутрь не попала соль снаружи пакета.

• Сначала мороженое будет немного ледяным.